Choose the experimental features you want to try

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 32006R0103

    Kommissionens forordning (EF) nr. 103/2006 af 20. januar 2006 om supplerende bestemmelser for anvendelsen af Fællesskabets handelsklasseskema for slagtekroppe af voksent kvæg

    EUT L 17 af 21.1.2006, p. 6–8 (ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, NL, PL, PT, SK, SL, FI, SV)
    EUT L 330M af 28.11.2006, p. 22–24 (MT)

    Dokumentet er offentliggjort i en specialudgave (BG, RO)

    Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 31/12/2008; ophævet ved 32088R1249

    ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2006/103/oj

    21.1.2006   

    DA

    Den Europæiske Unions Tidende

    L 17/6


    KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 103/2006

    af 20. januar 2006

    om supplerende bestemmelser for anvendelsen af Fællesskabets handelsklasseskema for slagtekroppe af voksent kvæg

    KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR —

    under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab,

    under henvisning til Rådets forordning (EF) nr. 1254/1999 af 17. maj 1999 om den fælles markedsordning for oksekød (1),

    under henvisning til Rådets forordning (EØF) nr. 1208/81 af 28. april 1981 om fastsættelse af Fællesskabets handelsklasseskema for slagtekroppe af voksent kvæg (2), særlig artikel 6, stk. 1, og

    ud fra følgende betragtninger:

    (1)

    Kommissionens forordning (EØF) nr. 2930/81 af 12. oktober 1981, om supplerende bestemmelser for anvendelsen af Fællesskabets handelsklasseskema for slagtekroppe af voksent kvæg (3) er blevet ændret væsentligt (4). Forordningen bør af klarheds- og rationaliseringshensyn kodificeres.

    (2)

    For at sikre en ensartet klassificering af slagtekroppe af voksent kvæg i Fællesskabet er det nødvendigt med en klar definition af klasserne for kropsbygnings- og fedningsgrad.

    (3)

    De i denne forordning fastsatte foranstaltninger er i overensstemmelse med udtalelse fra Forvaltningskomiteen for Oksekød —

    UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:

    Artikel 1

    De i artikel 6, stk. 1, i forordning (EØF) nr. 1208/81 omhandlede supplerende bestemmelser, der bestemmer definitionen af klasserne for kropsbygnings- og fedningsgrad, er anført i bilag I.

    Artikel 2

    Forordning (EØF) nr. 2930/81 ophæves.

    Henvisninger til den ophævede forordning gælder som henvisninger til nærværende forordning og læses efter sammenligningstabellen i bilag III.

    Artikel 3

    Denne forordning træder i kraft på tyvendedagen efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.

    Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.

    Udfærdiget i Bruxelles, den 20. januar 2006.

    På Kommissionens vegne

    José Manuel BARROSO

    Formand


    (1)  EFT L 160 af 26.6.1999, s. 21. Senest ændret ved forordning (EF) nr. 1913/2005 (EUT L 307 af 25.11.2005, s. 2).

    (2)  EFT L 123 af 7.5.1981, s. 3. Ændret ved forordning (EØF) nr. 1026/91 (EFT L 106 af 26.4.1991, s. 2).

    (3)  EFT L 293 af 13.10.1981, s. 6. Ændret ved forordning (EØF) nr. 2237/91 (EFT L 204 af 27.7.1991, s. 11).

    (4)  Se bilag II.


    BILAG I

    1.   KROPSBYGNING

    Udvikling af profiler af slagtekroppe, specielt de værdifulde dele (lår, ryg og bov)

    Kropsbygningsklasse

    Supplerende bestemmelser

    S

    Særdeles udmærket

    Lår

    :

    Ekstremt fyldigt, dobbelt muskulatur, synligt adskilte furer.

    Inderlår går i meget betydelig grad ud over låsen (symphysis pelvis).

    Ryg

    :

    Meget bred og meget kraftig op til skulderen.

    Tykstegen meget fyldig.

    Bov

    :

    Ekstremt fyldig.

     

    E

    Udmærket

    Lår

    :

    Meget fyldigt.

    Inderlår går i betydelig grad ud over låsen (symphysis pelvis).

    Ryg

    :

    Bred og meget kraftig op til skulderen.

    Tykstegen meget fyldig.

    Bov

    :

    Meget fyldig.

     

    U

    Meget god

    Lår

    :

    Fyldigt.

    Inderlår går ud over låsen (symphysis pelvis).

    Ryg

    :

    Bred og kraftig op til skulderen.

    Tykstegen fyldig.

    Bov

    :

    Fyldig.

     

    R

    God

    Lår

    :

    Veludviklet.

    Inderlår og tyksteg ret fyldig.

    Ryg

    :

    Stadigvæk kraftig, men ikke så bred op til skulderen.

     

    Bov

    :

    Ret veludviklet.

     

    O

    Tilfredsstillende

    Lår

    :

    Middel til knap middeludviklet.

     

    Ryg

    :

    Middel til knap middeludviklet.

    Tykstegen lige.

    Bov

    :

    Middeludviklet til næsten flad.

     

    P

    Ringe

    Lår

    :

    Ringe udviklet.

     

    Ryg

    :

    Smal med synlige knogler.

     

    Bov

    :

    Flad med synlige knogler.

     

    2.   FEDNINGSGRAD

    Tykkelsen af slagtekroppens ydre talgdække og talgdækket på undersiden af brysthulen

    Fedningsklasse

    Supplerende bestemmelser

    1

    Meget ringe

    Intet talg i brysthulen.

    2

    Ringe

    Musklerne mellem ribbenene klart synlige i brysthulen.

    3

    Normal

    Musklerne mellem ribbenene endnu synlige i brysthulen.

    4

    Stærk

    Fremtrædende fedtstriber på låret. I brysthulen kan der i musklerne mellem ribbenene være aflejret fedt.

    5

    Meget stærk

    Låret er næsten helt dækket af et tykt fedtlag, således, der kun i ringe omfang fremtræder fedtstriber. I brysthulen er der fedtaflejringer i musklerne mellem ribbenene.


    BILAG II

    Ophævet forordning med ændring

    Kommissionens forordning (EØF) nr. 2930/81

    (EFT L 293 af 13.10.1981, s. 6)

    Kommisionens forordning (EØF) nr. 2237/91

    (EFT L 204 af 27.7.1991, s. 11)


    BILAG III

    Sammenligningstabel

    Forordning (EØF) nr. 2930/81

    Nærværende forordning

    Artikel 1

    Artikel 1

    Artikel 2

    Artikel 2

    Artikel 3

    Bilag

    Bilag I

    Bilag II

    Bilag III


    Top