++++

RAADETS DIREKTIV

af 5 . november 1963

om tilnaermelse af medlemsstaternes lovgivning om konserveringsstoffer som maa anvendes i levnedsmidler

( 64/54/EOEF )

RAADET FOR DET EUROPAEISKE OEKONOMISKE FAELLESSKAB HAR

under henvisning til traktaten om oprettelse af Det europaeiske oekonomiske Faellesskab , saerlig artikel 100 og 227 , stk . 2 ,

under henvisning til forslag fra Kommissionen ,

under henvisning til udtalelse fra Det europaeiske Parlament ( 1 ) ,

under henvisning til udtalelse fra Det oekonomiske og sociale Udvalg , og

ud fra foelgende betragtninger :

Med hensyn til de konserveringsstoffer , som maa anvendes i levnedsmidler , skal enhver lovgivning foerst og fremmest tage sigte paa beskyttelsen af den offentlige sundhed , men ogsaa paa beskyttelsen af forbrugeren mod forfalskninger , samt paa de oekonomiske og tekniske behov , saafremt dette er foreneligt med beskyttelsen af sundheden ;

de forskellige nationale lovgivninger for konserveringsstoffer haemmer den frie samhandel med levnedsmidler og kan bevirke ulige konkurrencevilkaar og derved indvirke umiddelbart paa faellesmarkedets oprettelse og funktion ;

tilnaermelse mellem disse lovgivninger er derfor noedvendig med henblik paa den fri samhandel med levnedsmidler ;

en saadan tilnaermelse forudsaetter paa det foerste stadium opstilling af en faelles liste over konserveringsstoffer , hvis anvendelse kan tillades til beskyttelse af levnedsmidler mod fordaervelse foraarsaget af mikroorganismer , samt fastsaettelse af de renhedskrav , som disse konserveringsstoffer skal opfylde ;

fastsaettelsen af de analysemetoder , der er noedvendige for kontrollen med de generelle og specifikke renhedskriterier , er administrative foranstaltninger af teknisk art ; derfor boer udstedelsen heraf overlades til Kommissionen , for derved at forenkle og fremskynde proceduren ;

af hensyn til de erhvervsmaessige og tekniske behov i nogle medlemsstater boer der fastsaettes en frist , inden for hvilken medlemsstaterne kan opretholde de for bestemte konserveringsstoffer bestaaende retsforskrifter ;

Raadet skal paa det andet stadium af tilnaermelsen af lovgivningerne traeffe afgoerelse om de enkelte levnedsmidler , hvortil der maa tilsaettes saadanne konserveringsstoffer , som er anfoert i bilaget til dette direktiv , og om de betingelser , under hvilke tilsaetningen maa ske

UDSTEDT FOELGENDE DIREKTIV :

Artikel 1

Medlemsstaterne maa til beskyttelse af levnedsmidler mod fordaervelse foraarsaget af mikroorganismer kun tillade de i bilaget til dette direktiv anfoerte konserveringsstoffer .

Artikel 2

1 . Medlemsstaterne traeffer alle egnede foranstaltninger for , at de konserveringsstoffer , for hvilke der i bilaget er fastsat bestemte betingelser for anvendelsen , kun bliver anvendt under disse betingelser .

2 . Med forbehold af bestemmelserne i stk . 1 beroerer dette direktiv ikke nationale lovgivninger , hvori det bestemmes , hvilke levnedsmidler , til hvilke der maa tilsaettes de i bilaget anfoerte konserveringsstoffer , og under hvilke betingelser dette skal ske ; denne lovgivning maa dog ikke have til foelge , at et eneste af de i bilaget anfoerte konserveringsstoffer dermed helt udelukkes fra anvendelse i levnedsmidler .

Artikel 3

Medlemsstaterne tillader kun roegning af visse levnedsmidler med roeg , som udvikles fra naturlige trae - og vedsorter og ikke saadanne trae - og vedsorter , som er blevet behandlet ved impraegnering , farvning , limning , bemaling eller lignende ; det er en forudsaetning , at menneskers sundhed ikke udsaettes for fare gennem roegningen .

Artikel 4

1 . Naar der bestaar fare for , at anvendelsen i levnedsmidler af et af de i bilaget anfoerte konserveringsstoffer , eller at dettes indhold af et eller flere af de i artikel 7 naevnte stoffer , kan have sundhedsfarlige foelger , kan en medlemsstat suspendere adgangen til at anvende dette konserveringsstof i levnedsmidler for et tidsrum af hoejst et aar eller formindske den hoejeste tilladelige maengde af et eller flere af de naevnte stoffer . Den sender inden en maaned de andre medlemsstater og Kommissionen meddelelse herom .

2 . Paa forslag af Kommissionen traeffer Raadet straks med enstemmighed afgoerelse , om listen i bilaget skal aendres , og fastsaetter i givet fald ved direktiv de noedvendige aendringer . Saafremt det er noedvendigt , kan Raadet med kvalificeret flertal paa forslag af Kommissionen endvidere forlaenge det i stk . 1 , 1 . pkt . naevnte tidsrum med hoejst et aar .

Artikel 5

Uanset bestemmelsen i artikel 1 kan medlemsstaterne :

a ) indenfor et tidsrum af 3 aar efter meddelelsen af dette direktiv opretholde de nationale bestemmelser om anvendelsen i levnedsmidler af myresyre og dennes salte , borsyre og dennes salte , organiske borforbindelser og hexamethylentetramin ;

b ) indtil 31 . december 1965 opretholde de nationale bestemmelser om overfladebehandlingen af citrusfrugter med diphenyl , orthophenylphenol og natriumorthophenylphenolat .

Artikel 6

Dette direktiv beroerer ikke de nationale retsforskrifter om

a ) produkter , som finder anvendelse som levnedsmidler , men som desuden kan have konserverende egenskaber , saaledes saerlig eddike , natriumklorid , ethylalkohol , spiseolie og sukker ,

b ) nisin ,

c ) produkter , som anvendes som levnedsmiddelovertraek ,

d ) produkter til bekaempelse af organismer , der er skadelige for planter eller vegetabilske produkter ,

e ) produkter med mikrobedraebende virkning til behandling af drikkevand ,

f ) produkter med iltningshaemmen de virkning .

Artikel 7

Medlemsstaterne traeffer alle noedvendige forholdsregler , for at de i bilaget anfoerte og til anvendelse i levnedsmidler bestemte konserveringsstoffer

a ) opfylder foelgende generelle renhedskriterier :

- de maa hverken indeholde mere end 3 mg/kg arsen eller mere end 10 mg/kg bly ;

- de maa med forbehold af eventuelle undtagelser , som foelger af fastlaeggelsen af de i litra b ) naevnte specifikke renhedskriterier , ikke indeholde mere end 50 mg/kg kobber og zink tilsammen , dog saaledes at zinkindholdet ikke udgoer mere end 25 mg/kg , og ingen paaviselige spor af toxikologisk farlige stoffer , saerlig af andre tunge metaller ;

b ) opfylder de specifikke renhedskriterier , som eventuelt fastlaegges i henhold til artikel 8 , stk . 1

Artikel 8

1 . Raadet fastlaegger med enstemmighed , paa forslag af Kommissionen , ved et direktiv de i artikel 7 , litra b ) , naevnte specifikke renhedskriterier .

2 . Kommissionen fastlaegger , efter hoering af medlemsstaterne , ved et direktiv de analysemetoder , som er noedvendige for kontrol af de i artikel 7 naevnte generelle og specifikke renhedskriterier .

Artikel 9

1 . Medlemsstaterne traeffer alle noedvendige forholdsregler for at de i bilaget anfoerte og til anvendelse i levnedsmidler bestemte konserveringsstoffer kun bringes i handelen i pakninger eller beholdere , der baerer foelgende angivelser :

a ) Navn og adresse paa fremstilleren eller paa en forhandler , der er ansvarlig efter lovgivningen i den medlemsstat , hvor han er bosat ; personer , som indfoerer produkterne fra tredjelande ligestilles med fremstilleren ;

b ) nummer og betegnelse for konserveringsstofferne som anfoert i bilaget ;

c ) angivelsen : " til levnedsmidler ( begraenset anvendelse ) " ;

d ) ved blandinger af konserveringsstoffer med andre stoffer : blandingsforholdet og betegnelsen for blandingsproduktet .

2 . Naar de i stk . 1 foreskrevne angivelser er anfoert paa pakningerne eller beholderne , og naar angivelserne i henhold til litra b ) og c ) er affattet paa to af Faellesskabets officielle sprog , hvoraf det ene er af germansk og det andet af romansk oprindelse , kan medlemsstaterne ikke forbyde , at de i bilaget anfoerte konserveringsstoffer indfoeres i deres omraade , og at disse stoffer bringes i handelen , med den begrundelse , at de anser deres maerkning som utilstraekkelig .

Artikel 10

1 . Dette direktiv gaelder endvidere for levnedsmidler og konserveringsstoffer bestemt til anvendelse i levnedsmidler , som indfoeres i Faellesskabet .

2 . Dette direktiv gaelder ikke for levnedsmidler og konserveringsstoffer , som er bestemt til udfoersel fra Faellesskabet .

Artikel 11

1 . Medlemsstaterne aendrer deres lovgivning i overensstemmelse med de foranstaaende bestemmelser inden et aar efter meddelelsen af dette direktiv , og underretter straks Kommissionen herom . Den saaledes aendrede lovgivning kommer senest to aar efter meddelelsen til anvendelse paa de konserveringsstoffer og levnedsmidler , som bringes i handelen i medlemsstaterne .

2 . Naar artikel 5 , litra a ) anvendes , traeder udloebsdatoen for det deri naevnte tidsrum i stedet for det i stk . 1 omhandlede tidspunkt for meddelelsen .

Artikel 12

Dette direktiv gaelder ogsaa for Den franske Republiks oversoeiske departementer .

Artikel 13

Dette direktiv er rettet til medlemsstaterne .

Udfaerdiget i Bruxelles , den 5 . november 1963 .

Paa Raadets vegne

J . M . A . H . LUNS

Formand

( 1 ) De europaeiske Faellesskabers Tidende Nr . 106 af 12 . juli 1963 , side 1923/63 .

BILAG

EOEF-nr . * Betegnelse * Anvendelsesbetingelser *

* I . KONSERVERINGSSTOFFER * *

E 200 * Sorbinsyre * *

E 201 * Natriumsorbat ( natriumforbindelse af sorbinsyre ) * *

E 202 * Kaliumsorbat ( kaliumforbindelse af sorbinsyre ) * *

E 203 * Kalciumsorbat ( kalciumforbindelse af sorbinsyre ) * *

E 210 * Benzoesyre * *

E 211 * Natriumbenzoat ( natriumforbindelse af benzoesyre ) * *

E 212 * Kaliumbenzoat ( kaliumforbindelse af benzoesyre ) * *

E 213 * Kalciumbenzoat ( kalciumforbindelse af benzoesyre ) * *

E 214 * p-Hydroxybenzoesyreethylester * *

E 215 * p-Hydroxybenzoesyreethylester - natriumforbindelse * *

E 216 * p-Hydroxybenzoesyre-n-propylester * *

E 217 * p-Hydroxybenzoesyre-n-propylester - natriumforbindelse * *

E 220 * Svovldioxyd * *

E 221 * Natriumsulfit * *

E 222 * Natriumhydrogensulfit ( natriumbisulfit ) * *

E 223 * Natriumdisulfit ( natriumpyrosulfit eller natriummetabisulfit ) * *

E 224 * Kaliumdisulfit ( kaliumpyrosulfit eller kaliummetalbisulfit ) * *

E 225 * Kalciumdisulfit ( kalciumpyrosulfit eller kalciummetabisulfit ) * *

EOEF-nr . * Betegnelse * Anvendelsesbetingelser *

* II . STOFFER , SOM HOVEDSAGELIG TJENER ANDRE FORMAAL , MEN SOM DESUDEN KAN VIRKE KONSERVERENDE * *

E 250 * Natriumnitrit * Kun i blanding med kogsalt *

E 251 * Natriumnitrat * Rent eller i blanding med kogsalt *

E 252 * Kaliumnitrat * Rent eller i blanding med kogsalt *

E 260 * Eddikesyre * *

E 261 * Kaliumacetat * *

E 262 * Natriumdiacetat * *

E 263 * Kaliumacetat * *

E 270 * Maelkesyre * *

E 280 * Propionsyre * *

E 281 * Natriumpropionat ( natriumforbindelse af propionsyre ) * *

E 282 * Kalciumpropionat ( kalciumforbindelse af propionsyre ) * *

E 290 * Kuldioxyd *