Úřední věstník
Evropské unie
CS
Série C
|
|
Úřední věstník |
CS Série C |
|
C/2024/841 |
16.1.2024 |
Zveřejnění oznámení o schválení standardní změny specifikace výrobku týkající se názvu v odvětví vína, jak je uvedeno v čl. 17 odst. 2 a 3 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/33
(C/2024/841)
Toto oznámení se zveřejňuje v souladu s čl. 17 odst. 5 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/33 (1).
OZNÁMENÍ O SCHVÁLENÍ STANDARDNÍ ZMĚNY
„Groningen“
PGI-NL-A0970-AM06
Datum oznámení: 17. 10. 2023
POPIS A DŮVODY SCHVÁLENÉ ZMĚNY
Změna seznamu moštových odrůd
Tato změna mění povolené moštové odrůdy pro CHZO Groningen, které jsou součástí specifikace produktu a jednotného dokumentu, a v důsledku této praxe je aktualizována.
Popis a důvody
Popis:
Na seznam odrůd povolených pro toto CHZO bylo doplněno 7 odrůd, a to:
|
|
Pinot Grigio |
|
|
Accent N |
|
|
Allegro N |
|
|
Bolero N |
|
|
Saphira N |
|
|
Divicio N |
|
|
Divona B |
Odůvodnění: Vyvíjejí se nové odrůdy, které se po dlouhém období vývoje a po rozsáhlých schvalovacích postupech v případě schválení zařazují na seznam odrůd OIV. Jsou-li tyto odrůdy zařazeny do katalogu odrůd OIV, mohou být rovněž způsobilé k zařazení na seznam povolených odrůd pro toto CHZO.
Tato změna je standardní změnou, protože se netýká názvu CHZO, kategorie produktů, souvislosti ani omezení uvádění na trh.
JEDNOTNÝ DOKUMENT
1. Název (názvy)
Groningen
2. Druh zeměpisného označení
CHZO – chráněné zeměpisné označení
3. Druhy výrobků z révy vinné
|
1. |
Víno |
|
4. |
Šumivé víno |
|
5. |
Jakostní šumivé víno |
|
8. |
Perlivé víno |
|
9. |
Perlivé víno dosycené oxidem uhličitým |
4. Popis vína (vín)
1. Druh vína 1: Víno
STRUČNÝ SLOVNÍ POPIS
Organoleptické vlastnosti:
Bílá vína jsou svěží, s výraznými zelenými tóny.
Červená vína se vyznačují plnou chutí červeného ovoce.
Analytické vlastnosti:
K následujícím vlastnostem se vztahují definice uvedené v nařízeních EU / nizozemských ministerských předpisech:
|
— |
Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových) |
|
— |
Maximální obsah těkavých kyselin |
|
— |
Maximální celkový obsah oxidu siřičitého |
|
— |
Maximální obohacení, odkyselování a na základě schválení přikyselování
|
||||||||||||
2. Druh vína 4: Šumivé víno
STRUČNÝ SLOVNÍ POPIS
Organoleptické vlastnosti:
Bílá vína jsou svěží, s výraznými zelenými tóny.
Červená vína se vyznačují plnou chutí červeného ovoce.
Analytické vlastnosti:
K následujícím vlastnostem se vztahují definice uvedené v nařízeních EU / nizozemských ministerských předpisech:
|
— |
Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových) |
|
— |
Maximální obsah těkavých kyselin |
|
— |
Maximální celkový obsah oxidu siřičitého |
|
— |
Maximální obohacení, odkyselování a na základě schválení přikyselování
|
||||||||||||
3. Druh vína 5: Jakostní šumivé víno
STRUČNÝ SLOVNÍ POPIS
Organoleptické vlastnosti:
Bílá vína jsou svěží, s výraznými zelenými tóny.
Červená vína se vyznačují plnou chutí červeného ovoce.
Analytické vlastnosti:
K následujícím vlastnostem se vztahují definice uvedené v nařízeních EU / nizozemských ministerských předpisech:
|
— |
Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových) |
|
— |
Maximální obsah těkavých kyselin |
|
— |
Maximální celkový obsah oxidu siřičitého |
|
— |
Maximální obohacení, odkyselování a na základě schválení přikyselování
|
||||||||||||
4. Druh vína 8: Perlivé víno
STRUČNÝ SLOVNÍ POPIS
Organoleptické vlastnosti:
Bílá vína jsou svěží, s výraznými zelenými tóny.
Červená vína se vyznačují plnou chutí červeného ovoce.
Analytické vlastnosti:
K následujícím vlastnostem se vztahují definice uvedené v nařízeních EU / nizozemských ministerských předpisech:
|
— |
Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových) |
|
— |
Maximální obsah těkavých kyselin |
|
— |
Maximální celkový obsah oxidu siřičitého |
|
— |
Maximální obohacení, odkyselování a na základě schválení přikyselování
|
||||||||||||
5. Druh vína 9: Perlivé víno dosycené oxidem uhličitým
STRUČNÝ SLOVNÍ POPIS
Organoleptické vlastnosti:
Bílá vína jsou svěží, s výraznými zelenými tóny.
Červená vína se vyznačují plnou chutí červeného ovoce.
Analytické vlastnosti:
K následujícím vlastnostem se vztahují definice uvedené v nařízeních EU / nizozemských ministerských předpisech:
|
— |
Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových) |
|
— |
Maximální obsah těkavých kyselin |
|
— |
Maximální celkový obsah oxidu siřičitého |
|
— |
Maximální obohacení, odkyselování a na základě schválení přikyselování
|
||||||||||||
5. Enologické postupy
5.1. Zvláštní enologické postupy
BÍLÉ VÍNO => sklizeň, třídění, lisování, předčiření, kvašení, čiření/zrání, plnění
ČERVENÉ VÍNO => sklizeň, třídění, drcení/odzrnění, primární kvašení, lisování, mléčné kvašení, čiření/zrání, plnění
5.2. Maximální výnosy
1. Bílé hrozny
90 hektolitrů na hektar
2. Červené hrozny
75 hektolitrů na hektar
6. Vymezená zeměpisná oblast
Provincie Groningen vymezená ústavně danými hranicemi.
7. Moštová odrůda (moštové odrůdy)
Accent N
Acolon
Allegro N
Auxerrois B
Bacchus B
Baco noir
Baron N
Bianca B
Birstaler muscat
Bolero N
Bronner B
Cabaret Noir N (VB-91-26-4)
Cabernet Blanc B (VB-91-26-1)
Cabernet Cantor N
Cabernet Carbon N
Cabernet Carol N
Cabernet Cortis
Cabernet Cubin
Cabernet Dorio
Cabernet Dorsa
Cabernet Franc N
Cabernet Jura
Cabernet Mitos
Cabernet Sauvignon
Cabertin N (VB-91-26-17)
Calandro N
Calardis Blanc B
Carmenere
Chardonnay B
Dakapo
Divicio N
Divona B
Domina N
Dornfelder N
Dunkelfelder N
Excelsior
Faber B
Felicia B
Florental N
Frühburgunder N
Gamaret N
Gamay N
Gewürztraminer Rs
Golubok N
Hegel
Helios
Hibernal B
Huxelrebe B
Hölder B
Johanniter B
Juwel B
Kerner B
Kernling B
Landal N
Laurot N
Léon millot N
Maréchal Foch N
Melody
Merlot
Merzling B
Meunier N
Monarch
Morio muscat B
Muscaris B
Muscat Blanc
Muscat Blue
Müller thurgau B
Orion B
Ortega B
Palatina
Phoenix B
Pinot Grigio
Pinot Gris G
Pinot blanc B
Pinot noir N
Pinotin N
Plantet N
Polo Muscat B
Portugiezer N
Prior N
Rayon d'or B
Reberger
Regent N
Reichensteiner B
Riesling B
Rinot B
Rondo N
Roter Elbling Rs
Ruländer G
Saphira N
Satin Noir N (VB-91-26-29)
Sauvignac B (Cal 6-04)
Sauvignon Blanc B
Sauvignon Soyhieres B (VB-32-7)
Sauvitage B
Scheurebe B
Schönburger Rs
Seyval B
Siegerrebe Rs
Silcher B
Sirius
Solaris
Souvignier Gris
St. Laurent
Staufer
Sylvaner B
Syrah
Tempranillo
Villaris B
Viognier B
Würzer B
Zweigeltrebe N
8. Popis souvislostí
8.1. Zeměpisná oblast: popis a podnebí
Popis lokality:
Na severu v širokém pásu podél se nacházejí usazeniny mořského jílu.
Na jihovýchodě na hranici s Drenthe se nacházejí sedimenty rašeliny vrchovištního typu.
Na jihovýchodě se nachází jemný (hlinitý) písek (svrchní písky nazývané „dekzanden“).
Místní podnebí se vyznačuje:
|
— |
průměrnými srážkami ve výši 843 mm ročně, |
|
— |
1 550 hodinami slunečního svitu ročně, |
|
— |
průměrnou celoroční teplotou 9,5 °C a v létě 16,6 °C, |
|
— |
v měsíci září rozdílem 8,9 °C mezi denní a noční teplotou. |
8.2. Příčinná souvislost
Díky místnímu podnebí je možné dosáhnout uváděného výnosu a zralosti. Výsledkem této zralosti je svěží bílé víno se zelenými tóny a tóny červeného ovoce u červeného vína.
9. Další základní podmínky (balení, označování a další požadavky)
Právní rámec:
právní předpisy EU
Typ další podmínky:
výjimka týkající se produkce ve vymezené zeměpisné oblasti
Popis podmínky:
nedaleká oblast zabývající se výrobou vína
Pokud jde o oblast produkce pro výrobu vína (vinifikaci), jsou všechny nizozemské provincie definovány jako nedaleké.
Pokud se základní víno vyrábí v oblasti CHZO nebo v nedaleké oblasti, může být část tohoto základního vína nebo jeho celkový objem plněn za úplatu do lahví jako perlivé nebo šumivé víno.
Tento postup lze uskutečnit mimo oblast CHZO nebo v nedaleké oblasti a zůstane zachováno označení CHZO. V každém případě musí být na etiketě uveden subjekt, který za úplatu odpovídá za plnění do lahví, pokud možno za použití číselného kódu (plněno… určeno …).
Odkaz na specifikaci výrobku
https://www.rvo.nl/sites/default/files/2023-06/BGA_Groningen_productdossier_2023.pdf
ELI: http://data.europa.eu/eli/C/2024/841/oj
ISSN 1977-0863 (electronic edition)