Bez námitek k navrhovanému spojení

(Věc M.10467 – Insight/Francisco Partners/NMI)

(Text s významem pro EHP)

(2021/C 396/01)

Dne 24. září 2021 se Komise rozhodla nevznášet proti výše uvedenému oznámenému spojení námitky a prohlásit jej za slučitelné s vnitřním trhem. Základem tohoto rozhodnutí je ustanovení čl. 6 odst. 1 písm. b) nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1). Úplné znění rozhodnutí je k dispozici pouze v angličtině a bude zveřejněno poté, co z něj budou odstraněny případné skutečnosti, jež mají povahu obchodního tajemství. Znění tohoto rozhodnutí bude k dispozici:

—

v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví,

—	v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=cs) pod číslem 32021M10467. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k evropskému právu po internetu.

---

(1)  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1.

Směnné kurzy vůči euru (1)

29. září 2021

(2021/C 396/02)

1 euro =

	měna	směnný kurz
USD	americký dolar	1,1654
JPY	japonský jen	129,89
DKK	dánská koruna	7,4360
GBP	britská libra	0,86443
SEK	švédská koruna	10,1830
CHF	švýcarský frank	1,0829
ISK	islandská koruna	150,70
NOK	norská koruna	10,1430
BGN	bulharský lev	1,9558
CZK	česká koruna	25,457
HUF	maďarský forint	359,60
PLN	polský zlotý	4,6260
RON	rumunský lei	4,9460
TRY	turecká lira	10,3168
AUD	australský dolar	1,6112
CAD	kanadský dolar	1,4793
HKD	hongkongský dolar	9,0714
NZD	novozélandský dolar	1,6826
SGD	singapurský dolar	1,5822
KRW	jihokorejský won	1 381,20
ZAR	jihoafrický rand	17,5210
CNY	čínský juan	7,5347
HRK	chorvatská kuna	7,4975
IDR	indonéská rupie	16 670,71
MYR	malajsijský ringgit	4,8769
PHP	filipínské peso	59,203
RUB	ruský rubl	84,6823
THB	thajský baht	39,490
BRL	brazilský real	6,3218
MXN	mexické peso	23,7082
INR	indická rupie	86,4670

---

(1)  Zdroj: referenční směnné kurzy jsou publikovány ECB.

Státní podpora – rozhodnutí nevznést námitky

(2021/C 396/03)

Kontrolní úřad ESVO nevznáší námitky vůči tomuto opatření státní podpory:

Datum přijetí rozhodnutí	16.6.2021
Věc č.	86973
Rozhodnutí č.	127/21/KOL
Stát ESVO	Norsko
Název (a/nebo jméno příjemce)	Režim podpory pro pořadatele sportovních akcí národního významu v souvislosti s pandemií COVID-19
Právní základ	Nařízení o dočasném režimu pro akce národního významu v odvětví sportu
Druh opatření	Režim
Cíl	Zajistit, aby se mohly konat sportovní akce národního významu
Forma podpory	Přímé dotace
Rozpočet	620 milionů NOK
Intenzita	U akcí, které se konají podle plánu, dotace až do výše 70 % V případě zrušených akcí může dotace činit až 50 %
Doba trvání	1.7.2021 – 31.10.2021
Hospodářská odvětví	Dobrovolnictví – Pouze pořadatelé sportovních akcí
Název a adresa orgánu poskytujícího podporu	Norwegian Gaming and Foundation Authority P.O. Box 800 N-6805 Førde NORSKO

Závazné znění rozhodnutí bez důvěrných údajů je k dispozici na internetových stránkách Kontrolního úřadu ESVO: http://www.eftasurv.int/state-aid/state-aid-register/decisions/

Státní podpora — rozhodnutí nevznést námitky

(2021/C 396/04)

Kontrolní úřad ESVO nevznáší námitky vůči tomuto opatření státní podpory:

Datum přijetí rozhodnutí	18. června 2021
Věc č.	87003
Rozhodnutí č.	135/21/KOL
Stát ESVO	Norsko
Název (a/nebo jméno příjemce)	Režim podpory COVID-19 pro provozovatele letišť
Právní základ	Rozhodnutí přijatá norským parlamentem a veřejné pokyny vydané ministerstvem dopravy, které budou obsahovat všechny příslušné podmínky opatření
Druh opatření	Režim podpory
Cíl	Náhrada nekrytých fixních nákladů, a tím omezení škod způsobených pandemií COVID-19
Forma podpory	Dotace
Rozpočet	Odhadem 212,5 milionu NOK
Míra podpory	70–90 %
Doba trvání	Od 1. ledna do 31. prosince 2021
Hospodářská odvětví	Letiště
Název a adresa orgánu poskytujícího podporu	Ministerstvo dopravy P.O. Box 8010 Dep N-0030 Oslo NORSKO

Závazné jazykové znění rozhodnutí bez důvěrných údajů je k dispozici na internetových stránkách Kontrolního úřadu ESVO: http://www.eftasurv.int/state-aid/state-aid-register/decisions/

Státní podpora – rozhodnutí nevznést námitky

(2021/C 396/05)

Kontrolní úřad ESVO nevznáší námitky vůči tomuto opatření státní podpory:

Datum přijetí rozhodnutí	24.6.2021
Věc č.	87015
Rozhodnutí č.	169/21/KOL
Stát ESVO	Norsko
Název (a/nebo jméno příjemce)	COVID-19 Změna režimu pro producenty kulturních filmů
Právní základ	Nařízení o podpoře audiovizuální produkce
Typ opatření	Režim
Cíl	Zajistit, aby narušení způsobená rozšířením onemocnění COVID-19 nenarušila životaschopnost producentů kulturních filmů a budoucí produkci kulturních filmů
Forma podpory	Přímá dotace
Rozpočet	10 milionů NOK
Intenzita	Dotace do výši až 100 % odhadované ztráty příjmů ze vstupenek za období od 13.3.2020 do 31.10.2020
Doba trvání	Od 24.6.2021 do 31.12.2021
Hospodářská odvětví	Audiovizuální produkce
Název a adresa orgánu poskytujícího podporu	Norský filmový institut P.O. Box 482 N-0105 Oslo NORSKO

Závazné jazykové znění rozhodnutí bez důvěrných údajů je k dispozici na internetových stránkách Kontrolního úřadu ESVO: http://www.eftasurv.int/state-aid/state-aid-register/decisions/

Státní podpora – rozhodnutí nevznést námitky

(2021/C 396/06)

Kontrolní úřad ESVO nevznáší námitky vůči tomuto opatření státní podpory:

Datum přijetí rozhodnutí	25.6.2021
Věc č.	87016
Rozhodnutí č.	170/21/KOL
Stát ESVO	Island
Název	Druhá změna režimu digitálních dárkových poukazů v reakci na krizi COVID-19
Právní základ	Legislativní akt, kterým se mění zákon č. 54/2020 o digitálních poukazech (lög um ferðagjöf)
Druh opatření	Režim podpory
Cíl	Zvýšit domácí poptávku po službách cestovního ruchu, a pomoci tak odvětví těchto služeb.
Forma podpory	Dotace (nepřímá podpora)
Rozpočet	1,4 miliardy ISK
Doba trvání	Od 1.6.2021 do 30.9.2021
Hospodářská odvětví	Cestovní ruch
Název a adresa orgánu poskytujícího podporu	Ministerstvo financí a hospodářských věcí Arnarhvoli við Lindargötu, 101 Reykjavík, ISLAND

Závazné znění rozhodnutí bez důvěrných údajů je k dispozici na internetových stránkách Kontrolního úřadu ESVO: http://www.eftasurv.int/state-aid/state-aid-register/decisions/

Oznámení Kontrolního úřadu ESVO podle čl. 16 odst. 4 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1008/2008 o společných pravidlech pro provozování leteckých služeb ve Společenství

Stanovení závazků veřejné služby v souvislosti s pravidelnými leteckými službami

(Text s významem pro EHP)

(2021/C 396/07)

Členský stát	Norsko
Dotčené trasy	— Trasy mezi obcemi Kirkenes, Vadsø, Vardø, Båtsfjord, Berlevåg, Mehamn, Honningsvåg, Hammerfest a Alta — Hasvik – Tromsø v.v., Hasvik – Hammerfest v.v., Sørkjosen – Tromsø v.v. — Lakselv – Tromsø v.v. — Andenes – Bodø v.v., Andenes – Tromsø v.v. — Harstad/Narvik – Tromsø v.v. — Harstad/Narvik – Bodø v.v. — Stokmarknes – Tromsø v.v. — Stokmarknes – Bodø v.v. — Leknes – Bodø v.v. — Svolvær – Bodø v.v. — Røst – Bodø v.v. — Brønnøysund – Bodø v.v., Brønnøysund – Trondheim v.v. — Sandnessjøen – Bodø v.v., Sandnessjøen – Trondheim v.v. — Mo i Rana – Bodø v.v., Mo i Rana – Trondheim v.v. — Mosjøen – Bodø v.v., Mosjøen – Trondheim v.v. — Namsos – Trondheim v.v., Rørvik – Trondheim v.v.
Datum vstupu závazků veřejné služby v platnost	1.4.2022
Adresa, na které lze získat znění a příslušné informace a/nebo dokumentaci související se změněnými závazky veřejné služby	The Norwegian Ministry of Transport Find document - regjeringen.no

Oznámení Kontrolního úřadu ESVO podle čl. 17 odst. 5 nařízení Evropského parlamentu a Rady č. 1008/2008 o společných pravidlech pro provozování leteckých služeb ve Společenství

Výzva k podávání nabídek v souvislosti s provozováním pravidelných leteckých služeb v souladu se závazky veřejné služby

(2021/C 396/08)

Členský stát	Norsko
Dotčené trasy	— Trasy mezi obcemi Kirkenes, Vadsø, Vardø, Båtsfjord, Berlevåg, Mehamn, Honningsvåg, Hammerfest a Alta — Hasvik – Tromsø v.v., Hasvik – Hammerfest v.v., Sørkjosen – Tromsø v.v. — Lakselv – Tromsø v.v. — Andenes – Bodø v.v., Andenes – Tromsø v.v. — Harstad/Narvik – Tromsø v.v. — Harstad/Narvik – Bodø v.v. — Stokmarknes – Tromsø v.v. — Stokmarknes – Bodø v.v. — Leknes – Bodø v.v. — Svolvær – Bodø v.v. — Røst – Bodø v.v. — Brønnøysund – Bodø v.v., Brønnøysund – Trondheim v.v. — Sandnessjøen – Bodø v.v., Sandnessjøen – Trondheim v.v. — Mo i Rana – Bodø v.v., Mo i Rana – Trondheim v.v. — Mosjøen – Bodø v.v., Mosjøen – Trondheim v.v. — Namsos – Trondheim v.v., Rørvik – Trondheim v.v.
Doba platnosti smlouvy	1.4.2022 – 31.3.2024
Lhůta pro podávání nabídek	30.11.2021
Adresa, na které lze získat znění výzvy k podávání nabídek a všechny příslušné informace a/nebo dokumentaci k veřejnému nabídkovému řízení a změněným závazkům veřejné služby	The Norwegian Ministry of Transport Find document - regjeringen.no

Oznámení Kontrolního úřadu ESVO podle čl. 17 odst. 5 nařízení Evropského parlamentu a Rady č. 1008/2008 o společných pravidlech pro provozování leteckých služeb ve Společenství

Výzva k podávání nabídek v souvislosti s provozováním pravidelných leteckých služeb v souladu se závazky veřejné služby

(2021/C 396/09)

Členský stát	Island
Dotčené trasy	Letové trasy: 1. Akureyri – Grímsey – Akureyri 2. Akureyri – Vopnafjörður – Þórshöfn – Akureyri
Doba platnosti smlouvy	1. dubna 2022 – 31. března 2025 s možností prodloužení o dva roky
Lhůta pro podávání nabídek	Dva měsíce ode dne zveřejnění tohoto oznámení
Adresa, na které lze získat znění výzvy k podávání nabídek a všechny příslušné informace a/nebo dokumentaci k veřejnému nabídkovému řízení a změněným závazkům veřejné služby	Vegagerðin Suðurhrauni 3 210 Garðabæ IS-ISLAND Kontakt: Ólafur Þór Leifsson E-mail: othl@vegagerdin.is Tel. +354 8921516 https://tendsign.is/ — Nr.21-058 Áætlunarflug á Íslandi - Sérleyfi í flugi fyrir Vegagerðina — Č.21-058 Pravidelné letecké služby na Islandu – Koncese na letecké trasy pro Vegagerdin/Islandskou správu silnic a pobřeží

Oznámení Kontrolního úřadu ESVO podle čl. 16 odst. 4 nařízení Evropského parlamentu a Rady č. 1008/2008 o společných pravidlech pro provozování leteckých služeb ve Společenství

Zrušení závazků veřejné služby v pravidelné letecké dopravě

(2021/C 396/10)

Členský stát	Norsko
Dotčené trasy	— Trasy mezi obcemi Kirkenes, Vadsø, Vardø, Båtsfjord, Berlevåg, Mehamn, Honningsvåg, Hammerfest a Alta — Hasvik – Tromsø v.v., Hasvik – Hammerfest v.v., Sørkjosen – Tromsø v.v. — Lakselv – Tromsø v.v. — Andenes – Bodø v.v., Andenes – Tromsø v.v. — Harstad/Narvik – Tromsø v.v. — Harstad/Narvik – Bodø v.v. — Stokmarknes – Tromsø v.v. — Stokmarknes – Bodø v.v. — Leknes – Bodø v.v. — Svolvær – Bodø v.v. — Røst – Bodø v.v. — Brønnøysund – Bodø v.v., Brønnøysund – Trondheim v.v. — Sandnessjøen – Bodø v.v., Sandnessjøen – Trondheim v.v. — Mo i Rana – Bodø v.v., Mo i Rana – Trondheim v.v. — Mosjøen – Bodø v.v., Mosjøen – Trondheim v.v. — Namsos – Trondheim v.v., Rørvik – Trondheim v.v.
Původní datum vstupu závazků veřejné služby v platnost	1.4.2017, 1.1. 2021 a 1. října 2021
Datum zrušení	1.4.2022
Adresa, na které lze získat znění závazků veřejné služby a všechny příslušné informace a/nebo dokumentaci k těmto závazkům	Na dotčených trasách se ruší závazky veřejné služby oznámené dne 2. června 2016 v Úředním věstníku Evropské unie C 195 a dodatku EHP č. 31. Na dotčené trase (Harstad/Narvik – Bodø v.v.) se ruší závazky veřejné služby oznámené dne 4. června 2020 v Úředním věstníku Evropské unie C 185 a dodatku EHP č. 37. Na dotčených trasách (Stokmarknes – Bodø a Stokmarknes – Tromsø v.v.) se ruší závazky veřejné služby oznámené dne 15. dubna 2021 v Úředním věstníku Evropské unie C 132 a dodatku EHP č. 27. The Norwegian Ministry of Transport Find document - regjeringen.no

Státní podpora – rozhodnutí nevznést námitky

(2021/C 396/11)

Kontrolní úřad ESVO nevznáší námitky vůči tomuto opatření státní podpory:

Datum přijetí rozhodnutí	18.6.2021
Věc č.	86974
Rozhodnutí č.	130/21/KOL
Stát ESVO	Norsko
Název (a/nebo jméno příjemce)	Prodloužení režimu záruk v souvislosti s pandemií COVID-19
Právní základ	Forskrift om endring i forskrift 27. března 2020 nr. 490 til lov om statlig garantiordning for lån til små og mellomstore bedrifter, FOR-2020-03-27-490
Druh opatření	Režim podpory
Cíl	Zajistit přístup k likviditě podnikům, které čelí jejímu náhlému nedostatku v důsledku pandemie COVID-19
Forma podpory	Veřejné záruky
Rozpočet	50 miliard NOK (na pozměněný režim)
Doba trvání	Od 1.7.2021 do 31.10.2021
Hospodářská odvětví	Všechna odvětví
Název a adresa orgánu poskytujícího podporu	GIEK, Norwegian Export Credit Guarantee Agency PB 1763 Vika N-0122 Oslo NORSKO

Závazné jazykové znění rozhodnutí bez důvěrných údajů je k dispozici na internetových stránkách Kontrolního úřadu ESVO: http://www.eftasurv.int/state-aid/state-aid-register/decisions/

Oznámení o nadcházejícím pozbytí platnosti některých antidumpingových opatření

(2021/C 396/12)

2.   Postup

Výrobci v Unii mohou podat písemnou žádost o přezkum. Tato žádost musí obsahovat dostatečné důkazy o tom, že dumping a újma pravděpodobně přetrvají nebo se obnoví, pokud opatření pozbudou platnosti. Pokud by se Komise rozhodla dotyčná opatření přezkoumat, bude poté dovozcům, vývozcům, zástupcům země vývozu a výrobcům v Unii poskytnuta příležitost tvrzení obsažená v žádosti o přezkum doplnit, vyvrátit nebo objasnit.

3.   Lhůta

Výrobci v Unii mohou podat písemnou žádost o přezkum z výše uvedených důvodů tak, aby byla doručena Evropské komisi, Generálnímu ředitelství pro obchod, na adresu European Commission, Directorate-General for Trade (Unit G-1), CHAR 4/39, 1049 Bruxelles/Brussel, Belgique/België (2) kdykoli ode dne zveřejnění tohoto oznámení, avšak nejpozději tři měsíce před datem uvedeným v tabulce níže.

4.

Toto oznámení se zveřejňuje v souladu s čl. 11 odst. 2 nařízení (EU) 2016/1036. Výrobek Země původu nebo vývozu Opatření Odkaz Datum pozbytí platnosti (3) Melamin Čínská lidová republika Antidumpingové clo Prováděcí nařízení Komise (EU) 2017/1171 ze dne 30. června 2017 o uložení konečného antidumpingového cla na dovoz melaminu pocházejícího z Čínské lidové republiky po přezkumu před pozbytím platnosti podle čl. 11 odst. 2 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/1036 (Úř. věst. L 170, 1.7.2017, s. 62) 2. 7. 2022

---

(1)  Úř. věst. L 176, 30.6.2016, s. 21.

(2)  TRADE-Defence-Complaints@ec.europa.eu

(3)  Opatření pozbývá platnosti o půlnoci (00:00) dne uvedeného v tomto sloupci.

Předběžné oznámení o spojení podniků

(Věc M.10490 – Bain Capital/CTI/BBG Holding)

Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem

(Text s významem pro EHP)

(2021/C 396/13)

---

(1)  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1 („nařízení o spojování“).

(2)  Úř. věst. C 366, 14.12.2013, s. 5.

Zveřejnění žádosti o změnu specifikace produktu na úrovni Unie, pokud jde o název v odvětví vína podle čl. 97 odst. 3 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013

(2021/C 396/14)

Tímto zveřejněním se přiznává právo podat proti žádosti námitku podle článku 98 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013 (1) do dvou měsíců ode dne tohoto zveřejnění.

ŽÁDOST O ZMĚNU SPECIFIKACE PRODUKTU NA ÚROVNI UNIE

„TERRE TOLLESI“/„TULLUM“

PDO-IT-A0742-AM04

Datum podání žádosti: 29. července 2019

1.   Žadatel a oprávněný zájem

Sdružení na ochranu CHOP „Tullum“/„Terre Tollesi“

Mezioborové sdružení uznané podle vnitrostátního práva

2.   Položka specifikace produktu, jíž se změna (změny) týká (týkají)

☒	Název produktu

☒	Druh výrobků z révy vinné

☒	Souvislost

☒	Omezení při uvádění na trh

3.   Popis a důvody ke změně

3.1.   Zrušení kategorií 4 (šumivé víno), 5 (jakostní šumivé víno) a 15 (víno ze zaschlých hroznů)

Položka specifikace produktu, jíž se změna týká: články 1, 2, 4, 5, 6 a 9

Popis a důvody

Kategorie 4 (šumivé víno), 5 (jakostní šumivé víno) a 15 (víno ze zaschlých hroznů) byly zrušeny.

Změna se týká zrušení většiny typů produktů stanovených stávající specifikací, protože patřičně nereprezentují typické a jedinečné vlastnosti vín navrhovaného označení DOCG (CHOP). Producenti mají totiž za to, že pouze červená vína na bázi Montepulciano (Rosso a Rosso riserva) a bílá vína na bázi Pecorino a Passerina jsou schopna plně vyjádřit a reprezentovat zvláštnosti oblasti obklopující obec Tollo. Tato rozhodnutí jsou široce podepřena a potvrzena studiemi o vymezování vinařských oblastí, které byly provedeny v posledních letech a jež prokázaly validitu zmíněných rozhodnutí a nezbytnost zaměřit se pouze na některé původní odrůdy révy, které v této oblasti nacházejí nejlepší podmínky pro produkci hroznů mimořádné kvality.

Tato změna proto spočívá ve zrušení kategorií 4 (šumivé víno), 5 (jakostní šumivé víno) a 15 (víno ze zaschlých hroznů) a odpovídajících druhů vína obsažených v předchozí verzi specifikace produktu.

Tato změna se týká bodu 3 jednotného dokumentu.

3.2.   Popis vín

Položka specifikace produktu, jíž se změna týká: Článek 6 – Způsob spotřeby

Popis a důvody

Byl podrobněji popsán způsob spotřeby vyrobených vín. Tato změna se týká bodu 4 jednotného dokumentu.

3.3.   Další podmínky – balení ve vymezené oblasti

Položka specifikace produktu, jíž se změna týká: Článek 5 – enologická pravidla

Popis a důvody

Byly předloženy další důkazy, které podporují potřebu omezit plnění do lahví na vymezenou oblast. Tato změna se týká bodu 9 jednotného dokumentu.

3.4.   Souvislost s prostředím

Položka specifikace produktu, jíž se změna týká: Článek 9 – Souvislost se zeměpisným prostředím

Popis a důvody

Byl rozšířen popis souvislosti, čímž jsou dále zdůrazněny specifické rysy vín CHOP „Tullum“/„Terre Tollesi“, které lze přímo přičíst zeměpisnému prostředí a lidským faktorům. Tato změna se týká bodu 8 jednotného dokumentu.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

1.   Název produktu

Terre Tollesi

Tullum

2.   Druh zeměpisného označení

CHOP – chráněné označení původu

3.   Druhy výrobků z révy vinné

1.

Víno

4.   Popis vína (vín)

„Terre Tollesi“ Rosso/„Tullum“ Rosso a „Terre Tollesi“ Rosso Riserva nebo „Tullum“ Rosso Riserva

Červená vína s CHOP „Tullum“/„Terre Tollesi“ mají intenzivní rubínovou barvu s lehkým nádechem do fialova, který se zráním přechází do granátové. Ve vůni lze vnímat tóny červeného ovoce, jako jsou třešně, višně, ostružiny, švestky, džemy, typické pro odrůdu Montepulciano pěstovanou v této oblasti, a případně také tóny vanilky, koření a tabáku, které jsou výsledkem zrání ve dřevě. Chuť je suchá, oplývající lehce trpkými tříslovinami, které se se zráním stávají měkkými a sametovými. Minimální celkový obsah alkoholu: 13 % objemových (13,5 % objemových pro typ „Riserva“).

Jsou to harmonická, dobře strukturovaná, dlouhotrvající vína se značným množstvím extraktu (minimálně 26 g/l, 28 g/l u typu „Riserva“).

Červené ovoce s možnými tóny třešní a borůvek, lékořice, fialky, tabáku, vanilky a koření; intenzivní, vinná, měkká, příjemná.

Veškeré analytické parametry, které nejsou uvedeny v následující tabulce, odpovídají mezním hodnotám stanoveným vnitrostátními právními předpisy a právními předpisy EU.

Obecné analytické vlastnosti
Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových)
Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových)
Minimální celková kyselost	5 g/l, vyjádřeno obsahem kyseliny vinné
Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr)
Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr)

„Terre Tollesi“ Pecorino nebo „Tullum“ Pecorino

Jednoodrůdové bílé víno Pecorino má slámově žlutou barvu různé intenzity. Ve vůni lze vnímat tóny ovoce, jako je hruška, jablko, bílá broskev a mandle, a květin, jako je šalvěj, levandule a květ černého bezu. Jedná se o vína s dobrou až vynikající kyselostí, díky níž jsou svěží a příjemná, s intenzivní, příjemnou a dlouhotrvající chutí.

Minimální celkový obsah alkoholu: 13 % objemových.

Minimální bezcukerný extrakt: 18 g/l.

Veškeré analytické parametry, které nejsou uvedeny v následující tabulce, odpovídají mezním hodnotám stanoveným vnitrostátními právními předpisy a právními předpisy EU.

Obecné analytické vlastnosti
Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových)
Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových)
Minimální celková kyselost	5 g/l, vyjádřeno obsahem kyseliny vinné
Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr)
Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr)

„Terre Tollesi“ Passerina/„Tullum“ Passerina

Jednoodrůdové bílé víno Passerina má slámově žlutou barvu různé intenzity. Vůně je jemná, s tóny citrusových plodů, bílé broskve, mandlí nebo květu černého bezu.

Chuť je suchá, s dobrou kyselostí, svěží a harmonická, často s lehce hořkým mandlovým dozvukem.

Minimální celkový obsah alkoholu: 12,5 % obj.

Minimální bezcukerný extrakt: 18 g/l.

Veškeré analytické parametry, které nejsou uvedeny v následující tabulce, odpovídají mezním hodnotám stanoveným vnitrostátními právními předpisy a právními předpisy EU.

Obecné analytické vlastnosti
Maximální celkový obsah alkoholu (v % objemových)
Minimální skutečný obsah alkoholu (v % objemových)
Minimální celková kyselost	5 g/l, vyjádřeno obsahem kyseliny vinné
Maximální obsah těkavých kyselin (v miliekvivalentech na litr)
Maximální celkový obsah oxidu siřičitého (v miligramech na litr)

5.   Enologické postupy

a.   Zvláštní enologické postupy

Žádné

b.   Maximální výnosy:

„Terre Tollesi“ Rosso/„Tullum“ Rosso

14 000 kg hroznů na hektar

„Terre Tollesi“ Rosso/„Tullum“ Rosso

84 hektolitrů na hektar

„Terre Tollesi“ Rosso Riserva/„Tullum“ Rosso Riserva

9 000 kg hroznů na hektar

„Terre Tollesi“ Pecorino/„Tullum“ Pecorino

63 hektolitrů na hektar

„Terre Tollesi“ Rosso Riserva/„Tullum“ Rosso Riserva

63 hektolitrů na hektar

„Terre Tollesi“ Pecorino/„Tullum“ Pecorino

9 000 kg hroznů na hektar

„Terre Tollesi“ Passerina/„Tullum“ Passerina

9 000 kg hroznů na hektar

„Terre Tollesi“ Passerina/„Tullum“ Passerina

63 hektolitrů na hektar

6.   Vymezená zeměpisná oblast

Hrozny určené k výrobě vín s kontrolovaným označením původu „Terre Tollesi“/„Tullum“ se musí sklízet výhradně v oblasti produkce zahrnující celé území obce Tollo v provincii Chieti.

7.   Moštová odrůda (odrůdy)

Montepulciano N.

Passerina B.

Pecorino B.

8.   Popis souvislostí

Zeměpisné prostředí

Jedinečný terén oblasti Tollo s širokými svahy svažujícími se k Jaderskému moři a impozantním masivem Maiella, který poskytuje vinicím vynikající orientaci, dobré větrání a absenci stojatých vod, zajišťuje tradičně pěstované vinné révě – odrůdám Montepulciano N., Pecorino B. a Passerina B. – ideální podmínky pro produkci zdravých a vysoce kvalitních hroznů s význačnými vlastnostmi.

Ačkoli je struktura půdy do jisté míry proměnlivá, obecně se jedná o půdu hlinitou, blížící se jílovité; jílovitá část tvoří v průměru asi 29 %, přičemž hodnoty se pohybují od 14,7 % do 45 %, zatímco písková složka tvoří v průměru 36,5 %, přičemž hodnoty se pohybují od 12,3 % do 59 %, přičemž písek se často vyskytuje v aluviálních oblastech na dně údolí. Hladina pH je subalkalická nebo alkalická s průměrnou hodnotou 7,88. Celkový obsah uhličitanů je obecně velmi vysoký, v průměru kolem 32 %. Aktivní složka přítomných uhličitanů je rovněž obecně vysoká, v průměru 8,9 %. Obsah organických látek je obecně velmi nízký.

Podnebí je mírné, průměrné teploty se pohybují od 12 °C v dubnu do 16 °C v říjnu, ale v červenci a srpnu bývá horko a sucho s teplotami, které mohou přesáhnout 35 °C. Průměrný úhrn srážek se pohybuje kolem 700 mm/rok s výskytem především v období od listopadu do dubna.

Winklerův teplotní index, tj. průměrná aktivní teplota od dubna do října, je vyšší než 2 200 stupňodnů, což zajišťuje optimální zrání bílých i červených odrůd révy vinné.

Historické a lidské faktory

Výskyt vinné révy a vína v této oblasti sahá až do římských dob. Svědčí o tom nálezy fragmentů i celých exemplářů amfor na víno a vinných sklepů, které byly objeveny v některých čtvrtích města Tollo. V okolí Tolla byly rovněž nalezeny pozůstatky svědčící o existenci některých římských „villae rusticae“, což jsou první příklady velkých usedlostí, kde bylo pěstování vinné révy jednou z hlavních činností.

Na výrobu vína v této oblasti od dob Římské říše až po současnost odkazuje nespočet historických dokumentů, od dokumentu z roku 1 062, v němž je Tullum nazýván pojmem „castrum“, neboli pevnost, až po dokument z roku 1 300, v němž se v „Registri Angioini“ objevuje název místa ve tvaru „Tullum“.

O tom, že z přístavu Ortona, odkud vyplouvaly lodě s nákladem vinných „caratelli“ neboli sudů, včetně vína z oblasti Tollo, se provozoval masivní obchod, existují důkazy již z roku 1 400.

V roce 1776 bylo tollské víno oslavováno v Neapolském království v některých básnických skladbách, které definovaly oblast Tollo jako: „…malou oblast v Abruzzo Citeriore, nedaleko Jaderského moře, příjemné místo známé svým rubínově červeným vínem…“ .

Teprve po temném mezidobí druhé světové války, kdy bylo Tollo doslova srovnáno se zemí, se však růst zemědělského hospodářství začal podstatně opírat o produkci vína. Dnes je Tollo jednou z nejvýznamnějších vinařských oblastí v regionu.

Vedle historických tradic a kořenů je třeba vyzdvihnout velmi důležitou roli, kterou sehrál lidský faktor prostřednictvím vymezení a zdokonalování vinařských pěstebních postupů.

Postupem času výrobci stále více zdokonalovali své pěstitelské techniky, což umožnilo zlepšit kvalitu vín s CHOP, a to zejména díky studiím o rozdělení pozemků podle toho, kde je nejvhodnější pěstovat révu a v oblasti tradiční odrůdy Montepulciano, Pecorino a Passerina. To vedlo k odklonu pěstitelů od expanzivních systémů pěstování, s výjimkou některých vinic využívajících tradiční pergolový mřížový systém v abruzzském stylu, a k úpravě způsobu výsadby, systému řezu a forem tvarování, aby se neustále optimalizovalo obhospodařování vinic a maximalizovaly výnosy hroznů.

Před uvedením vína s DOCG (CHOP) „Tullum“/„Terre Tollesi“ na trh se také provádí zušlechťování nebo zrání – u některých vín delší, u jiných kratší. Zejména červená vína se nesmějí uvádět na trh před 1. lednem druhého roku po sklizni, zatímco „Rosso Riserva“ musí zrát nejméně dva roky, z toho šest měsíců v dřevěných kontejnerech nebo nádobách.

Příčinná souvislost se zeměpisnou oblastí

Kategorie vín 1) – Červená vína s CHOP „Tullum“/„Terre Tollesi“ se vyrábějí z odrůd révy vinné, které se v této oblasti aklimatizovaly a obzvláště vynikly a jejichž specifické vlastnosti se plně odrážejí ve vínech „Tullum“ nebo „Terre Tollesi“. CHOP se vztahuje na typ „Rosso“, včetně „Rosso Riserva“, vyráběného z hroznů odrůdy Montepulciano, a na bílá vína vyráběná z hroznů místních odrůd Pecorino a Passerina.

Průměrné teploty v období od dubna do října zajišťují optimální zrání bílých i červených hroznů s vyšší koncentrací extraktů a cukrů, zatímco vhodné teplotní rozdíly dodávají vínům v této oblasti, která leží mezi horami a mořem, kyselost a svěžest.

Složení půd – hlinitých i písčito-vápenitých – v kombinaci s vhodnými teplotními rozdíly umožňuje získat aromatičtější vína s přiměřenou kyselostí, svěžestí a jemností, zejména u bílých vín, zatímco půdy bohaté na uhličitany a s nízkým obsahem organických látek umožňují vyrábět červená vína s intenzivní barvou, bohatou strukturou a koncentrací vůní.

Environmentální faktory související s klimatem a složením půdy, techniky pěstování (zonace, obhospodařování vinic, nízké výnosy, integrované zemědělství) a techniky výroby vína (šetrné lisování, dlouhé zrání v láhvi a používání dřevěných sudů) proto umožnily výrobcům vín s CHOP „Tullum“ dosáhnout význačně proslulé kvality, a to i na mezinárodní úrovni.

—

Červená vína s CHOP „Tullum“/„Terre Tollesi“ mají intenzivní rubínovou barvu s lehkým nádechem do fialova, který se zráním přechází do granátové. Vůně červeného ovoce, jako jsou třešně, višně, ostružiny, švestky, džemy, jsou typické pro odrůdu Montepulciano a umocněné složením vápenatých půd této oblasti produkce. V důsledku zrání ve dřevě se mohou objevit také tóny vanilky a koření. Chuť je suchá, oplývající lehce trpkými tříslovinami, které se se zráním stávají měkkými a sametovými. Jsou to harmonická, dobře strukturovaná, dlouhotrvající vína se značným množstvím extraktu.

—

Jednoodrůdová bílá vína Pecorino mají slámově žlutou barvu různé intenzity. Ve vůni lze vnímat tóny ovoce, jako je hruška, jablko, bílá broskev a mandle, a aroma šalvěje, levandule a květu černého bezu. Půdy s vyšším podílem jílu a písku umožňují produkci vín s velkou jemností a dobrou až vynikající kyselostí, díky čemuž jsou svěží a příjemná, s intenzivní a dlouhotrvající chutí.

9.   Další zvláštní požadavky (balení, označování, jiné požadavky)

Balení ve vymezené oblasti

Právní rámec:

právní předpisy EU

Typ dalších podmínek:

balení ve vymezené zeměpisné oblasti

Popis podmínek:

Veškeré úkony při plnění do lahví musí probíhat v oblasti produkce vymezené v článku 6 jednotného dokumentu, aby se zachovaly zvláštní vlastnosti produktů a jejich pověst a byl zaručen jejich původ. Od uznání tohoto označení se tyto úkony vždy prováděly v této velmi omezené oblasti produkce, v níž se vždy nacházelo značné množství zařízení na plnění do lahví.

Tato povinnost umožňuje udržet kvalitu vín na vysoké úrovni vzhledem k tomu, že technické znalosti místních výrobců umožňují přímo se věnovat všem fázím produkce až po plnění do lahví, a zejména následnému zrání a/nebo zušlechťování vín, přičemž buď není nutné zásilky vína převážet, nebo je alespoň doba přepravy zkrácena na minimum.

Tato povinnost rovněž zabraňuje možným rizikům, která by mohla pro jakost vína znamenat přeprava mimo vinařskou oblast, jako např.: oxidace a tepelné namáhání s nepříznivými účinky na chemické, fyzikální a organoleptické vlastnosti a možné riziko mikrobiologické kontaminace (bakteriemi, viry, houbami, plísněmi a kvasinkami).

Plnění do lahví v této oblasti rovněž umožňuje příslušnému subjektu zefektivnit kontrolní systém, zlepšit sledovatelnost až do poslední fáze produkce, a tím přispět k maximální záruce původu a identity vín.

Odkaz na specifikaci produktu

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/15566

---

(1)  Úř. věst. L 347, 20.12.2013, s. 671.

Zveřejnění žádosti o schválení změny specifikace produktu podle čl. 50 odst. 2 písm. b) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin, která není menšího rozsahu

(2021/C 396/15)

Tímto zveřejněním se přiznává právo podat proti žádosti o změnu námitku podle článku 51 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 (1) do tří měsíců ode dne tohoto zveřejnění.

ŽÁDOST O SCHVÁLENÍ ZMĚNY SPECIFIKACE PRODUKTU U ZARUČENÉ TRADIČNÍ SPECIALITY, KTERÁ NENÍ MENŠÍHO ROZSAHU

Žádost o schválení změny v souladu s čl. 53 odst. 2 prvním pododstavcem nařízení (EU) č. 1151/2012

„ZIEGEN-HEUMILCH“/„GOAT’S HAYMILK“/„LATTE FIENO DI CAPRA“/„LAIT DE FOIN DE CHÈVRE“/„LECHE DE HENO DE CABRA“

EU č.: TSG-AT-2290-AM01 – 25. února 2021

1.   Seskupení žadatelů a oprávněný zájem

Název seskupení: ARGE Heumilch Österreich

Adresa: Grabenweg 68, A-6020 Innsbruck

Tel. +43 512345245

E-mail: office@heumilch.at

Prohlášení o oprávněném zájmu skupiny:

Tuto žádost o změnu podává seskupení producentů, které podalo žádost o registraci produktu „Goat’s Haymilk“.

Označení produktu „Goat’s Haymilk“ v jazycích zemí s tradicí výroby tohoto produktu je závazkem k tradiční metodě produkce a zaručené tradiční specialitě. Posiluje se jím ochrana chráněného označení „Goat’s Haymilk“, což je prospěšné i pro skupinu žadatelů.

2.   Členský stát nebo třetí země

Rakousko

3.   Položka specifikace produktu, jíž se změna týká

☒	Název produktu

☐	Popis produktu

☐	Metoda produkce

☒	Jiné. [upřesněte]

4.   Druh změny (změn)

☒	Změna specifikace produktu jako zapsané ZTS, která nemá být kvalifikována jako změna menšího rozsahu podle čl. 53 odst. 2 čtvrtého pododstavce nařízení (EU) č. 1151/2012.

5.   Změny

1.   Doplnění slovinského označení pro „Goat’s Haymilk“:

V bodě „1. Název, který má být zapsán“ se doplňuje slovinské označení pro „Haymilk“ spolu s uvedením příslušných jazyků (de, en, it, fr, es, sl):

„Ziegen-Heumilch“ (de) /„Goat’s Haymilk“ (en)/„Latte fieno di capra“ (it)/„Lait de foin de chèvre“ (fr)/„Leche de heno de cabra“ (es)/„Kozje seneno mleko“ (sl)

Odůvodnění: Vzhledem k tomu, že produkt „Goat’s Haymilk“ se vyrábí ve Slovinsku tradiční metodou stanovenou ve specifikaci produktu, mělo by být chráněno i slovinské označení. Uvedením příslušných jazyků je zřejmé, v jakých jazycích je označení chráněno jako ZTS.

2.   Nahrazení slova „hospodářství“ spojením „chovný podnik“ a doplnění spojení „chovný podnik“:

—	V bodě 4.2. „Předpisy o senném mléku (‚Heumilchregulativ‘)“ se ve druhém odstavci nahrazuje výraz „hospodářství“ výrazem „chovný podnik“:

—	Předchozí znění: „Celý zemědělský podnik musí být řízen v souladu s uvedenými pravidly pro produkci senného mléka.“

—	Nové znění: „Celý chovný podnik musí být řízen v souladu s uvedenými pravidly pro produkci senného mléka.“

—

V bodě 4.2. „Další ustanovení“ se v každé odrážce doplňuje výraz „chovný podnik“: Předchozí znění: „— Je zakázáno produkovat či skladovat silážovaná (fermentovaná) krmiva. — Stejně tak se seno nesmí balit do fólie a rovněž není povoleno takové seno skladovat. — Je zakázáno produkovat vlhké či fermentované seno.“ Nové znění: „— V chovném podniku je zakázáno produkovat či skladovat silážovaná (fermentovaná) krmiva. — Stejně tak se v chovném podniku seno nesmí balit do fólie a rovněž není povoleno takové seno skladovat. — V chovném podniku je zakázáno produkovat vlhké či fermentované seno.“

Odůvodnění: Změny se provádí za účelem vyjasnění.

SPECIFIKACE PRODUKTU JAKO ZARUČENÉ TRADIČNÍ SPECIALITY

„Ziegen-Heumilch“/„Goat’s Haymilk“/„Latte fieno di capra“/„Lait de foin de chèvre“/„Leche de heno de cabra“/„Kozje seneno mleko“

EU č.: TSG-AT-2290-AM01 – 25. února 2021

„Rakousko“

1.   Název (názvy)

„Ziegen-Heumilch“/„Goat’s Haymilk“/„Latte fieno di capra“/„Lait de foin de chèvre“/„Leche de heno de cabra“/„Kozje seneno mleko“

2.   Druh produktu

Třída 1.4 Ostatní produkty živočišného původu (vejce, med, různé mléčné výrobky kromě másla atd.)

3.   Důvody zápisu do rejstříku

3.1.   Jedná se o produkt, který:

☒	je výsledkem způsobu produkce, zpracování nebo složení odpovídajících tradičním postupům pro dotyčný produkt či potravinu;

☐	je vyroben ze surovin nebo přísad, které jsou tradičně používány.

Odvětví výroby senného mléka je prapůvodním způsobem výroby mléka. – Mléko pochází od zvířat chovaných v tradičně udržitelných mléčných hospodářstvích. Zásadní rozdíl a tradiční charakter spočívá v tom, že se při výrobě senného mléka – stejně jako v případě původní produkce mléka – nepoužívají žádná silážovaná krmiva. V důsledku mechanizace spojené s industrializací zemědělství se od 60. let 20. století stále více prosazovala produkce silážovaných krmiv, která vytlačovala produkci sena. Kromě toho obsahují předpisy zákaz používání zvířat a krmiv, která jsou v souladu s platnými právními předpisy označována za geneticky modifikovaná. Krmení dobytka se řídí ročním obdobím: od jara do podzimu se zvířata krmí zeleným krmivem, tzn. čerstvou trávou a bylinami a částečně i senem a krmivy povolenými v souladu s bodem 4.2. V zimním období se krmí senem nebo jinými krmivy povolenými v souladu s bodem 4.2.

3.2.   Jedná se o název, který:

☐	je tradičně používán jako název konkrétního produktu;

☒	označuje tradiční povahu nebo specifickou vlastnost produktu.

Tradice výroby senného mléka a jeho dalšího zpracování je tak stará jako samotný chov koz (zhruba 11. století před naším letopočtem). Ve středověku byl na malých tradičních statcích „Schwaighöfe“ v předhůří Alp a v tyrolských horách chov koz velmi rozšířen. Jejich pracovníci si kozy často vodili na obzvlášť vzdálené horské pastviny jako zdroj mléka. Slovo „Schwaig“ pochází ze střední horní němčiny a označuje zvláštní formu osídlení a především hospodaření v alpských oblastech.

Statky „Schwaighöfe“ zakládali v hojné míře samotní zeměpáni jako formu trvalého osídlení. Statky sloužily k chovu dobytka používaného především v mlékárenství (zejména ve výrobě sýra). V Tyrolsku existuje toto osídlení již od 12. století. V některých alpských regionech, kde fungoval směnný obchod, chovali drobní zemědělci z údolí kozy, aby měli dost mléka.

4.   Popis

4.1.   Popis produktu, k němuž se vztahuje název podle bodu 1, včetně hlavních fyzikálních, chemických, mikrobiologických nebo organoleptických vlastností dokládajících jeho specifickou povahu (čl. 7 odst. 2 tohoto nařízení)

Kozí mléko, jež splňuje platné právní předpisy.

4.2.   Popis metody produkce produktu, k němuž se vztahuje název podle bodu 1, kterou musí producenti dodržovat, případně včetně povahy a vlastností používaných surovin nebo přísad a metody přípravy produktu (čl. 7 odst. 2 tohoto nařízení)

Kozí senné mléko „Goat’s Haymilk“ se vyrábí v tradičních výrobních podmínkách v souladu s předpisy o senném mléku („Heumilchregulativ“). Vyznačuje se zákazem používání silážovaných krmiv, jakož i zvířat a krmiv, která jsou v souladu s platnými právními předpisy označována za geneticky modifikovaná.

Předpisy o senném mléku („Heumilchregulativ“)

„Goat’s Haymilk“ je kozí mléko vyráběné producenty mléka, kteří se zavázali k dodržování následujících kritérií: Nelze používat zvířata nebo krmiva, která jsou v souladu s platnými právními předpisy označována za „geneticky modifikovaná“.

Celý chovný podnik musí být řízen v souladu s uvedenými pravidly pro produkci senného mléka.

Povolená krmiva

—	Ke krmení se od jara do podzimu používají především čerstvá tráva, luskoviny a byliny, zatímco v zimním období se krmí senem.

—	Níže jsou uvedena další povolená objemná krmiva: zelená řepka olejná, zelená kukuřice, zelené žito a krmná řepa, jakož i senné, vojtěškové a kukuřičné pelety.

—	Podíl roční dávky objemného krmiva musí činit alespoň 75 % sušiny.

—	Pokud jde o obilí, povoluje se pšenice, ječmen, oves, žitovec (tritikale), žito a kukuřice v běžné podobě dostupné na trhu, jakož i ve směsi s minerálními látkami, např. v podobě otrub, pelet atd.

—	V krmných dávkách lze použít i fazole, krmný hrách, olejnaté plody a extrahované šroty nebo krmné bochníky.

Zakázaná krmiva

—	Ke krmení se nesmí používat: siláž (fermentované krmivo), vlhké nebo silážované seno.

—

Stejně tak se nesmí používat vedlejší produkty z pivovarů, palíren, moštáren a jiné vedlejší produkty potravinářského průmyslu, jako např. vlhké mláto nebo vlhké odřezky. Výjimky: suché odřezky a melasa jako vedlejší produkt výroby cukru a suchého bílkovinného krmiva pocházejícího ze zpracování obilí.

—	Kozám produkujícím mléko se nesmí podávat mokré krmivo.

—	Rovněž se nesmí používat krmiva zvířecího původu, s výjimkou mléka a syrovátky pro mladá zvířata.

—	Používání zahradního a ovocného odpadu, brambor a močoviny je také zakázáno.

Ustanovení týkající se hnojení

—	Na veškerých zemědělských plochách podniku není s výjimkou zeleného kompostu (kompostovaná směs rostlinné hmoty) povoleno používání kalů, kalových produktů a kompostu z komunálních zařízení na úpravu vod.

—	Po použití hospodářských hnojiv musí chovné podniky počkat alespoň tři týdny, než na krmné plochy vypustí dobytek.

Použití pomocných chemických látek

—	Povoluje se pouze selektivní použití chemických syntetických přípravků na ochranu rostlin, a to pod odborným dohledem zemědělských odborných poradců, jakož i lokální nasazení těchto látek na všech plochách chovného podniku.

—	Použití povolených postřiků k hubení much ve stájích je povoleno, pouze pokud v nich nejsou kozy produkující mléko.

Podmínky pro dodávání mléka

—	Po okozlení lze mléko jako senné mléko dodávat až desátý den.

—	Pokud se využívají kozy, které byly krmeny siláží (fermentovanými krmivy), je třeba dodržet lhůtu v délce alespoň 14 dnů.

—

Je-li dobytek, který se pase na alpských pastvinách, na statcích krmen siláží (fermentovanými krmivy), je třeba ho 14 dnů před vyvedením na tyto pastviny krmit nesilážními krmivy, nebo lze mléko jako kozí senné mléko dodávat až 14 dnů po vyvedení na pastviny (v produkční jednotce kozího senného mléka náležející témuž zemědělskému podniku). Na alpských pastvinách je zakázáno produkovat siláž a používat ji jako krmivo.

Zákaz geneticky modifikovaných potravin a krmiv

—	Aby byl zachován tradiční charakter kozího senného mléka, nelze používat zvířata a krmiva, která jsou v souladu s platnými právními předpisy označována za geneticky modifikovaná.

Jiné předpisy

—	V chovném podniku je zakázáno produkovat či skladovat silážovaná (fermentovaná) krmiva.

—	Stejně tak se v chovném podniku seno nesmí balit do fólie a rovněž není povoleno takové seno skladovat.

—	V chovném podniku je zakázáno produkovat vlhké či fermentované seno.

4.3.   Popis hlavních prvků vytvářejících tradiční povahu produktu (čl. 7 odst. 2 tohoto nařízení)

Senné kozí mléko se od běžného kozího mléka odlišuje zvláštními výrobními podmínkami v souladu s předpisy o senném mléku („Heumilchregulativ“).

---

(1)  Úř. věst. L 343, 14.12.2012, s. 1.