KOMMISSIONENS FORORDNING (EOEF) Nr. 1429/92 af 26. maj 1992 om aendring af forordning (EOEF) nr. 2568/91 om kendetegnene for olivenolie og olivenpresserester og de i den forbindelse anvendte metoder

KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR -

under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europaeiske OEkonomiske Faellesskab,

under henvisning til Raadets forordning nr. 136/66/EOEF af 22. september 1966 om oprettelse af en faelles markedsordning for fedtstoffer (1), senest aendret ved forordning (EOEF) nr. 356/92 (2), saerlig artikel 35a, og

ud fra foelgende betragtninger:

Som foelge af udviklingen inden for forskningen boer kendetegnene for olivenolie, der er defineret ved Kommissionens forordning (EOEF) nr. 2568/91 (3), aendret ved forordning (EOEF) nr. 3682/91 (4), suppleres, saaledes at de afsatte produkters renhed sikres bedre, og den tilhoerende analysemetode boer fastsaettes;

for ikke at paafoere handelen skade, boer det fastsaettes, at det i en begraenset periode er tilladt at afsaette olie aftappet foer denne forordnings ikrafttraeden;

forordning (EOEF) nr. 2568/91 boer tilpasses i overensstemmelse hermed;

Forvaltningskomitéen for Fedtstoffer har ikke afgivet udtalelse inden for den af formanden fastsatte frist -

UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING:

Artikel 1

Bilagene til forordning (EOEF) nr. 2568/91 affattes som angivet i bilaget til naervaerende forordning.

Artikel 2

Denne forordning traeder i kraft paa tredjedagen efter offentliggoerelsen i De Europaeiske Faellesskabers Tidende.

Denne forordning anvendes ikke for olivenolie og olie af olivenpresserester, der aftappes inden datoen for denne forordnings ikrafttraeden, og som bringes i handelen senest den 31. oktober 1992. Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat.

Udfaerdiget i Bruxelles, den 26. maj 1992. Paa Kommissionens vegne

Ray MAC SHARRY

Medlem af Kommissionen

(1) EFT nr. 172 af 30. 9. 1966, s. 3025/66. (2) EFT nr. L 39 af 15. 2. 1992, s. 1. (3) EFT nr. L 248 af 5. 9. 1991, s. 1. (4) EFT nr. L 349 af 18. 12. 1991, s. 36.

BILAG

I. Den anden tabel i bilag I affattes saaledes:

»Type Fedtsyresammensoetning Summen of isomerer af transolie- syrer Summen af isomerer af translinol- syre og translino- lensyre K232 K270 K270 med aluminium- oxid Delta K Panel bedoemmelse Myristin Linolen Arachin Eicosan Behen Lignocerin % % % % % % % % 1. Jomfruolie, ekstra M 0,1 M 0,9 M 0,7 M 0,5 M 0,3 M 0,5 < 0,03 < 0,03 M 2,40 M 0,20 M 0,10 M 0,01 ' 6,5 2. Jomfruolie M 0,1 M 0,9 M 0,7 M 0,5 M 0,3 M 0,5 < 0,03 < 0,03 M 2,50 M 0,25 M 0,10 M 0,01 ' 5,5 3. Jomfruolie, almindelig M 0,1 M 0,9 M 0,7 M 0,5 M 0,3 M 0,5 < 0,03 < 0,03 M 2,50 M 0,25 M 0,10 M 0,01 ' 3,5 4. Bomolie M 0,1 M 0,9 M 0,7 M 0,5 M 0,3 M 0,5 < 0,10 < 0,10 M 3,70 > 0,25 M 0,11 - < 3,5 5. Olivenolie, raffineret M 0,1 M 0,9 M 0,7 M 0,5 M 0,3 M 0,5 < 0,20 < 0,30 M 3,40 M 1,20 - M 0,16 - 6. Olivenolie M 0,1 M 0,9 M 0,7 M 0,5 M 0,3 M 0,5 < 0,20 < 0,30 M 3,30 M 1,00 - M 0,13 - 7. Raa olivenolie af presserester M 0,1 M 0,9 M 0,7 M 0,5 M 0,3 M 0,5 < 0,20 < 0,10 - - - - - 8. Raffineret olivenolie af presserester M 0,1 M 0,9 M 0,7 M 0,5 M 0,3 M 0,5 < 0,40 < 0,35 M 5,50 M 2,50 - M 0,25 - 9. Olivenolie af presserester M 0,1 M 0,9 M 0,7 M 0,5 M 0,3 M 0,5 < 0,40 < 0,35 M 5,30 M 2,00 - M 0,20 -«

II. I bilag X. A foretages foelgende aendringer:

1) I punt 4.1.2 indsaettes:

»og oploesningsindekset Ir ud fra formlen

a

b

hvor

a = hoejden af den mindste top maalt i forhold til basislinjen

b = hoejden af det laveste punkt i omraadet mellem to toppe ved siden af hinanden maalt i forhold til basislinjen«

2) Som punkt 6 indsaettes:

»6. BESTEMMELSE AF TRANSISOMERER

Det er muligt at bestemme indholdet af transisomerer i fedtsyrer med et antal kulstofatomer paa mellem 10 og 24 ved adskillelse af methylestere under anvendelse af en kromatograf med kapillarkolonne og saerlig polaritet.

6.1. Kapillarkolonne af kvartsglas med en intern diameter paa 0,25 mm - 0,32 mm og en laengde paa 50 m, daekket af cyanopropylsilicone i en lagtykkelse paa 0,1 - 0,3 ìm (type SP 2340, type SP 2380 C.P. Sil 88, Silor 10 og lignende).

6.2. Methylesterne fremstilles i overensstemmelse med metode B i bilag X B. De fedtholdige stoffer med et indhold af frie syrer paa over 3 % skal paa forhaand neutraliseres i overensstemmelse med punkt 6.1 i bilag VII.

6.3. De vilkaar, hvorunder gaskromatograferingen skal finde sted, er:

- kolonnetemperatur programmeret til 150-230 °C (f.eks. 165 °C i 15 minutter, derefter en stigning paa 5 °C i minuttet indtil 200 °C)

- injektorens temperatur: 250 °C, hvis der anvendes splitting, eller samme begyndelsestemperatur som kolonnen, hvis der anvendes »on column«

- detektorens temperatur: 260 °C

- stroemningshastighed for baeregassen (helium eller hydrogen): 1,2 ml/minut.

Den injicerede maengde skal vaere saadan, at hoejden af den top, der svarer til methylesteren fra arachinsyre ved den anvendte foelsomhed skal vaere mindst 20 % af fuldt udslag.

6.4. Identifikationen af de enkelte methylestere sker paa grundlag af retentionstiderne, der sammenlignes med retentionstiderne for referenceblandinger (som angivet i punkt 2.3).

Esterne fra transfedtsyrerne elueres foer de tilsvarende cis-isomerer. Et eksempel paa kromatogram er anfoert i figur 2.

Figur 2

Gaskromatogram vedroerende bestemmelse af transisomerer i fedtsyrer med kapillarkolonne

6.5. Kolonnens effektivitet som bestemt i overensstemmelse med punkt 4.1.2 skal muliggoere separation af visse kritiske par, f.eks. det par, der bestaar af transoliesyre og oliesyre, trans C18: 1/cis C18: 1, med et oploesningsindeks paa over 2.

6.6. Den procentvise andel af hver enkelt transfedtsyre beregnet paa grundlag af forholdet mellem arealet af den tilhoerende top og summen af arealerne af alle tilstedevaerende toppe.

De procentvise andele af foelgende syrer tages i betragtning:

- trans-octadecensyre (T 18: 1), i bilag I til naervaerende forordning anfoert som isomerer af transoliesyrer

- cis-trans- og trans-cis-octadecadiensyre [(CT/TC) 8: 2], i bilag I til naervaerende forordning anfoert som isomerer af translinolsyre

- trans-cis-trans-, cis-cis-trans, cis-trans-cis, trans-cis-cis-octadecatriensyre [(TCT+CCT+CTC+TCC) 18: 3], i bilag I til naervaerende forordning anfoert som isomerer af translinolensyre.

Note 8: Paa grund af denne metodes ganske saerlige karakteristik, skal resultatet angives med to decimaler.«

3) Punkt 6 og 7 bliver henholdsvis punkt 7 og 8.