02013R1321 — DA — 19.04.2022 — 001.001
Denne tekst tjener udelukkende som dokumentationsværktøj og har ingen retsvirkning. EU's institutioner påtager sig intet ansvar for dens indhold. De autentiske udgaver af de relevante retsakter, inklusive deres betragtninger, er offentliggjort i den Europæiske Unions Tidende og kan findes i EUR-Lex. Disse officielle tekster er tilgængelige direkte via linkene i dette dokument
|
KOMMISSIONENS GENNEMFØRELSESFORORDNING (EU) Nr. 1321/2013 af 10. december 2013 om EU-listen over godkendte røgaromaprimærprodukter til anvendelse uden videre forarbejdning i eller på fødevarer og/eller til fremstilling af afledte røgaromaer (EUT L 333 af 12.12.2013, s. 54) |
Ændret ved:
|
|
|
Tidende |
||
|
nr. |
side |
dato |
||
|
KOMMISSIONENS GENNEMFØRELSESFORORDNING (EU) 2022/502 af 29. marts 2022 |
L 102 |
6 |
30.3.2022 |
|
KOMMISSIONENS GENNEMFØRELSESFORORDNING (EU) Nr. 1321/2013
af 10. december 2013
om EU-listen over godkendte røgaromaprimærprodukter til anvendelse uden videre forarbejdning i eller på fødevarer og/eller til fremstilling af afledte røgaromaer
(EØS-relevant tekst)
Artikel 1
Den udtømmende liste over røgaromaprimærprodukter, der er godkendt i Unionen til at blive anvendt i eller på fødevarer og/eller til fremstilling af afledte røgaromaer, jf. artikel 6 i forordning (EF) nr. 2065/2003, fastlægges i bilaget denne forordning
Artikel 2
Denne forordning træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.
Listen over godkendte røgaromaer fastlægges med virkning fra den 1. januar 2014.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
BILAG
EU-liste over godkendte røgaromaprimærprodukter til anvendelse uden videre forarbejdning i eller på fødevarer og/eller til fremstilling af afledte røgaromaer
Bemærkning 1: Grænseværdierne gælder for mængderne i eller på fødevaren, som den markedsføres. Uanset dette princip gælder for så vidt angår tørrede og/eller koncentrerede fødevarer, der skal rekonstitueres, maksimalgrænseværdierne for fødevarer, som er rekonstitueret ifølge anvisningerne på etiketten, under hensyntagen til den mindste fortyndingsfaktor. Hvis primærprodukter anvendes til fremstilling af afledte røgaromaer, tilpasses grænseværdierne i overensstemmelse hermed.
Bemærkning 2: Når røgaromaer anvendes i kombination i eller på fødevarer, skal de enkelte værdier reduceres proportionalt.
Bemærkning 3: Hvis røgaromaer tillades anvendt i forarbejdet kød (fødevarekategori 8.2) eller forarbejdede fisk og fiskevarer (fødevarekategori 9.2) og disse fødevarer er røget i et røgkammer ved at regenerere røg ved hjælp af disse godkendte røgaromaer, skal anvendelsen være i overensstemmelse med god fremstillingspraksis.
Bemærkning 4: Forekomst af en røgaroma er tilladt:
i andre sammensatte fødevarer end dem, der er nævnt i bilaget, for så vidt primærproduktet er tilladt i en af ingredienserne i den sammensatte fødevare
i en fødevare, der udelukkende er bestemt til fremstilling af en sammensat fødevare, forudsat at den sammensatte fødevare overholder denne forordning.
Dette gælder ikke for modermælkserstatninger, tilskudsblandinger, forarbejdede fødevarer baseret på cerealier og babymad til spædbørn og småbørn og diætpræparater til særlige medicinske formål bestemt til spædbørn og småbørn, jf. Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2009/39/EF af 6. maj 2009 om fødevarer bestemt til særlig ernæring ( 1 ).
|
Unik kode |
SF-001 |
|
|
Produktets navn |
Scansmoke PB 1110 |
|
|
Navn på indehaveren af godkendelsen |
►M1 proFagus GmbH ◄ |
|
|
Adresse på indehaveren af godkendelsen |
►M1
|
|
|
Beskrivelse og karakterisering af produktet |
1. Udgangsmateriale: 90 % bøg (Fagus sylvatica), 10 % hvideg (Quercus alba) 2. Specifikationer: — pH: 2,1 - 2,9 — Vand: 47,0 - 56,0 % — Syre (%) (udtrykt som eddikesyre): 8 - 12 % — Carbonylforbindelser: 17 - 25 % — Phenoler (som syringol, mg/g): 10,5 - 20,1 3. Renhedskriterier: — Bly: < 5,0 mg/kg — Arsen: < 3,0 mg/kg — Cadmium: < 1,0 mg/kg — Kviksølv: < 1,0 mg/kg |
|
|
Anvendelsesbetingelser |
Fødevarekategori |
Grænseværdi (g/kg) |
|
1.7. Ost og osteprodukter |
2,0 |
|
|
2. Fedtstoffer og olier samt fedt- og olieemulsioner |
0,002 |
|
|
3. Konsumis |
0,005 |
|
|
5. Konfektureprodukter |
0,05 |
|
|
8.1.2. Tilberedt kød som defineret i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 853/2004 (1) |
2,0 |
|
|
8.2. Forarbejdet kød |
2,0 |
|
|
9.2. Forarbejdede fisk og fiskevarer, herunder bløddyr og krebsdyr |
2,0 |
|
|
9.3. Fiskerogn |
2,0 |
|
|
12.2. Urter, krydderier og smagspræparater |
2,3 |
|
|
12.5. Suppe og bouillon |
0,23 |
|
|
12.6. Saucer |
1,0 |
|
|
12.7. Salater og krydderibaseret smørepålæg |
0,23 |
|
|
14.1. Ikke-alkoholholdige drikkevarer |
0,02 |
|
|
14.2. Alkoholholdige drikkevarer, også tilsvarende drikkevarer uden alkohol eller med lavt alkoholindhold |
0,02 |
|
|
15. Spiseklare snacks |
2,0 |
|
|
Den dato, produktet er godkendt fra |
1. januar 2014 |
|
|
Den dato, produktet er godkendt til |
1. januar 2024 |
|
|
(1)
EUT L 139 af 30.4.2004, s. 55. |
||
|
Unik kode |
SF-002 |
|
|
Produktets navn |
Zesti Smoke Code 10 |
|
|
Navn på indehaveren af godkendelsen |
Mastertaste |
|
|
Adresse på indehaveren af godkendelsen |
Draycott Mills Cam Dursley Gloucestershire GL11 5NA DET FORENEDE KONGERIGE |
|
|
Beskrivelse og karakterisering af produktet |
1. Udgangsmateriale: 50-60 % hvid hickory (Carya ovata), 40-50 % hvideg (Quercus alba) 2. Specifikationer: — pH: 2,0-2,5 — Vand: 62,3-65,7 % — Syre (%) (udtrykt som eddikesyre): 10,5-11 — Carbonylforbindelser (g/100 ml): 15-25 — Phenoler (mg/ml): 12-22 3. Renhedskriterier: — Bly: < 5,0 mg/kg — Arsen: < 3,0 mg/kg — Cadmium: < 1,0 mg/kg — Kviksølv: < 1,0 mg/kg |
|
|
Anvendelsesbetingelser |
Fødevarekategori |
Grænseværdi (g/kg) |
|
1.7. Ost og osteprodukter |
0,50 |
|
|
1.8. Mejeriproduktanaloger, herunder »beverage whiteners« |
0,50 |
|
|
4.2. Forarbejdede frugter og grøntsager |
0,30 |
|
|
8.1.2. Tilberedt kød som defineret i forordning (EF) nr. 853/2004 |
2,5 |
|
|
8.2. Forarbejdet kød |
2,5 |
|
|
9.2. Forarbejdede fisk og fiskevarer, herunder bløddyr og krebsdyr |
2,0 |
|
|
9.3. Fiskerogn |
2,0 |
|
|
12.2. Urter, krydderier og smagspræparater |
3,0 |
|
|
12.5. Suppe og bouillon |
0,30 |
|
|
12.6. Saucer |
1,0 |
|
|
12.9. Proteinprodukter, undtagen produkter, der er omfattet af kategori 1.8 |
1,0 |
|
|
15. Spiseklare snacks |
3,0 |
|
|
Den dato, produktet er godkendt fra |
1. januar 2014 |
|
|
Den dato, produktet er godkendt til |
1. januar 2024 |
|
|
Unik kode |
SF-003 |
|
|
Produktets navn |
Smoke Concentrate 809045 |
|
|
Navn på indehaveren af godkendelsen |
Symrise AG |
|
|
Adresse på indehaveren af godkendelsen |
Mühlenfeldstraße 1 37603 Holzminden TYSKLAND |
|
|
Beskrivelse og karakterisering af produktet |
1. Udgangsmateriale: Bøg (Fagus sylvatica) 2. Specifikationer: — pH: 2-3 — Vand: 5-15 % — Syre (%) (udtrykt som eddikesyre): 8-15 % — Carbonylforbindelser: 10-20 % — Phenoler: 0,2-0,6 % 3. Renhedskriterier: — Bly: < 5 mg/kg — Arsen: < 3 mg/kg — Cadmium: < 1 mg/kg — Kviksølv: < 1 mg/kg |
|
|
Anvendelsesbetingelser |
Fødevarekategori |
Grænseværdi (g/kg) |
|
1. Mejeriprodukter og mejeriproduktanaloger |
0,50 |
|
|
4.2. Forarbejdede frugter og grøntsager |
0,30 |
|
|
6.4.5. Fyld til pasta (ravioli og lignende) |
1,0 |
|
|
7.1. Brød, boller og rundstykker |
0,60 |
|
|
7.2. Finere bagværk |
0,60 |
|
|
8. Kød |
0,60 |
|
|
9.2. Forarbejdede fisk og fiskevarer, herunder bløddyr og krebsdyr |
0,60 |
|
|
9.3. Fiskerogn |
0,60 |
|
|
12.2. Urter, krydderier og smagspræparater |
3,0 |
|
|
12.5. Suppe og bouillon |
0,60 |
|
|
12.6. Saucer |
4,0 |
|
|
12.7. Salater og krydderibaseret smørepålæg |
1,0 |
|
|
12.9. Proteinprodukter, undtagen produkter, der er omfattet af kategori 1.8 |
1,0 |
|
|
15. Spiseklare snacks |
3,0 |
|
|
Den dato, produktet er godkendt fra |
1. januar 2014 |
|
|
Den dato, produktet er godkendt til |
1. januar 2024 |
|
|
Unik kode |
SF-004 |
|
|
Produktets navn |
Scansmoke SEF 7525 |
|
|
Navn på indehaveren af godkendelsen |
Azelis Denmark A/S |
|
|
Adresse på indehaveren af godkendelsen |
Lundtoftegaardsvej 95 2800 Lyngby DANMARK |
|
|
Beskrivelse og karakterisering af produktet |
1. Udgangsmateriale: 35 % rødeg (Quercus rubra), 35 % hvideg (Quercus alba), 10 % sukkerløn (Acer saccharum), 10 % amerikansk bøg (Fagus grandifolia) og 10 % hvid hickory (Carya ovata). 2. Specifikationer: — Vand: 0,3-0,9 vægtprocent — Syre (udtrykt som eddikesyre): 0,09-0,25 meq/g — Carbonylforbindelser: 1,2-3,0 vægtprocent — Phenoler: 8-12 vægtprocent 3. Renhedskriterier: — Bly: < 5,0 mg/kg — Arsen: < 3,0 mg/kg — Cadmium: < 1,0 mg/kg — Kviksølv: < 1,0 mg/kg |
|
|
Anvendelsesbetingelser |
Fødevarekategori |
Grænseværdi (g/kg) |
|
1. Mejeriprodukter og mejeriproduktanaloger |
0,16 |
|
|
2. Fedtstoffer og olier samt fedt- og olieemulsioner |
0,05 |
|
|
4.2. Forarbejdede frugter og grøntsager |
0,05 |
|
|
5. Konfektureprodukter |
0,08 |
|
|
6. Cerealier og cerealieprodukter |
0,05 |
|
|
7.1. Brød, boller og rundstykker |
0,08 |
|
|
7.2. Finere bagværk |
0,08 |
|
|
8. Kød |
0,16 |
|
|
9.2. Forarbejdede fisk og fiskevarer, herunder bløddyr og krebsdyr |
0,16 |
|
|
9.3. Fiskerogn |
0,16 |
|
|
10.2. Forarbejdede æg og ægprodukter |
0,05 |
|
|
12.2. Urter, krydderier og smagspræparater |
0,18 |
|
|
12.5. Suppe og bouillon |
0,05 |
|
|
12.6. Saucer |
0,05 |
|
|
12.7. Salater og krydderibaseret smørepålæg |
0,05 |
|
|
12.9. Proteinprodukter, undtagen produkter, der er omfattet af kategori 1.8 |
0,05 |
|
|
14.1. Ikke-alkoholholdige drikkevarer |
0,05 |
|
|
14.2. Alkoholholdige drikkevarer, også tilsvarende drikkevarer uden alkohol eller med lavt alkoholindhold |
0,05 |
|
|
15. Spiseklare snacks |
0,08 |
|
|
Den dato, produktet er godkendt fra |
1. januar 2014 |
|
|
Den dato, produktet er godkendt til |
1. januar 2024 |
|
|
Unik kode |
SF-005 |
|
|
Produktets navn |
SmokEz C-10 |
|
|
Navn på indehaveren af godkendelsen |
Red Arrow Products Company LLC |
|
|
Adresse på indehaveren af godkendelsen |
P.O. Box 1537 633 South 20th street Manitowoc, WI 54221- 1537 USA |
|
|
Beskrivelse og karakterisering af produktet |
1. Udgangsmateriale: Sukkerløn (Acer saccharum): 25-60 % Hvideg (Quercus alba): 10-40 % Hvid hickory (Carya ovata): 10-25 % Hvidask (Fraxinus americana), birk (Betula papyrifera og Betula alleghanisensis), glansbladet hæg (Prunus serotina), amerikansk bøg (Fagus grandifolia): 0-15 % (i alt) 2. Specifikationer: — pH: 2,1-2,6 — Vand: 60,7-65,1 % — Syre (%) (udtrykt som eddikesyre): 10,5-12,0 vægtprocent — Carbonylforbindelser: 12,0-17,0 vægtprocent — Phenoler: 10,0-15,0 mg/ml 3. Renhedskriterier: — Bly: < 5,0 mg/kg — Arsen: < 3,0 mg/kg — Cadmium: < 1,0 mg/kg — Kviksølv: < 1,0 mg/kg |
|
|
Anvendelsesbetingelser |
Fødevarekategori |
Grænseværdi (g/kg) |
|
1.7. Ost og osteprodukter |
0,20 |
|
|
8.1.2. Tilberedt kød som defineret i forordning (EF) nr. 853/2004 |
2,5 |
|
|
8.2. Forarbejdet kød |
2,5 |
|
|
9.2. Forarbejdede fisk og fiskevarer, herunder bløddyr og krebsdyr |
2,0 |
|
|
9.3. Fiskerogn |
2,0 |
|
|
12.2. Urter, krydderier og smagspræparater |
3,0 |
|
|
12.6. Saucer |
3,0 |
|
|
15. Spiseklare snacks |
3,0 |
|
|
Den dato, produktet er godkendt fra |
1. januar 2014 |
|
|
Den dato, produktet er godkendt til |
1. januar 2024 |
|
|
Unik kode |
SF-006 |
|
|
Produktets navn |
SmokEz Enviro-23 |
|
|
Navn på indehaveren af godkendelsen |
Red Arrow Products Company LLC |
|
|
Adresse på indehaveren af godkendelsen |
P.O. Box 1537 633 South 20th street Manitowoc, WI 54221- 1537 USA |
|
|
Beskrivelse og karakterisering af produktet |
1. Udgangsmateriale: Sukkerløn (Acer saccharum): 25-65 % Hvideg (Quercus alba): 20-75 % Hvid hickory (Carya ovata), hvidask (Fraxinus americana), birk (Betula papyrifera og Betula alleghanisensis), glansbladet hæg (Prunus serotina), amerikansk bøg (Fagus grandifolia): 0-15 % (i alt) 2. Specifikationer: — pH: 2,8-3,2 — Vand: 57,0-64,4 % — Syre (%) (udtrykt som eddikesyre): 6,0-7,0 vægtprocent — Carbonylforbindelser: 16,0-24,0 vægtprocent — Phenoler: 10,0-16,0 mg/ml 3. Renhedskriterier: — Bly: < 5,0 mg/kg — Arsen: < 3,0 mg/kg — Cadmium: < 1,0 mg/kg — Kviksølv: < 1,0 mg/kg |
|
|
Anvendelsesbetingelser |
Fødevarekategori |
Grænseværdi (g/kg) |
|
1.7. Ost og osteprodukter |
2,0 |
|
|
8.1.2. Tilberedt kød som defineret i forordning (EF) nr. 853/2004 |
5,0 |
|
|
8.2. Forarbejdet kød |
5,0 |
|
|
9.2. Forarbejdede fisk og fiskevarer, herunder bløddyr og krebsdyr |
2,0 |
|
|
9.3. Fiskerogn |
2,0 |
|
|
Den dato, produktet er godkendt fra |
1. januar 2014 |
|
|
Den dato, produktet er godkendt til |
1. januar 2024 |
|
|
Unik kode |
SF-007 |
|
|
Produktets navn |
TradismokeTM A MAX |
|
|
Navn på indehaveren af godkendelsen |
Nactis |
|
|
Adresse på indehaveren af godkendelsen |
36, rue Gutenberg — ZI La Marinière 91070 Bondoufle FRANKRIG |
|
|
Beskrivelse og karakterisering af produktet |
1. Udgangsmateriale: Bøg (Fagus sylvatica) 2. Specifikationer: — pH: 1,5-2,5 — Vand: 50-58 vægtprocent — Syre (%) (udtrykt som eddikesyre): 13-16 vægtprocent — Carbonylforbindelser: 17-22 vægtprocent — Phenoler: 30-45 mg/ml 3. Renhedskriterier: — Bly: < 5,0 mg/kg — Arsen: < 3,0 mg/kg — Cadmium: < 1,0 mg/kg — Kviksølv: < 1,0 mg/kg |
|
|
Anvendelsesbetingelser |
Fødevarekategori |
Grænseværdi (g/kg) |
|
1.4. Aromatiserede, fermenterede mælkeprodukter, herunder varmebehandlede produkter |
1,0 |
|
|
1.6.3. Andre typer fløde |
1,0 |
|
|
1.7.3. Spiselig osteskorpe |
1,0 |
|
|
1.7.5. Smelteost |
1,0 |
|
|
2. Fedtstoffer og olier samt fedt- og olieemulsioner |
1,0 |
|
|
8.1.2. Tilberedt kød som defineret i forordning (EF) nr. 853/2004 |
4,0 |
|
|
8.2. Forarbejdet kød |
4,0 |
|
|
9.2. Forarbejdede fisk og fiskevarer, herunder bløddyr og krebsdyr |
4,0 |
|
|
9.3. Fiskerogn |
4,0 |
|
|
12.2. Urter, krydderier og smagspræparater |
1,0 |
|
|
12.5. Suppe og bouillon |
0,50 |
|
|
12.6. Saucer |
1,0 |
|
|
14.1. Ikke-alkoholholdige drikkevarer |
0,10 |
|
|
14.2. Alkoholholdige drikkevarer, også tilsvarende drikkevarer uden alkohol eller med lavt alkoholindhold |
0,10 |
|
|
15. Spiseklare snacks |
1,0 |
|
|
Den dato, produktet er godkendt fra |
1. januar 2014 |
|
|
Den dato, produktet er godkendt til |
1. januar 2024 |
|
|
Unik kode |
SF-008 |
|
|
Produktets navn |
proFagus-Smoke R709 |
|
|
Navn på indehaveren af godkendelsen |
ProFagus Gmbh |
|
|
Adresse på indehaveren af godkendelsen |
Uslarer Strasse 30 37194 Bodenfelde TYSKLAND |
|
|
Beskrivelse og karakterisering af produktet |
1. Udgangsmateriale: 90 % bøg (Fagus sylvatica), 10 % hvideg (Quercus alba) 2. Specifikationer: — pH: 2,0-2,5 — Vand: 76,7-83,5 % — Syre (udtrykt som eddikesyre): 10,5-12,5 meq/g — Carbonylforbindelser: 5-10 vægtprocent — Phenoler: 5-10 vægtprocent 3. Renhedskriterier: — Bly: < 5,0 mg/kg — Arsen: < 3,0 mg/kg — Cadmium: < 1,0 mg/kg — Kviksølv: < 1,0 mg/kg |
|
|
Anvendelsesbetingelser |
Fødevarekategori |
Grænseværdi (g/kg) |
|
1.7. Ost og osteprodukter |
2,5 |
|
|
2. Fedtstoffer og olier samt fedt- og olieemulsioner |
0,002 |
|
|
3. Konsumis |
0,005 |
|
|
4.2. Forarbejdede frugter og grøntsager |
0,55 |
|
|
5. Konfektureprodukter |
0,10 |
|
|
8.1.2. Tilberedt kød som defineret i forordning (EF) nr. 853/2004 |
2,5 |
|
|
8.2. Forarbejdet kød |
2,5 |
|
|
9.2. Forarbejdede fisk og fiskevarer, herunder bløddyr og krebsdyr |
2,5 |
|
|
9.3. Fiskerogn |
2,5 |
|
|
12.2. Urter, krydderier og smagspræparater |
4,0 |
|
|
12.4. Sennep |
0,10 |
|
|
12.5. Suppe og bouillon |
0,28 |
|
|
12.6. Saucer |
1,5 |
|
|
12.7. Salater og krydderibaseret smørepålæg |
0,40 |
|
|
14.1. Ikke-alkoholholdige drikkevarer |
0,10 |
|
|
14.2. Alkoholholdige drikkevarer, også tilsvarende drikkevarer uden alkohol eller med lavt alkoholindhold |
0,02 |
|
|
15. Spiseklare snacks |
2,5 |
|
|
Den dato, produktet er godkendt fra |
1. januar 2014 |
|
|
Den dato, produktet er godkendt til |
1. januar 2024 |
|
|
Unik kode |
SF-009 |
|
|
Produktets navn |
Fumokomp |
|
|
Navn på indehaveren af godkendelsen |
Kompozíció Kft |
|
|
Adresse på indehaveren af godkendelsen |
Kompozíció Kft 2053 Herceghalom UNGARN |
|
|
Beskrivelse og karakterisering af produktet |
1. Udgangsmateriale: 85 % bøg (Fagus sylvatica), 15 % avnbøg (Carpinus betulus) 2. Specifikationer: — Vandindhold: < 2 vægtprocent — Syre (%) (udtrykt som eddikesyre): 1-8 vægtprocent — Carbonylforbindelser: 25-30 vægtprocent — Phenoler: 15-60 vægtprocent 3. Renhedskriterier: — Bly: < 5,0 mg/kg — Arsen: < 3,0 mg/kg — Cadmium: < 1,0 mg/kg — Kviksølv: < 1,0 mg/kg |
|
|
Anvendelsesbetingelser |
Fødevarekategori |
Grænseværdi (g/kg) |
|
1.4. Aromatiserede, fermenterede mælkeprodukter, herunder varmebehandlede produkter |
0,06 |
|
|
1.6.3. Andre typer fløde |
0,06 |
|
|
1.7. Ost og osteprodukter |
0,06 |
|
|
1.8. Mejeriproduktanaloger, herunder »beverage whiteners« |
0,06 |
|
|
2. Fedtstoffer og olier samt fedt- og olieemulsioner |
0,06 |
|
|
3. Konsumis |
0,06 |
|
|
4.2. Forarbejdede frugter og grøntsager |
0,06 |
|
|
5. Konfektureprodukter |
0,06 |
|
|
6.3. Morgenmadscerealier |
0,06 |
|
|
6.4.5. Fyld til pasta (ravioli og lignende) |
0,06 |
|
|
6.5. Nudler |
0,06 |
|
|
6.6. Flydende dej (battere) |
0,06 |
|
|
6.7. Forkogte eller forarbejdede cerealier |
0,06 |
|
|
7.1. Brød, boller og rundstykker |
0,06 |
|
|
7.2. Finere bagværk |
0,06 |
|
|
8. Kød |
0,06 |
|
|
9.2. Forarbejdede fisk og fiskevarer, herunder bløddyr og krebsdyr |
0,06 |
|
|
9.3. Fiskerogn |
0,06 |
|
|
10.2. Forarbejdede æg og ægprodukter |
0,06 |
|
|
12.2. Urter, krydderier og smagspræparater |
0,06 |
|
|
12.3. Eddike |
0,06 |
|
|
12.4. Sennep |
0,06 |
|
|
12.5. Suppe og bouillon |
0,06 |
|
|
12.6. Saucer |
0,06 |
|
|
12.7. Salater og krydderibaseret smørepålæg |
0,06 |
|
|
12.9. Proteinprodukter, undtagen produkter, der er omfattet af kategori 1.8 |
0,06 |
|
|
13.3. Slankekostprodukter beregnet til at erstatte hele den daglige fødeindtagelse eller et enkelt måltid |
0,06 |
|
|
13.4. Fødevarer, der er egnede til personer med glutenintolerans, jf. definitionerne i forordning (EF) nr. 41/2009 (1) |
0,06 |
|
|
14.1.4. Aromatiserede drikkevarer |
0,06 |
|
|
14.1.5.2. Andre varer |
0,06 |
|
|
14.2. Alkoholholdige drikkevarer, også tilsvarende drikkevarer uden alkohol eller med lavt alkoholindhold |
0,06 |
|
|
15. Spiseklare snacks |
0,06 |
|
|
16. Desserter, undtagen produkter, der er omfattet af kategori 1, 3 og 4 |
0,06 |
|
|
Den dato, produktet er godkendt fra |
1. januar 2014 |
|
|
Den dato, produktet er godkendt til |
1. januar 2024 |
|
|
(1)
EUT L 16 af 21.1.2009, s. 3. |
||
|
Unik kode |
SF-010 |
|
|
Produktets navn |
AM 01 |
|
|
Navn på indehaveren af godkendelsen |
AROMARCO, s.r.o |
|
|
Adresse på indehaveren af godkendelsen |
Mlynská 15 929 01 Dunajská Streda SLOVAKIET |
|
|
Beskrivelse og karakterisering af produktet |
1. Udgangsmateriale: Bøg (Fagus sylvatica) 2. Specifikationer: — Opløsningsmiddel: Ethanol/vand-blanding (ca. 60/40 vægtprocent) — Syre (udtrykt som eddikesyre): 3,5-5,2 g/kg — Carbonylforbindelser: 6,0-10,0 g/kg — Phenoler: 8,0-14,0 g/kg 3. Renhedskriterier: — Bly: < 5,0 mg/kg — Arsen: < 3,0 mg/kg — Cadmium: < 1,0 mg/kg — Kviksølv: < 1,0 mg/kg |
|
|
Anvendelsesbetingelser |
Fødevarekategori |
Grænseværdi (g/kg) |
|
1.4. Aromatiserede, fermenterede mælkeprodukter, herunder varmebehandlede produkter |
0,60 |
|
|
1.6.3. Andre typer fløde |
0,60 |
|
|
1.7. Ost og osteprodukter |
0,60 |
|
|
1.8. Mejeriproduktanaloger, herunder »beverage whiteners« |
0,60 |
|
|
2. Fedtstoffer og olier samt fedt- og olieemulsioner |
0,40 |
|
|
8.1.2. Tilberedt kød som defineret i forordning (EF) nr. 853/2004 |
0,85 |
|
|
8.2. Forarbejdet kød |
0,85 |
|
|
9.2. Forarbejdede fisk og fiskevarer, herunder bløddyr og krebsdyr |
0,80 |
|
|
9.3. Fiskerogn |
0,80 |
|
|
14.2. Alkoholholdige drikkevarer, også tilsvarende drikkevarer uden alkohol eller med lavt alkoholindhold |
0,02 |
|
|
15. Spiseklare snacks |
1,30 |
|
|
Den dato, produktet er godkendt fra |
1. januar 2014 |
|
|
Den dato, produktet er godkendt til |
1. januar 2024 |
|
( 1 ) EUT L 124 af 20.5.2009, s. 21