24.2.2018   

DA

Den Europæiske Unions Tidende

C 71/31

Consorzio di Tutela Kiwi di Latina IGP [Sammenslutningen Consorzio di Tutela Kiwi di Latina IGP for »Kiwi di Latina« BGB]

Adresse: Via Carducci 7

04100 Latina LT

ITALIEN

E-mailadresse: consorziokiwi@pec.it

—

☒

Beskrivelse af produktet

—

☒

Bevis for oprindelse

—

☒

Produktionsmetode

—

☒

Tilknytning

—

☐

Mærkning

—

☒

Andet [ændringer og rettelser i layout, kontrolorgan, ajourføring af henvisninger til lovgivning]

—

☐

Ændring af varespecifikationen for en registreret BOB eller BGB, som betegnes som mindre i overensstemmelse med artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012, og som ikke kræver ændring af det offentliggjorte enhedsdokument

—

☒

Ændring af varespecifikationen for en registreret BOB eller BGB, som betegnes som mindre i overensstemmelse med artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012, og som kræver ændring af det offentliggjorte enhedsdokument

—

☐

Ændring af varespecifikationen for en registreret BOB eller BGB, som betegnes som mindre i overensstemmelse med artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012, for hvilken et enhedsdokument (eller lignende) ikke er blevet offentliggjort.

—

☐

Ændring af varespecifikationen for en registreret GTS, som betegnes som mindre i overensstemmelse med artikel 53, stk. 2, fjerde afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012.

1.

Den følgende sætning:

»Den større globalstråling og den næsten totale mangel på tidlig frost gør det muligt at udskyde plukningen indtil anden halvdel af november, hvilket giver frugterne et sukkerindhold på mindst 6,5-7 °Brix.«

ændres til:

»Den større globalstråling og den næsten totale mangel på tidlig frost gør det muligt at udskyde plukningen indtil anden halvdel af november eller senere, hvilket giver frugterne et sukkerindhold på mindst 6,2 °Brix på plukketidspunktet.«

I artikel 2 i varespecifikationen hedder det allerede, at frugten skal have en modenhedsgrad på mindst 6,2 °Brix på plukketidspunktet.

Denne foreslåede ændring består i at tilpasse artikel 4, så der anføres det samme sukkerindhold som i artikel 2 i varespecifikationen og punkt 4.2 i sammenfatningen (offentliggjort i EUT C 262 af 31.10.2003, s. 7).

For at gøre varespecifikationen tydeligere for erhvervsdrivende og kontrolinstansen er det opfattelsen, at der bør henvises til det samme sukkerindhold i hele teksten.

Dette kan derfor klassificeres som en mindre ændring i henhold til artikel 53, stk. 2, litra a)-e), i forordning (EU) nr. 1151/2012.

2.

Den følgende passage:

»Tilknytningen til miljøet bekræftes af producenternes og/eller emballeringsvirksomhedernes opfyldelse af følgende forpligtelser:

ændres til:

»Hele produktionsprocessen skal overvåges, idet input og output skal registreres på hvert trin. Denne proces — hvor kontrolorganet fører fortegnelser over de jordarealer, der benyttes til dyrkning af produktet, og over producenter og emballeringsvirksomheder — sikrer, sammen med regelmæssig indberetning af de dyrkede mængder til kontrolinstansen, at produktet kan spores. Alle registrerede personer (juridiske og fysiske) bliver kontrolleret af kontrolinstansen i overensstemmelse med varespecifikationen og den tilsvarende kontrolplan.«

Denne ændring supplerer de bestemmelser, der allerede var indeholdt i varespecifikationen, og præciserer, hvilke erhvervsdrivende i produktionskæden som er genstand for kontrol, og hvilke processer der er etableret til at sikre sporbarheden.

Dette kan derfor klassificeres som en mindre ændring i henhold til artikel 53, stk. 2, litra a)-e), i forordning (EU) nr. 1151/2012.

1.

Den følgende sætning er indsat:

»Kun planter, der er certificeret i overensstemmelse med den gældende lovgivning, kan benyttes til at starte nybeplantninger.«

Kravet om, at der skal anvendes planter, som er certificeret efter gældende lovgivning, til at starte nybeplantninger, vil mindske risikoen for spredning af virus, bakterier, svampe osv. og sikre, at nybeplantninger startes under de bedst mulige betingelser.

Dette kan derfor klassificeres som en mindre ændring i henhold til artikel 53, stk. 2, litra a)-e), i forordning (EU) nr. 1151/2012.

2.

Den følgende passage:

»Der anvendes følgende plantningsmetoder:

ændres til:

»Der anvendes følgende plantningsmetoder:

Antallet af planter pr. hektar må ikke være under 400.«

De anførte plantningsafstande for overdækning (»tendone«) og pergola er fjernet, og der er i stedet for indsat et minimumsantal planter pr. hektar — som svarer til den minimumstæthed, der i øjeblikket er fastsat i varespecifikationen (5 × 5). Begrundelsen for at fjerne henvisningerne til plantningsafstand er, at det bliver stadigt mere almindeligt at benytte et mindre mellemrum mellem rækkerne og mellem planterne, hvilket giver en tæthed på op til 1 600 planter pr. hektar.

Takket være nye dyrkningsmetoder, hvor de frugtbærende ranker holdes meget kortere end før i tiden, vil en øgning af antallet af planter pr. hektar på ingen måde forringe frugtens organoleptiske egenskaber.

Dette kan derfor klassificeres som en mindre ændring i henhold til artikel 53, stk. 2, litra a)-e), i forordning (EU) nr. 1151/2012.

3.

Den følgende sætning:

»Alt efter jordens fysiske egenskaber dyrkes den mellem rækkerne og renses for ukrudt langs med rækkerne eller tilsås med grønt, der slås med jævne mellemrum.«

ændres til:

»Jorden bearbejdes og/eller luges eller tilsås med grønt, der slås med jævne mellemrum.«

Omformuleringen af denne passage overlader det til producenterne frit at forvalte deres jord, som de finder passende. Udtrykket »bearbejdes« ligger tættere på de involverede dyrkningsmetoder, både når der anvendes græsdække, og når der anvendes andre jordbearbejdningsmetoder.

Dette kan derfor klassificeres som en mindre ændring i henhold til artikel 53, stk. 2, litra a)-e), i forordning (EU) nr. 1151/2012.

4.

Den følgende sætning:

»Den naturlige vandforsyning suppleres med vanding, som foretages ved hjælp af overrisling eller forstøvning under grenene.«

ændres til:

»Den naturlige vandforsyning suppleres med vanding, idet det sikres, at afgrøden får den rette mængde vand.«

5.

Den følgende sætning udgår:

»Vandingsmængden varierer fra 6 000 til 8 000 m3/ha om året.«

Det er blevet besluttet at fjerne henvisningerne til vandingsmetoder og -mængder fra punkt 7 og 8 og i stedet anføre, at vandingen skal foretages alene for at give afgrøden den rette mængde vand, så dens normale fysiologiske udvikling sikres.

Den nye ordlyd giver producenterne mulighed for at skræddersy vandingen til den mængde vand, afgrøden reelt har brug for.

Dette kan derfor klassificeres som en mindre ændring i henhold til artikel 53, stk. 2, litra a)-e), i forordning (EU) nr. 1151/2012.

6.

Den følgende passage:

»Plukningen af frugterne uden stilk sker fra slutningen af oktober til først i november. Herved får de en Brix-grad på 6,2 ° og en hårdhed (målt med en målespids på 8 mm) på mindst 6 kg.«

ændres til:

»Plukningen af frugterne uden stilk sker, når de har en Brix-grad på 6,2 ° og en hårdhed (målt med en målespids på 8 mm) på mindst 6 kg.«

Det er blevet besluttet at fjerne henvisningen til, hvornår høsten finder sted, da klimaforholdene i produktionsområdet — som det er anført i varespecifikationens artikel 4 — i form af større globalstråling og den næsten totale mangel på tidlig frost gør det muligt at udskyde plukningen indtil anden halvdel af november eller senere. Denne ændring har ingen indflydelse på produktets egenskaber, idet varespecifikationen garanterer, at frugten er moden nok på høsttidspunktet, idet det kræves, at den opfylder en bestemt Brix-grad.

En uoverensstemmelse i selve varespecifikationen er også rettet ved at bringe Brix-graden i overensstemmelse med den, der er anført i artikel 2.

Dette kan derfor klassificeres som en mindre ændring i henhold til artikel 53, stk. 2, litra a)-e), i forordning (EU) nr. 1151/2012.

7.

Den følgende sætning er indsat:

»Frugten kan opbevares på køl enten under normale atmosfæriske betingelser eller i en kontrolleret atmosfære indtil senest juli måned i det år, der følger efter høsten.«

For at sikre, at den høstede frugt udvikler sig og bevarer sine kvalitetsmæssige egenskaber, er der indsat særlige henvisninger til opbevaringsfasen og til, hvor længe frugten højst kan opbevares på køl. Den længst mulige opbevaringsperiode, som er anført her, er en måned eller to længere end den, der er fastsat i artikel 6 i varespecifikationen (jf. ændring 14). Dette påvirker ikke produktets egenskaber negativt på nogen måde, da det er begrundet i forbedringer i opbevaringsbetingelserne. Dette kan derfor klassificeres som en mindre ændring i henhold til artikel 53, stk. 2, litra a)-e), i forordning (EU) nr. 1151/2012.

8.

Den følgende sætning udgår:

»Vinterbeskæringen foretages således, at der bliver 100 000-120 000 knopper tilbage pr. hektar.«

For at gøre kontrollen lettere er denne henvisning til det maksimale antal knopper pr. hektar efter vinterbeskæringen blevet fjernet. Denne ændring påvirker ikke produktets egenskaber og forringer ikke frugten på nogen måde, da den er knyttet til den næste ændring vedrørende antallet af kiwifrugter, som efterlades på træet efter udtynding.

Dette kan derfor klassificeres som en mindre ændring i henhold til artikel 53, stk. 2, litra a)-e), i forordning (EU) nr. 1151/2012.

9.

Den følgende sætning:

»Fra slutningen af juni til begyndelsen af juli gennemføres en udtynding med det formål at fjerne sammenhængende og misdannede frugter samt frugter med fejl på skindet, således at der bliver højst 800-1 000 frugter tilbage i alt pr. plante.«

ændres til:

»Fra slutningen af juni til begyndelsen af juli gennemføres en udtynding med det formål at fjerne sammenhængende og misdannede frugter samt frugter med fejl på skindet, således at der bliver højst 450 000 frugter tilbage pr. hektar.«

I stedet for at henvise til det antal kiwifrugter, der bliver tilbage på planten efter udtyndingen, henvises der i den nye tekst til det dyrkede område (hektar), hvilket gør kontrollen lettere.

Antallet af frugter pr. hektar, der kan efterlades på planten efter udtynding, er også ændret. Dette tal hænger sammen med det maksimale antal knopper efter udtynding, som gør det muligt for planten at udvikle skud normalt, så der kan opnås maksimalt 450 000 kiwifrugter pr. hektar efter udtyndingen. Dette kan derfor klassificeres som en mindre ændring i henhold til artikel 53, stk. 2, litra a)-e), i forordning (EU) nr. 1151/2012.

10.

Den følgende sætning:

»Den maksimale produktion pr. hektar må ikke overstige 33 000 kg.«

ændres til:

»Den maksimale produktion pr. hektar må ikke overstige 38 000 kg.«

Forhøjelsen af den tilladte produktion afspejler det forhold, at kravene til plantningsafstand er fjernet, hvilket giver producenterne mulighed for at have kortere afstand mellem planterne. Dette kan derfor klassificeres som en mindre ændring i henhold til artikel 53, stk. 2, litra a)-e), i forordning (EU) nr. 1151/2012.

1.

Den følgende sætning er fjernet fra varespecifikationens artikel 8 og sammenfatningens punkt 4.8.

»Mærket må kun anvendes af de virksomheder, der pakker kiwier i produktionsområdet for Kiwi Latina for at garantere sporbarheden og sikre muligheden for kontrol.«

Formålet med denne sætning er at begrænse emballeringen af »Kiwi Latina« til det område, hvor frugten dyrkes. Det hører derfor ikke til i denne artikel i varespecifikationen, som omhandler mærkningskrav. Kravet om, at produktet skal emballeres i dyrkningsområdet, er derfor bevaret med en bedre forklaring om, at dette krav indsættes i varespecifikationens artikel 5 og enhedsdokumentets punkt 3.5.

Dette er derfor en ændring i varespecifikationens layout, som har til formål bedre at forklare årsagerne til (det eksisterende) krav om, at frugten skal emballeres i produktionsområdet. Dette kan derfor klassificeres som en mindre ændring i henhold til artikel 53, stk. 2, litra a)-e), i forordning (EU) nr. 1151/2012.

2.

Som det med rette er anført i sammenfatningen, der blev offentliggjort i EUT C 262 af 31. oktober 2003, falder kun en del af Latina kommune ind under produktionsområdet for »Kiwi Latina«. Artikel 3 i varespecifikationen er således blevet bragt i overensstemmelse med sammenfatningen. Det er en rettelse, som ikke på nogen måde ændrer det geografiske produktionsområde. Dette kan derfor klassificeres som en mindre ændring i henhold til artikel 53, stk. 2, litra a)-e), i forordning (EU) nr. 1151/2012.

3.

Det følgende stednavn er blevet rettet i varespecifikationens artikel 3:

Dette er en rettelse i varespecifikationen, som på ingen måde ændrer det geografiske produktionsområde. Dette kan derfor klassificeres som en ændring af mindre omfang i henhold til artikel 53, stk. 2, litra a)-e), i forordning (EU) nr. 1151/2012.

4.

Artikel 9 om markedsføring af forarbejdede produkter, der lyder som følger:

»Produkter, som er fremstillet under anvendelse af »Kiwi Latina« BGB, også når frugten er blevet forarbejdet og behandlet, kan overgå til forbrug i en emballage, der bærer det pågældende navn, men uden brug af EU-logoet, forudsat at:

udgår, da det ikke er relevant for indholdet i varespecifikationen. Dette kan derfor klassificeres som en mindre ændring i henhold til artikel 53, stk. 2, litra a)-e), i forordning (EU) nr. 1151/2012.

—

hele (men uden stilk)

—

sunde. Produkter, som er ramt af råddenskab eller udviser forandringer, der gør dem uegnede til konsum, er under alle omstændigheder udelukket

—

rene og praktisk taget fri for synlige fremmedlegemer

—

tilpas faste og hverken bløde, visne eller våde

—

velformede. Frugterne må ikke være dobbelte eller hænge sammen

—

praktisk taget fri for parasitter

—

praktisk taget fri for skader, der er forårsaget af parasitter

—

fri for unormal ydre fugtighed

—

fri for udefrakommende lugt og/eller smag.

—

en let fejl i formen (med undtagelse af udvækster eller misdannelser)

—

en let misfarvning.

—

Yderst svag forekomst af skader som følge af vinter- og forårsfrost, der i andre dele af landet forårsager en betydelig produktionsnedgang i de efterfølgende sæsoner, hvilket umuliggør en kontinuerlig forsyning på længere sigt.

—

Høj globalstråling, som er kendetegnende for Agro Pontino-området, og som hurtigere giver en optimal modningsgrad med henblik på salget. Jordbundsforhold: Jordbunden i dyrkningsområdet stammer fra vulkanske aflejringer og skred, der hviler på en undergrund af puzzolan og tuf, som har en høj frugtbarhed, og som straks viste sig at være særlig velegnet til kiwidyrkning.