23.1.2014

Úřední věstník Evropské unie

C 20/2

Povolení státní podpory podle ustanovení článků 107 a 108 SFEU

Případy, k nimž Komise nevznáší námitku

(Text s významem pro EHP)

(2014/C 20/02)

Datum přijetí rozhodnutí

25.10.2013

Odkaz na číslo státní podpory

SA.37400 (13/N)

Členský stát

Litva

Region

—

Název (a/nebo jméno příjemce)

2007–2013 m. regioninės pagalbos žemėlapio taikymo pratęsimas iki 2014 m. birželio 30 d.

Právní základ

Lietuvos Respublikos Vyriausybės nutarimo „Dėl Lietuvos Respublikos regioninės pagalbos žemėlapio patvirtinimo“ projektas

Název opatření

Režim podpory

—

Cíl

Regionální rozvoj

Forma podpory

Jiná – Oznámení se týká prodloužení použitelnosti stávající mapy regionální podpory. Možné jsou všechny formy podpory.

Rozpočet

—

Míra podpory

—

Délka trvání programu

31.12.2013–30.6.2014

Hospodářská odvětví

Všechna hospodářská odvětví způsobilá k získání podpory

Název a adresa orgánu poskytujícího podporu

Ūkio ministerija

Gedimino pr. 38

LT-01104 Vilnius

LIETUVA/LITHUANIA

Další informace

—

Rozhodnutí v autentickém znění po odstranění všech informací, jež jsou předmětem obchodního tajemství, najdete na adrese:

http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm

23.1.2014

Úřední věstník Evropské unie

C 20/3

Povolení státní podpory podle ustanovení článků 107 a 108 SFEU

Případy, k nimž Komise nevznáší námitku

(Text s významem pro EHP)

(2014/C 20/03)

Datum přijetí rozhodnutí

26.11.2013

Odkaz na číslo státní podpory

SA.37202 (13/N)

Členský stát

Spojené království

Region

Wales

Smíšené oblasti

Název (a/nebo jméno příjemce)

Finance Wales JEREMIE Fund

Právní základ

Section 60 Government of Wales Act 2006

Section 1 Welsh Development Agency Act 1975

Název opatření

Režim podpory

—

Cíl

Rizikový kapitál

Forma podpory

Poskytnutí rizikového kapitálu

Rozpočet

Celkový rozpočet: 150 GBP (v milionech)

Míra podpory

—

Délka trvání programu

do 31.12.2015

Hospodářská odvětví

Všechna hospodářská odvětví způsobilá k získání podpory

Název a adresa orgánu poskytujícího podporu

Finance Wales

Oakleigh House

Park Place

Cardiff

CF10 3DQ

UNITED KINGDOM

Další informace

—

Rozhodnutí v autentickém znění po odstranění všech informací, jež jsou předmětem obchodního tajemství, najdete na adrese:

http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm

23.1.2014

Úřední věstník Evropské unie

C 20/4

Povolení státní podpory podle ustanovení článků 107 a 108 SFEU

Případy, k nimž Komise nevznáší námitku

(Text s významem pro EHP)

(2014/C 20/04)

Datum přijetí rozhodnutí

12.12.2013

Odkaz na číslo státní podpory

SA.37226 (13/N)

Členský stát

Spojené království

Region

Wales

—

Název (a/nebo jméno příjemce)

Welsh Assembly Government Rescue and Restructuring Scheme for SMEs

Právní základ

Sections 1(2), (3) & (7) of the Welsh Development Agency Act 1975 and Section 70 & 71 of the Government of Wales Act 2006

Název opatření

Režim podpory

—

Cíl

Záchrana podniků v obtížích

Forma podpory

Jiná

Rozpočet

—

Míra podpory

0 %

Délka trvání programu

9.1.2009–31.12.2017

Hospodářská odvětví

Všechna hospodářská odvětví způsobilá k získání podpory

Název a adresa orgánu poskytujícího podporu

Finance Wales

Oakleigh House

Park Place

Cardiff

CF10 3DQ

UNITED KINGDOM

Další informace

—

Rozhodnutí v autentickém znění po odstranění všech informací, jež jsou předmětem obchodního tajemství, najdete na adrese:

http://ec.europa.eu/competition/elojade/isef/index.cfm

23.1.2014

Úřední věstník Evropské unie

C 20/5

Směnné kurzy vůči euru (1)

22. ledna 2014

(2014/C 20/05)

1 euro =

	měna	směnný kurz
USD	americký dolar	1,3566
JPY	japonský jen	141,57
DKK	dánská koruna	7,4622
GBP	britská libra	0,81900
SEK	švédská koruna	8,7958
CHF	švýcarský frank	1,2345
ISK	islandská koruna
NOK	norská koruna	8,3655
BGN	bulharský lev	1,9558
CZK	česká koruna	27,535
HUF	maďarský forint	302,18
LTL	litevský litas	3,4528
PLN	polský zlotý	4,1650
RON	rumunský lei	4,5266
TRY	turecká lira	3,0634
AUD	australský dolar	1,5291
CAD	kanadský dolar	1,4876
HKD	hongkongský dolar	10,5237
NZD	novozélandský dolar	1,6268
SGD	singapurský dolar	1,7337
KRW	jihokorejský won	1 450,61
ZAR	jihoafrický rand	14,7038
CNY	čínský juan	8,2107
HRK	chorvatská kuna	7,6385
IDR	indonéská rupie	16 472,27
MYR	malajsijský ringgit	4,5199
PHP	filipínské peso	61,460
RUB	ruský rubl	45,9745
THB	thajský baht	44,632
BRL	brazilský real	3,2072
MXN	mexické peso	18,0441
INR	indická rupie	83,9530

(1) Zdroj: referenční směnné kurzy jsou publikovány ECB.

23.1.2014

Úřední věstník Evropské unie

C 20/7

Oznámení

Zveřejnění záměru regionu Oppland uzavřít tři smlouvy o poskytování místní veřejné autobusové dopravy podle čl. 7 odst. 2 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1370/2007 o veřejných službách v přepravě cestujících po železnici a silnici a o zrušení nařízení Rady (EHS) č. 1191/69 a (EHS) č. 1107/70

(2014/C 20/07)

1. Název a adresa příslušného orgánu

Oppland fylkeskommune

Opplandstrafikk

Kirkegata 76

Postboks 988

2626 Lillehammer

NORWAY

2. Typ plánovaných smluv

Přímé uzavření smlouvy na základě výjimek podle čl. 5 odst. 4 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1370/2007.

3. Služby a oblasti, na něž se možné smlouvy vztahují

Přeprava cestujících autobusy v oblasti Torpa a okolí (převážně v obci Nordre Land). Rozsah přepravy je přibližně 300 000 km ročně.

1. Název a adresa příslušného orgánu

Oppland fylkeskommune

Opplandstrafikk

Kirkegata 76

Postboks 988

2626 Lillehammer

NORWAY

2. Typ plánovaných smluv

Přímé uzavření smlouvy na základě výjimek podle čl. 5 odst. 4 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1370/2007.

3. Služby a oblasti, na něž se možné smlouvy vztahují

Přeprava cestujících autobusy v oblastech Snertingdal a Biri v obci Gjøvik. Rozsah přepravy je přibližně 470 000 km ročně.

1. Název a adresa příslušného orgánu

Oppland fylkeskommune

Opplandstrafikk

Kirkegata 76

Postboks 988

2626 Lillehammer

NORWAY

2. Typ plánovaných smluv

Přímé uzavření smlouvy na základě výjimek podle čl. 5 odst. 4 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1370/2007.

3. Služby a oblasti, na něž se možné smlouvy vztahují

Přeprava cestujících autobusy v oblastech Etnedal a Begnadalen, převážně v obcích Etnedal a Bagn. Rozsah přepravy je přibližně 417 000 km ročně.

23.1.2014

Úřední věstník Evropské unie

C 20/9

Zveřejnění žádosti podle čl. 50 odst. 2 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin

(2014/C 20/08)

Tímto zveřejněním se přiznává právo podat proti žádosti námitku podle článku 51 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 (1).

JEDNOTNÝ DOKUMENT

NAŘÍZENÍ RADY (ES) č. 510/2006

o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin (2)

„HAVARTI“

ES č.: DK-PGI-0005-0831-05.10.2010

CHZO ( X ) CHOP ( )

1. Název

„Havarti“

2. Členský stát nebo třetí země

Dánsko

3. Popis zemědělského produktu nebo potraviny

3.1 Druh produktu

Třída 1.3

Sýry

3.2 Popis produktu, k němuž se vztahuje název uvedený v bodě 1

Zralý polotvrdý sýr vyrobený z pasterizovaného kravského mléka. Mléko a mléčné výrobky jiného živočišného původu nejsou povoleny.

Obsah vody: závisí na obsahu tuku v sušině, viz níže uvedená tabulka

Obsah tuku v sušině	Maximální obsah vody
30 % až < 40 %	54 %
45 % až < 55 %	50 %
55 % až < 60 %	46 %
60 % nebo více	42 %

Další specifické vlastnosti:

Vzhled

Sýr může být vyroben s povrchovou kůrkou se zráním pod mazem nebo bez ní. Povrch může být pokryt povlakem.

Hmota

Barva: bělavá (nebo slonovinově bílá) až žlutavá

Konzistence: měkký, dobře se však krájí a je pevný na skus (al dente).

Struktura: velké množství nepravidelných ok velikosti rýžového zrna (většinou 1–2 mm na šířku a do 10 mm na délku), která jsou rovnoměrně rozmístěna po celém sýru. U sýrů s 60 % obsahem tuku v sušině jsou oka obyčejně menší.

Vůně a chuť: jemná, kyselá, aromatická a plná. Čím je sýr zralejší, tím je vůně a chuť výraznější. Sýr „Havarti“ s minimálně 60 % obsahem tuku v sušině má jemnou a vláčnou konzistenci a krémovou chuť.

Příchutě

Sýr je možno ochutit, například přidáním pažitky a kopru, pokud lze rozpoznat typickou chuť těchto přísad.

Tvar

Kulatý nebo obdélníkový.

Zrání

Typická chuť a textura sýru „Havarti“ se vytvoří během procesu zrání:

S povrchovou kůrkou: zrání pod mazem po dobu 1–2 týdnů při teplotě 14–18 °C, po němž následuje zrání po dobu 1–3 týdnů při teplotě 8–12 °C.

Bez povrchové kůrky: zrání po dobu 3 týdnů při teplotě 12–20 °C.

Sýr „Havarti“ je možno odeslat z výrobního závodu na další zpracování včetně zrání nebo k uskladnění do jiného závodu před uplynutím výše uvedených dob zrání, avšak druhý závod nesmí opustit do doby, než dosáhne minimálního stáří.

3.3 Suroviny (pouze u zpracovaných produktů)

—

3.4 Krmivo (pouze u produktů živočišného původu)

—

3.5 Specifické kroky při produkci, které se musejí uskutečnit ve vymezené zeměpisné oblasti

Sýr „Havarti“ musí být vyroben a zrát v dozrávárnách v Dánsku. Metoda výroby zahrnuje alespoň tyto fáze: formování sýřeniny, tavení sýřeniny a zrání sýru během počátečních 2–3 týdnů; tento postup se liší od postupu, který je běžný v případě podobných výrobků. Podrobnější popis těchto tří fází je uveden dále.

Formování sýřeniny

Jakmile je sýřenina dostatečně pevná, oddělí se od syrovátky. Je velmi důležité, aby před vložením do formy nebyly v oddělené sýřenině hrudky. Toho se dosahuje tím, že se rychlost/intenzita oddělování syrovátky přesně přizpůsobuje způsobu a kapacitě vkládání do formy. Sýřenina musí rovněž získat konzistenci, která toto zpracování umožňuje. Sýřenina však nesmí být natolik pevná, aby se znemožnilo nebo narušilo následné tavení, a sýr „Havarti“ tak nemohl získat vlastnosti, které jsou pro jeho chuť a konzistenci typické.

Tavení sýřeniny

Aby se vytvořila a zachovala struktura popsaná v části „Hmota“ bodu 3.2, zformovaná sýřenina se lisuje pouze velmi zlehka nebo se vůbec nelisuje. Sýr se tedy „lisuje“ zejména vlastní vahou. K docílení požadované struktury a vytvoření souvislého bloku sýru se na začátku této fáze musí udržovat teplota 41 °C. V této fázi se určí konečný obsah vody v sýru, což je mimořádně důležité pro dosažení požadované konzistence a chuti.

Zrání sýru v prvních dvou až třech týdnech

Bez ohledu na to, zda má sýr při zrání získat povrchovou kůrku či nikoli, je během tohoto období uskladněn při teplotě 12–20 °C. Sýr obyčejně zraje při nižších teplotách, než jsou teploty, které jsou zde uvedeny.

Aby sýr získal popsané vlastnosti, je nezbytná kontrola uvedených fází a jejich vzájemné působení.

3.6 Zvláštní pravidla pro krájení, strouhání, balení atd.

—

3.7 Zvláštní pravidla pro označování

Obsah tuku v sušině se udává ve čtyřech stupních, tj. 30+, 45+, 55+ a 60+. Sýr „Havarti“ s minimálně 60 % obsahem tuku v sušině může nést název flødehavarti (krémový Havarti). Jako referenční hodnota pro srovnávací údaje o výživové hodnotě ve vztahu k tuku se používá 45 % obsah tuku v sušině.

Pokud se sýr ochucuje, musí být přidaná aromatická složka udávající charakter sýru uvedena v názvu nebo v souvislosti s ním.

4. Stručné vymezení zeměpisné oblasti

Dánsko

5. Souvislost se zeměpisnou oblastí

5.1 Specifičnost zeměpisné oblasti

Dánsko se může pochlubit dlouhou mlékárenskou tradicí. Dánský mlékárenský průmysl disponuje jedinečnými odbornými znalostmi a vysokou úrovní know-how, kterou lze doložit od roku 1921 a která se buduje už více než 100 let.

Od konce 19. století se mlékaři v Dánsku školí v oblasti dalšího zpracování mléka na specializovaných školách (Ladelund Mejeriskole a Dalum Mejeriskole). Sýr „Havarti“ je základem pro odbornou přípravu v oblasti výroby sýrů pomocí přečerpání sýřeniny.

Od roku 1921 existuje v Dánsku vysokoškolské vzdělání v oblasti mlékařství a mlékárenské techniky. Dánsko je tak dnes jednou z mála zemí na světě, která ještě takové vzdělání nabízí.

5.2 Specifičnost produktu

„Havarti“ je sýr vyrobený tzv. přečerpáním sýřeniny, což je označení vztahující se ke způsobu formování a tavení sýřeniny. Sýr lze poznat podle velkého množství nepravidelných ok velikosti rýžového zrna, která jsou rovnoměrně rozmístěna po celém sýru. „Havarti“ má charakteristickou jemnou, kyselou chuť, která je zároveň aromatická a plná. Je měkký, dobře se však krájí a je pevný na skus (al dente). Poprvé byl v Dánsku vyroben v roce 1921, kdy Švýcar G. Morgenthaler naučil dva mlékaře ve dvou různých mlékárnách (Ruds Vedby a Hallebygaard na ostrově Sjælland), jak přečerpáním sýřeniny vyrobit úplně nový druh sýru. Sýr měl velký úspěch a jeho výroba se rozšířila z těchto dvou mlékáren do mnohých dalších po celém Dánsku.

5.3 Příčinná souvislost mezi zeměpisnou oblastí a jakostí nebo vlastnostmi produktu (u CHOP) nebo specifickou jakostí, pověstí nebo jinou vlastností produktu (u CHZO)

Ochrana zeměpisného označení sýru „Havarti“ se zakládá na jeho zvláště dobré pověsti a metodě výroby.

Dobrá pověst

„Havarti“ je velmi starý dánský výraz z doby Vikingů. Je odvozen od slova avarti, které označuje břeh řeky s bujně kvetoucími květinami. Název „Havarti“ se pojí s Hanne Nielsenovou a její prací v oblasti výroby sýrů na farmě Havartigården v městečku Holte nedaleko Kodaně v druhé polovině 19. století. V letech 1866–1890 proslavila výrobu sýrů na farmě Havartigården po celém Dánsku a stala se dodavatelem dánského královského dvora.

V Unii i za jejími hranicemi je sýr „Havarti“ známý jako dánská specialita. Podle nedávného spotřebitelského průzkumu, který provedla agentura Zapera, drtivá většina dánských spotřebitelů sýr „Havarti“ zná a spojuje si ho s Dánskem. Jelikož je výroba a spotřeba sýru „Havarti“ soustředěna v Dánsku, je nejznámější mezi spotřebiteli v Dánsku. Téměř 90 % dotázaných Dánů sýr „Havarti“ zná a necelých 80 % si ho spojuje s Dánskem. V jiných členských státech zná sýr „Havarti“ více než třetina spotřebitelů.

Dánští mlékaři se se sýrem „Havarti“ účastní výstav a soutěží na vnitrostátní i mezinárodní úrovni, na nichž vyhráli mnohá ocenění. Již více než 60 let je tento sýr nedílnou součástí okresních a celonárodních výstav v Dánsku, jako například Národní výstavy mlékárenských výrobků (Landsmejeriudstillingen). Byl vystaven též na akci Wisconsinské asociace výrobců sýrů (Wisconsin Cheese Makers Association), kde získal několik ocenění. V různých mezinárodních referenčních pracích, které se zabývají sýry, se odkazuje na jeho dánský původ.

Sýr „Havarti“ si získal v dánské výrobě sýrů významné postavení. Jeho podíl na trhu vzrostl za 50 let (od konce první světové války do 70. let 20. století) z 1–2 % na 16 %. V současnosti (rok 2008) dosahuje výroba sýru „Havarti“32 700 tun, což představuje 10,2 % celkové výroby sýrů v Dánsku.

Metoda výroby

První pedagogické podklady týkající se výroby sýru „Havarti“ se datují z roku 1921 a jsou i nadále běžnou součástí výuky mlékařů v Dánsku. Zmínky o výrobě sýru „Havarti“ je proto možné najít v mnoha vzdělávacích materiálech. Charakter sýru určují především tři fáze, které jsou součástí výrobního postupu. Hlavním faktorem pro dosažení popsaných vlastností sýru je kontrola těchto fází a jejich vzájemné působení. Know-how, které se v dánských mlékárnách během těchto let vytvořilo, představuje jedinečný soubor zkušeností. Z tohoto důvodu záleží na tom, aby výroba sýru „Havarti“ probíhala v dánských mlékárnách, v nichž mlékaři, mlékárenští laboranti, technici a inženýři dlouhá léta získávali důkladnou průpravu a vzdělání v oblasti technologií používaných konkrétně při výrobě tohoto druhu sýru. Tento popis sýru „Havarti“ byl zahrnut do výnosu ministerstva zemědělství ze dne 13. března 1952 a nadále jej lze najít ve výnosu č. 2 ze dne 4. ledna 2013 o mléčných výrobcích atd.

Odkaz na zveřejnění specifikace

(čl. 5 odst. 7 nařízení (ES) č. 510/2006 (3))

http://www.foedevarestyrelsen.dk/SiteCollectionDocuments/25_PDF_word_filer%20til%20download/06kontor/Varespecifikation%20for%20Havarti_revideret_juli%202011_.pdf

(1) Úř. věst. L 343, 14.12.2012, s. 1.

(2) Úř. věst. L 93, 31.3.2006, s. 12. Nahrazeno nařízením (EU) č. 1151/2012.

(3) Viz poznámka pod čarou 2.

		ISSN 1977-0863 doi:10.3000/19770863.C_2014.020.ces
Úřední věstník Evropské unie		C 20

České vydání	Informace a oznámení	Svazek 57 23. ledna 2014

Oznámeníč.	Obsah	Strana
	II Sdělení
	SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE
	Evropská komise
2014/C 020/01	Bez námitek k navrhovanému spojení (Případ COMP/M.7116 – Sixth AP Fund/Nordstjernan/Salcomp) ( 1 )	1
2014/C 020/02	Povolení státní podpory podle ustanovení článků 107 a 108 SFEU – Případy, k nimž Komise nevznáší námitku ( 1 )	2
2014/C 020/03	Povolení státní podpory podle ustanovení článků 107 a 108 SFEU – Případy, k nimž Komise nevznáší námitku ( 1 )	3
2014/C 020/04	Povolení státní podpory podle ustanovení článků 107 a 108 SFEU – Případy, k nimž Komise nevznáší námitku ( 1 )	4

	IV Informace
	INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE
	Evropská komise
2014/C 020/05	Směnné kurzy vůči euru	5
2014/C 020/06	Nová národní strana euromincí určených k oběhu	6
	INFORMACE TÝKAJÍCÍ SE EVROPSKÉHO HOSPODÁŘSKÉHO PROSTORU
	Sekretariát ESVO
2014/C 020/07	Oznámení – Zveřejnění záměru regionu Oppland uzavřít tři smlouvy o poskytování místní veřejné autobusové dopravy podle čl. 7 odst. 2 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1370/2007 o veřejných službách v přepravě cestujících po železnici a silnici a o zrušení nařízení Rady (EHS) č. 1191/69 a (EHS) č. 1107/70	7

	V Oznámení
	JINÉ AKTY
	Evropská komise
2014/C 020/08	Zveřejnění žádosti podle čl. 50 odst. 2 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin	9