OZNÁMENÍ O SCHVÁLENÍ STANDARDNÍ ZMĚNY

(článek 24 nařízení (EU) 2024/1143)

„Verdicchio di Matelica“

PDO-IT-A0481-AM04 – 14.7.2025

1.   Název produktu

„Verdicchio di Matelica“

2.   Typ zeměpisného označení

☒	Chráněné označení původu (CHOP)

☐	Chráněné zeměpisné označení (CHZO)

☐	Zeměpisné označení (ZO)

3.   Odvětví

☐	Zemědělské produkty

☒

Vína

☐

Lihoviny

4.   Země, ke které zeměpisná oblast patří

Itálie

5.   Orgán členského státu sdělující standardní změnu

Istituto Marchigiano di Tutela Vini (Institut ochrany vína regionu Marche)

6.   Důvod pro standardní změnu

Potvrzuje se, že schválení a oznámení této standardní změny splňuje podmínky pro schválení standardní změny podle nařízení (EU) 2024/1143 a předpisů přijatých na jeho základě. Kromě toho tato změna splňuje definici „standardní změny“ uvedenou v čl. 24 odst. 4 nařízení (EU) 2024/1143, neboť nejde o jeden z případů podle čl. 24 odst. 3 uvedeného nařízení.

7.   Popis schválené standardní změny (schválených standardních změn)

1.   Rozšíření obsahu cukru v šumivém víně

Rozsah obsahu cukru v šumivém víně „Verdicchio di Matelica“ byl rozšířen tak, aby zahrnoval stupně od brut nature po suché.

Tato změna se týká článku 6 specifikace výrobku a oddílu „Popis vín“ jednotného dokumentu.

2.   Označování a obchodní úprava

Zavádí se možnost uvádět na etiketě širší zeměpisný název oblasti „Marche“, v níž se nachází oblast produkce konkrétního vína s CHOP.

Tato změna se týká článku 7 specifikace produktu a oddílu „Další podmínky“ jednotného dokumentu.

3.   Vypuštění dalších zeměpisných a toponomastických označení

Vypouští se další zeměpisná a toponomastická označení.

Změna se týká článku 7 specifikace produktu a vypuštění přílohy 1.

4.   Vyloučení používání některých druhů uzávěrů

Z možných druhů uzávěrů se vylučuje používání korunkových uzávěrů a odlamovacích víček, které jsou z obchodního hlediska nevhodné.

5.   Aktualizace údajů o kontrolním subjektu

V návaznosti na změny provedené v nařízení (EU) č. 1308/2013 po vstupu nařízení (EU) 2024/1143 v platnost již povinný obsah specifikace produktu nezahrnuje název a adresu orgánů nebo subjektů, které ověřují soulad s ustanoveními specifikace produktu, ani jejich pravomoci.

Kromě toho mají členské státy podle čl. 40 odst. 1 nařízení (EU) 2024/1143 pro každý produkt označený zeměpisným označením zveřejnit názvy či jména a adresy příslušných orgánů, pověřených subjektů a fyzických osob uvedených v čl. 39 odst. 3 uvedeného nařízení a pravidelně tyto údaje aktualizovat.

Článek s odkazy na kontrolní subjekt byl proto změněn a informace v něm uvedené se nahrazují odkazem na zveřejnění na oficiálních internetových stránkách příslušného orgánu členského státu.

Tato změna se týká článku 10 specifikace produktu a nemá vliv na jednotný dokument.

6.   Formální opravy

Ve všech článcích specifikace byly provedeny formální a redakční změny.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1.   Název (názvy)

Verdicchio di Matelica

2.   Druh zeměpisného označení

CHOP – chráněné označení původu

3.   Druhy výrobků z révy vinné

1.

Víno

5.	Jakostní šumivé víno

3.1   Kód kombinované nomenklatury

22 – NÁPOJE, LIHOVINY A OCET

2204 – Víno z čerstvých hroznů, včetně vína obohaceného alkoholem; vinný mošt jiný než čísla 2009

4.   Popis vína (vín)

Verdicchio di Matelica DOC

—	barva: světle slámově žlutá

—	vůně: jemná, charakteristická

—	chuť: suchá, harmonická, s příjemně nahořklou dochutí

—	minimální celkový obsah alkoholu (v % objemových): 11,50 %

—	minimální bezcukerný extrakt: 16,0 g/l.

Veškeré analytické parametry, které nejsou uvedeny v tabulce níže, splňují limity stanovené vnitrostátními právními předpisy a právními předpisy EU.

Obecné analytické vlastnosti:

Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových): —

Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových): —

Minimální celková kyselost: 4,50 g/l, vyjádřená v gramech kyseliny vinné na litr

Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr): —

Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr): —

Verdicchio di Matelica DOC Passito

—	barva: slámově žlutá až jantarová

—	vůně: charakteristická, éterická, intenzivní

—	chuť: polosladká až sladká, harmonická, sametová s charakteristickou nahořklou dochutí

—	minimální celkový obsah alkoholu v procentech objemových: 15,00 %, z čehož alespoň 12,00 % představuje skutečný alkohol

—	minimální bezcukerný extrakt: 19,0 g/l.

Veškeré analytické parametry, které nejsou uvedeny v tabulce níže, splňují limity stanovené vnitrostátními právními předpisy a právními předpisy EU.

Obecné analytické vlastnosti:

Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových): —

Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových): —

Minimální celková kyselost: 4,00 g/l, vyjádřená v gramech kyseliny vinné na litr

Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr): 25

Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr): —

Verdicchio di Matelica DOC Spumante (šumivé)

—	pěna: jemná a přetrvávající

—	barva: slámově žlutá různé intenzity, s nazelenalými odlesky

—	vůně: charakteristická, jemná, bohatá a komplexní

—	chuť: brut nature až suchá, lahodná, svěží, jemná a harmonická

—	minimální celkový obsah alkoholu (v % objemových): 11,5 %

—	minimální bezcukerný extrakt: 15,0 g/l.

Veškeré analytické parametry, které nejsou uvedeny v tabulce níže, splňují limity stanovené vnitrostátními právními předpisy a právními předpisy EU.

Obecné analytické vlastnosti:

Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových): —

Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových): —

Minimální celková kyselost: 4,50 g/l, vyjádřená v gramech kyseliny vinné na litr

Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr): —

Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr): —

5.   Enologické postupy

5.1   Zvláštní enologické postupy

—

5.2   Maximální výnosy:

1.	Verdicchio di Matelica 13 000 kilogramů hroznů na hektar

2.	Verdicchio di Matelica Passito 13 000 kilogramů hroznů na hektar

3.	Verdicchio di Matelica Spumante 13 000 kilogramů hroznů na hektar

6.   Vymezená zeměpisná oblast

Oblast produkce hroznů vhodných k výrobě vín s tímto CHOP zahrnuje část území obcí Matelica, Esanatoglia, Gagliole, Castelraimondo, Camerino a Pioraco v provincii Macerata a část území obcí Cerreto D’Esi a Fabriano v provincii Ancona.

7.   Moštová odrůda (moštové odrůdy)

Verdicchio Bianco B. – Verdicchio

8.   Popis souvislostí

Verdicchio di Matelica

Při produkci vín s CHOP Verdichio di Matelica hrály v souvislosti s vývojem pěstitelských a vinifikačních technik klíčovou úlohu lidské faktory. Je důkladně zdokumentováno, že šumivá a slámová vína se v dané oblasti po staletí tradičně produkovala a konzumovala. Vzájemné působení lidských faktorů a jedinečných přírodních faktorů v oblasti produkce, jako jsou podnebí a povaha pozemků, dodává vínům s CHOP Verdicchio di Matelica analytické, aromatické a organoleptické vlastnosti, které jsou specifické a nesrovnatelné a jež lze přičítat výlučně autochtonní odrůdě, jež v kombinaci moštových odrůd převažuje.

9.   Další základní podmínky (balení, označování a další požadavky)

Údaj o roce produkce hroznů

Právní rámec:

právní předpisy EU

Typ dalších podmínek:

další ustanovení týkající se označování

Popis podmínek:

Na etiketách vín s CHOP Verdicchio di Matelica, s výjimkou šumivých vín, jež nejsou na etiketě označena jako ročníková, se povinně uvádí rok produkce hroznů.

Odkaz na širší zeměpisný název

Právní rámec:

právní předpisy EU

Typ dalších podmínek:

další ustanovení týkající se označování

Popis podmínek:

Zavedení možnosti uvádět na etiketě výraz „Vigna“ (vinice) a širší zeměpisný název oblasti „Marche“, v níž se nachází oblast produkce konkrétního vína s CHOP.

Balení a nádoby

Právní rámec:

právní předpisy EU

Typ dalších podmínek:

další ustanovení týkající se označování

Popis podmínek:

Vína s CHOP „Verdicchio di Matelica“, s výjimkou vína typu Passito, mohou být balena do nádob o objemu stanoveném platnými právními předpisy.

K balení vína „Verdicchio di Matelica“ bez dodatečné specifikace je povoleno používat alternativní nádoby z jiného materiálu než ze skla, které se skládají z vícevrstvého polyethylenového nebo polyesterového plastu uzavřeného v obalu z kartonu nebo jiného pevného materiálu, jak stanoví platné právní předpisy.

Víno typu Passito s kontrolovaným označením původu podle článku 1 smí být uváděno na trh pouze ve skleněných lahvích o objemu nejvýše 1,50 litru.

Povolené druhy uzávěrů lahví jsou uvedeny v platných právních předpisech, s výjimkou korunkových uzávěrů a odlamovacích víček.

Odkaz na specifikaci produktu

https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/23152

---

(1)  Nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2025/27 ze dne 30. října 2024, kterým se doplňuje nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2024/1143 o pravidla týkající se zápisu a ochrany zeměpisných označení, zaručených tradičních specialit a nepovinných údajů o jakosti a kterým se zrušuje nařízení v přenesené pravomoci (EU) č. 664/2014 (Úř. věst. L, 2025/27, 15.1.2025, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/27/oj).