(1)

Ved Kommissionens forordning (EU) 2023/915 (2) er der fastsat maksimalgrænseværdier for bestemte forurenende stoffer i fødevarer, herunder for uorganisk arsen i visse fødevarer.

(2)

Arsen er et metalloid, der findes alle vegne i lave koncentrationer i klipper, jord og naturligt grundvand. Menneskeskabt aktivitet har bidraget til at øge niveauet af arsen i miljøet gennem industrielle emissioner (minedrift, smeltning af ikke-jernholdige metaller og afbrænding af fossile brændstoffer) samt gennem anvendelse af arsen som ingrediens i gødning, træbeskyttelsesmidler, insekticider eller herbicider. Selv om eksponering for huden og indånding er mulig, er fødevarer og drikkevand de vigtigste eksponeringsveje for arsen.

(3)

Den 12. oktober 2009 vedtog Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (»autoriteten«) en udtalelse om arsen i fødevarer (3), hvori den konkluderede, at uorganisk arsen kan forårsage lunge-, blære- og hudkræft og hudlæsioner, og den fastlagde en række benchmarkdosis-værdier ved den nedre konfidensgrænse (BMDL01) på mellem 0,3 og 8 μg/kg kropsvægt pr. dag. Da den skønnede eksponering for uorganisk arsen via kosten for forbrugere i Europa med et gennemsnitligt eller et højt indtag ligger inden for de fastlagte BMDL01-værdier, kan en risiko for visse forbrugere ikke udelukkes. Der blev derfor fastsat maksimalgrænseværdier for uorganisk arsen i forskellige terrestriske fødevarer ved Kommissionens forordning (EU) 2015/1006 (4).

(4)

I sin videnskabelige rapport fra 2021 (5) vurderede autoriteten den europæiske befolknings kroniske eksponering for uorganisk arsen via kosten under hensyntagen til de seneste data om forekomst af uorganisk arsen i fødevarer, og ud over at bekræfte relevansen af terrestriske fødevarer i forbindelse med eksponeringen konkluderede den også, at med hensyn til den voksne befolkning var fødevaregrupper som »fisk og andre fiskerivarer« i visse lande blandt de åbenbare kilder til uorganisk arsen.

(5)

På grundlag af de seneste data om forekomst og i afventning af høringer om potentielle maksimalgrænseværdier for arsen i fisk og andre fiskerivarer blev maksimalgrænseværdien for uorganisk arsen i hvid ris sænket ved Kommissionens forordning (EU) 2023/465 (6), og der blev fastsat maksimalgrænseværdier for visse terrestriske fødevarer.

(6)

Den 28. november 2023 vedtog autoriteten sin videnskabelige udtalelse om en ajourføring af risikovurderingen af uorganisk arsen i fødevarer (7). Den konkluderede, at epidemiologiske undersøgelser viser, at det kroniske indtag af uorganisk arsen via kosten og/eller drikkevandet er forbundet med en øget risiko for adskillige negative virkninger, herunder lunge-, blære- og hudkræft. Autoriteten anvendte BMDL05-værdien på 0,06 μg/kg kropsvægt pr. dag og anvendte en eksponeringsmarginmetode. Den fandt, at eksponeringsmarginerne hos voksne er lave (mellem 2 og 0,4 for forbrugere med et gennemsnitligt indtag og mellem 0,9 og 0,2 ved 95-percentil-eksponeringen), og kunne derfor, på trods af usikkerheder, konkludere, at den nuværende eksponering for uorganisk arsen giver anledning til sundhedsmæssige betænkeligheder.

(7)

Med det formål fortsat at mindske befolkningens eksponering for uorganisk arsen bør der derfor fastsættes maksimalgrænseværdier for de fisk og andre fiskerivarer, der bidrager til denne eksponering.

(8)

Forordning (EU) 2023/915 bør derfor ændres.

(9)

I betragtning af at visse fødevarer, der er omfattet af denne forordning, har en lang holdbarhed, og for at forebygge fødevarespild bør fisk og andre fiskerivarer, som lovligt er markedsført inden datoen for denne forordnings ikrafttræden, kunne forblive på markedet indtil "bedst før"-datoen eller sidste anvendelsesdato.

(10)

Foranstaltningerne i denne forordning er i overensstemmelse med udtalelse fra Den Stående Komité for Planter, Dyr, Fødevarer og Foder —

1)

I artikel 10, stk. 1, foretages følgende ændringer:

2)

Bilag I ændres som angivet i bilaget til nærværende forordning.