8.6.2020   

CS

Úřední věstník Evropské unie

L 178/7

NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) 2020/749

ze dne 4. června 2020,

kterým se mění příloha III nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005, pokud jde o maximální limity reziduí pro chlorečnany v některých produktech a na jejich povrchu

(Text s významem pro EHP)

EVROPSKÁ KOMISE,

s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,

s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005 ze dne 23. února 2005 o maximálních limitech reziduí pesticidů v potravinách a krmivech rostlinného a živočišného původu a na jejich povrchu a o změně směrnice Rady 91/414/EHS (1), a zejména na čl. 14 odst. 1 písm. a) a čl. 16 odst. 1 písm. a) uvedeného nařízení,

vzhledem k těmto důvodům:

(1)

Podle rozhodnutí Komise 2008/865/ES (2) byla všechna povolení pro přípravky na ochranu rostlin obsahující chlorečnany zrušena v důsledku jejich nezařazení do přílohy I směrnice Rady 91/414/EHS (3).

(2)

Pro chlorečnany nebyly stanoveny žádné zvláštní maximální limity reziduí a vzhledem k tomu, že tyto látky nebyly zařazeny do přílohy IV nařízení (ES) č. 396/2005, platí pro všechny potravinové a krmné komodity zařazené do přílohy I nařízení (ES) č. 396/2005 standardní MLR 0,01 mg/kg.

(3)

Vedle svého dřívějšího použití v přípravcích na ochranu rostlin jsou chlorečnany také látkami vznikajícími jako vedlejší produkt při používání dezinfekčních prostředků na bázi chlóru pro zpracování potravin a pitné vody. Tato použití vedou k současné situaci zjistitelných reziduí chlorečnanů v potravinách.

(4)

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (dále jen „úřad“) shromáždil v letech 2014 až 2018 údaje z monitorování za účelem vyšetření přítomnosti reziduí chlorečnanů v potravinách a pitné vodě. Tyto údaje ukazují, že rezidua chlorečnanů jsou přítomna na úrovních, které často překračují standardní hodnotu MLR 0,01 mg/kg, a že tyto úrovně se liší v závislosti na zdroji a produktu. Z těchto zjištění vyplývá, že i když jsou používány osvědčené postupy, není v současné době možné dosáhnout úrovní reziduí chlorečnanů, které by byly v souladu se stávajícím MLR 0,01 mg/kg.

(5)

Úřad přijal vědecké stanovisko týkající se rizik pro veřejné zdraví souvisejících s přítomností chlorečnanů v potravinách (4). V uvedeném stanovisku úřad stanovil tolerovatelný denní příjem (TDI) ve výši 3 μg/kg tělesné hmotnosti na den a akutní referenční dávku (ARfD) ve výši 36 μg/kg tělesné hmotnosti. Úřad dospěl k závěru, že podle údajů shromážděných v roce 2014 nebyla akutní dietární expozice chlorečnanům vyšší než ARfD. Průměrné dietární expozice chlorečnanů v evropských zemích převýšily TDI v některých podskupinách populace, jako jsou kojenci a malé děti s mírným až středním nedostatkem jódu.

(6)

S cílem snížit hladinu chlorečnanů a omezit expozici prostřednictvím koordinovaných opatření v několika relevantních a souvisejících odvětvích schválily členské státy v roce 2017 multidisciplinární akční plán zahrnující řadu opatření, která mají být přijata souběžně, včetně opatření týkajících se pitné vody, hygieny a stanovení dočasných maximálních limitů reziduí pro potraviny a krmiva.

(7)

Toto nařízení se zabývá stanovením dočasných maximálních limitů v potravinách. Za tímto účelem shromáždili členské státy a provozovatelé potravinářských podniků mezi lety 2014 a 2018 velké množství údajů o výskytu. Tyto údaje ukazují obecnou tendenci ke snižování úrovní, což naznačuje, že výrobní postupy se již do určité míry zlepšily. Ve zvláštním případě chlorečnanů, jejichž rezidua nepocházejí z používání pesticidů, ale z používání roztoků na bázi chlóru při zpracování potravin a úpravě pitné vody, by měly být maximální limity stanoveny na úrovních, které jsou „na co nejnižší rozumně dosažitelné úrovni“ (zásada „ALARA“) podle správné výrobní praxe, a současně by měla být i nadále zachována správná hygienická praxe. Tento přístup zajišťuje, aby provozovatelé potravinářských podniků v nejvyšší možné míře uplatňovali opatření k prevenci a omezení množství chlorečnanů v potravinách, a chránili tak veřejné zdraví, ale aby rovněž zohlednili potřebu mikrobiologické bezpečnosti potravin.

(8)

Dočasné maximální limity reziduí pro chlorečnany podle zásady ALARA jsou založeny na 95. percentilu údajů o výskytu, přičemž se zohlední použití odůvodněně upravené pitné vody při zpracování potravin. Dočasné MLR by měly být přezkoumány nejpozději do pěti let od vyhlášení tohoto nařízení s ohledem na možný vývoj v oblasti hygieny a pitné vody a na další pokrok dosažený provozovateli potravinářských podniků při snižování úrovní chlorečnanů, nebo jakmile budou k dispozici nové informace a údaje, které by odůvodňovaly předchozí přezkum.

(9)

Komise konzultovala referenční laboratoře Evropské unie ohledně vhodných mezí stanovitelnosti pro rezidua chlorečnanů v určitých specifických komoditách.

(10)

Na základě vědeckého stanoviska úřadu a s přihlédnutím k faktorům relevantním pro danou záležitost splňují navrhované MLR požadavky čl. 14 odst. 2 nařízení (ES) č. 396/2005.

(11)

Nařízení (ES) č. 396/2005 by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno.

(12)

Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro rostliny, zvířata, potraviny a krmiva,

PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:

Článek 1

Příloha III nařízení (ES) č. 396/2005 se mění v souladu s přílohou tohoto nařízení.

Článek 2

Dočasné MLR pro chlorečnany se přezkoumají nejpozději 8. června 2025.

Článek 3

Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.

Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.

V Bruselu dne 4. června 2020.

Za Komisi

Ursula VON DER LEYEN

předsedkyně

(1)   Úř. věst. L 70, 16.3.2005, s. 1.

(2)  Rozhodnutí Komise 2008/865/ES ze dne 10. listopadu 2008 o nezařazení chlorátu do přílohy I směrnice Rady 91/414/EHS a o odnětí povolení pro přípravky na ochranu rostlin obsahující tuto účinnou látku (Úř. věst. L 307, 18.11.2008, s. 7).

(3)  Směrnice Rady 91/414/EHS ze dne 15. července 1991 o uvádění přípravků na ochranu rostlin na trh (Úř. věst. L 230, 19.8.1991, s. 1).

(4)  EFSA (Evropský úřad pro bezpečnost potravin), 2015. Scientific opinion on the risks for public health related to the presence of chlorate in food. EFSA Journal 2015;13(6):4135, 103 s.

PŘÍLOHA

V části A přílohy III nařízení (ES) č. 396/2005 se doplňuje nový sloupec pro chlorečnany, který zní:

„Rezidua pesticidů a maximální limity reziduí (mg/kg)

Číselný kód

Skupiny a příklady jednotlivých produktů, na něž se vztahují maximální limity reziduí (a)

Chlorečnany (A)

(1)

(2)

(3)

0100000

 

OVOCE, ČERSTVÉ nebo ZMRAZENÉ; OŘECHY

 

0110000

 

Citrusové plody

0,05

0110010

 

Grapefruity

 

0110020

 

Pomeranče

 

0110030

 

Citrony

 

0110040

 

Kyselé lajmy

 

0110050

 

Mandarinky

 

0110990

 

Ostatní (2)

 

0120000

 

Ořechy ze stromů

0,1

0120010

 

Mandle

 

0120020

 

Para ořechy

 

0120030

 

Kešu ořechy

 

0120040

 

Kaštany jedlé

 

0120050

 

Kokosové ořechy

 

0120060

 

Lískové ořechy

 

0120070

 

Makadamové ořechy

 

0120080

 

Pekanové ořechy

 

0120090

 

Piniové oříšky

 

0120100

 

Pistácie

 

0120110

 

Vlašské ořechy

 

0120990

 

Ostatní (2)

 

0130000

 

Jádrové ovoce

0,05

0130010

 

Jablka

 

0130020

 

Hrušky

 

0130030

 

Kdoule

 

0130040

 

Mišpule obecná/německá

 

0130050

 

Mišpule japonská / lokvát

 

0130990

 

Ostatní (2)

 

0140000

 

Peckové ovoce

0,05

0140010

 

Meruňky

 

0140020

 

Třešně

 

0140030

 

Broskve

 

0140040

 

Švestky

 

0140990

 

Ostatní (2)

 

0150000

 

Bobulové a drobné ovoce

0,05

0151000

a)

hrozny

 

0151010

 

Hrozny stolní

 

0151020

 

Hrozny moštové

 

0152000

b)

jahody

 

0153000

c)

ovoce z keřů

 

0153010

 

Ostružiny

 

0153020

 

Ostružiny ostružiníku ježiníku

 

0153030

 

Maliny (červené a žluté)

 

0153990

 

Ostatní (2)

 

0154000

d)

ostatní bobulové a drobné ovoce

 

0154010

 

Brusnice/borůvky

 

0154020

 

Klikvy

 

0154030

 

Rybíz (bílý, černý, červený)

 

0154040

 

Angrešt (červený, zelený a žlutý)

 

0154050

 

Šípky

 

0154060

 

Moruše (bílé a černé)

 

0154070

 

Hloh středozemský / azarole / neapolská mišpule

 

0154080

 

Bez černý / bezinky

 

0154990

 

Ostatní (2)

 

0160000

 

Různé ovoce s

 

0161000

a)

jedlou slupkou

 

0161010

 

Datle

0,3

0161020

 

Fíky

0,3

0161030

 

Stolní olivy

0,7

0161040

 

Kumquaty/kumkváty

0,3

0161050

 

Karamboly

0,3

0161060

 

Tomel japonský / kaki churma / persimon

0,3

0161070

 

Hřebíčkovec šabrejový / jambolan

0,3

0161990

 

Ostatní (2)

0,3

0162000

b)

nejedlou slupkou, malé

0,3

0162010

 

Aktinidie/kiwi (červené, zelené a žluté)

 

0162020

 

Liči

 

0162030

 

Mučenka/passiflora

 

0162040

 

Opuncie

 

0162050

 

Zlatolist

 

0162060

 

Tomel viržinský / kaki

 

0162990

 

Ostatní (2)

 

0163000

c)

nejedlou slupkou, velké

0,3

0163010

 

Avokádo

 

0163020

 

Banány

 

0163030

 

Mango

 

0163040

 

Papája

 

0163050

 

Granátová jablka

 

0163060

 

Anona šeroplodá / láhevník čerimoja / cukrové jablko

 

0163070

 

Kvajáva hrušková

 

0163080

 

Ananas

 

0163090

 

Chlebovník

 

0163100

 

Durian cibetkový

 

0163110

 

Anona ostnitá / láhevník ostnitý / guanabana

 

0163990

 

Ostatní (2)

 

0200000

 

ZELENINA, ČERSTVÁ nebo ZMRAZENÁ

 

0210000

 

Kořenová a hlíznatá zelenina

 

0211000

a)

brambory

0,05

0212000

b)

tropická kořenová a hlíznatá zelenina

0,05

0212010

 

Kořeny manioku jedlého / kasavy

 

0212020

 

Batáty

 

0212030

 

Jamy

 

0212040

 

Maranta třtinová

 

0212990

 

Ostatní (2)

 

0213000

c)

ostatní kořenová a hlíznatá zelenina, kromě cukrové řepy

0,15

0213010

 

Řepa červená/salátová

 

0213020

 

Mrkev/karotka

 

0213030

 

Celer bulvový

 

0213040

 

Křen

 

0213050

 

Topinambury

 

0213060

 

Pastinák

 

0213070

 

Petržel kořenová

 

0213080

 

Ředkve

 

0213090

 

Kozí brada

 

0213100

 

Brukev řepka tuřín

 

0213110

 

Brukev řepák vodnice

 

0213990

 

Ostatní (2)

 

0220000

 

Cibulová zelenina

 

0220010

 

Česnek

0,7

0220020

 

Cibule kuchyňská

0,5

0220030

 

Šalotka

0,5

0220040

 

Cibule jarní / zelená cibulka a cibule zimní / sečka

0,5

0220990

 

Ostatní (2)

0,05

0230000

 

Plodová zelenina

 

0231000

a)

lilkovité a slézovité

 

0231010

 

Rajčata

0,1

0231020

 

Paprika setá

0,3

0231030

 

Lilek/baklažán

0,4

0231040

 

Proskurník jedlý / ibišek jedlý / okra / bamie

0,1

0231990

 

Ostatní (2)

0,1

0232000

b)

tykvovité s jedlou slupkou

0,2

0232010

 

Okurky salátové

 

0232020

 

Okurky nakládačky

 

0232030

 

Cukety

 

0232990

 

Ostatní (2)

 

0233000

c)

tykvovité s nejedlou slupkou

0,08

0233010

 

Melouny cukrové

 

0233020

 

Dýně

 

0233030

 

Melouny vodní

 

0233990

 

Ostatní (2)

 

0234000

d)

kukuřice cukrová

0,1

0239000

e)

ostatní plodová zelenina

0,1

0240000

 

Košťálová zelenina (s výjimkou kořenů a mladých listů)

 

0241000

a)

košťálová zelenina vytvářející růžice

 

0241010

 

Brokolice

0,4

0241020

 

Květák

0,06

0241990

 

Ostatní (2)

0,06

0242000

b)

košťálová zelenina vytvářející hlávky

0,07

0242010

 

Kapusta růžičková

 

0242020

 

Zelí hlávkové

 

0242990

 

Ostatní (2)

 

0243000

c)

košťálová zelenina listová

 

0243010

 

Zelí pekingské / pe-tsai

0,06

0243020

 

Kapusta kadeřavá a kapusta krmná

0,2

0243990

 

Ostatní (2)

0,06

0244000

d)

kedlubny

0,06

0250000

 

Listová zelenina, bylinky a jedlé květy

0,7

0251000

a)

salát a ostatní salátové rostliny

 

0251010

 

Kozlíček polníček

 

0251020

 

Locika setá

 

0251030

 

Čekanka štěrbák / endivie

 

0251040

 

Řeřichy a jiné klíčky a výhonky

 

0251050

 

Barborky

 

0251060

 

Roketa setá / rukola

 

0251070

 

Červená hořčice

 

0251080

 

Mladé listy plodin (včetně druhů rodu Brassica)

 

0251990

 

Ostatní (2)

 

0252000

b)

špenát a podobná zelenina (listy)

 

0252010

 

Špenát

 

0252020

 

Šrucha

 

0252030

 

Mangold

 

0252990

 

Ostatní (2)

 

0253000

c)

listy révy vinné a podobných druhů

 

0254000

d)

potočnice lékařská / řeřicha potoční

 

0255000

e)

čekanka obecná setá

 

0256000

f)

bylinky a jedlé květy

 

0256010

 

Kerblík

 

0256020

 

Pažitka

 

0256030

 

Celerová nať

 

0256040

 

Petrželová nať

 

0256050

 

Šalvěj lékařská

 

0256060

 

Rozmarýn lékařský

 

0256070

 

Tymián

 

0256080

 

Bazalka pravá a jedlé květy

 

0256090

 

Vavřín / bobkový list

 

0256100

 

Estragon

 

0256990

 

Ostatní (2)

 

0260000

 

Lusková zelenina

0,35

0260010

 

Fazolové lusky

 

0260020

 

Vyluštěná fazolová semena

 

0260030

 

Hrachové lusky

 

0260040

 

Vyluštěná hrachová zrna

 

0260050

 

Čočka

 

0260990

 

Ostatní (2)

 

0270000

 

Řapíkatá a stonková zelenina

0,25

0270010

 

Chřest

 

0270020

 

Kardy

 

0270030

 

Celer řapíkatý

 

0270040

 

Fenykl obecný sladký

 

0270050

 

Artyčoky

 

0270060

 

Pór

 

0270070

 

Reveň kadeřavá / rebarbora

 

0270080

 

Bambusové výhonky

 

0270090

 

Palmové vegetační vrcholy

 

0270990

 

Ostatní (2)

 

0280000

 

Houby, mechy a lišejníky

 

0280010

 

Pěstované houby

0,7

0280020

 

Volně rostoucí houby

0,7

0280990

 

Mechy a lišejníky

0,05

0290000

 

Řasy a prokaryota

0,05

0300000

 

LUŠTĚNINY

0,35

0300010

 

Fazole

 

0300020

 

Čočka

 

0300030

 

Hrách

 

0300040

 

Semena lupiny bílé / vlčího bobu

 

0300990

 

Ostatní (2)

 

0400000

 

OLEJNATÁ SEMENA A OLEJNATÉ PLODY

 

0401000

 

Olejnatá semena

0,05

0401010

 

Lněná semena

 

0401020

 

Jádra podzemnice olejné / arašídy / burské oříšky

 

0401030

 

Maková semena

 

0401040

 

Sezamová semena

 

0401050

 

Slunečnicová semena

 

0401060

 

Semena řepky olejky

 

0401070

 

Sójové boby

 

0401080

 

Hořčičná semena

 

0401090

 

Bavlníková semena

 

0401100

 

Dýňová semena

 

0401110

 

Semena světlice barvířské

 

0401120

 

Semena brutnáku lékařského

 

0401130

 

Semena lničky seté

 

0401140

 

Konopná semena

 

0401150

 

Semena skočce obecného

 

0401990

 

Ostatní (2)

 

0402000

 

Olejnaté plody

0,7

0402010

 

Olivy na olej

 

0402020

 

Jádra plodů palem

 

0402030

 

Plody palem

 

0402040

 

Vlnovec pětimužný / kapok

 

0402990

 

Ostatní (2)

 

0500000

 

OBILOVINY

0,05

0500010

 

Ječmen

 

0500020

 

Pohanka a jiné pseudoobiloviny

 

0500030

 

Kukuřice

 

0500040

 

Proso

 

0500050

 

Oves

 

0500060

 

Rýže

 

0500070

 

Žito

 

0500080

 

Čirok

 

0500090

 

Pšenice

 

0500990

 

Ostatní (2)

 

0600000

 

ČAJE, KÁVA, BYLINNÉ ČAJE, KAKAO A ROHOVNÍK

0,05

0610000

 

Čaje

 

0620000

 

Kávová zrna

 

0630000

 

Bylinné čaje z

 

0631000

a)

květů

 

0631010

 

Heřmánek

 

0631020

 

Ibišek súdánský

 

0631030

 

Růže

 

0631040

 

Jasmín

 

0631050

 

Lípa

 

0631990

 

Ostatní (2)

 

0632000

b)

listů a nadzemních částí rostlin

 

0632010

 

Jahodník

 

0632020

 

Roibos

 

0632030

 

Cesmína paraguayská / yerba maté

 

0632990

 

Ostatní (2)

 

0633000

c)

kořenů

 

0633010

 

Kozlík lékařský / baldrián

 

0633020

 

Ženšen pravý / všehoj / ženšen severoamerický

 

0633990

 

Ostatní (2)

 

0639000

d)

veškerých jiných částí rostlin

 

0640000

 

Kakaové boby

 

0650000

 

Rohovník obecný / svatojánský chléb

 

0700000

 

CHMEL

0,05

0800000

 

KOŘENÍ

 

0810000

 

Semena

0,07

0810010

 

Bedrník anýz / anýz / anýzové semeno

 

0810020

 

Bulvuška

 

0810030

 

Miřík celer

 

0810040

 

Koriandr setý

 

0810050

 

Šabrej kmínovitý / římský kmín / kumín

 

0810060

 

Kopr vonný

 

0810070

 

Fenykl sladký

 

0810080

 

Pískavice řecké seno

 

0810090

 

Muškátový oříšek

 

0810990

 

Ostatní (2)

 

0820000

 

Plody

0,07

0820010

 

Nové koření

 

0820020

 

Žlutodřev

 

0820030

 

Kmín kořenný

 

0820040

 

Kardamom

 

0820050

 

Jalovcové bobule

 

0820060

 

Pepř (bílý, černý a zelený)

 

0820070

 

Vanilka

 

0820080

 

Tamarind / indické datle

 

0820990

 

Ostatní (2)

 

0830000

 

Kůra

0,07

0830010

 

Skořice

 

0830990

 

Ostatní (2)

 

0840000

 

Kořeny a oddenky

 

0840010

 

Lékořice

0,07

0840020

 

Zázvor (10)

 

0840030

 

Kurkumovník dlouhý / indický šafrán / kurkuma

0,07

0840040

 

Křen (11)

 

0840990

 

Ostatní (2)

0,07

0850000

 

Pupeny

0,07

0850010

 

Hřebíček

 

0850020

 

Kapary

 

0850990

 

Ostatní (2)

 

0860000

 

Květinové pestíky

0,07

0860010

 

Šafrán

 

0860990

 

Ostatní (2)

 

0870000

 

Semenné míšky

0,07

0870010

 

Muškátový květ

 

0870990

 

Ostatní (2)

 

0900000

 

CUKRONOSNÉ ROSTLINY

0,05

0900010

 

Řepa cukrovka (kořen)

 

0900020

 

Cukrová třtina

 

0900030

 

Kořen čekanky

 

0900990

 

Ostatní (2)

 

1000000

 

PRODUKTY ŽIVOČIŠNÉHO PŮVODU – SUCHOZEMŠTÍ ŽIVOČICHOVÉ

 

1010000

 

Komodity z

 

1011000

a)

prasat

 

1011010

 

Svalovina

0,05

1011020

 

Tuk

0,1*

1011030

 

Játra

0,05

1011040

 

Ledviny

0,05

1011050

 

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

0,05

1011990

 

Ostatní (2)

0,05

1012000

b)

skotu

 

1012010

 

Svalovina

0,05

1012020

 

Tuk

0,1*

1012030

 

Játra

0,05

1012040

 

Ledviny

0,05

1012050

 

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

0,05

1012990

 

Ostatní (2)

0,05

1013000

c)

ovcí

 

1013010

 

Svalovina

0,05

1013020

 

Tuk

0,1*

1013030

 

Játra

0,05

1013040

 

Ledviny

0,05

1013050

 

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

0,05

1013990

 

Ostatní (2)

0,05

1014000

d)

koz

 

1014010

 

Svalovina

0,05

1014020

 

Tuk

0,1*

1014030

 

Játra

0,05

1014040

 

Ledviny

0,05

1014050

 

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

0,05

1014990

 

Ostatní (2)

0,05

1015000

e)

koňovitých

 

1015010

 

Svalovina

0,05

1015020

 

Tuk

0,1*

1015030

 

Játra

0,05

1015040

 

Ledviny

0,05

1015050

 

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

0,05

1015990

 

Ostatní (2)

0,05

1016000

f)

drůbeže

 

1016010

 

Svalovina

0,05

1016020

 

Tuk

0,1*

1016030

 

Játra

0,05

1016040

 

Ledviny

0,05

1016050

 

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

0,05

1016990

 

Ostatní (2)

0,05

1017000

g)

ostatních suchozemských zvířat ve farmovém chovu

 

1017010

 

Svalovina

0,05

1017020

 

Tuk

0,1*

1017030

 

Játra

0,05

1017040

 

Ledviny

0,05

1017050

 

Poživatelné droby (jiné než játra a ledviny)

0,05

1017990

 

Ostatní (2)

0,05

1020000

 

Mléko

0,1

1020010

 

Kravské

(+)

1020020

 

Ovčí

(+)

1020030

 

Kozí

(+)

1020040

 

Kobylí

(+)

1020990

 

Ostatní (2)

 

1030000

 

Ptačí vejce

0,05

1030010

 

Slepičí

 

1030020

 

Kachní

 

1030030

 

Husí

 

1030040

 

Křepelčí

 

1030990

 

Ostatní (2)

 

1040000

 

Med a další včelařské produkty (7)

0,05*

1050000

 

Obojživelníci a plazi

0,05

1060000

 

Suchozemští bezobratlí živočichové

0,05

1070000

 

Volně žijící suchozemští obratlovci

0,05

1100000

 

PRODUKTY ŽIVOČIŠNÉHO PŮVODU – RYBY, RYBÍ PRODUKTY A JAKÉKOLI JINÉ POTRAVINOVÉ PRODUKTY Z MOŘSKÝCH A SLADKOVODNÍCH ŽIVOČICHŮ (8)

 

1200000

 

PRODUKTY NEBO ČÁSTI PRODUKTŮ URČENÉ VÝHRADNĚ K PRODUKCI KRMIV (8)

 

1300000

 

ZPRACOVANÉ POTRAVINÁŘSKÉ PRODUKTY (9)

 

(*)

Mez stanovitelnosti

a)

Pokud jde o úplný seznam produktů rostlinného a živočišného původu, na něž se vztahují MLR, je třeba odkázat k příloze I.

Chlorečnany (A)

(A)

Aby se zohlednila specifická situace reziduí chlorečnanů, měla by být v souladu s čl. 20 odst. 1 tohoto nařízení u zpracovaných potravin (včetně, pro účely tohoto nařízení, potravin, jež byly získány s využitím postupů uvedených v čl. 2 odst. 1 písm. n) nařízení (ES) č. 852/2004), které přišly do styku s produkty obsahujícími rezidua chlorečnanů nebo které obsahují složky s těmito rezidui, jako jsou pomocné látky nebo pitná voda, používané v souladu s příslušnými právními požadavky, tato dodatečně přidaná rezidua chlorečnanů zohledněna při určování povoleného obsahu reziduí chlorečnanů ve zpracovaných potravinových produktech nebo na jejich povrchu. Důkazní břemeno ohledně výše těchto dodatečně přidaných reziduí nese provozovatel potravinářského a krmivářského podniku.

(+)

Zahrnuje syrové mléko, tepelně ošetřené mléko a mléko pro výrobu mléčných výrobků definovaných v nařízení (EU) č. 1308/2013. MLR platí pro mléko připravené k použití (prodávané jako takové nebo rekonstituované podle pokynů výrobce).

1020010 Kravské

(+)

Zahrnuje syrové mléko, tepelně ošetřené mléko a mléko pro výrobu mléčných výrobků. MLR platí pro mléko připravené k použití (prodávané jako takové nebo rekonstituované podle pokynů výrobce).

1020020 Ovčí

1020030 Kozí

1020040 Kobylí“