(1)

Anorganické a organické formy arsenu se značně liší z hlediska toxicity, přičemž organické sloučeniny arsenu vykazují velmi nízký toxický potenciál. Proto potenciální nepříznivé účinky arsenu na zdraví zvířat (a lidí) závisí na podílu anorganického arsenu v daném krmivu (či potravině). V krmných surovinách, jako jsou ryby, jiní vodní živočichové a z nich získané výrobky a řasy a z nich získané výrobky, je arsen přítomný převážně v organických formách. Údaje, které informují pouze o celkovém arsenu v takových krmných surovinách, je obtížné interpretovat, pokud jde o potenciál vyvolat nepříznivé účinky.

(2)

Ve směrnici Evropského parlamentu a Rady 2002/32/ES (1) se stanoví maximální obsahy arsenu v široké škále produktů ke krmení. Tyto maximální obsahy se vztahují k celkovému arsenu, vzhledem k tomu, že v době stanovení maximálních obsahů arsenu v krmivech nebyla k dispozici žádná rutinní metoda pro samostatnou analýzu anorganického arsenu a běžně bylo možné analyzovat pouze obsah celkového arsenu.

(3)

Referenční laboratoř Evropské unie pro kovy a dusíkaté sloučeniny potvrdila, že rutinní metody pro analýzu anorganického arsenu v krmivech mořského, živočišného a rostlinného původu jsou dostupné, nikoli však v případě matric minerálních krmiv. V minerálních krmivech se však arsen vyskytuje v anorganické formě, a stanovení celkového arsenu v takových matricích krmiv je tak dobrým způsobem, jak odhadnout koncentraci anorganického arsenu.

(4)

Pouze omezené údaje o přítomnosti anorganického arsenu v krmivech poskytuje databáze Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA).

(5)

Proto je před tím, než budou případně stanoveny maximální obsahy anorganického arsenu v některých krmivech nebo jakákoli další opatření k řízení rizik nezbytná pro zajištění vysoké úrovně ochrany zdraví zvířat a lidského zdraví, vhodné monitorovat přítomnost anorganického arsenu v krmivech v celé Unii,

1.

2.

3.

4.