++++

RAADETS DIREKTIV

af 4 . maj 1976

om 2 . aendring af direktiv 65/66/EOEF om fastsaettelse af specifikke renhedskriterier for konserveringsstoffer , som maa anvendes i levnedsmidler

( 76/463/EOEF )

RAADET FOR DE EUROPAEISKE FAELLESSKABER HAR -

under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europaeiske oekonomiske Faellesskab ,

under henvisning til Raadets direktiv 64/54/EOEF af 5 . november 1963 om tilnaermelse af medlemsstaternes lovgivning om konserveringsstoffer , som maa anvendes i levnedsmidler ( 1 ) , senest aendret ved direktiv 76/462/EOEF ( 2 ) , saerlig artikel 8 ,

under henvisning til forslag fra Kommissionen , og

ud fra foelgende betragtninger :

Direktiv 65/66/EOEF ( 3 ) , aendret ved direktiv 67/428/EOEF ( 4 ) , fastsatte specifikke renhedskriterier for de i bilaget til direktiv 64/54/EOEF anfoerte konserveringsstoffer ; det paagaeldende bilag blev udvidet ved direktiv 71/160/EOEF , som tilfoejede calciumsulfit til listen over godkendte konserveringsstoffer , ved tiltraedelsesakten , som tilfoejede methyl-p-hydroxybenzoat og calciumsulfidsyre , ved direktiv 74/62/EOEF , som tilfoejede myresyre , natriumformiat , calciumformiat og heksametylentetramin , ved direktiv 74/394/EOEF , som tilfoejede thabendazol , og ved direktiv 76/462/EOEF , som tilfoejede natriumderivat af methyl-p-hydroxybenzoat , kaliumnitrit og kaliumpropionat ;

det er noedvendigt at fastsatte renhedskriterier for ovennaevnte elleve konserveringsstoffer -

UDSTEDT FOELGENDE DIREKTIV :

Artikel 1

Bilaget til direktiv 65/66/EOEF aendres saaledes :

1 . Foelgende specifikationer indsaettes mellem E 217 og E 220 :

E 218 methyl-p-hydroxybenzoat

Udseende : Hvidt , naesten lugtfrit krystallinsk pulver

Smeltepunktinterval : 125 * - 128 * C

Indhold : Ikke under 99,0 % udtrykt som C8H8O3 i en proeve , der er toerret i 2 timer ved 80 * C

Sulferet aske : Ikke over 0,05 %

Fri syre : Ikke over 0,7 % udtrykt som p-hydroxybenzoesyre

Salicylsyre : Ikke over 0,1 %

Toerringstab : Ikke over 0,5 % efter toerring i 2 timer ved 80 * C

E 219 natriumderivat af methyl p-hydroxybenzoat

Udseende : Hvidt , hygroskopisk pulver

Smeltepunktinterval af methylester : Det hvide bundfald , der dannes ved udfaeldning med koncentreret saltsyre af en 10 % ( vaegt/rumfang ) vandig oploesning af natriumderivat af methyl p-hydroxybenzoat ( lakmuspapir anvendt som indikator ) skal , efter udvaskning med vand og toerring ved 80 * C i 2 timer , have et smeltepunktinterval paa 125 * - 128 * C

Indhold : Ikke under 99,5 % C8H7O3Na beregnet paa basis af det toerrede materiale

Vand : Ikke over 5 % ( Karl-Fischer )

Sulfateret aske : 40,0 - 44,5 % beregnet paa basis af det toerrede materiale

pH ( 0,1 % oploesning i kuldioxydfrit vand ) : Ikke under 9,7 og ikke over 10,3

Salicylsyre : Ikke over 0,1 %

2 . Foelgende specifikationer indsaettes mellem E 225 og E 230 :

E 226 Calciumsulfit

Udseende : Hvide krystaller eller hvidt krystallinsk pulver

Indhold : Ikke under 95 % CaSO3 . 2H2O og ikke under 39 % SO2

Sulfat : Ikke over 0,1 % udtrykt som SO4

Klorid : Ikke over 0,05 % udtrykt som Cl

Jern : Ikke over 0,005 %

Selen : Ikke over 10 mg/kg beregnet paa SO2-indholdet

E 227 Calcium bisulfit

Udseende : Klar , gulgroen vandig oploesning , der har en tydelig lugt af svovl-dioxid

Indhold : 6 - 8 % ( w/v ) svovldioxid og 2,5 - 3,5 % ( w/v ) calciumoxid svarende til 10 - 14 % ( w/v ) calcium bisulfit ( Ca ( HSO3)2 )

Jern : Ikke over 30 mg/kg

Selen : Ikke over 10 mg/kg beregnet paa SO2-indholdet

3 . Foelgende specifikationer indsaettes mellem E 232 og E 250 :

E 233 2-(-4-Thiazolyl)-benzinmidazol ( thiabendazol )

Udseende : Hvidt eller naesten hvidt lugtfrit pulver

Smeltepunktinterval : 296 - 303 * C

Indhold : 98 - 101 % C10H7N3S beregnet af det vandfri produkt

Sulfateret aske : Ikke over 0,2 %

Vand : Ikke over 0,5 % ( Karl - Fischer )

UV-absorbering : ( 0,0005 % w/v i 0,1 N HCl ) .

E(1 %,1 cm ) ved 302 mere eller mindre 2 nm : ca . 1 230

E(1 %,1 cm ) ved 258 mere eller mindre 2 nm : ca . 200

E(1 %,1 cm ) ved 243 mere eller mindre 2 nm : ca . 620

eksinktion ved 241 - 245 nm/eksinktion ved 300 - 304 nm = 0,47 - 0,53

eksinktion ved 256 - 260 nm/eksinktion ved 300 - 304 nm = 0,14 - 0,18

Selen : 10 mg/kg

E 236 Myresyre

Udseende : Klar , farveloes , staerkt aetsende vaeske med en saerpraeget stikkende lugt

Indhold : Indeholder ikke under 98,0 % CH2O2

Eddikesyre : Ikke over 0,5 %

Sulfat : Ikke over 40 mg/kg udtrykt som SO4

Sulfit : Oploes 25 ml myresyre med 25 ml vand . Tilsaet 0,1 ml 0,1 N jodoploesning . Oploesningen skal bevare en tydelig gul farve .

Klorid : Ikke over 50 mg/kg udtrykt som Cl

Massefylde : 1,216 - 1,220 ( 20 * /20 * )

Ikke-flygtige bestanddele : Ikke over 0,05 %

Aldehyder : En let alkalisk 5 % oploesning maa ikke ved opvarmning afgive en skarp eller braendt lugt

Formaldehyd : Ikke over 0,1 % af myresyreindholdet , bestemt med chromotropsyre

Oxalsyre : Ikke over 0,5 % af myresyreindholdet bestemt med calciumoxalat og udtrykt som oxalsyre .

E 237 Natriumformiat

Udseende : Hvidt krystallinsk pulver

Indhold : Ikke under 98 % NaCHO2 i en proeve , der er toerret i 2 timer ved 105 * C

Flygtige bestanddele : Ikke over 2 % bestemt ved toerring i 2 timer ved 105 * C

Syregrad eller alkalimitet : 1 g natriumformiat maa ikke behoeve mere end 0,5 ml 0,1 N HCl eller 0,1 N NaOH til neutralisation imod phenolphtalein

Aldehyder : En 5 % oploesning maa ikke ved opvarmning afgive en skarp eller braendt lugt

Formaldehyd : Ikke over 0,1 % af natriumformiatindholdet , bestemt med chromotropsyre

Oxalsyre : Ikke over 0,5 % af natriumformiatindholdet bestemt med calciumoxalat og udtrykt som oxalsyre

E 238 Calciumformiat

Udseende : Hvidt krystallinsk pulver

Indhold : Ikke under 98 % CaC2H2O4 i en proeve , der er toerret i 2 timer ved 105 * C

Flygtige bestanddele : Ikke over 2 % bestemt ved toerring i 2 timer ved 105 * C

Vanduoploeselige bestanddele : Ikke over 0,5 %

Syregrad eller alkalinitet : 1 g calciumoxalat maa ikke behoeve mere end 0,5 ml 0,1 N HCl eller 0,1 N NaOH til neutralisation imod phenolphtalein

Aldehyder : En 5 % oploesning maa ikke ved opvarmning afgive en skarp eller braendt lugt

Formaldehyd : Ikke over 0,1 % af calciumformiatindholdet bestemt med chromotropsyre

Oxalsyre : Ikke over 0,3 % af calciumformiatindholdet bestemt med calciumoxalat og udtrykt som oxalsyre

E 239 Hexametylentetramin

Udseende : Farveloest eller hvidt krystallinsk pulver

Indhold : Ikke under 99 % C6H12N4

Toerringstab : Ikke over 0,5 % i en proeve , der er toerret i 2 timer ved 105 * C i vacuum over phosphorsyreanhydrid

Sublimationspunkt : Sublimeres ved ca . 260 * C

Sulfateret aske : Ikke over 0,05 %

Sulfat : Ikke over 0,005 % udtrykt som SO4

Klorid : Ikke over 0,005 % udtrykt som Cl

E 249 Kaliumnitrit

Udseende : Hvidt eller svagt gult , oploeseligt granulat

Indhold : Ikke under 95 % i en proeve , der er toerret i 4 timer over silicagel

pH ( 5 % oploesning i kuldioxyd - og ammoniakfrit vand ) : Ikke under 6,0 og ikke over 9,0

4 . Foelgende specifikationer indsaettes mellem E 282 og E 290

E 283 Kaliumpropionat

Udseende : Hvidt , krystallinsk pulver

Indhold : Ikke under 99 % i en proeve , der er toerret i 2 timer ved 105 * C

Flygtige bestanddele : Ikke over 4 % bestemt ved toerring i 2 timer ved 105 * C

Vanduoploeselige bestanddele : Ikke over 0,3 %

Let oxyderbare bestanddele : Ingen spor

Jern : Ikke over 30 mg/kg

Artikel 2

Inden et aar efter meddelelsen af dette direktiv aendrer medlemsstaterne om noedvendigt deres lovgivning for at efterkomme dette direktiv og underretter straks Kommissionen herom . Den saaledes aendrede lovgivning skal gennemfoeres senest to aar efter naevnte meddelelse .

Artikel 3

Dette direktiv er rettet til medlemsstaterne .

Udfaerdiget i Bruxelles , den 4 . maj 1976 .

Paa Raadets vegne

G . THORN

Formand

( 1 ) EFT nr . 12 af 27 . 1 . 1964 , s . 161/64 .

( 2 ) Se side 31 i denne Tidende .

( 3 ) EFT nr . 22 af 9 . 2 . 1965 , s . 373/65 .

( 4 ) EFT nr . 148 af 11 . 7 . 1967 , s . 10 .