30.9.2017

Den Europæiske Unions Tidende

C 329/16

Offentliggørelse af en ansøgning om ændring i henhold til artikel 50, stk. 2, litra a), i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 om kvalitetsordninger for landbrugsprodukter og fødevarer

(2017/C 329/13)

Denne offentliggørelse giver ret til at gøre indsigelse mod ansøgningen, jf. artikel 51 i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) nr. 1151/2012 (1).

ANSØGNING OM GODKENDELSE AF EN VÆSENTLIG ÆNDRING AF VARESPECIFIKATIONEN FOR EN BESKYTTET OPRINDELSESBETEGNELSE ELLER EN BESKYTTET GEOGRAFISK BETEGNELSE

Ansøgning om godkendelse af en ændring, jf. artikel 53, stk. 2, første afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012

»CEREZAS DE LA MONTAÑA DE ALICANTE«

EU-nr.: PGI-ES-02157 — 1.7.2016

BOB ( ) BGB ( X )

1. Ansøgende sammenslutning og legitim interesse

Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida »Cerezas de la Montaña de Alicante«

Carretera Albaida-Denia, s/n

03788 Alpatró — La Vall de Gallinera

ALICANTE

SPANIEN

Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (tilsynsrådet for den beskyttede geografiske betegnelse) »Cerezas de la Montaña de Alicante« er en part med legitim interesse, der er berørt af ansøgningen om ændring af varespecifikationen for ovennævnte beskyttede geografiske betegnelse, og er desuden ansvarlig for dens beskyttelse.

2. Medlemsstat eller tredjeland

Spanien

3. Afsnit i varespecifikationen, som berøres af ændringen

—	☐	Produktets betegnelse
—	☒	Beskrivelse af produktet
—	☒	Geografisk område
—	☐	Bevis for oprindelse
—	☐	Produktionsmetode
—	☐	Tilknytning
—	☐	Mærkning
—	☐	Andet (angiv nærmere)

4. Type ændring

—	☒	Ændring — der ikke kan betegnes som en mindre ændring, jf. artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012 — af varespecifikationen for en registreret BOB eller BGB.
—	☐	Ændring — der ikke kan betegnes som en mindre ændring, jf. artikel 53, stk. 2, tredje afsnit, i forordning (EU) nr. 1151/2012 — af varespecifikationen for en registreret BOB eller BGB, for hvilken der ikke er offentliggjort et enhedsdokument (eller tilsvarende).

5. Ændring(er)

Den første ændring er tilføjelsen af følgende kirsebærsorter: »Early Lory«, »Prime Giant«, »Sweet Heart« og »Brooks«, og fjernelsen af følgende sorter: »Tilagua«, »Planera« og »Nadal«.

Siden registreringen af BGB'en »Cerezas de la Montaña de Alicante« er der blevet dyrket nye kirsebærsorter i det afgrænsede område. Gennem årene er der gjort et aktivt arbejde for at indføre de sorter, der har vist sig bedst egnede til området, og hvis frugter har egenskaber svarende til de kirsebær, der bærer BGB'en »Montaña de Alicante«. De seneste år er gennemsnitstemperaturerne i området steget, hvilket har ført til meget ringe befrugtning. Derfor er produktionen af de sorter, der i øjeblikket benyttes, og som kræver længere vinterdvale, faldet væsentligt. Arealet af det område, som er beplantet med disse nye sorter, er tilstrækkeligt stort til, at det kan udledes, at sorterne har tilpasset sig i tilfredsstillende grad.

I løbet af denne naturlige og logiske udvikling, hvor de ovennævnte kirsebærsorter er blevet indført, er dyrkningen af andre sorter som »Tilagua«, »Planera« og »Nadal« gradvist ophørt. Årsagerne til fjernelsen af disse sorter fra specifikationen er den aldrende bestand af træer af disse sorter, det ringe udbytte og en stigende beplantning med de foreslåede nye sorter.

Beskrivelse af de nye sorter:

— »Early Lory«: en sort, der er meget velegnet til områder med tidlige afgrøder. Farven er klar rød på ydersiden, og frugten er hjerteformet. Den har lyserødt frugtkød og er moderat sød med en fast konsistens. Den har ikke brug for ret lang vinterdvale og har en lav modstandsdygtighed over for regn. Gennemsnitsstørrelsen er 28-30 mm.

— »Prime Giant«: en meget tidlig sort. Den er kendetegnet ved en intens rød farve på ydersiden og er rund i faconen, har rødt kød, en god smag og en fast konsistens. Den har en lav modstandsdygtighed over for regn og en gennemsnitsstørrelse på 27-32 mm.

— »Sweet Heart«: en sen sort. Skindet er mørkerødt og skinnende. Frugten er rund, kødet rødt, smagen sød, og konsistensen fast. Den har en høj modstandsdygtighed over for regn og en gennemsnitsstørrelse på 26-28 mm.

— »Brooks«: tidlig sort, der kendetegnes ved sit røde skind. Frugten er rund, men flad i bund og top, og kødet er fast med en afbalanceret smag. Sorten har tendens til at revne. Den har en gennemsnitsstørrelse på 27-28 mm.

Den anden ændring er tilføjelsen af følgende kommuner: Alquería de Aznar, Balones og Cañada.

Alle disse kommuner grænser op til det aktuelt afgrænsede område. De klimatiske betingelser for at dyrke kirsebær er identiske med dem, der er beskrevet i specifikationen. Selv om man altid har dyrket kirsebær i disse tre kommuner, er denne afgrøde de seneste år blevet mere betydelig, og kirsebær er i øjeblikket en af hovedafgrøderne i disse kommuner. På grund af deres nærhed og geografiske integration er de sorter, der dyrkes i Alquería de Aznar, Balones og Cañada, allerede beskyttet ifølge den registrerede specifikation for denne BGB.

Den tredje ændring består i en tilføjelse af tekst til afsnittet om tilknytning.

Før udfærdigelsen af ændringsansøgningen var der ikke blevet offentliggjort et enhedsdokument for BGB'en »Cerezas de la Montaña de Alicante«. Der fandtes blot et resumé. Dette dokument indeholdt et afsnit om tilknytningen, men det var meget kortfattet, hvilket generelt var tilfældet med de BOB'er/BGB'er, der blev registreret for mange år siden. Det blev anset for nyttigt at fylde mere tekst på afsnittet om tilknytning i enhedsdokumentet i forbindelse med ændringsansøgningen for at give en mere udførlig redegørelse for produktets egenskaber og omdømme, som kan tilskrives dets geografiske oprindelse.

Den fjerde ændring angår fjernelsen af obligatorisk emballering i det afgrænsede område.

Forpligtelsen til at emballere produktet i det afgrænsede område var anført i resuméet. Da der ikke er hindringer, som kan påvirke produktet, er alle geografiske begrænsninger på emballeringen blevet fjernet.

ENHEDSDOKUMENT

»CEREZAS DE LA MONTAÑA DE ALICANTE«

EU-nr.: PGI-ES-02157 — 1.7.2016

BOB ( ) BGB ( X )

1. Betegnelse

»Cerezas de la Montaña de Alicante«

2. Medlemsstat eller tredjeland

Spanien

3. Beskrivelse af landbrugsproduktet eller fødevaren

3.1. Produkttype

Kategori 1.6. Frugt, grøntsager og korn, også forarbejdet

3.2. Beskrivelse af produktet med betegnelsen i punkt 1

De sorter, der er egnede til medtagelse under den beskyttede geografiske betegnelse, er udelukkende de følgende:

Vigtigste sorter: »Burlat«, »Picota«, »Picota Ambrunes«, »Early Lory«, »Prime Giant«, »Sweet Heart« og »Brooks«

Bestøvningssorter: »Stark Hardy Giant«, »Bing« og »Van«

Fælles for alle disse sorter er følgende kendetegn:

—	et højt sukkerindhold på over 11 grader Brix

—	gennemsnitlig tendens til at revne

—	gennemsnitlig stilklængde, stilken er i god stand efter høst

—	ensartet rund i formen og intenst skinnende overflade

—	fint og ensartet skind i farver fra karminrød til klar rød

—	ensartet saftigt frugtkød i farver fra lyserød til vinrød

—	afbalanceret smag og fast konsistens

—	sten af gennemsnitsstørrelse, rund, men let tilspidset, hvid og meget hård

—	egner sig til at blive dyrket i det område, der er omfattet af BGB'en »Cerezas de la Montaña de Alicante«

—	tilstrækkeligt modstandsdygtig over for håndtering, transport og emballering.

De omfattede sorters gennemsnitsstørrelse:

— »Burlat«: 27-28 mm

— »Stark Hardy Giant«: 26-28 mm

— »Van«: 26-28 mm

— »Bing«: 24-28 mm

— »Picota«: 22-24 mm

— »Picota Ambrunes«: 23-25 mm

— »Early Lory«: 28-30 mm

— »Prime Giant«: 27-32 mm

— »Sweet Heart«: 26-28 mm

— »Brooks«: 27-28 mm.

Et kirsebær af de tilladte sorter skal have følgende kvalitetskendetegn:

—

helt

—

sundt

—	rent, praktisk taget fri for synlige fremmedlegemer

—	fri for unormal ydre fugtighed

—	fri for fremmed lugt og/eller smag.

De beskyttede kirsebær skal være i klasse »Ekstra« eller klasse »I« ifølge FN-ECE-standarderne, og til markedsføringsformål er de klassificeret som følger:

Klasse I: ikke under 21 mm

Klasse Ekstra: ikke under 23 mm.

3.3. Foder (kun for produkter af animalsk oprindelse) og råvarer (kun for forarbejdede produkter)

—

3.4. Specifikke etaper af produktionen, som skal finde sted i det afgrænsede geografiske område

Produktion og høst.

3.5. Særlige regler for udskæring, rivning eller emballering osv. af det produkt, som den registrerede betegnelse henviser til

—

3.6. Særlige regler for mærkning af det produkt, den registrerede betegnelse henviser til

Ordlyden eller etiketterne, der identificerer »Cerezas de la Montaña de Alicante«, skal indeholde EU-logoet for »beskyttet geografisk betegnelse« samt ordlyden »Indicación Geográfica Protegida« og »Cerezas de la Montaña de Alicante«.

Der skal også være et overensstemmelsesmærke også kaldet en kontroletiket. Det identificeres ved hjælp af en alfanumerisk kode, der påføres under emballering og er underlagt kontrol for at sikre, at den ikke genbruges, og for at sikre sporbarheden.

4. Kort angivelse af det geografiske områdes afgrænsning

Produktionsområdet er beliggende i den nordlige del af Alicanteprovinsen og den sydlige del af Valenciaprovinsen i det østlige Spanien.

Produktionsområdet omfatter kommunerne: Agres, Alcocer de Planes, Alcoy, Alfafara, Almudaina, Alquería de Aznar, Balones, Beneixama, Beniarrés, Benillup, Benimarfull, Biar, Cañada, Castalla, Cocentaina, Confrides, Cuatretondeta, Gaianes, Gorga, Ibi, Jijona, Lorcha, Millena, Monóvar, Muro de Alcoy, Penáguila, Pinoso, Planes, Tollos, Vall d'Alcalá, Vall d'Ebo, Vall de Gallinera, Vall de Laguart og Villena i Alicanteprovinsen og Bocairent og Ontinyent i Valenciaprovinsen.

5. Tilknytning til det geografiske område

5.1. Det geografiske områdes egenart

Naturlige faktorer

Produktionsområdet er et af de mest bjergrige i den selvstyrende region Valencia. Det er beliggende ved forbjergene til bjergkæden Subbética og har varierede strukturer og hældninger. Det er derfor et bjergterræn med mange uregelmæssigheder.

Jordbunden er kendetegnet ved et højt indhold af kalciumkarbonat og et lavt indhold af organisk stof.

Det årlige temperaturgennemsnit ligger på mellem 13 og 15,5 °C, og nedbøren på gennemsnitligt 350-650 mm om året. Der er tale om et tempereret Middelhavsklima med lavere temperaturer og mere nedbør end i resten af provinsen.

Menneskelige faktorer

Da det er et område, hvor der traditionelt er blevet dyrket kirsebær, giver avlernes gode dyrkningsmetoder produktet en højere kvalitet. Disse gode traditionelle dyrkningsmetoder består i beskæring og formning i palmette, pløjning af jorden og manuel høst, idet der høstes ad adskillige omgange, når frugten har den optimale modningsgrad.

5.2. Produktets egenart

Kirsebærrene er kendetegnet ved deres høje grad af sødme (mindst 11 grader Brix), farven, der er karminrød til klar rød, og deres faste frugtkød, der er lyserødt til vinrødt. De er runde, generelt små og spidser til i bunden.

5.3. Sammenhængen mellem det geografiske område og produktets kvalitet eller egenskaber (for BOB) eller produktets særlige egenskaber, omdømme eller andre kendetegn (for BGB)

Tilknytningen mellem kirsebærret og det geografiske område bygger på det omdømme, som »Cerezas de la Montaña de Alicante« har. Dette omdømme kan tilskrives frugtens organoleptiske egenskaber og dens økonomiske og gastronomiske betydning samt dens betydning som et integreret element i områdets landskab.

Det beskyttede område er kendetegnet ved et meget udtalt bjergrigt og uregelmæssigt terræn. Bedrifterne er små og ofte beliggende på terrasser hugget ud af bjergets skråninger, så der kun kan stå en enkelt række træer, hvilket giver denne region dens meget karakteristiske udseende. Temperaturerne er en smule lavere end sædvanligt for områder, der ligger så tæt på Middelhavet.

Disse faktorer begrænser i betydeligt omfang områdets afgrøde, og kirsebærret har været i området i årtier og været med til at danne et enestående landskab, især når træerne står i blomst.

Den knowhow, som regionens producenter besidder, kombineret med flere års erfaring har givet sig udslag i dyrkningsteknikker, der egner sig til succesrig produktion af kirsebær i disse områder med hyppig frost og tørke samt uregelmæssigt terræn.

Dette er grunden til, at forarbejdningen af kirsebærrene primært er håndværksbaseret fra høst til udvælgelse og emballering.

Det således frembragte produkt er et kirsebær med en høj grad af sødme, lyserødt til vinrødt frugtkød og en rund form.

»Cerezas de la Montaña de Alicante«'s omdømme understøttes af kirsebærfestivalen, som holdes hvert forår. Der afholdes forskellige foredrag, konkurrencer og aktiviteter, der omhandler kirsebær. I området er der en gastronomisk rute mellem barer og restauranter, som serverer hovedretter og desserter med kirsebær, der er områdets mest karakteristiske og autentiske produkt. Der afvikles også studiebesøg i kirsebærplantager, hvor der fortælles om kirsebæravl, og emballeringsfabrikker for at vise håndteringsprocessen.

I de senere år har dyrkningstraditionen i området affødt forskellige ruter inden for landbrugsturisme, hvor det enestående kirsebærprægede miljø promoveres.

Indflydelsen fra »Cerezas de la Montaña de Alicante« har bredt sig til gastronomien, således at der nu i mange år har været opskrifter med brug af kirsebær, f.eks. en opskrift fra 1992 baseret på »Cerezas de la Montaña de Alicante« med titlen »Pura Tentación« (den rene fristelse).

Kirsebæravlen i området går helt tilbage til det 16. århundrede. I dag er »Cerezas de la Montaña de Alicante« stadig den økonomiske motor i dette område inden for landbrugsproduktion.

Kort sagt er »Cerezas de la Montaña de Alicante« et produkt, som har specifikke organoleptiske egenskaber (sød og intens smag) og et etableret omdømme, som rækker ud over det rent landbrugsmæssige til også at omfatte gastronomi, landskab og kultur.

Henvisning til offentliggørelsen af varespecifikationen

(artikel 6, stk. 1, andet afsnit, i denne forordning)

http://www.agricultura.gva.es/modificacion_pc_igpcerezasalicante

(1) EUT L 343 af 14.12.2012, s. 1.