*****

KOMMISSIONENS FORORDNING (EOEF) Nr. 778/83

af 30. marts 1983

om fastsaettelse af kvalitetsnormer for tomater

KOMMISSIONEN FOR DE EUROPAEISKE

FAELLESSKABER HAR -

under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europaeiske oekonomiske Faellesskab,

under henvisning til Raadets forordning (EOEF) nr. 1035/72 af 18. maj 1972 om den faelles markedsordning for frugt og groensager (1), senest aendret ved forordning (EOEF) nr. 1738/82 (2), saerlig artikel 2, stk. 3, og

ud fra foelgende betragtninger:

Forordning nr. 23 (3) indeholder i bilag II/2 kvalitetsnormer for tomater; normerne er blevet aendret ved forordning nr. 190/67/EOEF (4);

tomatproduktionen og tomathandelen har udviklet sig staerkt, ikke mindst naar det gaelder de krav, som stilles af forbrugsmarkedet og engrosmarkedet; de faelles kvalitetsnormer for tomater, som er fastsat i forordning nr. 23, boer derfor aendres, saaledes at der tages hensyn til disse nye krav;

disse aendringer medfoerer, at der ogsaa maa foretages en aendring af den supplerende kvalitetsklasse, som er fastsat i Raadets forordning nr. 211/66/EOEF (5); der maa ved fastsaettelsen af denne supplerende kvalitetsklasse tages hensyn til de paagaeldende produkters oekonomiske betydning for producenterne og til behovet for at opfylde forbrugernes krav;

normerne gaelder for alle handelsled; imidlertid kan transport over en laengere afstand, oplagring af en vis varighed eller de forskellige former for behandling, produkterne underkastes, medfoere en raekke aendringer paa grund af produkternes biologiske udvikling eller deres mere eller mindre let fordaervelige karakter; der maa derfor tages hensyn til disse aendringer, naar normerne anvendes i de handelsled, som foelger efter klargoering og emballering; da produkterne i klassen »Ekstra« skal underkastes en saerlig omhyggelig sortering og emballering, boer der for disses vedkommende kun tages hensyn til forringelse af friskhedstilstand og fasthed;

af hensyn til den juridiske sikkerhed og klarhed og for at lette anvendelsen for brugerne boer de saaledes aendrede normer fremlaegges i én enkelt tekst;

de i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomiteen for Frugt og Groensager -

UDSTEDT FOELGENDE FORORDNING:

Artikel 1

1. Kvalitetsnormen for tomater henhoerende under pos. 07.01 M i den faelles toldtarif er anfoert i bilaget.

2. Disse normer gaelder for alle handelsled paa de i forordning (EOEF) nr. 1035/72 fastsatte betingelser.

Dog kan produkterne i de handelsled, som foelger efter klargoering og emballering have foelgende fejl i forhold til normernes krav:

- en lettere forringelse af friskhedstilstand og fasthed,

- for produkter i andre klasser end klasse »Ekstra«: lettere forringelser paa grund af deres udvikling eller mere eller mindre letfordaervelige karakter.

Artikel 2

1. Ordet »tomater« i artikel 2, forordning nr. 23 og ordet »tomater« i artikel 1 i forordning nr. 211/66/EOEF udgaar.

2. Bilag II/2 til forordning nr. 23 og bilag II til forordning nr. 211/66/EOEF ophaeves.

Artikel 3

Denne forordning traeder i kraft den 1. april 1983.

Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gaelder umiddelbart i hver medlemsstat.

Udfaerdiget i Bruxelles, den 30. marts 1983.

Paa Kommissionens vegne

Poul DALSAGER

Medlem af Kommissionen

(1) EFT nr. L 118 af 20. 5. 1972, s. 1.

(2) EFT nr. L 190 af 1. 7. 1982, s. 7.

(3) EFT nr. 30 af 20. 4. 1962, s. 965/62.

(4) EFT nr. 133 af 29. 6. 1967, s. 2795/67.

(5) EFT nr. 233 af 20. 12. 1966, s. 3939/66.

BILAG

KVALITETSNORM FOR TOMATER

I. DEFINITION

Normen gaelder for tomater af de sorter (cultivarer) af arten Lycopersicum esculentum Mill., der er bestemt til levering i frisk tilstand til forbrugeren; den omfatter ikke tomater til industriel forarbejdning.

Tomater inddeles efter formen i tre handelstyper:

- »runde«, herunder »kirsebaertomater«,

- »ribbede«,

- »aflange«.

II. BESTEMMELSER VEDROERENDE KVALITET

Normen fastsaetter de kvalitetskrav, som tomater skal opfylde efter klargoering og emballering.

A. Mindstekrav

Generelt for klasserne gaelder under hensyn til tolerancer og saerlige bestemmeler for de enkelte klasser, at tomaterne skal vaere:

- hele,

- friske af udseende,

- sunde; produkter, der er angrebet af raad eller forringet i en saadan grad, at de er uegnede til konsum, udelukkes,

- rene, praktisk taget fri for synlige fremmedlegemer,

- fri for unormal ydre fugtighed,

- fri for fremmed lugt og/eller smag.

Tomaternes udvikling og tilstand skal vaere saaledes, at de kan:

- taale transport og haandtering, og

- ankomme til bestemmelsesstedet i tilfredsstillende stand.

B. Klasseinddeling

Tomater inddeles i foelgende fire klasser:

i) Klasse »Ekstra«

Tomater i denne klasse skal vaere af fineste kvalitet. De skal vaere faste og vaere sortstypiske af form, udseende og udvikling.

De skal i forhold til modningsgraden have en saadan farve, at de kan opfylde de krav, som er anfoert under punkt A, sidste afsnit.

De skal vaere fri for forekomst af »groen nakke« og andre fejl, bortset fra meget lette overfladefejl, der ikke forringer produktets kvalitet og generelle udseende eller praesentationen i emballagen.

ii) Klasse I

Tomater i denne klasse skal vaere af god kvalitet og rimelig faste, og de skal have sortens typiske egenskaber.

De skal vaere fri for uhelede spraekker og tydelig forekomst af »groen nakke«.

Tomaterne kan have foelgende lettere fejl, forudsat at disse ikke forringer produktets generelle udseende, kvalitet, holdbarhed og praesentation:

- lettere fejl ved form og udvikling,

- lettere farvefejl,

- lettere overfladefejl,

- meget lette stoedpletter. Desuden kan »ribbede« tomater have:

- helede spraekker paa hoejst 1 cm i laengden,

- misdannelser, der dog ikke maa vaere for udpraegede,

- ringe navledannelse, dog uden forkorkning,

- griffelar paa op til 1 cm2 i alt,

- fine langstrakte griffelar (traadlignende), dog ikke laengere end to tredjedele af frugtens stoerste diameter.

iii) Klasse II

Denne klasse indbefatter tomater, som ikke kan placeres i de hoejere klasser, men som opfylder de ovenfor angivne mindstekrav.

De skal vaere nogenlunde faste og maa ikke have uhelede spraekker.

Tomaterne kan have foelgende fejl, forudsat at produkternes vaesentligste egenskaber med hensyn til kvalitet og praesentation er bevaret:

- fejl ved form, udvikling og farve,

- overfladiske fejl, saafremt de ikke forringer frugten i alvorlig grad,

- helede spraekker paa hoejst 3 cm i laengden.

Desuden kan »ribbede« tomater have:

- mere udpraegede misdannelser end ved klasse I, dog uden at frugten er misformet,

- navledannelse,

- griffelar paa op til 2 cm2 i alt,

- fine langstrakte griffelar (traadlignende).

iv) Klasse III (1)

Denne klasse indbefatter tomater, som ikke kan placeres i de hoejere klasser, men som opfylder kravene til klasse II. De kan dog have helede spraekker paa over 3 cm i laengden.

III. BESTEMMELSER VEDROERENDE STOERRELSESSORTERING

Stoerrelsen bestemmes ved at maale stoerste diameter i tvaersnit. Nedenstaaende bestemmelser gaelder dog ikke for »kirsebaertomater«.

A. Mindstestoerrelse

Mindstestoerrelsen for tomater i klasse »Ekstra«, I og II fastsaettes saaledes:

- 35 mm for »runde« og »ribbede« tomater,

- 30 mm for »aflange« tomater.

Mindstestoerrelsen for tomater i klasse III fastsaettes saaledes:

- 20 mm for »aflange« tomater og for tomater, dyrket i vaeksthus (glas- eller plast), uanset handelstype,

- 35 mm for andre tomater.

B. Stoerrelsesskalaer

Foelgende stoerrelsesskala anvendes:

- fra 30 mm inkl. til 35 mm ekskl. (2)

- fra 35 mm inkl. til 40 mm ekskl.

- fra 40 mm inkl. til 47 mm ekskl.

- fra 47 mm inkl. til 57 mm ekskl.

- fra 57 mm inkl. til 67 mm ekskl.

- fra 67 mm enkl. til 82 mm ekskl.

- fra 82 mm inkl. til 102 mm ekskl.

- 102 mm inkl. og derover.

Stoerrelsessortering er paabudt for tomater i klasse »Ekstra« og I.

IV. BESTEMMELSER VEDROERENDE TOLERANCER

Foelgende tolerancer for kvalitet og stoerrelse for produkter, der ikke opfylder kravene til den angivne klasse, gaelder for den enkelte pakning.

A. Kvalitetstolerancer

i) Klasse »Ekstra«

5 % efter vaegt eller antal af tomater, der ikke opfylder kravene til klassen, men som opfylder kravene til klasse I eller undtagelsesvis falder ind under tolerancerne for denne klasse.

ii) Klasse I

10 % efter vaegt eller antal af tomater, der ikke opfylder kravene til klassen, men som opfylder kravene til klasse II eller undtagelsesvis falder inden for tolerancerne for denne klasse.

iii) Klasse II

10 % efter vaegt eller antal af tomater, der hverken opfylder kravene til klassen eller mindstekravene, dog bortset fra produkter, der er angrebet af raad eller udviser tydelige beskadigelser eller andre forringelser, der goer dem uegnede til konsum.

iv) Klasse III

15 % efter antal eller vaegt af produkter, der hverken opfylder kravene til klassen eller mindstekravene, dog bortset fra produkter, der er angrebet af raad, udviser tydelige beskadigelser eller andre forringelser, der goer dem uegnede til konsum.

B. Stoerrelsestolerancer

For alle klasser: 10 % efter vaegt eller antal af tomater, der har den stoerrelse, der ligger umiddelbart under og/eller over den paagaeldende klasse, idet der for klasse »Ekstra«, I og II gaelder en mindstestoerrelse paa 33 mm for »runde«, eller »ribbede« tomater og 28 mm for »aflange« tomater.

V. BESTEMMELSER VEDROERENDE PRAESENTATION

A. Ensartethed

Indholdet af hver pakning skal vaere ensartet og maa kun bestaa af tomater af samme oprindelse, sort eller handelstype, kvalitet og stoerrelse (saafremt der er fastsat stoerrelsessortering).

Tomater i klasse »Ekstra« og I skal vaere praktisk taget ensartede med hensyn til modningsgrad og farve. »Aflange« tomater skal vaere tilstraekkeligt ensartede i laengden.

Den synlige del af pakningens indhold skal vaere repraesentativ for hele indholdet.

B. Emballering

Tomaterne skal emballeres saaledes, at produktet sikres passende beskyttelse.

Materialerne, der anvendes indvendigt i pakningen, skal vaere nye, rene og af en kvalitet, der ikke fremkalder ydre eller indre forringelser af varen. Anvendelse af materialer, herunder papir eller stempler, med handelsmaessige oplysninger er tilladt, hvis paatrykningen eller maerkningen foretages med svaerte eller lim, der er giftfri.

Det er forbudt at anbringe maerker eller etiketter direkte paa tomaterne.

Pakningerne skal vaere fri for ethvert fremmedlegeme.

VI. BESTEMMELSER VEDROERENDE MAERKNING

Hver engrosemballage skal vaere forsynet med foelgende oplysninger, anbragt paa samme side og anfoert med bogstaver, som er let laeselige, ikke kan udviskes og er synlige udefra:

A. Identifikation

Pakker og/eller afsender: Navn og adresse eller et af en officiel myndighed udstedt eller anerkendt maerke. B. Produktets art

- »tomater« og handelstype, hvis indholdet ikke er synligt udefra; disse oplysninger skal altid vaere anfoert for typen »kirsebaertomater« samt for tomater i klasse III, der er

- produkter fra vaeksthuse (glas- eller plast) af stoerrelse fra 20 mm indtil 35 mm,

- »aflange« af stoerrelse fra 20 mm indtil 30 mm,

- sortsnavn (valgfrit).

C. Produktets oprindelse

Oprindelsesland og eventuelt produktionsomraade eller national, regional eller lokal betegnelse.

D. Handelsmaessige oplysninger

- Klasse,

- stoerrelse (naar stoerrelsessorteret), udtrykt ved stoerste og mindste diameter, eller oplysningen »ikke stoerrelsessorteret«.

E. Officielt kontrolmaerke (valgfrit)

(1) Supplerende klasse i henhold til artikel 2, stk. 1, i forordning (EOEF) nr. 1035/72. Anvendelsen af denne kvalitetsklasse eller visse af klassens specifikationer maa kun ske, saafremt der traeffes beslutning herom paa grundlag af artikel 4, stk. 1, i samme forordning.

(2) Alene for aflange tomater.