*****

RAADETS DIREKTIV

af 20. juni 1989

om fastsaettelse af bestemmelserne for kontrol med frysepunktet for raa maelk, som fastsat i bilag A til direktiv 85/397/EOEF

(89/384/EOEF)

RAADET FOR DE EUROPAEISKE

FAELLESSKABER HAR -

under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europaeiske OEkonomiske Faellesskab,

under henvisning til Raadets direktiv 85/397/EOEF af 5. august 1985 om sundhedsmaessige og veterinaerpolitimaessige problemer i forbindelse med handelen inden for Faellesskabet med varmebehandlet maelk (1), aendret ved forordning (EOEF) nr. 3768/85 (2), saerlig artikel 11, stk. 6,

under henvisning til forslag fra Kommissionen, og

ud fra foelgende betragtninger:

I kapitel VI, litra D, i bilag A til direktiv 85/397/EOEF anfoeres de normer, der skal overholdes ved levering af raa maelk til forarbejdningsvirksomheden eller til indsamlings- eller standardiseringscentralen;

for at der kan tages hensyn til de forskellige forhold, der goer sig gaeldende ved indsamlingen, boer det praeciseres, paa hvilket stadium kontrollen med frysepunktet kan foretages, saaledes at gennemfoerelsen af denne kontrol goeres ensartet -

UDSTEDT FOELGENDE DIREKTIV:

Artikel 1

Medlemsstaterne drager omsorg for, at den i kapitel VI, litra D, i bilag A til direktiv 85/397/EOEF fastsatte kontrol med frysepunktet for raa maelk foretages efter foelgende regler:

1) Raa maelk fra den enkelte bedrift skal regelmaessigt underkastes en stikproevekontrol.

Hvis maelken fra en enkelt bedrift leveres direkte til forarbejdningsvirksomheden, skal disse stikproever udtages enten ved indsamlingen paa bedriften, forudsat at der traeffes foranstaltninger med henblik paa at hindre forfalskninger under transporten, eller, saafremt maelken leveres direkte af landmanden, inden overgivelsen til forarbejdningsvirksomheden.

Hvis resultaterne af en kontrol giver den kompetente myndighed mistanke om, at maelken er tilsat vand, udtager den en autentisk proeve paa bedriften. En autentisk proeve er en proeve, der er repraesentativ for maelken fra en fuldstaendig overvaaget morgen- eller aftenmalkning, som begynder tidligst 11 timer og senest 13 timer efter den sidste malkning.

Hvis maelken leveres fra flere bedrifter, kan stikproeverne dog udtages, naar den raa maelk indleveres paa forarbejdningsvirksomheden eller til indsamlings- eller standardiseringscentralen, forudsat at der dog foretages stikproevekontrol paa de enkelte bedrifter.

Hvis resultaterne af en kontrol viser, at den norm, der er fastsat i kapitel VI, litra D, i bilag A til direktiv 85/397/EOEF, er overskredet, udtages der proever paa samtlige de bedrifter, der har deltaget i indsamlingen af den raa maelk, som er under mistanke.

Den kompetente myndighed udtager om noedvendigt autentiske proever i henhold til nr. 1, tredje afsnit.

2) Hvis resultaterne af kontrollen fjerner mistanken om, at der er tilsat vand, kan den raa maelk anvendes til fremstilling af varmebehandlet maelk.

Artikel 2

Medlemsstaterne saetter de noedvendige love og administrative bestemmelser i kraft for at efterkomme dette direktiv senest den 1. juli 1990.

Artikel 3

Dette direktiv er rettet til medlemsstaterne.

Udfaerdiget i Luxembourg, den 20. juni 1989.

Paa Raadets vegne

C. ROMERO HERRERA

Formand

(1) EFT nr. L 226 af 24. 8. 1985, s. 13.

(2) EFT nr. L 362 af 31. 12. 1985, s. 8.