32001R2066

Kommissionens forordning (EF) nr. 2066/2001

af 22. oktober 2001

om ændring af forordning (EF) nr. 1622/2000 for så vidt angår anvendelse af lysozym i vinavlsprodukter

KOMMISSIONEN FOR DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABER HAR -

under henvisning til traktaten om oprettelse af Det Europæiske Fællesskab,

under henvisning til Rådets forordning (EF) nr. 1493/1999 af 17. maj 1999 om den fælles markedsordning for vin(1), senest ændret ved forordning (EF) nr. 2826/2000(2), særlig artikel 46, og

ud fra følgende betragtninger:

(1) Bilag IV til forordning (EF) nr. 1493/1999 giver mulighed for at tilsætte lysozym til visse vinavlsprodukter.

(2) Ved Kommissionens forordning (EF) nr. 1622/2000 af 24. juli 2000 om visse gennemførelsesbestemmelser til Rådets forordning (EF) nr. 1493/1999 om den fælles markedsordning for vin, og om en EF-kodeks for ønologiske fremgangsmåder og behandlingsmetoder(3), senest ændret ved forordning (EF) nr. 1655/2001(4), er der fastlagt grænser og betingelser for brugen af visse stoffer, der er tilladt i medfør af forordning (EF) nr. 1493/1999. Grænseværdierne for brugen af stofferne er fastsat i forordningens bilag IV.

(3) Ved en række forsøg i to medlemsstater med anvendelse af lysozym ved fremstilling af vin er det blevet bekræftet, at dette stof med fordel kan anvendes til stabilisering af vin og gør det muligt at fremstille kvalitetsvin med et reduceret svovldioxidindhold. Det bør derfor være tilladt at bruge dette stof, men samtidig bør der være grænser for, hvor store doser der må anvendes, svarende til de teknologiske behov, som er påvist ved forsøgene.

(4) Forordning (EF) nr. 1622/2000 bør derfor ændres i overensstemmelse hermed, idet det må være en forudsætning, at det pågældende stof opfylder de renhedskriterier, der er fastsat i Kommissiones direktiv 96/77/EF af 2. december 1996 om specifikke renhedskriterier for andre tilsætningsstoffer til levnedsmidler end farvestoffer og sødestoffer(5), senest ændret ved direktiv 2001/30/EF(6).

(5) Forvaltningskomitéen for Vin har ikke afgivet udtalelse inden for den af formanden fastsatte frist -

UDSTEDT FØLGENDE FORORDNING:

Artikel 1

I forordning (EF) nr. 1622/2000 foretages følgende ændringer:

1) Følgende indsættes som artikel 11a "Artikel 11a

Lysozym

Lysozym, der kan anvendes i medfør af punkt 1, litra r), og punkt 3, litra zb), i bilag IV til forordning (EF) nr. 1493/1999, må kun anvendes, hvis stoffet opfylder forskrifterne i bilag VIIIa til nærværende forordning."

2) I bilag IV indsættes følgende linje i opstillingen:

">TABELPOSITION>"

3) Bilaget til nærværende forordning indsættes som bilag VIIIa.

Artikel 2

Denne forordning træder i kraft på tredjedagen efter offentliggørelsen i De Europæiske Fællesskabers Tidende.

Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.

Udfærdiget i Bruxelles, den 22. oktober 2001.

På Kommissionens vegne

Franz Fischler

Medlem af Kommissionen

(1) EFT L 179 af 14.7.1999, s. 1.

(2) EFT L 328 af 23.12.2000, s. 2.

(3) EFT L 194 af 31.7.2000, s. 1.

(4) EFT L 220 af 15.8.2001, s. 17.

(5) EFT L 339 af 30.12.1996, s. 1.

(6) EFT L 146 af 31.5.2001, s. 1.

BILAG

"BILAG VIIIa

Forskrifter for lysozym

(artikel 11a i denne forordning)

ANVENDELSESOMRÅDE

Lysozym kan tilsættes til druemost, delvis gæret druemost og vin med følgende formål: kontrol med forøgelsen af de bakterier, der forårsager æble-mælkesyregæringen i disse produkter, og med disse bakteriers aktivitet.

FORSKRIFTER

- Den maksimalt tilladte dosis er fastsat i bilag IV til denne forordning.

- Det anvendte stof skal opfylde de renhedskriterier, der er fastsat i direktiv 96/77/EF".