|
21.1.2006 |
DA |
Den Europæiske Unions Tidende |
L 17/6 |
KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 103/2006
af 20. januar 2006
om supplerende bestemmelser for anvendelsen af Fællesskabets handelsklasseskema for slagtekroppe af voksent kvæg
KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR —
under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab,
under henvisning til Rådets forordning (EF) nr. 1254/1999 af 17. maj 1999 om den fælles markedsordning for oksekød (1),
under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 1208/81 af 28. april 1981 om fastsættelse af Fællesskabets handelsklasseskema for slagtekroppe af voksent kvæg (2), særlig artikel 6, stk. 1, og
ud fra følgende betragtninger:
|
(1) |
Kommissionens forordning (EØF) nr. 2930/81 af 12. oktober 1981, om supplerende bestemmelser for anvendelsen af Fællesskabets handelsklasseskema for slagtekroppe af voksent kvæg (3) er blevet ændret væsentligt (4). Forordningen bør af klarheds- og rationaliseringshensyn kodificeres. |
|
(2) |
For at sikre en ensartet klassificering af slagtekroppe af voksent kvæg i Fællesskabet er det nødvendigt med en klar definition af klasserne for kropsbygnings- og fedningsgrad. |
|
(3) |
De i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomiteen for Oksekød — |
UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:
Artikel 1
De i artikel 6, stk. 1, i forordning (EØF) nr. 1208/81 omhandlede supplerende bestemmelser, der bestemmer definitionen af klasserne for kropsbygnings- og fedningsgrad, er anført i bilag I.
Artikel 2
Forordning (EØF) nr. 2930/81 ophæves.
Henvisninger til den ophævede forordning gælder som henvisninger til nærværende forordning og læses efter sammenligningstabellen i bilag III.
Artikel 3
Denne forordning træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfærdiget i Bruxelles, den 20. januar 2006.
På Kommissionens vegne
José Manuel BARROSO
Formand
(1) EFT L 160 af 26.6.1999, s. 21. Senest ændret ved forordning (EF) nr. 1913/2005 (EUT L 307 af 25.11.2005, s. 2).
(2) EFT L 123 af 7.5.1981, s. 3. Ændret ved forordning (EØF) nr. 1026/91 (EFT L 106 af 26.4.1991, s. 2).
(3) EFT L 293 af 13.10.1981, s. 6. Ændret ved forordning (EØF) nr. 2237/91 (EFT L 204 af 27.7.1991, s. 11).
(4) Se bilag II.
BILAG I
1. KROPSBYGNING
Udvikling af profiler af slagtekroppe, specielt de værdifulde dele (lår, ryg og bov)
|
Kropsbygningsklasse |
Supplerende bestemmelser |
||||
|
S Særdeles udmærket |
|
Inderlår går i meget betydelig grad ud over låsen (symphysis pelvis). |
|||
|
Tykstegen meget fyldig. |
||||
|
|
||||
|
E Udmærket |
|
Inderlår går i betydelig grad ud over låsen (symphysis pelvis). |
|||
|
Tykstegen meget fyldig. |
||||
|
|
||||
|
U Meget god |
|
Inderlår går ud over låsen (symphysis pelvis). |
|||
|
Tykstegen fyldig. |
||||
|
|
||||
|
R God |
|
Inderlår og tyksteg ret fyldig. |
|||
|
|
||||
|
|
||||
|
O Tilfredsstillende |
|
|
|||
|
Tykstegen lige. |
||||
|
|
||||
|
P Ringe |
|
|
|||
|
|
||||
|
|
||||
2. FEDNINGSGRAD
Tykkelsen af slagtekroppens ydre talgdække og talgdækket på undersiden af brysthulen
|
Fedningsklasse |
Supplerende bestemmelser |
|
1 Meget ringe |
Intet talg i brysthulen. |
|
2 Ringe |
Musklerne mellem ribbenene klart synlige i brysthulen. |
|
3 Normal |
Musklerne mellem ribbenene endnu synlige i brysthulen. |
|
4 Stærk |
Fremtrædende fedtstriber på låret. I brysthulen kan der i musklerne mellem ribbenene være aflejret fedt. |
|
5 Meget stærk |
Låret er næsten helt dækket af et tykt fedtlag, således, der kun i ringe omfang fremtræder fedtstriber. I brysthulen er der fedtaflejringer i musklerne mellem ribbenene. |
BILAG II
Ophævet forordning med ændring
|
Kommissionens forordning (EØF) nr. 2930/81 |
|
|
Kommisionens forordning (EØF) nr. 2237/91 |
BILAG III
Sammenligningstabel
|
Forordning (EØF) nr. 2930/81 |
Nærværende forordning |
|
Artikel 1 |
Artikel 1 |
|
— |
Artikel 2 |
|
Artikel 2 |
Artikel 3 |
|
Bilag |
Bilag I |
|
— |
Bilag II |
|
— |
Bilag III |