88/235/EØF: Kommissionens beslutning af 7. marts 1988 om indrømmelse af dispensation til Danmark og fastsættelse af tilsvarende sundhedsmæssige betingelser, der skal overholdes ved opskæring af fersk kød
EF-Tidende nr. L 105 af 26/04/1988 s. 0020 - 0021
den finske specialudgave: kapitel 3 bind 26 s. 0142
den svenske specialudgave: kapitel 3 bind 26 s. 0142
***** KOMMISSIONENS BESLUTNING af 7. marts 1988 om indroemmelse af dispensation til Danmark og fastsaettelse af tilsvarende sundhedsmaessige betingelser, der skal overholdes ved opskaering af fersk koed (88/235/EOEF) KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR - under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europaeiske OEkonomiske Faellesskab, under henvisning til Raadets direktiv 64/433/EOEF af 26. juni 1964 om sundhedsmaessige problemer i forbindelse med handel med fersk koed inden for Faellesskabet (1), senest aendret ved direktiv 86/587/EOEF (2), saerlig artikel 13, og ud fra foelgende betragtninger: Ifoelge artikel 13 i direktiv 64/433/EOEF kan der efter fremgangsmaaden i artikel 16 dispenseres fra punkt 45 c) i bilag I efter anmodning fra enhver medlemsstat, der stiller tilsvarende garantier; ved disse dispensationer skal der fastsaettes sundhedsmaessige betingelser mindst svarende til de i naevnte bilag fastsatte; de danske myndigheder har ved skrivelse af 29. oktober 1987 anmodet Kommissionen om dispensation fra punkt 45 c) i bilag I til direktiv 64/433/EOEF med hensyn til opskaering af fersk okse- og svinekoed; i anmodningen fremsaettes der forslag til sundhedsmaessige betingelser; det er paakraevet, at de sundhedsmaessige betingelser, der fastsaettes som alternativ til den oenskede dispensation med hensyn til opskaering af fersk koed, mindst svarer til de i punkt 45 c) i bilag I til direktiv 64/433/EOEF fastsatte; de sundhedsmaessige betingelser, der foreslaas af Danmark, svarer til de i punkt 45 c) i bilag I til direktiv 64/433/EOEF fastsatte; de i denne beslutning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Den Staaende Veterinaerkomité - VEDTAGET FOELGENDE BESLUTNING: Artikel 1 Uanset punkt 45 c) i bilag I til direktiv 64/433/EOEF kan Danmark give tilladelse til opskaering af fersk okse- og svinekoed paa de i bilaget fastsatte betingelser. Artikel 2 Denne beslutning er rettet til medlemsstaterne. Udfaerdiget i Bruxelles, den 7. marts 1988. Paa Kommissionens vegne Frans ANDRIESSEN Naestformand (1) EFT nr. 121 af 29. 7. 1964, s. 2012/64. (2) EFT nr. L 339 af 2. 12. 1986, s. 26. BILAG Saerlige betingelser for varm opskaering af slagtekroppe og kvaeg og svin 1. Slagtekroppene transporteres fra slagtehallen efter afkoeling i koelerum, der er udstyret med luftkoeleelementer, der goer det muligt at koele kvaegkroppene ned til en indre temperatur paa + 7° C inden for 48 timer og svinekroppene inden for 20 timer, til opskaeringshallen, hvor rumtemperaturen ikke maa overstige + 12° C, og som befinder sig i samme bygningskompleks som koelerummene. 2. Koedet overfoeres i én omgang. 3. Slagtekroppene foeres ind i opskaeringshallen og udbenes, inden deres indre temperatur har naaet + 7° C, hvis opskaeringen af kvaegkroppene foretages senest 48 timer og svinekroppene senest 20 timer efter slagtningen. 4. Tidsrummet mellem koedets ankomst til opskaeringshallen og den videre afkoeling maa ikke overstige 60 minutter. 5. Naar opskaeringen og emballeringen er sluttet, transporteres koedet straks til passende koelerum.