OZNÁMENÍ O SCHVÁLENÍ STANDARDNÍ ZMĚNY

(článek 24 nařízení (EU) 2024/1143)

„Haut-Médoc“

Referenční číslo EU: PDO-FR-A0710-AM06 – 3. 12. 2025

1.   Název výrobku

„Haut-Médoc“

2.   Druh zeměpisného označení

☑

CHOP

☐

CHZO

☐

ZO

3.   Odvětví

☐	Zemědělské produkty

☑

Víno

☐

Lihoviny

4.   Země, ke které zeměpisná oblast patří

Francie

5.   Orgán členského státu sdělující standardní změnu

Název

Ministerstvo zemědělství a potravinové soběstačnosti, Generální ředitelství pro hospodářskou a environmentální výkonnost podniků

6.   Důvod pro standardní změnu

Francouzské orgány prohlašují, že předložená žádost je v souladu s požadavky nařízení (EU) č. 1308/2013 a (EU) 2024/1143.

Změny této specifikace výrobku jsou standardními změnami podle definice v čl. 24 odst. 4 nařízení (EU) 2024/1143.

Žádost o změnu CHOP „Haut-Médoc“ se netýká žádného ze tří případů tzv. unijní změny, tzn. že:

a)	nezahrnuje změnu názvu nebo použití názvu nebo produktů nebo kategorie produktů označených zeměpisným označením;

b)	neexistuje riziko, že v důsledku této změny bude narušena souvislost se zeměpisnou oblastí;

c)	nevede k dalším omezením pro uvádění produktu na trh.

Francouzské orgány se proto domnívají, že žádost lze kvalifikovat jako „standardní“ změnu.

7.   Popis schválené standardní změny (standardních změn)

Předmět změny

Kyselina jablečná

Popis

Obsah kyseliny jablečné se zvyšuje z 0,20 na 0,30 g/l.

Jedná se o žádost o harmonizaci za účelem zajištění soudržnosti mezi jednotlivými CHOP departmentu Gironde.

Jednotný dokument se mění v bodě „Popis vína nebo vín“.

☑	Změna se týká jednotného dokumentu

Předmět změny

Celkový obsah alkoholu v % objemových po obohacení

Popis

Celkový obsah alkoholu (TAVT) po obohacení se mění z 13 % na 13,5 % objemových.

Specifikace výrobků musí být rovněž harmonizovány s regionálními a obecními CHOP z oblasti Médoc.

Jednotný dokument se mění v bodě „Popis vína nebo vín“.

☑	Změna se týká jednotného dokumentu

Předmět změny

Přidání nových společných ustanovení

Popis

Seskupení producentů tohoto označení požaduje, aby byl do specifikace výrobku doplněn tento požadavek na environmentální certifikaci:

Produkty nesoucí značku jakosti a původu „Haut-Médoc“ (SIQO) musejí pocházet buď:

—	z certifikovaných ekologických zemědělských podniků, včetně výrobního závodu, na které se vztahuje označení jakosti a původu (SIQO),

—	z certifikovaných zemědělských podniků na úrovni 3 environmentální certifikace podle zákoníku zemědělství a mořského rybolovu (CRPM),

—	z certifikovaných zemědělských podniků na úrovni 2 environmentální certifikace podle zákoníku zemědělství a mořského rybolovu (CRPM),

—	ze zemědělských podniků, které se řídí postupem uznaným jako plně rovnocenný úrovni 2 environmentální certifikace podle zákoníku zemědělství a mořského rybolovu (CRPM),

—	ze zemědělských podniků, které se řídí postupem uznaným jako částečně rovnocenný úrovni 2 environmentální certifikace pro závod odpovídající výrobě označení jakosti a původu (SIQO) podle zákoníku zemědělství a mořského rybolovu (CRPM).

Toto doplnění je v souladu s logikou udržitelnosti označení a odpovídá společenským očekáváním spotřebitelů, protože zahrnuje přístup šetrný k životnímu prostředí.

Jednotný dokument se nemění.

☐	Změna se týká jednotného dokumentu

Předmět změny

Aktualizace zeměpisného kodexu pro oblast v bezprostřední blízkosti

Popis

Obce v bezprostřední blízkosti byly aktualizovány v souladu s úředním zeměpisným kodexem. Tato změna nemění zeměpisnou oblast označení.

Jednotný dokument se mění v bodech „Další použitelné požadavky“.

☑	Změna se týká jednotného dokumentu

Předmět změny

Odkazy

Popis

Byly aktualizovány kontaktní údaje INAO.

Tyto změny nemají vliv na jednotný dokument.

☐	Změna se týká jednotného dokumentu

JEDNOTNÝ DOKUMENT

Označení původu a zeměpisná označení pro víno

„Haut-Médoc“

Referenční číslo EU: PDO-FR-A0710-AM06 – 3. 12. 2025

1.   Název (názvy)

„Haut-Médoc“

2.   Druh zeměpisného označení

☑

CHOP

☐

CHZO

☐

ZO

3.   Členský stát, ke kterému vymezená zeměpisná oblast patří

Francie

4.   Klasifikace zemědělského produktu podle čísla a kódu kombinované nomenklatury, jak je uvedeno v čl. 6 odst. 1 nařízení (EU) 2024/1143

2204 – Víno z čerstvých hroznů, včetně vína obohaceného alkoholem; vinný mošt jiný než čísla 2009

5.   Druhy výrobků z révy vinné uvedené v části II přílohy VII nařízení (EU) č. 1308/2013

1.

Víno

6.   Popis vína nebo vín

Výrobek z révy vinné

Červená vína

Organoleptické vlastnosti

Vzhled (barva)

Tichá červená vína mají sytou barvu.

Vůně (aroma)

Tato vína mají výrazný podíl tříslovin a zpravidla jsou směsí odrůd, v nichž většinou převažuje odrůda Cabernet Sauvignon N. Odrůda Merlot N je v těchto vínech zastoupena méně než ve vínech s chráněným označením původu „Médoc“. K bohatosti vín přispívají odrůdy Cabernet Franc N a Petit Verdot N, řidčeji se používají odrůdy Cot N a Carménère N.

Tradiční odrůda Cabernet-Sauvignon N dodává vínům „Haut-Médoc“ kořenité tóny, které se v případě zrání v barikových sudech dokonale mísí s vanilkovými tóny. Zrání v barikových sudech je u tohoto CHOP rozšířenější než v případě chráněného označení původu „Médoc“. Odrůda Merlot N dodává vínům zakulacenost, hebkost a aroma červeného ovoce. Strukturu a komplexnost vína může posílit odrůda Cabernet franc N nebo odrůda Petit verdot N, která v ročnících s vysokou zralostí dodává svěžest.

Chuť

Způsob vedení vinice umožňuje produkci velmi zralých a zdravých hroznů, jejichž výnos je regulován. Kvalita hroznů umožňuje dlouhou maceraci, díky níž se získávají kýžená silná vína. Pro jejich zjemnění je třeba, aby zrála. Vína z oblasti „Haut-Médoc“ se proto skvěle hodí k archivaci.

Doplňující informace o organoleptických vlastnostech

—

Analytické vlastnosti

Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových):	—
Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových):	—
Minimální celková kyselost:	—
Jednotka minimální celkové kyselosti:	v miliekvivalentech na litr
Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr):	—
Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr):	—

Doplňující informace o analytických vlastnostech

Vína mají minimální přirozený obsah alkoholu 11 % objemových. Po obohacení netvoří celkový obsah alkoholu v těchto vínech více než 13,5 % objemových. Obsah fermentovatelného cukru (glukózy a fruktózy) v každé šarži nebaleného či baleného vína uváděné na trh je nejvýše 3 g/l. Obsah těkavých kyselin v každé šarži nebaleného či baleného vína uváděné na trh před 1. říjnem v roce následujícím po roce sklizně je nejvýše 12,25 miliekvivalentů na litr (0,60 gramu na litr vyjádřeno jako H2SO4). Po tomto datu činí obsah těkavých kyselin nejvýše 16,33 miliekvivalentů na litr (0,80 gramu na litr vyjádřeno jako H2SO4). Celkový obsah SO2 v každé šarži nebaleného vína je nejvýše 140 mg/l. Obsah kyseliny jablečné v každé šarži nebaleného či baleného vína je nejvýše 0,30 g/l. Ostatní analytické vlastnosti jsou standardně v souladu s právními předpisy EU.

☑	Analytické vlastnosti, které nejsou uvedeny v tomto bodě, splňují limity stanovené v příslušných právních předpisech EU.

7.   Enologické postupy

7.1   Zvláštní enologické postupy používané při výrobě daného vína nebo vín a omezení platná pro tuto výrobu

Enologický postup

Hustota a spon

Druh enologického postupu

Pěstební postup

Popis

Vinice mají minimální hustotu výsadby 6 500 rostlin na hektar. Spon mezi řadami je nejvýše 1,80 metru a spon výsadby mezi kmínky v téže řadě musí být přinejmenším 0,70 metru.

Enologický postup

Pravidla řezu

Druh enologického postupu

Pěstební postup

Popis

Řez je povinný. Provádí se nejpozději ve stádiu rozvinutých listů (stádium 9 podle Lorenze). Na vinicích, na nichž je réva vysázena ve vzdálenosti více než 0,80 metru mezi kmínky v řadě, se provádí řez těmito technikami: – řez na dva tažně, dvojitý Guyotův řez nebo také medocký řez s nejvýše pěti očky na tažni, – jednoduchý Guyotův řez nebo smíšený Guyotův řez s nejvýše sedmi očky na keř, – krátký řez na čípek ve tvaru čtyřramenného vějíře nebo dvouramenného kordonu s nejvýše dvanácti očky na keř nebo jednoramenného kordonu s nejvýše sedmi očky na keř. Na vinicích, na nichž je réva vysázena ve vzdálenosti 0,70 až 0,80 m mezi kmínky v řadě, se mohou provádět pouze řezy ve tvaru jednoramenného kordonu, vějíře s nejvýše čtyřmi rameny a jednoduchým Guyotovým řezem. Kromě toho lze tuto révu seříznout na nejvýše sedm oček na keř.

Enologický postup

Obohacování

Druh enologického postupu

Zvláštní enologické postupy

Popis

Metody obohacování zahušťováním jsou povoleny do výše limitní hodnoty koncentrace 15 %. Po úpravě koncentrace nepřekračuje celkový obsah alkoholu ve vínech 13 % objemových.

7.2   Maximální výnosy

Všechna vína/všechny kategorie/odrůdy/druhy

Všechna vína

Maximální výnos:

Maximální výnos:	65
Jednotka maximálního výnosu:	hektolitr na hektar

8.   Označení moštové odrůdy nebo odrůd, ze kterých se dané víno nebo daná vína vyrábí

—	Cabernet franc N

—	Cabernet Sauvignon N

—	Carménère N

—	Cot N – Malbec

—

Merlot N

—	Petit verdot N

9.   Stručná definice vymezené zeměpisné oblasti

1.   Zeměpisná oblast

Sklizeň hroznů, vinifikace, výroba a školení vín probíhají na území níže uvedených obcí departementu Gironde, a to na základě úředního zeměpisného kodexu („code officiel géographique“) platného k 1. lednu 2022: Arcins, Arsac, Avensan, Blanquefort, Castelnau-de-Médoc, Cissac-Médoc, Cussac-Fort-Médoc, Labarde, Lamarque, Listrac-Médoc, Ludon-Médoc, Macau, Margaux-Cantenac, Moulis-en-Médoc, Parempuyre, Pauillac, Le Pian-Médoc, Saint-Aubin-de-Médoc, Saint-Estèphe, Saint-Julien-Beychevelle, Saint-Laurent-Médoc, Saint-Médard-en-Jalles, Saint-Sauveur, Saint-Seurin-de-Cadourne, Sainte-Hélène, Soussans, Le Taillan-Médoc a Vertheuil.

2.   Vymezená pozemková oblast

Vína pocházejí výhradně z vinic nacházejících se v pozemkové oblasti produkce schválené ústavem Institut national de l’origine et de la qualité na zasedáních příslušného celostátního výboru z 1. června 1990, 8. září 1994, 11. února 2004, 16. března 2007, 28. září 2011, 11. září 2014, 9. června 2015, 8. června 2016, 23. listopadu 2016, 15. února 2018 a 3. června 2021 a zasedání jeho stálé komise z 25. března 2014.

Institut national de l’origine et de la qualité ukládá u obecních úřadů obcí uvedených v bodě 1 grafické podklady, které vymezují hranice schválených oblastí produkce.

10.   Souvislost se zeměpisnou oblastí

Druh výrobků z révy vinné

1.

Víno

Shrnutí souvislosti

Zeměpisná oblast kontrolovaného označení původu „Haut-Médoc“ se rozkládá na levém břehu řeky Garonny a poté Gironde v širší aglomeraci Bordeaux. Tato oblast se táhne od obce Le Taillan-Médoc na jihu až po Saint-Seurin-de-Cardourne na severu v délce téměř 50 kilometrů a jen o něco málo přes deset kilometrů z východu na západ. Zeměpisná oblast tak odpovídá části zeměpisné oblasti kontrolovaného označení původu „Médoc“ a zahrnuje obce situované nad ústím řeky Gironde, což vysvětluje název tohoto označení. Zahrnuje 28 obcí departementu Gironde. Navzdory převažujícímu atlantskému podnebí se říční břehy „Haut-Médoc“ odlišují od severnějších obcí oblasti Médoc relativním vyrovnáváním výkyvů ročních období a také mírnými srážkami. Tyto příznivé klimatické faktory má na svědomí tepelný regulační vliv Atlantského oceánu a ústí Gironde. Oceánské podnebí, které v některých letech provází deštivé podzimní tlakové níže, nebo naopak horký a slunečný konec podzimu, stojí za výraznými ročníky. Hlavní vlastnosti jsou však především spojovány s typickou geologií této sedimentární pánve, originální geologickou historií její půdy, reliéfem a topografií a také současnými pedologickými složkami vinic. O zhodnocování světoznámého specifického rázu vinařské půdy oblasti Médoc se zasloužily celé generace vinařů. V průběhu historie vinaři díky svým důkladným znalostem zdejších půd a neustálému zlepšování jejich vlastností dokonale zvládnutými metodami odvodňování rozvinuli pěstební postupy, jež jsou co nejlépe přizpůsobeny produkci archivních červených vín. Pokrok v oblasti péče o zdraví vinic a mechanizace vinařství nezměnily odhodlání vinařů zachovat vinařské postupy, jejichž cílem je produkovat uznávaná archivní červená vína s typickými vlastnostmi. Historicky se oblast „Haut-Médoc“ zaměřovala na různé odrůdy vybírané podle toho, jak se hodí do vyvážených směsí pro výrobu archivních vín. Vinaři z této oblasti tak na určité typy půdy vysazovali konkrétní odrůdy: odrůdu Merlot N na koluviální půdy, odrůdu Carménère N na těžké chudé a suché půdy, odrůdu Cabernet franc N na vyvřelé vápence nebo suché písčité půdy, příznivé rovněž pro odrůdu Cot N, a odrůdu Petit verdot N na hnědozem. Pokud jde o hlavní odrůdu směsi, jíž je Cabernet-Sauvignon N, daří se jí na hlubokých těžkých půdách. Tato rozmanitost předpokládá selektivní vedení vinice s omezeným sponem mezi řadami a zcela vyváženým maximálním zatížením pozemku a rostlin révy. Pověst a proslulost vín oblasti „Haut-Médoc“ je založena zejména na různých zatříděních, díky nimž se historicky ustálily pojmy „cru“ (vinice) a „château“ (zámek), a jejich kvalitativní hierarchii. V roce 1647, kdy rada „Jurade de Bordeaux“ vydala první zatřídění vín oblasti Guyenne v historii, byla vína z farností „Médoc“ již proslulá. Za vlády Ludvíka XV. bylo toto zatřídění zpřesněno podle regionů tím, že se rozdělilo nejprve podle farností a následně podle vinic. V 19. století byla logika zatřídění vinic v regionu Bordeaux stvrzena u příležitosti světové výstavy dokumentem „Classement des Vins de Bordeaux“ (Zatřídění vín v Bordeaux) z roku 1855. Pověst vín „Haut-Médoc“ se opírá, mimo jiné, o pět „zatříděných vinic“ (crus classées) v rámci zeměpisné oblasti kontrolovaného označení původu. Ve 20. století se zatřídění „crus bourgeois du Médoc“ v roce 1932 vztahovalo na 444 vinic, z nichž 153 náleželo ke kontrolovanému označení původu „Haut-Médoc“. Červená vína, která se těší označení „Haut-Médoc“, jsou syté barvy, s vysokým obsahem tříslovin a zpravidla pocházejí ze směsí, v nichž většinou převažuje odrůda Cabernet-Sauvignon N. Ta jim dodává kořenité tóny, jež se v případě zrání v barikových sudech, které je rozšířenější než u kontrolovaného označení původu „Médoc“, dokonale snoubí s tóny vanilky. Odrůda Merlot N dodává vínům zakulacenost, hebkost a aroma červeného ovoce. Strukturu a komplexnost vína může posílit odrůda Cabernet franc N nebo odrůda Petit verdot N, která v ročnících s vysokou zralostí dodává svěžest. Způsob vedení vinice umožňuje produkci velmi zralých a zdravých hroznů, jejichž výnos je regulován. Kvalita hroznů umožňuje dlouhou maceraci, díky níž se získávají kýžená silná vína. Pro jejich zjemnění je třeba, aby zrála. Vína z oblasti „Haut-Médoc“ se proto skvěle hodí k archivaci.

11.   Další použitelné požadavky

Popis požadavku/odchylky

Oblast v bezprostřední blízkosti

Právní rámec

Vnitrostátní právní předpisy

Typ dalšího požadavku/další odchylky

Odchylka týkající se produkce ve vymezené zeměpisné oblasti

Popis požadavku/odchylky

Oblast v bezprostřední blízkosti, vymezená odchylkou pro vinifikaci, je tvořena územími těchto obcí v departementu Gironde podle úředního zeměpisného kodexu ze dne 1. března 2024: Bégadan, Blaignan-Prignac, Civrac-en-Médoc, Couquèques, Gaillan-en-Médoc, Jau-Dignac-et-Loirac, Lesparre-Médoc, Naujac-sur-Mer, Ordonnac, Queyrac, Saint-Christoly-Médoc, Saint-Germain-d’Esteuil, Saint-Vivien-de-Médoc, Saint-Yzans-de-Médoc, Valeyrac a Vensac.

Popis požadavku/odchylky

Oblast v bezprostřední blízkosti

Právní rámec

Vnitrostátní právní předpisy

Typ dalšího požadavku/další odchylky

Odchylka týkající se produkce ve vymezené zeměpisné oblasti

Popis požadavku/odchylky

Oblast v bezprostřední blízkosti, vymezená odchylkou pro výrobu a školení vín, je tvořena územími těchto obcí v departementu Gironde podle úředního zeměpisného kodexu ze dne 1. ledna 2024: Abzac, Aillas, Ambarès-et-Lagrave, Ambès, Anglade, Arbanats, Les Artigues-de-Lussac, Artigues-près-Bordeaux, Arveyres, Asques, Aubiac, Auriolles, Auros, Ayguemorte-Les-Graves, Bagas, Baigneaux, Barie, Baron, Barsac, Bassanne, Bassens, Baurech, Bayas, Bayon-sur-Gironde, Bazas, Beautiran, Bégadan, Bègles, Béguey, Bellebat, Bellefond, Belvès-de-Castillon, Bernos-Beaulac, Berson, Berthez, Beychac-et-Caillau, Bieujac, Les Billaux, Birac, Blaignac, Blaignan-Prignac, Blasimon, Blaye, Blésignac, Bommes, Bonnetan, Bonzac, Bordeaux, Bossugan, Bouliac, Bourdelles, Bourg, Le Bouscat, Branne, Brannens, Braud-et-Saint-Louis, La Brède, Brouqueyran, Bruges, Budos, Cabanac-et-Villagrains, Cabara, Cadarsac, Cadaujac, Cadillac, Cadillac-en-Fronsadais, Camarsac, Cambes, Camblanes-et-Meynac, Camiac-et-Saint-Denis, Camiran, Camps-sur-l’Isle, Campugnan, Canéjan, Capian, Caplong, Carbon-Blanc, Cardan, Carignan-de-Bordeaux, Cars, Cartelègue, Casseuil, Castelmoron-d’Albret, Castelviel, Castets et Castillon, Castillon-la-Bataille, Castres-Gironde, Caudrot, Caumont, Cauvignac, Cavignac, Cazats, Cazaugitat, Cénac, Cenon, Cérons, Cessac, Cestas, Cézac, Chamadelle, Civrac-de-Blaye, Civrac-sur-Dordogne, Civrac-en-Médoc, Cleyrac, Coimères, Coirac, Comps, Coubeyrac, Couquèques, Courpiac, Cours-de-Monségur, Cours-les-Bains, Coutras, Coutures, Créon, Croignon, Cubnezais, Cubzac-les-Ponts, Cudos, Cursan, Daignac, Dardenac, Daubèze, Dieulivol, Donnezac, Donzac, Doulezon, Les Eglisottes-et-Chalaures, Escoussans, Espiet, Les Esseintes, Etauliers, Eynesse, Eyrans, Eysines, Faleyras, Fargues, Fargues-Saint-Hilaire, Le Fieu, Flaujagues, Floirac, Floudès, Fontet, Fossés-et-Baleyssac, Fours, Francs, Fronsac, Frontenac, Gabarnac, Gaillan-en-Médoc, Gajac, Galgon, Gans, Gardegan-et-Tourtirac, Gauriac, Gauriaguet, Générac, Génissac, Gensac, Gironde-sur-Dropt, Gornac, Gours, Gradignan, Grayan-et-l’Hôpital, Grézillac, Grignols, Guillac, Guillos, Guîtres, Le Haillan, Haux, Hure, Illats, Isle-Saint-Georges, Izon, Jau-Dignac-et-Loirac, Jugazan, Juillac, Labescau, Ladaux, Lados, Lagorce, Lalande-de-Pomerol, Lamothe-Landerron, La Lande-de-Fronsac, Landerrouat, Landerrouet-sur-Ségur, Landiras, Langoiran, Langon, Lansac, Lapouyade, Laroque, Laruscade, Latresne, Lavazan, Léogeats, Léognan, Lesparre-Médoc, Lestiac-sur-Garonne, Les Lèves-et-Thoumeyragues, Libourne, Lignan-de-Bazas, Lignan-de-Bordeaux, Ligueux, Listrac-de-Durèze, Lormont, Loubens, Loupes, Loupiac, Loupiac-de-la-Réole, Lugaignac, Lugasson, Lugon-et-l’Ile-du-Carnay, Lussac, Madirac, Maransin, Marcenais, Margueron, Marimbault, Marions, Marsas, Martignas-sur-Jalle, Martillac, Martres, Masseilles, Massugas, Mauriac, Mazères, Mazion, Mérignac, Mérignas, Mesterrieux, Mombrier, Mongauzy, Monprimblanc, Monségur, Montagne, Montagoudin, Montignac, Montussan, Morizès, Mouillac, Mouliets-et-Villemartin, Moulon, Mourens, Naujac-sur-Mer, Naujan-et-Postiac, Néac, Nérigean, Neuffons, Le Nizan, Noaillac, Noaillan, Omet, Ordonnac, Paillet, Les Peintures, Pellegrue, Périssac, Pessac, Pessac-sur-Dordogne, Petit-Palais-et-Cornemps, Peujard, Le Pian-sur-Garonne, Pineuilh, Plassac, Pleine-Selve, Podensac, Pomerol, Pompéjac, Pompignac, Pondaurat, Porchères, Porte-de-Benauge, Portets, Le Pout, Préchac, Preignac, Prignac-et-Marcamps, Pugnac, Puisseguin, Pujols, Pujols-sur-Ciron, Le Puy, Puybarban, Puynormand, Queyrac, Quinsac, Rauzan, Reignac, La Réole, Rimons, Riocaud, Rions, La Rivière, Roaillan, Romagne, Roquebrune, La Roquille, Ruch, Sablons, Sadirac, Saillans, Saint-Aignan, Saint-André-de-Cubzac, Saint-André-du-Bois, Saint-André-et-Appelles, Saint-Androny, Saint-Antoine-du-Queyret, Saint-Antoine-sur-l’Isle, Saint-Aubin-de-Blaye, Saint-Aubin-de-Branne, Saint-Avit-de-Soulège, Saint-Avit-Saint-Nazaire, Saint-Brice, Saint-Caprais-de-Bordeaux, Saint-Christoly-de-Blaye, Saint-Christoly-Médoc, Saint-Christophe-de-Double, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Cibard, Saint-Ciers-d’Abzac, Saint-Ciers-de-Canesse, Saint-Ciers-sur-Gironde, Saint-Côme, Saint-Denis-de-Pile, Saint-Emilion, Saint-Etienne-de-Lisse, Saint-Exupéry, Saint-Félix-de-Foncaude, Saint-Ferme, Saint-Genès-de-Blaye, Saint-Genès-de-Castillon, Saint-Genès-de-Fronsac, Saint-Genès-de-Lombaud, Saint-Genis-du-Bois, Saint-Germain-de-Grave, Saint-Germain-de-la-Rivière, Saint-Germain-d’Esteuil, Saint-Germain-du-Puch, Saint-Gervais, Saint-Girons-d’Aiguevives, Saint-Hilaire-de-la-Noaille, Saint-Hilaire-du-Bois, Saint-Hippolyte, Saint-Jean-de-Blaignac, Saint-Jean-d’Illac, Saint-Laurent-d’Arce, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Laurent-du-Bois, Saint-Laurent-du-Plan, Saint-Léon, Saint-Loubert, Saint-Loubès, Saint-Louis-de-Montferrand, Saint-Macaire, Saint-Magne-de-Castillon, Saint-Maixant, Saint-Mariens, Saint-Martial, Saint-Martin-de-Laye, Saint-Martin-de-Lerm, Saint-Martin-de-Sescas, Saint-Martin-du-Bois, Saint-Martin-du-Puy, Saint-Martin-Lacaussade, Saint-Médard-de-Guizières, Saint-Médard-d’Eyrans, Saint-Michel-de-Fronsac, Saint-Michel-de-Lapujade, Saint-Michel-de-Rieufret, Saint-Morillon, Saint-Palais, Saint-Pardon-de-Conques, Saint-Paul, Saint-Pey-d’Armens, Saint-Pey-de-Castets, Saint-Philippe-d’Aiguille, Saint-Philippe-du-Seignal, Saint-Pierre-d’Aurillac, Saint-Pierre-de-Bat, Saint-Pierre-de-Mons, Saint-Quentin-de-Baron, Saint-Quentin-de-Caplong, Saint-Romain-la-Virvée, Saint-Sauveur-de-Puynormand, Saint-Savin, Saint-Selve, Saint-Seurin-de-Bourg, Saint-Seurin-de-Cursac, Saint-Seurin-sur-l’Isle, Saint-Sève, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Saint-Sulpice-de-Guilleragues, Saint-Sulpice-de-Pommiers, Saint-Sulpice-et-Cameyrac, Saint-Trojan, Saint-Vincent-de-Paul, Saint-Vincent-de-Pertignas, Saint-Vivien-de-Blaye, Saint-Vivien-de-Médoc, Saint-Vivien-de-Monségur, Saint-Yzan-de-Soudiac, Saint-Yzans-de-Médoc, Sainte-Colombe, Sainte-Croix-du-Mont, Sainte-Eulalie, Sainte-Florence, Sainte-Foy-la-Grande, Sainte-Foy-la-Longue, Sainte-Gemme, Sainte-Radegonde, Sainte-Terre, Salaunes, Salleboeuf, Les Salles-de-Castillon, Samonac, Saucats, Saugon, Sauternes, La Sauve, Sauveterre-de-Guyenne, Sauviac, Savignac, Savignac-de-l’Isle, Semens, Sendets, Sigalens, Sillas, Soulac-sur-Mer, Soulignac, Soussac, Tabanac, Taillecavat, Talais, Talence, Targon, Tarnès, Tauriac, Tayac, Teuillac, Tizac-de-Curton, Tizac-de-Lapouyade, Toulenne, Le Tourne, Tresses, Uzeste, Val-de-Livenne, Val de Virvée, Valeyrac, Vayres, Vendays-Montalivet, Vensac, Vérac, Verdelais, Le Verdon-sur-Mer, Vignonet, Villandraut, Villegouge, Villenave-de-Rions, Villenave-d’Ornon, Villeneuve, Virelade, Virsac a Yvrac.

Popis požadavku/odchylky

Větší zeměpisná jednotka

Právní rámec

Vnitrostátní právní předpisy

Typ dalšího požadavku/další odchylky

Doplňující ustanovení týkající se označování

Popis požadavku/odchylky

Označení může upřesňovat širší zeměpisnou jednotku „Vin de Bordeaux-Médoc“ nebo „Grand Vin de Bordeaux-Médoc“. Rozměry písma použitého pro toto označení nesmějí být na výšku ani na šířku větší, než je dvoutřetinová velikost písmen tvořících název chráněného označení původu.

Elektronický odkaz (URL) na zveřejnění specifikace produktu

https://info.agriculture.gouv.fr/boagri/document_administratif-f1b84e6a-7c8c-4bdb-916f-9cae0b31ba08

---

(1)  Nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2025/27 ze dne 30. října 2024, kterým se doplňuje nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2024/1143 o pravidla týkající se zápisu a ochrany zeměpisných označení, zaručených tradičních specialit a nepovinných údajů o jakosti a kterým se zrušuje nařízení v přenesené pravomoci (EU) č. 664/2014 (Úř. věst. L, 2025/27, 15.1.2025, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/27/oj).