PROVÁDĚCÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) 2021/1165

ze dne 15. července 2021,

kterým se povolují některé produkty a látky pro použití v ekologické produkci a stanoví jejich seznamy

(Text s významem pro EHP)

EVROPSKÁ KOMISE,

s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,

s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2018/848 ze dne 30. května 2018 o ekologické produkci a označování ekologických produktů a o zrušení nařízení Rady (ES) č. 834/2007 (1), a zejména na čl. 24 odst. 9 a čl. 39 odst. 2 písm. a) uvedeného nařízení,

vzhledem k těmto důvodům:

(1)

Podle čl. 9 odst. 3 nařízení (EU) 2018/848 lze v ekologické produkci používat pouze produkty a látky povolené podle článku 24 uvedeného nařízení, pokud bylo jejich používání povoleno v souladu s příslušnými ustanoveními práva Unie také pro konvenční produkci. Komise již vyhodnotila používání některých produktů a látek v ekologické produkci na základě cílů a zásad stanovených v nařízení Rady (ES) č. 834/2007 (2). Vybrané produkty a látky byly následně povoleny za specifických podmínek nařízením Komise (ES) č. 889/2008 (3) a zařazeny na seznamy v některých přílohách uvedeného nařízení. Cíle a zásady stanovené v nařízení (EU) 2018/848 jsou podobné cílům a zásadám stanoveným v nařízení (ES) č. 834/2007. Vzhledem k tomu, že je nezbytné zajistit kontinuitu ekologické produkce, měly by být tyto produkty a látky zařazeny na restriktivní seznamy, jež mají být stanoveny na základě nařízení (EU) 2018/848.

(2)	Členské státy také v souladu s čl. 24 odst. 7 nařízení (EU) 2018/848 předložily Komisi a ostatním členským státům dokumentaci k některým produktům a látkám za účelem jejich povolení a zařazení na seznamy, jež mají být stanoveny podle uvedeného nařízení.

(3)

Za určitých okolností a podmínek stanovených zejména v příloze II části I bodě 1.10.2 nařízení (EU) 2018/848 mohou být určité povolené produkty a látky použity k ochraně rostlin. Za tímto účelem by Komise měla povolit účinné látky pro použití v přípravcích na ochranu rostlin uvedené v čl. 24 odst. 1 písm. a) nařízení (EU) 2018/848 a stanovit seznam těchto účinných látek.

(4)

Za určitých okolností a podmínek stanovených zejména v příloze II části I bodě 1.9.3, části II bodě 1.9.1.2 písm. b), bodě 1.9.2.2 písm. d), bodě 1.9.3.2 písm. b) a bodě 1.9.5.2 písm. a) a části III bodě 2.2.2 písm. c), bodě 2.3.2 a bodě 3.1.5.3 čtvrtém pododstavci druhé odrážce nařízení (EU) 2018/848 mohou být určitá hnojiva, pomocné půdní látky a živiny použity pro výživu rostlin, vylepšení a obohacení podestýlky, pěstování řas nebo prostředí chovu živočichů v akvakultuře. Za tímto účelem by Komise měla povolit hnojiva, pomocné půdní látky a živiny uvedené v čl. 24 odst. 1 písm. b) nařízení (EU) 2018/848 a stanovit jejich seznam.

(5)

Za určitých okolností a podmínek stanovených zejména v příloze II části II bodě 1.4.1 písm. i) a bodě 1.5.2.3, části III bodě 3.1.3.1 písm. d) a části V bodě 2.3 nařízení (EU) 2018/848 mohou být pro výživu zvířat použity některé konvenční krmné suroviny rostlinného nebo živočišného původu či pocházející z řas nebo kvasinek, krmné suroviny mikrobiálního nebo minerálního původu, doplňkové látky a pomocné látky. Za tímto účelem by Komise měla povolit konvenční krmné suroviny rostlinného nebo živočišného původu či pocházející z řas nebo kvasinek, krmné suroviny mikrobiálního nebo minerálního původu, doplňkové látky a pomocné látky uvedené v čl. 24 odst. 1 písm. c) a d) nařízení (EU) 2018/848 a stanovit jejich seznamy.

(6)	Některé konvenční krmné suroviny jsou kromě toho v souladu s nařízením (EU) 2018/848 povoleny přímo. V zájmu jasnosti by na seznamy společně s krmnými surovinami povolenými tímto nařízením měly být zařazeny i tyto krmné suroviny, s odkazem na konkrétní ustanovení nařízení (EU) 2018/848.

(7)

Za určitých okolností a podmínek stanovených zejména v příloze II části I bodě 1.11, části II bodech 1.5.1.6, 1.5.1.7 a bodě 1.9.4.4 písm. c), části III bodě 3.1.4.1 písm. f), části IV bodě 2.2.3, části V bodě 2.4 a části VII bodě 1.4 a v příloze III bodech 4.2 a 7.5 nařízení (EU) 2018/848 mohou být k čištění a dezinfekci použity pouze některé produkty a látky. Za tímto účelem by Komise měla povolit produkty k čištění a dezinfekci uvedené v čl. 24 odst. 1 písm. e), f) a g) nařízení (EU) 2018/848 a stanovit jejich seznamy.

(8)

Některé produkty k čištění a dezinfekci budov a zařízení pro hospodářská zvířata, živočichy v akvakultuře a produkci mořských řas byly vyhodnoceny a zařazeny na seznamy v příloze VII nařízení (ES) č. 889/2008. Produkty k čistění a dezinfekci budov a zařízení používaných pro rostlinnou výrobu a zpracovatelských a skladových zařízeních však doposud vyhodnocují a povolují pouze členské státy. Před povolením těchto produktů v ekologické produkci by měla Komise za pomoci skupiny odborníků pro technické poradenství v oblasti ekologické produkce provést hodnocení na úrovni Unie. Součástí tohoto hodnocení by měla být revize všech stávajících povolených produktů a látek k čištění a dezinfekci.

(9)

V zájmu zajištění kontinuity ekologické produkce by produkty uvedené na seznamech v příloze VII nařízení (ES) č. 889/2008 a produkty povolené na úrovni členských států měly být nadále povoleny do 31. prosince 2023, aby bylo možné stanovit seznamy produktů k čištění a dezinfekci v souladu s ustanoveními čl. 24 odst. 1 písm. e), f) a g) nařízení (EU) 2018/848. Tyto produkty však musí splňovat příslušné požadavky právních předpisů Unie, zejména nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 648/2004 (4) a nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 528/2012 (5), a ekologická kritéria stanovená v kapitole II a čl. 24 odst. 3 písm. a) a b) nařízení (EU) 2018/848.

(10)

Za určitých okolností a podmínek stanovených zejména v příloze II části IV bodě 2.2.1 a bodě 2.2.2 písm. a) nařízení (EU) 2018/848 mohou být při produkci zpracovaných ekologických potravin použity některé potravinářské přídatné látky, včetně potravinářských enzymů určených k použití jako potravinářské přídatné látky, a pomocné látky. Za tímto účelem by Komise měla povolit potravinářské přídatné látky a pomocné látky uvedené v čl. 24 odst. 2 písm. a) nařízení (EU) 2018/848 a stanovit jejich seznam.

(11)

Potravinářské přídatné látky a pomocné látky používané při produkci zpracovaných ekologických potravin byly zařazeny na seznamy v příloze VIII oddílech A, B a C nařízení (ES) č. 889/2008. Některé z těchto produktů by však mohly být podle jejich použití a funkcí v konečném produktu klasifikovány jako přídatné látky, a nikoli jako pomocné látky. Tato klasifikace vyžaduje zvláštní a vyčerpávající analýzu těchto produktů v produkci zpracovaných ekologických potravin. Zmiňovaná analýza by měla být provedena u všech produktů, které jsou v nařízení (ES) č. 889/2008 uvedeny jako pomocné látky. Tento proces si vyžádá čas a nelze jej dokončit před datem použitelnosti nařízení (EU) 2018/848. Produkty, které jsou v současnosti v nařízení (ES) č. 889/2008 uvedeny jako pomocné látky, budou proto v tomto nařízení uvedeny jako pomocné látky, dokud nebude provedena zvláštní a vyčerpávající analýza.

(12)

Za určitých okolností a podmínek stanovených zejména v příloze II části IV bodě 2.2.1 nařízení (EU) 2018/848 mohou být při produkci zpracovaných ekologických potravin použity některé zemědělské složky získané z konvenční produkce. Za tímto účelem by Komise měla povolit takové zemědělské složky získané z konvenční produkce uvedené v čl. 24 odst. 2 písm. b) nařízení (EU) 2018/848 a stanovit jejich seznam. Dokumentace týkající se zemědělských složek získaných z konvenční produkce, které mají být použity pro produkci zpracovaných ekologických potravin, předložená členskými státy v souladu s čl. 24 odst. 7 nařízení (EU) 2018/848 byla vyhodnocena ve Výboru pro ekologickou produkci. Vybrané produkty a látky, jež splňují cíle a zásady stanovené v nařízení (EU) 2018/848, by měly být zařazeny na restriktivní seznam, který má být stanoven tímto nařízením, v případě nutnosti za specifických podmínek.

(13)

Aby však měly hospodářské subjekty dostatek času přizpůsobit se novému restriktivnímu seznamu povolených zemědělských složek získaných z konvenční produkce, a zejména nalézt zdroj zemědělských složek, které byly vyprodukovány v souladu s nařízením (EU) 2018/848, je vhodné, aby se seznam zemědělských složek získaných z konvenční produkce, které pro použití při zpracování ekologických potravin povoluje toto nařízení, použil od 1. ledna 2024.

(14)

Vzhledem ke složení některých zemědělských složek získaných z konvenční produkce mohou některá jejich použití ve zpracovaných ekologických potravinách odpovídat použitím jako potravinářské přídatné látky, potravinářské pomocné látky nebo produkty a látky uvedené v příloze II části IV bodě 2.2.2 nařízení (EU) 2018/848. Uvedená použití vyžadují zvláštní povolení v souladu s přílohou II částí IV bodem 2.2 nařízení (EU) 2018/848 a taková použití by neměla být povolena prostřednictvím povolení zemědělských složek získaných z konvenční produkce.

(15)

Za určitých okolností a podmínek stanovených zejména v příloze II části VII bodě 1.3 písm. a) nařízení (EU) 2018/848 mohou být při produkci kvasinek a kvasničných produktů použity některé pomocné látky. Za tímto účelem by Komise měla povolit pomocné látky při produkci kvasinek a kvasničných produktů uvedené v čl. 24 odst. 2 písm. c) nařízení (EU) 2018/848 a stanovit jejich seznam.

(16)

V souladu s přílohou II částí VI bodem 2.2 nařízení (EU) 2018/848 lze pro výrobu vinařských produktů uvedených v čl. 1 odst. 2 písm. l) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013 (6) použít pouze produkty a látky povolené pro použití v ekologické produkci podle článku 24 nařízení (EU) 2018/848. Za tímto účelem by Komise měla takové produkty a látky povolit a stanovit jejich seznam.

(17)

Na základě ustanovení čl. 45 odst. 2 nařízení (EU) 2018/848 může Komise udělit zvláštní povolení pro používání produktů a látek ve třetích zemích a v nejvzdálenějších regionech Unie. Způsob zahájení postupu, kterým se mají členské státy řídit ve vztahu k nejvzdálenějším regionům Unie, je stanoven v čl. 24 odst. 7 uvedeného nařízení. Postup pro taková povolení vůči třetím zemím však v nařízení (EU) 2018/848 upřesněn není. Daný postup je proto vhodné stanovit v tomto nařízení, a to v souladu s postupem pro povolování produktů a látek pro použití v ekologické produkci v Unii, stanoveným v článku 24 nařízení (EU) 2018/848. Vzhledem k tomu, že tato povolení mohou být udělena na období dvou let, které je možno prodloužit, je vhodné uvést příslušné produkty a látky ve zvláštní příloze, aby se zabránilo záměně s produkty a látkami, které jsou povoleny bez časového omezení.

(18)

V zájmu jasnosti a právní jistoty by mělo být zrušeno nařízení (ES) 889/2008. Protože však seznamy produktů k čištění a dezinfekci nebudou stanoveny dříve než 1. ledna 2024, měla by se příloha VII nařízení (ES) č. 889/2008 používat až do 31. prosince 2023. V této souvislosti je vhodné upřesnit, že produkty zařazené na seznamu v uvedené příloze, které nejsou povoleny podle nařízení (EU) č. 528/2012, nemohou být použity jako biocidní přípravky. Seznam zemědělských složek získaných z konvenční produkce, které mají být použity pro produkci zpracovaných ekologických potravin, stanovený tímto nařízením se použije až od 1. ledna 2024. Je proto vhodné stanovit, že zpracované ekologické potraviny, které byly vyprodukovány před 1. lednem 2024 s použitím zemědělských složek získaných z konvenční produkce uvedených v příloze IX nařízení (ES) č. 889/2008, lze uvádět na trh po uvedeném datu až do vyčerpání zásob.

(19)

Certifikáty, které hospodářským subjektům vydávají příslušné orgány nebo případně kontrolní orgány či kontrolní subjekty v souladu s čl. 35 odst. 1 nařízení (EU) 2018/848, lze vydávat od 1. ledna 2022. V uvedený den však nebudou poskytnuty všem dotčeným hospodářským subjektům. V zájmu zajištění kontinuity ekologické produkce a odchylně od čl. 35 odst. 2 nařízení (EU) 2018/848 by osvědčení vydaná hospodářským subjektům kontrolními orgány nebo kontrolními subjekty v souladu s článkem 68 nařízení (ES) č. 889/2008 před 1. lednem 2022 měla zůstat platná až do konce období platnosti. Protože však podle čl. 38 odst. 3 nařízení (EU) 2018/848 má být u hospodářských subjektů alespoň jednou ročně ověřen soulad a udělení certifikátu má v souladu s čl. 38 odst. 5 uvedeného nařízení vycházet z výsledků tohoto ověření, neměla by platnost přesáhnout 31. prosince 2022.

(20)

V zájmu jasnosti a právní jistoty by se toto nařízení mělo použít od data použitelnosti nařízení (EU) 2018/848. Ustanovení odkazující na seznamy produktů k čištění a dezinfekci a na seznam zemědělských složek získaných z konvenční produkce, které mají být použity pro produkci zpracovaných ekologických potravin, by se však z důvodů uvedených v 18. bodě odůvodnění tohoto nařízení měla použít od 1. ledna 2024.

(21)	Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Výboru pro ekologickou produkci,

PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:

Článek 1

Účinné látky v přípravcích na ochranu rostlin

Pro účely čl. 24 odst. 1 písm. a) nařízení (EU) 2018/848 mohou být v přípravcích na ochranu rostlin používaných v ekologické produkci podle přílohy I tohoto nařízení obsaženy pouze účinné látky uvedené ve zmiňované příloze, a to za předpokladu, že tyto přípravky na ochranu rostlin jsou:

a)	povoleny podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1107/2009 (7);

b)	používány v souladu s podmínkami pro použití stanovenými v povoleních přípravků, které látky obsahují, udělených členskými státy, a

c)	používány v souladu s podmínkami stanovenými v příloze prováděcího nařízení Komise (EU) č. 540/2011 (8).

Článek 2

Hnojiva, pomocné půdní látky a živiny

Pro účely čl. 24 odst. 1 písm. b) nařízení (EU) 2018/848 lze v ekologické produkci jako hnojiva, pomocné půdní látky a živiny pro výživu rostlin, vylepšení a obohacení podestýlky, pěstování řas nebo prostředí chovu živočichů v akvakultuře použít pouze produkty a látky uvedené v příloze II tohoto nařízení, a to za předpokladu, že jsou v souladu s příslušnými ustanoveními právních předpisů Unie, zejména s nařízením Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 2003/2003 (9), příslušnými použitelnými články nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2019/1009 (10), nařízením Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1069/2009 (11) a nařízením Komise (EU) č. 142/2011 (12), a v příslušných případech v souladu s vnitrostátními ustanoveními založenými na právu Unie.

Článek 3

Konvenční krmné suroviny rostlinného nebo živočišného původu či pocházející z řas nebo kvasinek či krmné suroviny mikrobiálního nebo minerálního původu

Pro účely čl. 24 odst. 1 písm. c) nařízení (EU) 2018/848 lze v ekologické produkci jako konvenční krmné suroviny rostlinného nebo živočišného původu či pocházející z řas nebo kvasinek nebo jako krmné suroviny mikrobiálního nebo minerálního původu použít pouze produkty a látky uvedené v části A přílohy III tohoto nařízení, a to za předpokladu, že je jejich použití v souladu s příslušnými ustanoveními právních předpisů Unie, zejména s nařízením Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 767/2009 (13), a v příslušných případech v souladu s vnitrostátními ustanoveními založenými na právu Unie.

Článek 4

Doplňkové látky a pomocné látky

Pro účely čl. 24 odst. 1 písm. d) nařízení (EU) 2018/848 lze v ekologické produkci jako doplňkové látky a pomocné látky používané ve výživě zvířat použít pouze produkty a látky uvedené v části B přílohy III tohoto nařízení, a to za předpokladu, že je jejich použití v souladu s příslušnými ustanoveními právních předpisů Unie, zejména s nařízením Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1831/2003 (14), a v příslušných případech v souladu s vnitrostátními ustanoveními založenými na právu Unie.

Článek 5

Produkty k čištění a dezinfekci

1. Pro účely čl. 24 odst. 1 písm. e) nařízení (EU) 2018/848 lze k čištění a dezinfekci rybníků, klecí, nádrží, náhonů, budov nebo zařízení používaných pro živočišnou výrobu použít pouze produkty uvedené v části A přílohy IV tohoto nařízení, a to za předpokladu, že jsou tyto produkty v souladu s ustanoveními právních předpisů Unie, zejména s nařízením (ES) č. 648/2004 a s nařízením (EU) č. 528/2012, a v příslušných případech v souladu s vnitrostátními ustanoveními založenými na právu Unie.

2. Pro účely čl. 24 odst. 1 písm. f) nařízení (EU) 2018/848 lze k čištění a dezinfekci budov a zařízení používaných pro rostlinnou výrobu včetně skladových prostor v zemědělském podniku použít pouze produkty uvedené v části B přílohy IV tohoto nařízení, a to za předpokladu, že jsou tyto produkty v souladu s ustanoveními právních předpisů Unie, zejména s nařízením (ES) č. 648/2004 a s nařízením (EU) č. 528/2012, a v příslušných případech v souladu s vnitrostátními ustanoveními založenými na právu Unie.

3. Pro účely čl. 24 odst. 1 písm. g) nařízení (EU) 2018/848 lze k čištění a dezinfekci ve zpracovatelských a skladových zařízeních použít pouze produkty uvedené v části C přílohy IV tohoto nařízení, a to za předpokladu, že jsou tyto produkty v souladu s ustanoveními právních předpisů Unie, zejména s nařízením (ES) č. 648/2004 a s nařízením (EU) č. 528/2012, a v příslušných případech v souladu s vnitrostátními ustanoveními založenými na právu Unie.

4. Produkty k čištění a dezinfekci uvedené v čl. 24 odst. 1 písm. e), f) a g) nařízení (EU) 2018/848, které byly povoleny pro použití v ekologické produkci podle nařízení (ES) č. 834/2007 nebo podle vnitrostátních právních předpisů přede dnem použitelnosti nařízení (EU) 2018/848, mohou být až do zařazení do části A, B nebo C přílohy IV tohoto nařízení nadále používány, jsou-li v souladu s příslušnými ustanoveními právních předpisů Unie, zejména s nařízením (ES) č. 648/2004 a s nařízením (EU) č. 528/2012, a v příslušných případech v souladu s vnitrostátními ustanoveními založenými na právu Unie.

Článek 6

Potravinářské přídatné látky a pomocné látky

Pro účely čl. 24 odst. 2 písm. a) nařízení (EU) 2018/848 lze při produkci zpracovaných ekologických potravin použít jako potravinářské přídatné látky, včetně potravinářských enzymů určených k použití jako potravinářské přídatné látky, a pomocné látky pouze produkty a látky uvedené v části A přílohy V tohoto nařízení, a to za předpokladu, že je jejich použití v souladu s příslušnými ustanoveními právních předpisů Unie, zejména s nařízením Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 (15), a v příslušných případech v souladu s vnitrostátními ustanoveními založenými na právu Unie.

Článek 7

Zemědělské složky získané z konvenční produkce, které mají být použity k produkci zpracovaných ekologických potravin

Pro účely čl. 24 odst. 2 písm. b) nařízení (EU) 2018/848 lze k produkci zpracovaných ekologických potravin použít pouze zemědělské složky získané z konvenční produkce, které jsou uvedeny v části B přílohy V tohoto nařízení, a to za předpokladu, že je jejich použití v souladu s příslušnými ustanoveními právních předpisů Unie a v příslušných případech s vnitrostátními ustanoveními založenými na právu Unie.

Prvním odstavcem nejsou dotčeny podrobné požadavky na ekologickou produkci zpracovaných potravin stanovené v příloze II části IV oddíle 2 nařízení (EU) 2018/848. První odstavec se zejména nepoužije na zemědělské složky získané z konvenční produkce, které se používají jako potravinářské přídatné látky, pomocné látky nebo produkty a látky uvedené v příloze II části IV bodě 2.2.2 nařízení (EU) 2018/848.

Článek 8

Pomocné látky používané při produkci kvasinek a kvasničných produktů

Pro účely čl. 24 odst. 2 písm. c) nařízení (EU) 2018/848 lze jako pomocné látky k produkci kvasinek a kvasničných produktů pro potraviny a krmiva použít pouze produkty a látky uvedené v části C přílohy V tohoto nařízení, a to za předpokladu, že je jejich použití v souladu s příslušnými ustanoveními právních předpisů Unie a v příslušných případech s vnitrostátními ustanoveními založenými na právu Unie.

Článek 9

Produkty a látky pro použití v ekologické produkci vína

Pro účely přílohy II části VI bodu 2.2 nařízení (EU) 2018/848 lze k výrobě a ošetření ekologických výrobků z révy vinné podle přílohy VII části II nařízení (EU) č. 1308/2013 použít pouze produkty a látky uvedené v části D přílohy V tohoto nařízení, a to za předpokladu, že jejich použití je v souladu s příslušnými ustanoveními práva Unie, zejména pak v rámci mezí a podmínek stanovených v nařízení (EU) č. 1308/2013 a v nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/934 (16), a v příslušných případech v souladu s vnitrostátními ustanoveními založenými na právu Unie.

Článek 10

Postup udělování zvláštních povolení pro používání produktů a látek v určitých oblastech třetích zemí

1. Pokud se kontrolní orgán nebo kontrolní subjekt uznaný podle čl. 46 odst. 1 nařízení (EU) 2018/848 domnívá, že by produktu nebo látce mělo být uděleno zvláštní povolení pro použití v určité oblasti mimo Unii z důvodu specifických podmínek stanovených v čl. 45 odst. 2 uvedeného nařízení, může požádat Komisi, aby provedla posouzení. Za tímto účelem poskytne Komisi dokumentaci, ve které jsou dotyčný produkt nebo látka popsány, ve které jsou uvedeny důvody pro toto zvláštní povolení a ve které je vysvětleno, proč produkty a látky povolené podle tohoto nařízení nejsou vzhledem k specifickým podmínkám příslušné oblasti vhodné k použití. Zajistí, aby dokumentace byla připravena k zveřejnění v souladu s právními předpisy Unie a vnitrostátními právními předpisy členských států o ochraně údajů.

2. Komise předá žádost uvedenou v odstavci 1 členským státům a veškeré takové žádosti zveřejní.

3. Komise zanalyzuje dokumentaci uvedenou v odstavci 1. Komise povolí produkt nebo látku s ohledem na specifické podmínky uvedené v dokumentaci pouze tehdy, pokud její analýza celkově dospěje k závěru, že:

a)	toto zvláštní povolení je v dané oblasti odůvodněné;

b)	produkt nebo látka popsané v dokumentaci splňují zásady stanovené v kapitole II, kritéria stanovená v čl. 24 odst. 3 a podmínku stanovenou v čl. 24 odst. 5 nařízení (EU) 2018/848 a

c)	použití produktu nebo látky je v souladu s příslušnými ustanoveními právních předpisů Unie, v případě účinných látek obsažených v přípravcích na ochranu rostlin zejména s nařízením Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005 (17).

Povolený produkt nebo látka se zařadí do přílohy VI tohoto nařízení.

4. Po uplynutí dvouletého období uvedeného v čl. 45 odst. 2 nařízení (EU) 2018/848 se povolení automaticky prodlužuje o další období dvou let za předpokladu, že nejsou k dispozici žádné nové skutečnosti a žádný členský stát nebo kontrolní orgán či kontrolní subjekt uznaný podle čl. 46 odst. 1 nařízení (EU) 2018/848 nevznesl námitky, na jejichž základě by bylo třeba závěr Komise uvedený v odstavci 3 přehodnotit.

Článek 11

Zrušení

Nařízení (ES) č. 889/2008 se zrušuje.

Přílohy VII a IX se však použijí až do 31. prosince 2023.

Článek 12

Přechodná ustanovení

1. Pro účely čl. 5 odst. 4 tohoto nařízení mohou být produkty k čištění a dezinfekci uvedené na seznamu v příloze VII nařízení (ES) č. 889/2008 používány až do 31. prosince 2023 k čištění a dezinfekci rybníků, klecí, nádrží, náhonů, budov nebo zařízení používaných pro živočišnou výrobu, s výhradou části D přílohy IV tohoto nařízení.

2. Pro účely čl. 24 odst. 2 písm. b) nařízení (EU) 2018/848 mohou být zemědělské složky získané z konvenční produkce uvedené v příloze IX nařízení (ES) č. 889/2008 používány pro produkci zpracovaných ekologických potravin až do 31. prosince 2023. Zpracované ekologické potraviny, které byly vyprodukovány před 1. lednem 2024 s použitím těchto zemědělských složek získaných z konvenční produkce, lze uvádět na trh po uvedeném datu až do vyčerpání zásob.

3. Osvědčení vydaná v souladu s článkem 68 nařízení (ES) č. 889/2008 před 1. lednem 2022 dále platí až do konce období jejich platnosti, nejdéle však do 31. prosince 2022.

Článek 13

Vstup v platnost a použitelnost

Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.

Použije se ode dne 1. ledna 2022.

Ustanovení čl. 5 odst. 1, 2 a 3 a článku 7 se však použijí ode dne 1. ledna 2024.

Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.

V Bruselu dne 15. července 2021.

Za Komisi

předsedkyně

Ursula VON DER LEYEN

(1) Úř. věst. L 150, 14.6.2018, s. 1.

(2) Nařízení Rady (ES) č. 834/2007 ze dne 28. června 2007 o ekologické produkci a označování ekologických produktů a o zrušení nařízení (EHS) č. 2092/91 (Úř. věst. L 189, 20.7.2007, s. 1).

(3) Nařízení Komise (ES) č. 889/2008 ze dne 5. září 2008, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 834/2007 o ekologické produkci a označování ekologických produktů, pokud jde o ekologickou produkci, označování a kontrolu (Úř. věst. L 250, 18.9.2008, s. 1).

(4) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 648/2004 ze dne 31. března 2004 o detergentech (Úř. věst. L 104, 8.4.2004, s. 1).

(5) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 528/2012 ze dne 22. května 2012 o dodávání biocidních přípravků na trh a jejich používání (Úř. věst. L 167, 27.6.2012, s. 1).

(6) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013 ze dne 17. prosince 2013, kterým se stanoví společná organizace trhů se zemědělskými produkty a zrušují nařízení Rady (EHS) č. 922/72, (EHS) č. 234/79, (ES) č. 1037/2001 a (ES) č. 1234/2007 (Úř. věst. L 347, 20.12.2013, s. 671).

(7) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1107/2009 ze dne 21. října 2009 o uvádění přípravků na ochranu rostlin na trh (Úř. věst. L 309, 24.11.2009, s. 1).

(8) Prováděcí nařízení Komise (EU) č. 540/2011 ze dne 25. května 2011, kterým se provádí nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1107/2009, pokud jde o seznam schválených účinných látek (Úř. věst. L 153, 11.6.2011, s. 1).

(9) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 2003/2003 ze dne 13. října 2003 o hnojivech (Úř. věst. L 304, 21.11.2003, s. 1).

(10) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2019/1009 ze dne 5. června 2019, kterým se stanoví pravidla pro dodávání hnojivých výrobků EU na trh a kterým se mění nařízení (ES) č. 1069/2009 a (ES) č. 1107/2009 a zrušuje nařízení (ES) č. 2003/2003 (Úř. věst. L 170, 25.6.2019, s. 1).

(11) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1069/2009 ze dne 21. října 2009 o hygienických pravidlech pro vedlejší produkty živočišného původu a získané produkty, které nejsou určeny k lidské spotřebě, a o zrušení nařízení (ES) č. 1774/2002 (Úř. věst. L 300, 14.11.2009, s. 1).

(12) Nařízení Komise (EU) č. 142/2011 ze dne 25. února 2011, kterým se provádí nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1069/2009 o hygienických pravidlech pro vedlejší produkty živočišného původu a získané produkty, které nejsou určeny k lidské spotřebě, a provádí směrnice Rady 97/78/ES, pokud jde o určité vzorky a předměty osvobozené od veterinárních kontrol na hranici podle uvedené směrnice (Úř. věst. L 54, 26.2.2011, s. 1).

(13) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 767/2009 ze dne 13. července 2009 o uvádění na trh a používání krmiv, o změně nařízení (ES) č. 1831/2003 a o zrušení směrnice Rady 79/373/EHS, směrnice Komise 80/511/EHS, směrnic Rady 82/471/EHS, 83/228/EHS, 93/74/EHS, 93/113/ES a 96/25/ES a rozhodnutí Komise 2004/217/ES (Úř. věst. L 229, 1.9.2009, s. 1).

(14) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1831/2003 ze dne 22. září 2003 o doplňkových látkách používaných ve výživě zvířat (Úř. věst. L 268, 18.10.2003, s. 29).

(15) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 ze dne 16. prosince 2008 o potravinářských přídatných látkách (Úř. věst. L 354, 31.12.2008, s. 16).

(16) Nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/934 ze dne 12. března 2019, kterým se doplňuje nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013, pokud jde o vinařské oblasti, kde lze zvýšit obsah alkoholu, povolené enologické postupy a omezení týkající se výroby a ošetření výrobků z révy vinné, minimální procentní podíl alkoholu pro vedlejší výrobky a jejich likvidaci a zveřejnění složek OIV (Úř. věst. L 149, 7.6.2019, s. 1).

(17) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005 ze dne 23. února 2005 o maximálních limitech reziduí pesticidů v potravinách a krmivech rostlinného a živočišného původu a na jejich povrchu a o změně směrnice Rady 91/414/EHS (Úř. věst. L 70, 16.3.2005, s. 1).

PŘÍLOHA I

Účinné látky obsažené v přípravcích na ochranu rostlin povolené pro použití v ekologické produkci podle čl. 24 odst. 1 písm. a) nařízení (EU) 2018/848

Účinné látky uvedené v této příloze mohou být obsaženy v přípravcích na ochranu rostlin používaných v ekologické produkci, jak je stanoveno v této příloze, pokud jsou tyto přípravky na ochranu rostlin povoleny podle nařízení (ES) č. 1107/2009. Tyto přípravky na ochranu rostlin se používají v souladu s podmínkami stanovenými v příloze prováděcího nařízení (EU) č. 540/2011 a v souladu s podmínkami upřesněnými v povoleních udělených členskými státy, kde jsou používány. Přísnější podmínky použití, jež platí pro ekologickou produkci, jsou upřesněny v posledním sloupci každé tabulky.

V souladu s čl. 9 odst. 3 nařízení (EU) 2018/848 platí, že safenery, synergenty a formulační přísady jako složky přípravků na ochranu rostlin a adjuvanty, které se mají mísit s přípravky na ochranu rostlin, je povoleno používat v ekologické produkci, pokud jsou povoleny podle nařízení (ES) č. 1107/2009. Látky v této příloze mohou být použity pouze k ochraně proti škodlivým organismům podle definice v čl. 3 bodě 24 nařízení (EU) 2018/848.

V souladu s přílohou II částí I bodem 1.10.2 nařízení (EU) 2018/848 mohou být tyto látky použity pouze v případě, že rostliny nemohou být proti škodlivým organismům náležitě chráněny pomocí opatření stanovených v bodě 1.10.1 uvedené části I, zejména použitím činitelů biologické kontroly, jako jsou užitečné druhy hmyzu, roztočů a háďátek vyhovující ustanovením nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1143/2014 (1).

Pro účely této přílohy se účinné látky dělí do těchto podkategorií:

1. Základní látky

K ochraně rostlin v ekologické produkci mohou být použity základní látky uvedené v části C přílohy prováděcího nařízení (EU) č. 540/2011 rostlinného nebo živočišného původu a založené na potravinách ve smyslu článku 2 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 (2). Tyto základní látky jsou v následující tabulce označeny hvězdičkou. Použijí se v souladu s použitími, podmínkami a omezeními stanovenými v příslušných zprávách o přezkumu (3) a s přihlédnutím k případným dodatečným omezením v posledním sloupci následující tabulky.

Jiné základní látky uvedené v části C přílohy prováděcího nařízení (EU) č. 540/2011 mohou být použity k ochraně rostlin v ekologické produkci pouze tehdy, jsou-li uvedeny v následující tabulce. Tyto základní látky se použijí v souladu s použitími, podmínkami a omezeními stanovenými v příslušných zprávách o přezkumu3 a s přihlédnutím k případným dodatečným omezením v pravém sloupci následující tabulky.

Základní látky se nepoužívají jako herbicidy.

Číslo a část přílohy (4)	CAS	Název	Specifické podmínky a omezení
1C		Equisetum arvense L.*
2C	9012-76-4	Hydrochlorid chitosanu*	Získaný z Aspergillus nebo z ekologické akvakultury nebo z udržitelného rybolovu podle definice v článku 2 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č.1380/2013 (5).
3C	57-50-1	Sacharóza*
4C	1305-62-0	Hydroxid vápenatý
5C	90132-02-8	Ocet*
6C	8002-43-5	Lecitiny*
7C	—	Salix spp. cortex*
8C	57-48-7	Fruktóza*
9C	144-55-8	Hydrogenuhličitan sodný
10C	92129-90-3	Syrovátka*
11C	7783-28-0	Hydrogenfosforečnan amonný	Pouze v pastích.
12C	8001-21-6	Slunečnicový olej*
14C	84012-40-8 90131-83-2	Urtica spp. (výtažek z Urtica dioica) (výtažek z Urtica urens)*
15C	7722-84-1	Peroxid vodíku
16C	7647-14-5	Chlorid sodný
17C	8029-31-0	Pivo*
18C	—	Prášek z hořčičných semen*
20C	8002-72-0	Cibulový olej*
21C	52-89-1	L-cystein (E 920)
22C	8049-98-7	Kravské mléko*
23C	—	Výtažek z cibule Allium cepa* L.
		Jiné základní látky rostlinného nebo živočišného původu a založené na potravinách*

2. Účinné látky představující nízké riziko

Účinné látky představující nízké riziko, jiné než mikroorganismy, uvedené v části D přílohy prováděcího nařízení (EU) č. 540/2011 mohou být použity k ochraně rostlin v ekologické produkci, pokud jsou uvedeny v následující tabulce nebo jinde v této příloze. Tyto účinné látky představující nízké riziko se použijí v souladu s použitími, podmínkami a omezeními podle nařízení (ES) č. 1107/2009 a s přihlédnutím k případným dodatečným omezením v posledním sloupci následující tabulky.

Číslo a část přílohy (6)	CAS	Název	Specifické podmínky a omezení
2D		COS-OGA
3D		Cerevisan a jiné přípravky na bázi fragmentů buněk mikroorganismů	Nepocházející z GMO
5D	10045-86-6	Fosforečnan železitý
12D	9008-22-4	Laminarin	Kelp musí být získán z ekologické akvakultury nebo sklizen udržitelným způsobem v souladu s přílohou II částí III bodem 2.4 nařízení (EU) 2018/848

3. Mikroorganismy

V ekologické produkci mohou být použity všechny mikroorganismy uvedené v částech A, B a D přílohy prováděcího nařízení (EU) č. 540/2011, pokud nejsou geneticky modifikovaného původu a pouze pokud jsou používány v souladu s použitími, podmínkami a omezeními stanovenými v příslušných zprávách o přezkumu3. Mikroorganismy včetně virů jsou činitelé biologické kontroly, které nařízení (ES) č. 1107/2009 považuje za účinné látky.

4. Účinné látky nezařazené do žádné z výše uvedených kategorií

Účinné látky schválené podle nařízení (ES) č. 1107/2009 a uvedené v následující tabulce mohou být použity jako přípravky na ochranu rostlin v ekologické produkci pouze tehdy, jsou-li používány v souladu s použitími, podmínkami a omezeními podle nařízení (ES) č. 1107/2009 a s přihlédnutím k případným dodatečným omezením v pravém sloupci následující tabulky.

Číslo a část přílohy (7)	CAS	Název	Specifické podmínky a omezení
139 A	131929-60-7 131929-63-0	Spinosad
225 A	124-38-9	Oxid uhličitý
227 A	74-85-1	Ethylen	Pouze u banánů a brambor; v rámci strategie prevence poškození octomilkou jej však lze použít také u citrusů.
230 A	mj. 67701-09-1	Mastné kyseliny	Povolena jsou všechna použití s výjimkou herbicidu.
231 A	8008-99-9	Výtažek z česneku (Allium sativum)
234 A	CAS Nepřiděleno CIPAC 901	Hydrolyzované bílkoviny s výjimkou želatiny
244 A	298-14-6	Hydrogenuhličitan draselný
249 A	98999-15-6	Pachové repelenty živočišného nebo rostlinného původu/ovčí tuk
255 A a další		Feromony a jiné semiochemikálie	Pouze v pastích a rozprašovačích.
220 A	1332-58-7	Křemičitan hlinitý (kaolin)
236 A	61790-53-2	Křemelina (hlinka ze skořápek rozsivek)
247 A	14808-60-7 7637-86-9	Křemenný písek
343 A	11141-17-6 84696-25-3	Azadirachtin (výtažek z margosy)	Extrahovaný ze semen zederachu indického (Azadirachta indica).
240 A	8000-29-1	Olej z voňatky nardové (Cymbopogon nardus)	Povolena jsou všechna použití s výjimkou herbicidu.
241 A	84961-50-2	Hřebíčkový olej	Povolena jsou všechna použití s výjimkou herbicidu.
242 A	8002-13-9	Řepkový olej	Povolena jsou všechna použití s výjimkou herbicidu.
243 A	8008-79-5	Mátový olej	Povolena jsou všechna použití s výjimkou herbicidu.
56 A	8028-48-6 5989-27-5	Silice pomerančová	Povolena jsou všechna použití s výjimkou herbicidu.
228 A	68647-73-4	Melaleukový olej	Povolena jsou všechna použití s výjimkou herbicidu.
246 A	8003-34-7	Pyrethriny extrahované z rostlin
292 A	7704-34-9	Síra
294 A 295 A	64742-46-7 72623-86-0 97862-82-3 8042-47-5	Parafinové oleje
345 A	1344-81-6	Polysulfid vápenatý
44B	9050-36-6	Maltodextrin
45B	97-53-0	Eugenol
46B	106-24-1	Geraniol
47B	89-83-8	Thymol
10E	20427-59-2	Hydroxid měďnatý	V souladu s prováděcím nařízením (EU) č. 540/2011 mohou být povolena pouze použití, jejichž výsledkem je celkové množství nejvýše 28 kg mědi na hektar za období 7 let.
10E	1332-65-6 1332-40-7	Chlorid-oxid měďnatý
10E	1317-39-1	Oxid měďný
10E	8011-63-0	Bordeauxská jícha
10E	12527-76-3	Zásaditý síran měďnatý
40 A	52918-63-5	Deltamethrin	Pouze v pastích se zvláštními návnadami proti vrtuli olivovníkové (Bactrocera oleae) a vrtuli velkohlavé (Ceratitis capitata).
5E	91465-08-6	Lambda-cyhalothrin	Pouze v pastích se zvláštními návnadami proti vrtuli olivovníkové (Bactrocera oleae) a vrtuli velkohlavé (Ceratitis capitata).

(1) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1143/2014 ze dne 22. října 2014 o prevenci a regulaci zavlékání či vysazování a šíření invazních nepůvodních druhů (Úř. věst. L 317, 4.11.2014, s. 35).

(2) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 ze dne 28. ledna 2002, kterým se stanoví obecné zásady a požadavky potravinového práva, zřizuje se Evropský úřad pro bezpečnost potravin a stanoví postupy týkající se bezpečnosti potravin (Úř. věst. L 31, 1.2.2002, s. 1).

(3) K dispozici v databázi pesticidů: https://ec.europa.eu/food/plant/pesticides/eu-pesticides-database/active-substances/?event=search.as

(4) Zařazení na seznam podle prováděcího nařízení (EU) č. 540/2011, číslo a kategorie: A – účinné látky považované za schválené podle nařízení (ES) č. 1107/2009, B – účinné látky schválené podle nařízení (ES) č. 1107/2009, C – základní látky, D – účinné látky představující nízké riziko a E – látky, které se mají nahradit.

(5) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1380/2013 ze dne 11. prosince 2013 o společné rybářské politice, o změně nařízení Rady (ES) č. 1954/2003 a (ES) č. 1224/2009 a o zrušení nařízení Rady (ES) č. 2371/2002 a (ES) č. 639/2004 a rozhodnutí Rady 2004/585/ES (Úř. věst. L 354, 28.12.2013, s. 22).

(6) Zařazení na seznam podle prováděcího nařízení (EU) č. 540/2011, číslo a kategorie: A – účinné látky považované za schválené podle nařízení (ES) č. 1107/2009, B – účinné látky schválené podle nařízení (ES) č. 1107/2009, C – základní látky, D – účinné látky představující nízké riziko a E – látky, které se mají nahradit.

(7) Zařazení na seznam podle prováděcího nařízení (EU) č. 540/2011, číslo a kategorie: A – účinné látky považované za schválené podle nařízení (ES) č. 1107/2009, B – účinné látky části schválené podle nařízení (ES) č. 1107/2009, C – základní látky, D – účinné látky představující nízké riziko a E – látky, které se mají nahradit.

PŘÍLOHA II

Povolená hnojiva, pomocné půdní látky a živiny podle čl. 24 odst. 1 písm. b) nařízení (EU) 2018/848

Hnojiva, pomocné půdní látky a živiny (1) uvedené v této příloze mohou být použity v ekologické produkci, pokud jsou v souladu s

—	relevantními právními předpisy Unie a vnitrostátními právními předpisy o hnojivých výrobcích, v příslušných případech zejména s nařízením (ES) č. 2003/2003 a nařízením (EU) 2019/1009, a

—	právními předpisy Unie o vedlejších produktech živočišného původu, zejména s nařízením (ES) č. 1069/2009 a nařízením (EU) č. 142/2011, zejména s přílohami V a XI.

V souladu s přílohou II částí I bodem 1.9.6 nařízení (EU) 2018/848 lze k zlepšení celkového stavu půdy nebo k zvýšení dostupnosti živin v půdě nebo plodinách použít přípravky z mikroorganismů.

Použity smí být pouze podle specifikací a omezení použití, které stanoví uvedené právní předpisy Unie a vnitrostátní právní předpisy. Přísnější podmínky použití, jež platí pro ekologickou produkci, jsou upřesněny v pravém sloupci tabulek.

Název

Směsné produkty nebo produkty obsahující pouze níže uvedené materiály

Popis, specifické podmínky a omezení

Chlévský hnůj

Produkt skládající se ze směsi živočišných výkalů a rostlinné hmoty (chlévského steliva a krmných surovin).

Nesmí pocházet z velkochovu.

Sušený chlévský hnůj a dehydrovaný drůbeží trus

Nesmí pocházet z velkochovu.

Kompostované živočišné výkaly, včetně drůbežího trusu a kompostovaného chlévského hnoje.

Nesmí pocházet z velkochovu.

Kapalné živočišné výkaly

Použití po řízené fermentaci a/nebo vhodném zředění.

Nesmí pocházet z velkochovu.

Kompostovaná nebo kvašená směs domovního odpadu

Produkt získaný z domovních odpadů tříděných u zdroje, které byly podrobeny kompostování nebo anaerobnímu kvašení určenému k výrobě bioplynu.

Pouze rostlinný a živočišný domovní odpad.

Pouze pokud je vyroben v uzavřeném a kontrolovaném sběrném systému schváleném členským státem.

Maximální koncentrace v mg/kg sušiny: kadmium: 0,7; měď: 70; nikl: 25; olovo: 45; zinek: 200; rtuť: 0,4; chrom (celkově): 70; chrom (VI): nezjistitelný.

Rašelina

Použití omezeno na zahradnictví (tržní zahradnictví, pěstování květin a stromů, školky).

Odpad z pěstování hub

Výchozí složení substrátu je omezeno na produkty uvedené v této příloze.

Výkaly červů (vermikompost) a hmyzí trus ve směsi s chovným substrátem

V příslušných případech v souladu s nařízením (ES) č. 1069/2009.

Guáno

Kompostovaná nebo zkvašená směs rostlinné hmoty

Produkt získaný ze směsí rostlinné hmoty, které byly podrobeny kompostování nebo anaerobnímu kvašení určenému k výrobě bioplynu.

Digestát z bioplynové stanice obsahující vedlejší produkty živočišného původu vyhnívající společně s materiálem rostlinného nebo živočišného původu, které jsou uvedeny v této příloze

Vedlejší produkty živočišného původu (včetně vedlejších produktů z volně žijících zvířat) kategorie 3 a obsah trávicího traktu kategorie 2 (kategorie podle definic v nařízení (ES) č. 1069/2009.

Nesmí pocházet z velkochovu.

Postupy musí být v souladu s nařízením (EU) č. 142/2011.

Nepoužije se na jedlé části plodin.

Produkty nebo vedlejší produkty živočišného původu:

Krevní moučka

Moučka z paznehtů a kopyt

Rohová moučka

Kostní moučka nebo deželatinovaná kostní moučka

Rybí moučka

Masová moučka

Péřová moučka, moučka z chlupů a moučka z kůží („chiquette“)

Vlna

Kožešina (1)

Vlasy, chlupy

Mléčné výrobky

Hydrolyzované bílkoviny (2)

1)	Maximální koncentrace chromu (VI) v mg/kg sušiny: nezjistitelná.

2)	Nepoužije se na jedlé části plodin.

Produkty a vedlejší produkty rostlinného původu pro hnojiva

Např.: moučka z olejových pokrutin, kakaové slupky, sladové mláto.

Hydrolyzované bílkoviny rostlinného původu

Řasy a výrobky z nich

Pouze pokud byly přímo získány:

i)	fyzikálními postupy, včetně dehydratace, mražení a mletí;

ii)	extrakcí vodou nebo vodným roztokem kyseliny a/nebo alkalickým roztokem;

iii)

kvašením.

Pouze z ekologické produkce nebo udržitelné sklizně v souladu s přílohou II částí III bodem 2.4 nařízení (EU) 2018/848.

Piliny a dřevěné třísky

Ze dřeva, které nebylo po kácení chemicky upravováno.

Kompostovaná kůra

Ze dřeva, které nebylo po kácení chemicky upravováno.

Popel ze dřeva

Ze dřeva, které nebylo po kácení chemicky upravováno.

Přírodní měkký fosforit

Produkt získaný mletím měkkých přírodních fosfátů a obsahující jako hlavní složky trikalciumfosfát a uhličitan vápenatý.

Minimální obsah živin (v procentech hmotnostních):

25 % P2O5

Fosfor vyjádřený jako P2O5 rozpustný v minerálních kyselinách; nejméně 55 % deklarovaného obsahu P2O5 ve formě rozpustné ve 2 % kyselině mravenčí.

Velikost částic:

—	nejméně 90 % hmotnostních propadne sítem o velikosti ok 0,063 mm,

—	nejméně 99 % hmotnostních propadne sítem o velikosti ok 0,125 mm.

Do 15. července 2022 s obsahem kadmia nejvýše 90 mg/kg P205.

Od 16. července 2022 se použijí příslušné mezní hodnoty pro kontaminující látky stanovené v nařízení (EU) 2019/1009.

Fosforečnan hlinitovápenatý

Produkt v amorfní formě získaný termickým rozkladem a mletím a obsahující jako hlavní složky fosforečnan hlinitý a vápenatý.

Minimální obsah živin (v procentech hmotnostních):

30 % P2O5.

Fosfor vyjádřený jako P2O5 rozpustný v minerálních kyselinách; nejméně 75 % deklarovaného obsahu P2O5 ve formě rozpustné v zásaditém citronanu amonném (Joulie).

Velikost částic:

—	nejméně 90 % hmotnostních propadne sítem o velikosti ok 0,160 mm,

—	nejméně 98 % hmotnostních propadne sítem o velikosti ok 0,630 mm.

Do 15. července 2022 s obsahem kadmia nejvýše 90 mg/kg P205.

Od 16. července 2022 se použijí příslušné mezní hodnoty pro kontaminující látky stanovené v nařízení (EU) 2019/1009.

Použití omezeno na zásadité půdy (pH > 7,5).

Bazická struska (Thomasův fosfát nebo Thomasova moučka)

Produkt získaný při výrobě oceli zpracováním tavenin obsahujících fosfor a obsahující jako hlavní složku silikofosfát vápenatý.

Minimální obsah živin (v procentech hmotnostních):

12 % P2O5.

Fosfor vyjádřený jako oxid fosforečný rozpustný v minerálních kyselinách; nejméně 75 % deklarovaného obsahu oxidu fosforečného ve formě rozpustné ve 2 % kyselině citronové,

nebo

10 % P2O5.

Fosfor vyjádřený jako oxid fosforečný rozpustný ve 2 % kyselině citronové.

Velikost částic:

—	nejméně 75 % propadne sítem o velikosti ok 0,160 mm,

—	nejméně 96 % propadne sítem o velikosti ok 0,630 mm.

Od 16. července 2022 se použijí příslušné mezní hodnoty pro kontaminující látky stanovené v nařízení (EU) 2019/1009.

Surová draselná sůl

Produkt získaný ze surových draselných solí.

Minimální obsah živin (v procentech hmotnostních):

9 % K2O

Draslík vyjádřený jako vodorozpustný K2O.

2 % MgO

Hořčík ve formě vodorozpustných solí, vyjádřený jako oxid hořečnatý.

Od 16. července 2022 se použijí příslušné mezní hodnoty pro kontaminující látky stanovené v nařízení (EU) 2019/1009.

Síran draselný, který může obsahovat hořečnaté soli

Produkt získaný ze surové draselné soli fyzikální extrakcí, jenž může také obsahovat hořečnaté soli.

Lihovarní výpalky a výtažek z nich

Kromě amonných výpalků.

Uhličitan vápenatý, například: křída, slín, mletý vápenec, bretaňské činidlo (maërl), fosfátová křída

Pouze přírodního původu.

Odpad z měkkýšů

Pouze z ekologické akvakultury nebo udržitelného rybolovu v souladu s článkem 2 nařízení (EU) č. 1380/2013.

Vaječné skořápky

Nesmí pocházet z velkochovu.

Uhličitan vápenatý a hořečnatý

Pouze přírodního původu.

Např. křída, mletý „magnesian“, vápenec.

Síran hořečnatý (například kieserit).

Pouze přírodního původu.

Roztok chloridu vápenatého

Pouze pro ošetřování listů jabloní, aby se předešlo nedostatku vápníku.

Síran vápenatý (sádra)

Přírodní produkt obsahující síran vápenatý v různých hydratačních stupních.

Minimální obsah živin (v procentech hmotnostních):

25 % CaO

35 % SO3

Vápník a síra vyjádřeny jako celkový CaO + SO3

Jemnost mletí:

—	nejméně 80 % propadne sítem o velikosti ok 2 mm,

—	nejméně 99 % propadne sítem o velikosti 10 mm.

Od 16. července 2022 se použijí příslušné mezní hodnoty pro kontaminující látky stanovené v nařízení (EU) 2019/1009.

Průmyslový vápenec z výroby cukru

Vedlejší produkt při výrobě cukru z cukrové řepy a cukrové třtiny.

Průmyslový vápenec z výroby vakuové soli

Vedlejší produkt při výrobě vakuové soli ze solanky nacházející se v horských oblastech.

Elementární síra

Do 15. července 2022: podle zařazení v souladu s přílohou I částí D nařízení (ES) č. 2003/2003.

Od 16. července 2022 se použijí příslušné mezní hodnoty pro kontaminující látky stanovené v nařízení (EU) 2019/1009.

Minerální hnojiva se stopovými živinami

Do 15. července 2022: podle zařazení v souladu s přílohou I částí E nařízení (ES) č. 2003/2003.

Od 16. července 2022 se použijí příslušné mezní hodnoty pro kontaminující látky stanovené v nařízení (EU) 2019/1009.

Chlorid sodný

Kamenná moučka, jíl a jílové minerály

Leonardit (surový sediment organického původu bohatý na huminové kyseliny)

Pouze v případě, že byl získán jako vedlejší produkt těžební činnosti.

Huminová kyselina a fulvokyselina

Pouze v případě, že byly získány anorganickými solemi/roztoky s výjimkou amonných solí nebo z úpravy pitné vody.

Xylit

Pouze v případě, že byl získán jako vedlejší produkt těžební činnosti (např. vedlejší produkt těžby hnědého uhlí).

Chitin (polysacharid získaný z krunýře korýšů)

Získaný z ekologické akvakultury nebo udržitelného rybolovu v souladu s článkem 2 nařízení (EU) č. 1380/2013.

Sediment bohatý na organické látky (2) vzniklý z odumřelých sladkovodních organismů bez přístupu kyslíku

(např. sapropel)

Pouze organické sedimenty, které jsou vedlejšími produkty hospodaření se sladkovodními útvary nebo jsou získány z bývalých sladkovodních oblastí.

Získání by mělo být případně provedeno tak, aby mělo minimální dopad na vodní ekosystém.

Pouze sedimenty získané ze zdrojů, které nejsou kontaminovány pesticidy, perzistentními organickými znečišťujícími látkami a látkami jako např. benzin.

Do 15. července 2022: maximální koncentrace v mg/kg sušiny: kadmium: 0,7; měď: 70; nikl: 25; olovo: 45; zinek: 200; rtuť: 0,4; chrom (celkově): 70; chrom (VI): nezjistitelný.

Od 16. července 2022 se použijí příslušné mezní hodnoty pro kontaminující látky stanovené v nařízení (EU) 2019/1009.

Biouhel – produkt pyrolýzy získaný z široké škály organických materiálů rostlinného původu a používaný jako pomocná půdní látka

Pouze z rostlinných materiálů; v případě posklizňového ošetření smí být použity pouze produkty uvedené v příloze I.

Do 15. července 2022: maximální hodnota 4 mg polycyklických aromatických uhlovodíků (PAU) na kg sušiny.

Od 16. července 2022 se použijí příslušné mezní hodnoty pro kontaminující látky stanovené v nařízení (EU) 2019/1009.

(1) Zahrnující konkrétně všechny kategorie funkce výrobku uvedené v příloze I části I nařízení (EU) 2019/1009.

(2) Výraz „organicky“ je zde použit ve smyslu organické chemie, nikoli organického (ekologického) zemědělství.

PŘÍLOHA III

Povolené produkty a látky pro použití jako krmivo nebo při produkci krmiv

ČÁST A

Povolené konvenční krmné suroviny rostlinného nebo živočišného původu či pocházející z řas nebo kvasinek nebo krmné suroviny mikrobiálního nebo minerálního původu podle čl. 24 odst. 1 písm. c) nařízení (EU) 2018/848

1) KRMNÉ SUROVINY MINERÁLNÍHO PŮVODU

Číslo v katalogu krmiv (1)	Název	Specifické podmínky a omezení
11.1.1	Uhličitan vápenatý
11.1.2	Mořské lastury zvápenatělé
11.1.4	Maërl
11.1.5	Lithothamnium [lithothamn]
11.1.13	Glukonan vápenatý
11.2.1	Oxid hořečnatý
11.2.4	Síran hořečnatý bezvodý
11.2.6	Chlorid hořečnatý
11.2.7	Uhličitan hořečnatý
11.3.1	Hydrogenfosforečnan vápenatý
11.3.3	Dihydrogenfosforečnan vápenatý
11.3.5	Fosforečnan hořečnato-vápenatý
11.3.8	Fosforečnan hořečnatý
11.3.10	Dihydrogenfosforečnan sodný
11.3.16	Fosforečnan sodno-vápenatý
11.3.17	Dihydrogenfosforečnan amonný (monoamonium-fosfát) (dihydrogenorthofosforečnan amonný)	Pouze pro akvakulturu.
11.4.1	Chlorid sodný
11.4.2	Hydrogenuhličitan sodný
11.4.4	Uhličitan sodný
11.4.6	Síran sodný
11.5.1	Chlorid draselný

2) JINÉ KRMNÉ SUROVINY

Číslo v katalogu krmiv (2)

Název

Specifické podmínky a omezení

Moučka, olej a jiné krmné suroviny z ryb nebo jiných vodních živočichů

Pokud pocházejí z rybolovu, který byl potvrzen jako udržitelný v rámci programu uznaného příslušným orgánem v souladu se zásadami stanovenými v nařízení (EU) č. 1380/2013.

Pokud jsou vyprodukovány nebo připraveny bez chemických syntetických rozpouštědel.

Jejich použití je povoleno pouze u nebýložravých hospodářských zvířat.

Použití hydrolyzovaného rybího proteinu je povoleno pouze u mladých nebýložravých hospodářských zvířat.

Moučka, olej a jiné krmné suroviny z ryb, měkkýšů nebo korýšů

Pro masožravé živočichy v akvakultuře.

Z rybolovu, který byl potvrzen jako udržitelný v rámci programu uznaného příslušným orgánem v souladu se zásadami stanovenými v nařízení (EU) č. 1380/2013, v souladu s přílohou II částí III bodem 3.1.3.1 písm. c) nařízení (EU) 2018/848.

Získané z odřezků ryb, korýšů nebo měkkýšů ulovených pro účely lidské spotřeby v souladu s přílohou II částí III bodem 3.1.3.3 písm. c) nařízení (EU) 2018/848 nebo získané z celých ryb, korýšů nebo měkkýšů ulovených a neurčených pro lidskou spotřebu v souladu s přílohou II částí III bodem 3.1.3.3 písm. d) nařízení (EU) 2018/848.

Rybí moučka a rybí olej

Během fáze chovu dospělých jedinců, pro ryby ve vnitrozemských vodách, garnáty z čeledi Penaeidae, sladkovodní krevety a tropické sladkovodní ryby.

Pouze v případě, že přirozená krmiva nejsou v rybnících a jezerech dostupná v dostatečných množstvích, maximálně 25 % rybí moučky a 10 % rybího oleje v krmné dávce garnátů čeledi Penaeidae a sladkovodních krevet (Macrobrachium spp.) a maximálně 10 % rybí moučky nebo rybího oleje v krmné dávce pangasů (Pangasius spp.), v souladu s přílohou II částí III bodem 3.1.3.4 písm. c) podbody i) a ii) nařízení (EU) 2018/848.

ex 12.1.5

Kvasnice

Kvasnice získané ze Saccharomyces cerevisiae nebo Saccharomyces carlsbergensis, inaktivované, a tedy bez přítomnosti živých mikroorganismů.

Nejsou-li k dispozici z ekologické produkce.

ex 12.1.12

Kvasničné výrobky

Fermentační produkt získaný ze Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces carlsbergensis, inaktivovaný, a tedy bez přítomnosti živých mikroorganismů, obsahující části kvasnic.

Nejsou-li k dispozici z ekologické produkce.

Cholesterol

Produkt získaný z tuku z ovčí vlny (lanolin) zmýdelněním, separací a krystalizací, z měkkýšů nebo jiných zdrojů.

K zabezpečení výživových potřeb garnátů čeledi Penaeidae a sladkovodních krevet (Macrobrachium spp.) ve stadiu chovu dospělých jedinců a v časných vývojových stadiích v odchovných zařízeních a líhních.

Není-li k dispozici z ekologické produkce.

Byliny

V souladu s čl. 24 odst. 3 písm. e) bodem iv) nařízení (EU) 2018/848 konkrétně:

—	nejsou-li dostupné v ekologické podobě,

—	jsou-li vyprodukovány/připraveny bez chemických rozpouštědel,

—	v množství nejvýše 1 % krmné dávky.

Melasa

V souladu s čl. 24 odst. 3 písm. e) bodem iv) nařízení (EU) 2018/848 konkrétně:

—	není-li dostupná v ekologické podobě,

—	je-li vyprodukována/připravena bez chemických rozpouštědel,

—	v množství nejvýše 1 % krmné dávky.

Fytoplankton a zooplankton

Pouze při chovu larev juvenilních jedinců v ekologické akvakultuře.

Určité bílkovinné složky

V souladu s bodem 1.9.3.1 písm. c) a bodem 1.9.4.2 písm. c) nařízení (EU) 2018/848 konkrétně:

—	do 31. prosince 2026:

—	nejsou-li dostupné v ekologické podobě,

—	jsou-li vyprodukovány/připraveny bez chemických rozpouštědel,

—	ke krmení selat do 35 kg nebo mladé drůbeže,

—	maximálně 5 % sušiny v krmivu zemědělského původu na období 12 měsíců.

Koření

V souladu s čl. 24 odst. 3 písm. e) bodem iv) nařízení (EU) 2018/848 konkrétně:

—	není-li dostupné v ekologické podobě,

—	je-li vyprodukováno/připraveno bez chemických rozpouštědel,

—	v množství nejvýše 1 % krmné dávky.

ČÁST B

Povolené doplňkové látky a pomocné látky používané ve výživě zvířat podle čl. 24 odst. 1 písm. d) nařízení (EU) 2018/848

Doplňkové látky uvedené v této části musí být povoleny podle nařízení (ES) č. 1831/2003.

Zde stanovené specifické podmínky se použijí navíc k podmínkám povolení podle nařízení (ES) č. 1831/2003.

1) TECHNOLOGICKÉ DOPLŇKOVÉ LÁTKY

a) Konzervanty

Identifikační číslo nebo funkční skupina	Název	Specifické podmínky a omezení
E 200	Kyselina sorbová
E 236	Kyselina mravenčí
E 237	Mravenčan sodný
E 260	Kyselina octová
E 270	Kyselina mléčná
E 280	Kyselina propionová
E 330	Kyselina citronová

b) Antioxidanty

Identifikační číslo nebo funkční skupina	Název	Specifické podmínky a omezení
1b306(i)	Tokoferolové extrakty z rostlinných olejů
1b306(ii)	Extrakty s vysokým obsahem tokoferolů z rostlinných olejů (bohaté na delta-tokoferol)

c) Emulgátory, stabilizátory, zahušťující látky a želírující látky

Identifikační číslo nebo funkční skupina

Název

Specifické podmínky a omezení

1c322, 1c322i

Lecitiny

Pouze pokud pocházejí z ekologických surovin.

Použití omezeno na krmiva pro živočichy v akvakultuře.

d) Pojiva a protispékavé látky

Identifikační číslo nebo funkční skupina	Název	Specifické podmínky a omezení
E 412	Guma guar
E 535	Ferrokyanid sodný (hexakyanoželeznatan sodný)	Maximální obsah: 20 mg/kg NaCl (počítáno jako anion ferrokyanidu)
E 551b	Oxid křemičitý koloidní
E 551c	Křemelina (purifikované diatomické půdy)
1m558i	Bentonit
E 559	Kaolinové jíly, bez azbestu
E 560	Přírodní směsi steatitů a chloritu
E 561	Vermikulit
E 562	Sepiolit
E 566	Natrolit-fonolit
1g568	Klinoptilolit sedimentárního původu
E 599	Perlit

e) Doplňkové látky k silážování

Identifikační číslo nebo funkční skupina	Název	Specifické podmínky a omezení
1k	Enzymy, mikroorganismy	Povoleno pouze k zajištění odpovídajícího kvašení.
1k236	Kyselina mravenčí
1k237	Mravenčan sodný
1k280	Kyselina propionová
1k281	Propionát sodný

2) SENZORICKÉ DOPLŇKOVÉ LÁTKY

Identifikační číslo nebo funkční skupina

Název

Specifické podmínky a omezení

ex2a

Astaxanthin

Pouze pokud pochází z ekologických zdrojů, jako jsou ulity korýšů z ekologické produkce.

Pouze v krmné dávce pro lososy a pstruhy v mezích jejich fyziologických potřeb.

Není-li k dispozici astaxanthin pocházející z ekologických zdrojů, je možné použít astaxanthin z přírodních zdrojů (např. Phaffia rhodozyma s vysokým obsahem astaxanthinu).

ex2b

Zchutňující látky

Pouze výtažky ze zemědělských produktů, včetně kaštanového výtažku (Castanea sativa Mill.)

3) NUTRIČNÍ DOPLŇKOVÉ LÁTKY

a) Vitaminy, provitaminy a chemicky přesně definované látky se srovnatelným účinkem

Identifikační číslo nebo funkční skupina

Název

Specifické podmínky a omezení

ex3a

Vitaminy a provitaminy

Získané ze zemědělských produktů.

Nejsou-li k dispozici ze zemědělských produktů:

—	Pokud jsou získané synteticky, lze pro monogastrická zvířata a živočichy v akvakultuře použít pouze látky shodné s vitaminy získanými ze zemědělských produktů.

—

Pokud jsou získané synteticky, lze pro přežvýkavce použít pouze vitaminy A, D a E shodné s vitaminy získanými ze zemědělských produktů; použití podléhá předchozímu povolení členských států na základě posouzení možnosti, že by ekologicky chovaní přežvýkavci získali potřebná množství uvedených vitaminů v krmných dávkách.

3a920

Bezvodý betain

Pouze pro monogastrická zvířata.

Z ekologické produkce; není-li k dispozici, přírodního původu.

b) Sloučeniny stopových prvků

Identifikační číslo nebo funkční skupina	Název	Specifické podmínky a omezení
3b101	Uhličitan železnatý (siderit)
3b103	Síran železnatý monohydrát
3b104	Síran železnatý heptahydrát
3b201	Jodid draselný
3b202	Jodičnan vápenatý, bezvodý
3b203	Jodičnan vápenatý, bezvodý, granulovaný, potahovaný
3b301	Octan kobaltnatý, tetrahydrát
3b302	Uhličitan kobaltnatý
3b303	Bis(uhličitan)tris(hydroxid) kobaltnatý, monohydrát
3b304	Potahovaný granulovaný uhličitan kobaltnatý
3b305	Síran kobaltnatý, heptahydrát
3b402	Uhličitan-dihydroxid měďnatý monohydrát
3b404	Oxid měďnatý
3b405	Pentahydrát síranu měďnatého
3b409	Chlorid-trihydroxid diměďnatý
3b502	Oxid manganatý
3b503	Síran mangatý, monohydrát
3b603	Oxid zinečnatý
3b604	Síran zinečnatý, heptahydrát
3b605	Síran zinečnatý, monohydrát
3b609	Monohydrát oktahydroxid-dichlorid penta zinečnatý
3b701	Dihydrát molybdenanu sodného
3b801	Seleničitan sodný
3b802 3b803	Potahovaný granulovaný seleničitan sodný Selenan sodný
3b810	Kvasinky obohacené selenem Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3060, inaktivované
3b811	Kvasinky obohacené selenem Saccharomyces cerevisiae NCYC R397, inaktivované
3b812	Kvasinky obohacené selenem Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3399, inaktivované
3b813	Kvasinky obohacené selenem Saccharomyces cerevisiae NCYC R646, inaktivované
3b817	Kvasinky obohacené selenem Saccharomyces cerevisiae NCYC R645, inaktivované

c) Aminokyseliny, jejich soli a analogy

Identifikační číslo nebo funkční skupina

Název

Specifické podmínky a omezení

3c3.5.1 a 3c352

L-histidin-monohydrochlorid monohydrát

Vyrobený kvašením.

Může být použit v krmné dávce lososovitých, pokud zdroje krmiva uvedené v příloze II části II bodě 3.1.3.3 nařízení (EU) 2018/848 neposkytují dostatečné množství histidinu, aby byly uspokojeny stravovací potřeby ryb.

4) ZOOTECHNICKÉ DOPLŇKOVÉ LÁTKY

Identifikační číslo nebo funkční skupina	Název	Specifické podmínky a omezení
4a, 4b, 4c a 4d	Enzymy a mikroorganismy

(1) V souladu s nařízením Komise (EU) č. 68/2013 ze dne 16. ledna 2013 o katalogu pro krmné suroviny (Úř. věst. L 29, 30.1.2013, s. 1).

(2) V souladu s nařízením (EU) č. 68/2013.

PŘÍLOHA V

Povolené produkty a látky pro použití v produkci zpracovaných ekologických potravin a kvasinek používaných jako potraviny nebo krmivo

ČÁST A

Povolené potravinářské přídatné látky a pomocné látky podle čl. 24 odst. 2 písm. a) nařízení (EU) 2018/848

ODDÍL A1 – POTRAVINÁŘSKÉ PŘÍDATNÉ LÁTKY VČETNĚ NOSIČŮ

Ekologické potraviny, do nichž lze přidávat potravinářské přídatné látky, jsou v mezích povolení udělených v souladu s nařízením (ES) č. 1333/2008.

Zde stanovené specifické podmínky a omezení se použijí navíc k podmínkám povolení podle nařízení (ES) č. 1333/2008.

Pro účely výpočtu procentních podílů uvedených v čl. 30 odst. 5 nařízení (EU) 2018/848 se potravinářské přídatné látky označené hvězdičkou ve sloupci s číselným kódem vypočítají jako složky zemědělského původu.

Kód	Název	Ekologické potraviny, do kterých může být látka přidána	Specifické podmínky a omezení
E 153	Rostlinná uhlíková čerň	Jedlá kůrka kozích sýrů poprášených popelem Sýr Morbier
E 160b(i)*	Annatto bixin	Sýr Red Leicester Sýr Double Gloucester Čedar Sýr Mimolette
E 160b(ii)*	Annatto norbixin	Sýr Red Leicester Sýr Double Gloucester Čedar Sýr Mimolette
E 170	Uhličitan vápenatý	Výrobky rostlinného a živočišného původu	Nesmí se použít k barvení nebo obohacení výrobků vápníkem.
E 220	Oxid siřičitý	Ovocná vína (vína vyráběná z jiného ovoce než hroznů, včetně jablečného a hruškového vína), a medovina s přidáním a bez přidání cukru	100 mg/l (maximální dostupná hodnota ze všech zdrojů vyjádřená jako SO2 v mg/l).
E 223	Disiřičitan sodný	Korýši
E 224	Disiřičitan draselný	Ovocná vína (vína vyráběná z jiného ovoce než hroznů, včetně jablečného a hruškového vína), a medovina s přidáním a bez přidání cukru	100 mg/l (maximální dostupná hodnota ze všech zdrojů vyjádřená jako SO2 v mg/l).
E 250	Dusitan sodný	Masné výrobky	Může se použít pouze tehdy, bylo-li ke spokojenosti příslušného orgánu prokázáno, že není dostupná žádná technologická alternativa, která by poskytla stejné záruky a/nebo umožnila zachování specifických vlastností výrobku. Ne v kombinaci s E 252. Maximální vstupní množství vyjádřené jako NaNO2: 80 mg/kg. Maximální zbytkové množství vyjádřené jako NaNO2: 50 mg/kg.
E 252	Dusičnan draselný	Masné výrobky	Může se použít pouze tehdy, bylo-li ke spokojenosti příslušného orgánu prokázáno, že není dostupná žádná technologická alternativa, která by poskytla stejné záruky a/nebo umožnila zachování specifických vlastností výrobku. Ne v kombinaci s E 250. Maximální vstupní množství vyjádřené jako NaNO3: 80 mg/kg. Maximální zbytkové množství vyjádřené jako NaNO3: 50 mg/kg.
E 270	Kyselina mléčná	Výrobky rostlinného a živočišného původu
E 290	Oxid uhličitý	Výrobky rostlinného a živočišného původu
E 296	Kyselina jablečná	Výrobky rostlinného původu
E 300	Kyselina L-askorbová	Výrobky rostlinného původu Masné výrobky
E 301	Askorban sodný	Masné výrobky	Smí se použít pouze ve spojení s dusičnany a dusitany.
E 306*	Extrakt s vysokým obsahem tokoferolů	Výrobky rostlinného a živočišného původu	Antioxidant
E 322*	Lecitiny	Výrobky rostlinného původu Mléčné výrobky	Pouze z ekologické produkce.
E 325	Mléčnan sodný	Výrobky rostlinného původu Mléčné a masné výrobky
E 330	Kyselina citronová	Výrobky rostlinného a živočišného původu
E 331	Citronany sodné	Výrobky rostlinného a živočišného původu
E 333	Citronany vápenaté	Výrobky rostlinného původu
E 334	Kyselina vinná (L(+)-)	Výrobky rostlinného původu Medovina
E 335	Vinany sodné	Výrobky rostlinného původu
E 336	Vinany draselné	Výrobky rostlinného původu
E 341(i)	Dihydrogenfosforečnan vápenatý	Mouka s kypřicím prostředkem	Kypřicí látka
E 392*	Extrakty z rozmarýnu	Výrobky rostlinného a živočišného původu	Pouze z ekologické produkce.
E 400	Kyselina alginová	Výrobky rostlinného původu Mléčné výrobky
E 401	Alginan sodný	Výrobky rostlinného původu Mléčné výrobky Uzeniny z masa
E 402	Alginan draselný	Výrobky rostlinného původu Mléčné výrobky
E 406	Agar	Výrobky rostlinného původu Mléčné a masné výrobky
E 407	Karagenan	Výrobky rostlinného původu Mléčné výrobky
E 410*	Karubin	Výrobky rostlinného a živočišného původu	Pouze z ekologické produkce.
E 412*	Guma guar	Výrobky rostlinného a živočišného původu	Pouze z ekologické produkce.
E 414*	Arabská guma	Výrobky rostlinného a živočišného původu	Pouze z ekologické produkce.
E 415	Xanthan	Výrobky rostlinného a živočišného původu
E 417	Guma tara	Výrobky rostlinného a živočišného původu	Zahušťovadlo Pouze z ekologické produkce.
E 418	Guma gellan	Výrobky rostlinného a živočišného původu	Pouze vysoce acylovaná forma. Pouze z ekologické produkce; platné od 1. ledna 2023.
E 422	Glycerol	Rostlinné extrakty Aromata	Pouze rostlinného původu. Rozpouštědlo a nosič v rostlinných extraktech a aromatech. Zvlhčující látka v gelových kapslích. Potah tablet. Pouze z ekologické produkce.
E 440(i)*	Pektin	Výrobky rostlinného původu Mléčné výrobky
E 460	Celulosa	Želatina
E 464	Hydroxypropylmethylcelulosa	Výrobky rostlinného a živočišného původu	Zátkovací materiál na zátky.
E 500	Uhličitany sodné	Výrobky rostlinného a živočišného původu
E 501	Uhličitany draselné	Výrobky rostlinného původu
E 503	Uhličitany amonné	Výrobky rostlinného původu
E 504	Uhličitany hořečnaté	Výrobky rostlinného původu
E 509	Chlorid vápenatý	Mléčné výrobky	Srážecí činidlo
E 516	Sírany vápenaté	Výrobky rostlinného původu	Nosič
E 524	Hydroxid sodný	„Laugengebäck“ Aromata	Povrchová úprava Regulátor kyselosti
E 551	Oxid křemičitý	Byliny a koření v práškové formě Aromata Propolis
E 553b	Talek	Uzeniny z masa	Povrchové ošetření
E 901	Včelí vosk	Cukrovinky	Lešticí látka Pouze z ekologické produkce.
E 903	Karnaubský vosk	Cukrovinky Citrusové plody	Lešticí látka Zmírňující metoda u povinného ošetření ovoce extrémním chladem jakožto karanténního opatření proti škodlivým organismům v souladu s prováděcí směrnicí Komise (EU) 2017/1279 (1) Pouze z ekologické produkce.
E 938	Argon	Výrobky rostlinného a živočišného původu
E 939	Helium	Výrobky rostlinného a živočišného původu
E 941	Dusík	Výrobky rostlinného a živočišného původu
E 948	Kyslík	Výrobky rostlinného a živočišného původu
E 968	Erythritol	Výrobky rostlinného a živočišného původu	Pouze z ekologické produkce bez použití technologie iontové výměny.

ODDÍL A2 – POMOCNÉ LÁTKY A DALŠÍ PRODUKTY, KTERÉ MOHOU BÝT POUŽITY PŘI ZPRACOVÁNÍ SLOŽEK ZEMĚDĚLSKÉHO PŮVODU Z EKOLOGICKÉ PRODUKCE

Zde stanovené specifické podmínky a omezení se použijí navíc k podmínkám povolení podle nařízení (ES) č. 1333/2008.

Název	Povoleno pouze pro zpracování těchto ekologických potravin	Specifické podmínky a omezení
Voda	Výrobky rostlinného a živočišného původu	Pitná voda ve smyslu směrnice Rady 98/83/ES (2)
Chlorid vápenatý	Výrobky rostlinného původu Uzeniny z masa	Srážecí činidlo
Uhličitan vápenatý	Výrobky rostlinného původu
Hydroxid vápenatý	Výrobky rostlinného původu
Síran vápenatý	Výrobky rostlinného původu	Srážecí činidlo
Chlorid hořečnatý (nebo nigari)	Výrobky rostlinného původu	Srážecí činidlo
Uhličitan draselný	Vinné hrozny	Vysoušedlo
Uhličitan sodný	Výrobky rostlinného a živočišného původu
Kyselina mléčná	Sýr	Pro regulaci pH solného nálevu při výrobě sýrů.
L(+) kyselina mléčná z kvašení	Extrakty z rostlinných bílkovin
Kyselina citronová	Výrobky rostlinného a živočišného původu
Hydroxid sodný	Cukr(y) Oleje rostlinného původu kromě olivového oleje Extrakty z rostlinných bílkovin
Kyselina sírová	Želatina Cukr(y)
Chmelový extrakt	Cukr	Pouze pro antimikrobiální účely. Z ekologické produkce, je-li k dispozici.
Extrakt borovicové kalafuny	Cukr	Pouze pro antimikrobiální účely. Z ekologické produkce, je-li k dispozici.
Kyselina chlorovodíková	Želatina Sýry Gouda, Edam a Maasdammer, Boerenkaas, Friese a Leidse Nagelkaas	Výroba želatiny v souladu s nařízením Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 (3) Pro regulaci pH solného nálevu při zpracování sýrů.
Hydroxid amonný	Želatina	Výroba želatiny v souladu s nařízením (ES) č. 853/2004.
Peroxid vodíku	Želatina	Výroba želatiny v souladu s nařízením (ES) č. 853/2004.
Oxid uhličitý	Výrobky rostlinného a živočišného původu
Dusík	Výrobky rostlinného a živočišného původu
Ethanol	Výrobky rostlinného a živočišného původu	Rozpouštědlo
Kyselina tříslová	Výrobky rostlinného původu	Podpora filtrace.
Vaječný bílek	Výrobky rostlinného původu
Kasein	Výrobky rostlinného původu
Želatina	Výrobky rostlinného původu
Vyzina	Výrobky rostlinného původu
Rostlinné oleje	Výrobky rostlinného a živočišného původu	Masticí, uvolňovací nebo odpěňovací činidlo. Pouze z ekologické produkce.
Oxid křemičitý gel nebo koloidní roztok	Výrobky rostlinného původu
Aktivní uhlí (CAS-7440-44-0)	Výrobky rostlinného a živočišného původu
Talek	Výrobky rostlinného původu	V souladu se specifickými kritérii pro čistotu potravinářské přídatné látky E 553b.
Bentonit	Výrobky rostlinného původu Medovina	Lepicí činidlo pro medovinu
Celulosa	Výrobky rostlinného původu Želatina
Hlinka ze skořápek rozsivek	Výrobky rostlinného původu Želatina
Perlit	Výrobky rostlinného původu Želatina
Skořápky lískových ořechů	Výrobky rostlinného původu
Rýžová mouka	Výrobky rostlinného původu
Včelí vosk	Výrobky rostlinného původu	Uvolňovací činidlo Pouze z ekologické produkce.
Karnaubský vosk	Výrobky rostlinného původu	Uvolňovací činidlo Pouze z ekologické produkce.
Kyselina octová/ocet	Výrobky rostlinného původu Ryby	Pouze z ekologické produkce. Z přirozené fermentace.
Thiamin hydrochlorid	Ovocná vína, jablečné víno, hruškové víno a medovina
Hydrogenfosforečnan amonný	Ovocná vína, jablečné víno, hruškové víno a medovina
Dřevné vlákno	Výrobky rostlinného a živočišného původu	Zdroje by se měly omezovat na certifikované, udržitelně těžené dřevo. Používané dřevo nesmí obsahovat toxické složky (v důsledku ošetření po těžbě, přirozeně se vyskytující toxiny nebo toxiny z mikroorganismů).

ČÁST B

Povolené zemědělské složky získané z konvenční produkce, které mají být použity k produkci zpracovaných ekologických potravin podle čl. 24 odst. 2 písm. b) nařízení (EU) 2018/848

Název	Specifické podmínky a omezení
Řasa arame (Eisenia bicyclis), nezpracovaná, jakož i výrobky po prvotním zpracování, které mají s touto řasou přímou souvislost
Řasa hijiki (Hizikia fusiforme), nezpracovaná, jakož i výrobky po prvotním zpracování, které mají s touto řasou přímou souvislost
Kůra lapača (Handroanthus impetiginosus)	Pouze pro použití v čajových směsích a nápoji kombucha.
Střívka	Z přírodních surovin živočišného původu nebo z materiálu rostlinného původu.
Želatina	Z jiných zdrojů než prasat.
Mléčné minerály v práškové/tekuté formě	Pouze pokud je použit pro svou senzorickou funkci k úplnému nebo částečnému nahrazení chloridu sodného.
Volně žijící ryby a volně žijící vodní živočichové, bez zpracování, jakož i produkty z nich získané v procesech	Pouze z rybolovu, který byl potvrzen jako udržitelný v rámci programu uznaného příslušným orgánem v souladu se zásadami stanovenými v nařízení (EU) č. 1380/2013, v souladu s přílohou II částí III bodem 3.1.3.1 písm. c) nařízení (EU) 2018/848. Jen když nejsou k dispozici v ekologické akvakultuře.

ČÁST C

Povolené pomocné látky a další produkty používané při produkci kvasinek a kvasničných produktů podle čl. 24 odst. 2 písm. c) nařízení (EU) 2018/848

Název	Primární kvasinky	Produkce/příprava/úprava kvasinek do konečné formy	Specifické podmínky a omezení
Chlorid vápenatý	X
Oxid uhličitý	X	X
Kyselina citronová	X		Pro regulaci pH při výrobě kvasinek.
Kyselina mléčná	X		Pro regulaci pH při výrobě kvasinek.
Dusík	X	X
Kyslík	X	X
Bramborový škrob	X	X	K filtraci. Pouze z ekologické produkce.
Uhličitan sodný	X	X	Pro regulaci pH.
Rostlinné oleje	X	X	Masticí, uvolňovací nebo odpěňovací činidlo. Pouze z ekologické produkce.

ČÁST D

Povolené produkty a látky k výrobě a ošetření ekologických výrobků z révy vinné ve vinařském odvětví podle přílohy II části VI bodu 2.2 nařízení (EU) 2018/848

Název	Identifikační čísla	Odkazy v příloze I nařízení v přenesené pravomoci (EU) 2019/934	Specifické podmínky a omezení
Vzduch		Část A tabulka 1 body 1 a 8
Plynný kyslík	E 948 CAS 17778- 80-2	Část A tabulka 1 bod 1 Část A tabulka 2 bod 8.4
Argon	E 938 CAS 7440-37-1	Část A tabulka 1 bod 4 Část A tabulka 2 bod 8.1	Nesmí se použít k provzdušnění.
Dusík	E 941 CAS 7727-37-9	Část A tabulka 1 body 4, 7 a 8 Část A tabulka 2 bod 8.2
Oxid uhličitý	E 290 CAS 124-38-9	Část A tabulka 1 body 4 a 8 Část A tabulka 2 bod 8.3
Kousky dubového dřeva		Část A tabulka 1 bod 11
Kyselina vinná (L(+)-)	E 334 CAS 87-69-4	Část A tabulka 2 bod 1.1
Kyselina mléčná	E 270	Část A tabulka 2 bod 1.3
L(+)-vinan draselný	E 336(ii) CAS 921- 53-9	Část A tabulka 2 bod 1.4
Hydrogenuhličitan draselný	E 501(ii) CAS 298- 14-6	Část A tabulka 2 bod 1.5
Uhličitan vápenatý	E 170 CAS 471-34-1	Část A tabulka 2 bod 1.6
Síran vápenatý	E 516	Část A tabulka 2 bod 1.8
Oxid siřičitý	E 220 CAS 7446-09-5	Část A tabulka 2 bod 2.1	Maximální obsah oxidu siřičitého nesmí překročit 100 miligramů na litr u červeného vína uvedeného v příloze I části B bodě A.1 písm. a) nařízení v přenesené pravomoci (EU) 2019/934 a hodnota zbytkového cukru musí být nižší než 2 gramy na litr. Maximální obsah oxidu siřičitého nesmí překročit 150 miligramů na litr u bílého a růžového vína uvedeného v příloze I části B bodě A.1 písm. b) nařízení v přenesené pravomoci (EU) 2019/934 a hodnota zbytkového cukru musí být nižší než 2 gramy na litr. U všech ostatních vín se maximální obsah oxidu siřičitého použitého v souladu s přílohou I částí B nařízení v přenesené pravomoci (EU) 2019/934 snižuje o 30 miligramů na litr.
Hydrogensiřičitan draselný	E 228 CAS 7773-03-7	Část A tabulka 2 bod 2.2
Metadisiřičitan draselný	E 224 CAS 16731-55-8	Část A tabulka 2 bod 2.3
Kyselina L-askorbová	E 300	Část A tabulka 2 bod 2.6
Enologické aktivní uhlí		Část A tabulka 2 bod 3.1
Hydrogenfosforečnan diamonný	E 342/CAS 7783-28-0	Část A tabulka 2 bod 4.2
Thiamin hydrochlorid	CAS 67-03-8	Část A tabulka 2 bod 4.5
Autolyzáty kvasnic		Část A tabulka 2 bod 4.6
Buněčné stěny kvasinek		Část A tabulka 2 bod 4.7
Inaktivované kvasinky		Část A tabulka 2 bod 4.8 Část A tabulka 2 bod 10.5 Část A tabulka 2 bod 11.5
Potravinářská želatina	CAS 9000-70-8	Část A tabulka 2 bod 5.1	Získaná z ekologických surovin, je-li k dispozici.
Bílkoviny z pšenice		Část A tabulka 2 bod 5.2	Získané z ekologických surovin, jsou-li k dispozici.
Bílkoviny z hrachu		Část A tabulka 2 bod 5.3	Získané z ekologických surovin, jsou-li k dispozici.
Bílkoviny z brambor		Část A tabulka 2 bod 5.4	Získané z ekologických surovin, jsou-li k dispozici.
Vyzina		Část A tabulka 2 bod 5.5	Získaná z ekologických surovin, je-li k dispozici.
Kasein	CAS 9005-43-0	Část A tabulka 2 bod 5.6	Získaný z ekologických surovin, je-li k dispozici.
Kaseináty draselné	CAS 68131-54-4	Část A tabulka 2 bod 5.7
Vaječný albumin	CAS 9006-59-1	Část A tabulka 2 bod 5.8	Získaný z ekologických surovin, je-li k dispozici.
Bentonit	E 558	Část A tabulka 2 bod 5.9
Oxid křemičitý (gel nebo koloidní roztok)	E 551	Část A tabulka 2 bod 5.10
Taniny		Část A tabulka 2 bod 5.12 Část A tabulka 2 bod 6.4	Získané z ekologických surovin, jsou-li k dispozici.
Chitosan pocházející z houby Aspergillus niger	CAS 9012-76-4	Část A tabulka 2 bod 5.13 Část A tabulka 2 bod 10.3
Bílkovinné extrakty kvasinek		Část A tabulka 2 bod 5.15	Získané z ekologických surovin, jsou-li k dispozici.
Alginát draselný	E 402/CAS 9005-36-1	Část A tabulka 2 bod 5.18
Hydrogenvinan draselný	E336(i)/CAS 868-14-4	Část A tabulka 2 bod 6.1
Kyselina citronová	E 330	Část A tabulka 2 bod 6.3
Kyselina metavinná	E 353	Část A tabulka 2 bod 6.7
Arabská guma	E 414/CAS 9000-01-5	Část A tabulka 2 bod 6.8	Získaná z ekologických surovin, je-li k dispozici.
Kvasinkové mannoproteiny		Část A tabulka 2 bod 6.10
Pektolyáza	EC 4.2.2.10	Část A tabulka 2 bod 7.2	Pouze pro enologické účely při čiření.
Pektin-methyl-esteráza	EC 3.1.1.11	Část A tabulka 2 bod 7.3	Pouze pro enologické účely při čiření.
Polygalakturonáza	EC 3.2.1.15	Část A tabulka 2 bod 7.4	Pouze pro enologické účely při čiření.
Hemiceluláza	EC 3.2.1.78	Část A tabulka 2 bod 7.5	Pouze pro enologické účely při čiření.
Celuláza	EC 3.2.1.4	Část A tabulka 2 bod 7.6	Pouze pro enologické účely při čiření.
Vinné kvasinky		Část A tabulka 2 bod 9.1	Jednotlivé kmeny kvasinek ekologické, jsou-li k dispozici.
Bakterie kyseliny mléčné		Část A tabulka 2 bod 9.2
Citrát měďnatý	CAS 866-82-0	Část A tabulka 2 bod 10.2
Pryskyřice borovice Aleppo		Část A tabulka 2 bod 11.1
Čerstvé vinné kaly		Část A tabulka 2 bod 11.2	Pouze z ekologické produkce.

(1) Prováděcí směrnice Komise (EU) 2017/1279 ze dne 14. července 2017, kterou se mění přílohy I až V směrnice Rady 2000/29/ES o ochranných opatřeních proti zavlékání organismů škodlivých rostlinám nebo rostlinným produktům do Společenství a proti jejich rozšiřování na území Společenství (Úř. věst. L 184, 15.7.2017, s. 33).

(2) Směrnice Rady 98/83/ES ze dne 3. listopadu 1998 o jakosti vody určené k lidské spotřebě (Úř. věst. L 330, 5.12.1998, s. 32).

(3) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 ze dne 29. dubna 2004, kterým se stanoví zvláštní hygienická pravidla pro potraviny živočišného původu (Úř. věst. L 139, 30. 4. 2004, s. 55).