PŘÍLOHA

V příloze II nařízení (EU) č. 605/2010 se části 2 a 3 nahrazují tímto:

„ČÁST 2

Vzor Mléko-RM

Veterinární osvědčení pro syrové mléko ze třetích zemí nebo jejich částí, jež jsou schváleny ve sloupci A přílohy I nařízení (EU) č. 605/2010, které je určené pro další zpracování v Evropské unii před jeho použitím pro lidskou spotřebu

Text obrazu

Část I: Podrobnosti o odeslané zásilce

ZEMĚ:

Veterinární osvědčení do EU

I.1. Odesílatel

Název

Adresa

Tel.

I.2. Číslo jednací osvědčení

I.2.a.

I.3. Příslušný ústřední orgán

I.4. Příslušný místní orgán

I.5. Příjemce

Název

Adresa

PSČ

Tel.

I.6.

I.7. Země původu

Kód ISO

I.8. Region původu

Kód

I.9. Země určení

Kód ISO

I.10.

I.11. Místo původu

Název

Číslo schválení

Adresa

I.12.

I.13. Místo nakládky

I.14. Datum odjezdu

I.15. Dopravní prostředek

Letadlo

Plavidlo

Vagon

Silniční vozidlo

Ostatní

Identifikace

Odkaz na dokument

I.16. Vstupní stanoviště hraniční kontroly EU

I.17.

I.18. Popis zboží

I.19. Kód zboží (kód HS)

I.20. Množství

I.21. Teplota produktů

Okolní

Chlazené

Zmrazené

I.22. Počet balení

I.23. Číslo plomby/kontejneru

I.24. Druh obalu

I.25. Zboží osvědčené pro:

Další zpracování

I.26.

I.27. Pro dovoz nebo příjem do EU

I.28. Identifikace zboží

Výrobní závod

Počet balení

Druh

(vědecký název)

Čistá hmotnost

Číslo šarže

Text obrazu

Část II: Osvědčení

ZEMĚ:

Vzor Mléko-RM

Syrové mléko

II. Zdravotní informace

II.a. Číslo jednací osvědčení

II.b.

II.1. Potvrzení o zdraví zvířat

Já, níže podepsaný úřední veterinární lékař, prohlašuji, že jsem seznámen s příslušnými ustanoveními směrnice 2002/99/ES a nařízení (ES) č. 853/2004, a potvrzuji, že syrové mléko popsané výše pochází od zvířat:

a) která jsou pod kontrolou úředního veterinárního útvaru;

b) která se nacházela v zemi nebo její části, jež byla prostá slintavky a kulhavky a moru skotu nejméně 12 měsíců před datem vystavení tohoto osvědčení a kde se během uvedeného období neprovádělo očkování proti slintavce a kulhavce;

c) která patří hospodářstvím, jež nejsou předmětem omezení z důvodu výskytu slintavky a kulhavky nebo moru skotu; a

d) u nichž se provádějí pravidelné veterinární prohlídky, aby se zajistilo splnění veterinárních podmínek stanovených v oddíle IX kapitole I přílohy III nařízení (ES) č. 853/2004 a ve směrnici 2002/99/ES.

II.2. Potvrzení o zdravotní nezávadnosti

Já, níže podepsaný úřední inspektor, prohlašuji, že jsem seznámen s příslušnými ustanoveními nařízení (ES) č. 178/2002, (ES) č. 852/2004, (ES) č. 853/2004 a (ES) č. 854/2004, a potvrzuji, že syrové mléko popsané výše bylo vyrobeno v souladu s uvedenými ustanoveními, a zejména že:

a) pochází z hospodářství, která jsou registrována v souladu s nařízením (ES) č. 852/2004 a kontrolována v souladu s přílohou IV nařízení (ES) č. 854/2004;

b) bylo vyrobeno, svezeno, zchlazeno, uskladněno a dopraveno v souladu s hygienickými podmínkami stanovenými v oddíle IX kapitole I přílohy III nařízení (ES) č. 853/2004;

c) splňuje kritéria pro obsah mikroorganismů a obsah somatických buněk stanovená v oddíle IX kapitole I přílohy III nařízení (ES) č. 853/2004;

d) jsou splněny záruky týkající se obsahu reziduí v syrovém mléce stanovené plány dozoru pro zjišťování přítomnosti reziduí či látek předloženými v souladu se směrnicí Rady 96/23/ES, a zejména s článkem 29 uvedené směrnice;

e) je na základě zjišťování přítomnosti reziduí antibiotik provedeného provozovatelem potravinářského podniku v souladu s požadavky oddílu IX kapitoly I části III bodu 4 přílohy III nařízení (ES) č. 853/2004 v souladu s maximálními limity reziduí stanovenými pro rezidua veterinárních antibiotik v příloze nařízení (EU) č. 37/2010;

f) bylo vyrobeno za podmínek, které zaručují dodržování maximálních limitů reziduí pesticidů stanovených v nařízení (ES) č. 396/2005 a maximálních limitů kontaminujících látek stanovených v nařízení (ES) č. 1881/2006.

Poznámky

Toto osvědčení platí pro syrové mléko ze třetích zemí nebo jejich částí, jež jsou schváleny ve sloupci A přílohy I nařízení (EU) č. 605/2010, které je určené pro další zpracování v Evropské unii před jeho použitím pro lidskou spotřebu.

Část I:

Kolonka I.7: uveďte název a kód ISO země nebo její části podle přílohy I nařízení (EU) č. 605/2010.

Kolonka I.11: název, adresa a číslo schválení zařízení odeslání.

Kolonka I.15: číslo registrace (železničních vagonů nebo kontejneru a silničních vozidel), číslo letu (letadla) nebo název (plavidla). V případě vykládky a opětovného naložení musí odesílatel informovat stanoviště hraniční kontroly v místě vstupu do Evropské unie.

Kolonka I.19: použijte příslušný kód harmonizovaného systému (HS) následujících čísel: 04.01; 04.02 nebo 04.03.

Kolonka I.20: uveďte celkovou hrubou a čistou hmotnost.

Kolonka I.23: v případě kontejnerů nebo beden by mělo být uvedeno číslo kontejneru a (případně) číslo plomby.

Kolonka I.28: výrobní závod: uveďte číslo schválení produkčního/produkčních hospodářství / sběrného střediska / standardizačního střediska schváleného/schválených pro vývoz do Evropské unie.

Text obrazu

ZEMĚ:

Vzor Mléko-RM

Syrové mléko

II. Zdravotní informace

II.a. Číslo jednací osvědčení

II.b.

Část II:

Podpis musí být v jiné barvě než barva tisku. Totéž pravidlo se vztahuje na razítka jiná než reliéfní nebo vodoznaky.

Úřední veterinární lékař

Jméno (hůlkovým písmem):

Kvalifikace a titul:

Datum:

Podpis:

Razítko:

Vzor Mléko-RMP

Veterinární osvědčení pro mléčné výrobky k lidské spotřebě ze syrového mléka určené pro dovoz do Evropské unie ze třetích zemí nebo jejich částí, jež jsou schváleny ve sloupci A přílohy I nařízení (EU) č. 605/2010

Text obrazu

Část I: Podrobnosti o odeslané zásilce

ZEMĚ:

Veterinární osvědčení do EU

I.1. Odesílatel

Název

Adresa

Tel.

I.2. Číslo jednací osvědčení

I.2.a.

I.3. Příslušný ústřední orgán

I.4. Příslušný místní orgán

I.5. Příjemce

Název

Adresa

PSČ

Tel.

I.6.

I.7. Země původu

Kód ISO

I.8. Region původu

Kód

I.9. Země určení

Kód ISO

I.10.

I.11. Místo původu

Název

Číslo schválení

Adresa

I.12.

I.13. Místo nakládky

I.14. Datum odjezdu

I.15. Dopravní prostředek

Letadlo

Plavidlo

Vagon

Silniční vozidlo

Ostatní

Identifikace

Odkaz na dokument

I.16. Vstupní stanoviště hraniční kontroly EU

I.17.

I.18. Popis zboží

I.19. Kód zboží (kód HS)

I.20. Množství

I.21. Teplota produktů

Okolní

Chlazené

Zmrazené

I.22. Počet balení

I.23. Číslo plomby/kontejneru

I.24. Druh obalu

I.25. Zboží osvědčené pro:

Lidská spotřeba

I.26.

I.27. Pro dovoz nebo příjem do EU

I.28. Identifikace zboží

Výrobní závod

Počet balení

Druh

(vědecký název)

Čistá hmotnost

Číslo šarže

Text obrazu

Část II: Osvědčení

ZEMĚ:

Vzor Mléko-RMP

Mléčné výrobky k lidské spotřebě ze syrového mléka

II. Zdravotní informace

II.a. Číslo jednací osvědčení

II.b.

II.1. Potvrzení o zdraví zvířat

Já, níže podepsaný úřední veterinární lékař, prohlašuji, že jsem seznámen s příslušnými ustanoveními směrnice 2002/99/ES a nařízení (ES) č. 853/2004, a potvrzuji, že mléčné výrobky popsané výše byly vyrobeny ze syrového mléka pocházejícího od zvířat:

a) která jsou pod kontrolou úředního veterinárního útvaru;

c) která patří hospodářstvím, jež nejsou předmětem omezení z důvodu výskytu slintavky a kulhavky nebo moru skotu; a

II.2. Potvrzení o zdravotní nezávadnosti

Já, níže podepsaný úřední inspektor, prohlašuji, že jsem seznámen s příslušnými ustanoveními nařízení (ES) č. 178/2002, (ES) č. 852/2004, (ES) č. 853/2004 a (ES) č. 854/2004, a potvrzuji, že mléčné výrobky ze syrového mléka popsané výše byly vyrobeny v souladu s uvedenými ustanoveními, a zejména že:

a) byly vyrobeny ze syrového mléka, které:

i) pochází z hospodářství, která jsou registrována v souladu s nařízením (ES) č. 852/2004 a kontrolována v souladu s přílohou IV nařízení (ES) č. 854/2004;

ii) bylo vyrobeno, svezeno, zchlazeno, uskladněno a dopraveno v souladu s hygienickými podmínkami stanovenými v oddíle IX kapitole I přílohy III nařízení (ES) č. 853/2004;

iii) splňuje kritéria pro obsah mikroorganismů a obsah somatických buněk stanovená v oddíle IX kapitole I přílohy III nařízení (ES) č. 853/2004;

iv) splňuje záruky týkající se obsahu reziduí v syrovém mléce stanovené plány dozoru pro zjišťování přítomnosti reziduí či látek předloženými v souladu se směrnicí Rady 96/23/ES, a zejména s článkem 29 uvedené směrnice;

v) je na základě zjišťování přítomnosti reziduí antibiotik provedeného provozovatelem potravinářského podniku v souladu s požadavky oddílu IX kapitoly I části III bodu 4 přílohy III nařízení (ES) č. 853/2004 v souladu s maximálními limity reziduí stanovenými pro rezidua veterinárních antibiotik v příloze nařízení (EU) č. 37/2010;

vi) bylo vyrobeno za podmínek, které zaručují dodržování maximálních limitů reziduí pesticidů stanovených v nařízení (ES) č. 396/2005 a maximálních limitů kontaminujících látek stanovených v nařízení (ES) č. 1881/2006;

b) pochází ze zařízení provádějícího program založený na zásadách analýzy rizik a kritických kontrolních bodů (HACCP) v souladu s nařízením (ES) č. 852/2004;

c) byly vyrobeny ze syrového mléka, které během výrobního procesu neprošlo žádným tepelným ošetřením ani fyzikálním nebo chemickým ošetřením;

d) byly zabaleny do prvního i dalšího balení a označeny v souladu s oddílem IX kapitolami III a IV přílohy III nařízení (ES) č. 853/2004;

e) splňují příslušná mikrobiologická kritéria stanovená v nařízení (ES) č. 2073/2005 o mikrobiologických kritériích pro potraviny; a

f) jsou splněny záruky pro živá zvířata a pro produkty z těchto zvířat stanovené plány zjišťování přítomnosti reziduí předloženými v souladu se směrnicí 96/23/ES, a zejména článkem 29 uvedené směrnice.

Text obrazu

ZEMĚ:

Vzor Mléko-RMP

Mléčné výrobky k lidské spotřebě ze syrového mléka

II. Zdravotní informace

II.a. Číslo jednací osvědčení

II.b.

Poznámky

Toto osvědčení platí pro mléčné výrobky k lidské spotřebě ze syrového mléka určené pro dovoz do Evropské unie ze třetích zemí nebo jejich částí, jež jsou schváleny ve sloupci A přílohy I nařízení (EU) č. 605/2010.

Část I:

Kolonka I.7: uveďte název a kód ISO země nebo její části podle přílohy I nařízení (EU) č. 605/2010.

Kolonka I.11: název, adresa a číslo schválení zařízení odeslání.

Kolonka I.15: číslo registrace (železničních vagonů nebo kontejneru a silničních vozidel), číslo letu (letadla) nebo název (plavidla). V případě přepravy v kontejnerech musí být jejich celkový počet a číslo registrace a pořadové číslo plomby, je-li k dispozici, uvedeny v kolonce I.23. V případě vykládky a opětovného naložení musí odesílatel informovat stanoviště hraniční kontroly v místě vstupu do Evropské unie.

Kolonka I.19: použijte příslušný kód harmonizovaného systému (HS) následujících čísel: 04.01; 04.02; 04.03; 04.04; 04.05; 04.06; 17.02; 21.05; 22.02; 35.01; 35.02 nebo 35.04.

Kolonka I.20: uveďte celkovou hrubou a čistou hmotnost.

Kolonka I.23: v případě kontejnerů nebo beden by mělo být uvedeno číslo kontejneru a (případně) číslo plomby.

Část II:

Podpis musí být v jiné barvě než barva tisku. Totéž pravidlo se vztahuje na razítka jiná než reliéfní nebo vodoznaky.

Úřední veterinární lékař

Jméno (hůlkovým písmem):

Kvalifikace a titul:

Datum:

Podpis:

Razítko:

Vzor Mléko-HTB

Veterinární osvědčení pro mléčné výrobky k lidské spotřebě z mléka krav, ovcí, koz a buvolích krav určené pro dovoz do Evropské unie ze třetích zemí nebo jejich částí, jež jsou schváleny ve sloupci B přílohy I nařízení (EU) č. 605/2010

Text obrazu

Část I: Podrobnosti o odeslané zásilce

ZEMĚ:

Veterinární osvědčení do EU

I.1. Odesílatel

Název

Adresa

Tel.

I.2. Číslo jednací osvědčení

I.2.a.

I.3. Příslušný ústřední orgán

I.4. Příslušný místní orgán

I.5. Příjemce

Název

Adresa

PSČ

Tel.

I.6.

I.7. Země původu

Kód ISO

I.8. Region původu

Kód

I.9. Země určení

Kód ISO

I.10.

I.11. Místo původu

Název

Číslo schválení

Adresa

I.12.

I.13. Místo nakládky

I.14. Datum odjezdu

I.15. Dopravní prostředek

Letadlo

Plavidlo

Vagon

Silniční vozidlo

Ostatní

Identifikace

Odkaz na dokument

I.16. Vstupní stanoviště hraniční kontroly EU

I.17.

I.18. Popis zboží

I.19. Kód zboží (kód HS)

I.20. Množství

I.21. Teplota produktů

Okolní

Chlazené

Zmrazené

I.22. Počet balení

I.23. Číslo plomby/kontejneru

I.24. Druh obalu

I.25. Zboží osvědčené pro:

Lidská spotřeba

I.26.

I.27. Pro dovoz nebo příjem do EU

I.28. Identifikace zboží

Výrobní závod

Počet balení

Druh

(vědecký název)

Čistá hmotnost

Číslo šarže

Text obrazu

Část II: Osvědčení

ZEMĚ:

Vzor Mléko-HTB

Mléčné výrobky k lidské spotřebě z mléka krav, ovcí, koz a buvolích krav ze třetích zemí schválených ve sloupci B

II. Zdravotní informace

II.a. Číslo jednací osvědčení

II.b.

II.1. Potvrzení o zdraví zvířat

a) byly získány ze zvířat:

i) která jsou pod kontrolou úředního veterinárního útvaru;

ii) která se nacházela v zemi nebo její části, jež byla prostá slintavky a kulhavky a moru skotu nejméně 12 měsíců před datem vystavení tohoto osvědčení a kde se během uvedeného období neprovádělo očkování proti slintavce a kulhavce;

iii) která patří hospodářstvím, jež nejsou předmětem omezení z důvodu výskytu slintavky a kulhavky nebo moru skotu; a

iv) u nichž se provádějí pravidelné veterinární prohlídky, aby se zajistilo splnění veterinárních podmínek stanovených v oddíle IX kapitole I přílohy III nařízení (ES) č. 853/2004 a ve směrnici 2002/99/ES;

b) prošly pasterizačním ošetřením, nebo byly vyrobeny ze syrového mléka, které prošlo tímto ošetřením s použitím jednoduchého tepelného ošetření s tepelným účinkem přinejmenším rovnocenným účinku, kterého se dosahuje při pasterizačním procesu zahřátím na teplotu nejméně 72 °C po dobu 15 sekund, aby bylo případně dosaženo negativní reakce při testu na alkalickou fosfatázu provedeném bezprostředně po tepelném ošetření.

II.2. Potvrzení o zdravotní nezávadnosti

Já, níže podepsaný úřední veterinární lékař, prohlašuji, že jsem seznámen s příslušnými ustanoveními nařízení (ES) č. 178/2002, (ES) č. 852/2004, (ES) č. 853/2004 a (ES) č. 854/2004, a potvrzuji, že mléčné výrobky popsané výše byly vyrobeny v souladu s uvedenými ustanoveními, a zejména že:

a) byly vyrobeny ze syrového mléka, které:

i) pochází z hospodářství, která jsou registrována v souladu s nařízením (ES) č. 852/2004 a kontrolována v souladu s přílohou IV nařízení (ES) č. 854/2004;

ii) bylo vyrobeno, svezeno, zchlazeno, uskladněno a dopraveno v souladu s hygienickými podmínkami stanovenými v oddíle IX kapitole I přílohy III nařízení (ES) č. 853/2004;

iii) splňuje kritéria pro obsah mikroorganismů a obsah somatických buněk stanovená v oddíle IX kapitole I přílohy III nařízení (ES) č. 853/2004;

b) pochází ze zařízení provádějícího program založený na zásadách analýzy rizik a kritických kontrolních bodů (HACCP) v souladu s nařízením (ES) č. 852/2004;

c) byly zpracovány, skladovány, zabaleny do prvního i dalšího balení a přepravovány v souladu s příslušnými hygienickými podmínkami stanovenými v příloze II nařízení (ES) č. 852/2004 a v oddíle IX kapitole II přílohy III nařízení (ES) č. 853/2004;

d) splňují příslušná kritéria stanovená v oddíle IX kapitole II přílohy III nařízení (ES) č. 853/2004 a příslušná mikrobiologická kritéria stanovená v nařízení (ES) č. 2073/2005 o mikrobiologických kritériích pro potraviny;

e) jsou splněny záruky pro živá zvířata a pro produkty z těchto zvířat stanovené plány zjišťování přítomnosti reziduí předloženými v souladu se směrnicí 96/23/ES, a zejména s článkem 29 uvedené směrnice.

Text obrazu

ZEMĚ:

Vzor Mléko-HTB

Mléčné výrobky k lidské spotřebě z mléka krav, ovcí, koz a buvolích krav ze třetích zemí schválených ve sloupci B

II. Zdravotní informace

II.a. Číslo jednací osvědčení

II.b.

Poznámky

Toto osvědčení platí pro mléčné výrobky k lidské spotřebě určené pro dovoz do Evropské unie ze třetích zemí nebo jejich částí, jež jsou schváleny ve sloupci B přílohy I nařízení (EU) č. 605/2010.

Část I:

Kolonka I.7: uveďte název a kód ISO země nebo její části podle přílohy I nařízení (EU) č. 605/2010.

Kolonka I.11: název, adresa a číslo schválení zařízení odeslání.

Kolonka I.19: použijte příslušný kód harmonizovaného systému (HS) následujících čísel: 04.01; 04.02; 04.03; 04.04; 04.05; 04.06; 17.02; 21.05; 22.02; 35.01; 35.02 nebo 35.04.

Kolonka I.20: uveďte celkovou hrubou a čistou hmotnost.

Kolonka I.23: v případě kontejnerů nebo beden by mělo být uvedeno číslo kontejneru a (případně) číslo plomby.

Kolonka I.28: výrobní závod: uveďte číslo schválení zařízení pro ošetření a/nebo zařízení pro zpracování schváleného/schválených pro vývoz do Evropské unie.

Část II:

Podpis musí být v jiné barvě než barva tisku. Totéž pravidlo se vztahuje na razítka jiná než reliéfní nebo vodoznaky.

Úřední veterinární lékař

Jméno (hůlkovým písmem):

Kvalifikace a titul:

Datum:

Podpis:

Razítko:

Vzor Mléko-HTC

Veterinární osvědčení pro mléčné výrobky k lidské spotřebě určené pro dovoz do Evropské unie ze třetích zemí nebo jejich částí, jež jsou schváleny ve sloupci C přílohy I nařízení (EU) č. 605/2010

Text obrazu

Část I: Podrobnosti o odeslané zásilce

ZEMĚ:

Veterinární osvědčení do EU

I.1. Odesílatel

Název

Adresa

Tel.

I.2. Číslo jednací osvědčení

I.2.a.

I.3. Příslušný ústřední orgán

I.4. Příslušný místní orgán

I.5. Příjemce

Název

Adresa

PSČ

Tel.

I.6.

I.7. Země původu

Kód ISO

I.8. Region původu

Kód

I.9. Země určení

Kód ISO

I.10.

I.11. Místo původu

Název

Číslo schválení

Adresa

I.12.

I.13. Místo nakládky

I.14. Datum odjezdu

I.15. Dopravní prostředek

Letadlo

Plavidlo

Vagon

Silniční vozidlo

Ostatní

Identifikace

Odkaz na dokument

I.16. Vstupní stanoviště hraniční kontroly EU

I.17.

I.18. Popis zboží

I.19. Kód zboží (kód HS)

I.20. Množství

I.21. Teplota produktů

Okolní

Chlazené

Zmrazené

I.22. Počet balení

I.23. Číslo plomby/kontejneru

I.24. Druh obalu

I.25. Zboží osvědčené pro:

Lidská spotřeba

I.26.

I.27. Pro dovoz nebo příjem do EU

I.28. Identifikace zboží

Výrobní závod

Počet balení

Druh

(vědecký název)

Čistá hmotnost

Číslo šarže

Text obrazu

Část II: Osvědčení

ZEMĚ:

Vzor Mléko-HTC

Mléčné výrobky ze třetích zemí schválených ve sloupci C

II. Zdravotní informace

II.a. Číslo jednací osvědčení

II.b.

II.1. Potvrzení o zdraví zvířat

a) byly získány ze zvířat:

i) která jsou pod kontrolou úředního veterinárního útvaru;

ii) která patří hospodářstvím, jež nejsou předmětem omezení z důvodu výskytu slintavky a kulhavky nebo moru skotu; a

iii) u nichž se provádějí pravidelné veterinární prohlídky, aby se zajistilo splnění veterinárních podmínek stanovených v oddíle IX kapitole I přílohy III nařízení (ES) č. 853/2004 a ve směrnici 2002/99/ES;

(1) buď [b) v případě mléčných výrobků ze syrového mléka pocházejícího od krav, ovcí, koz nebo buvolích krav prošly před dovozem na území Evropské unie:

(1) buď [i) sterilizačním procesem tak, aby byla dosažena hodnota F0 stejná nebo vyšší než tři;]

(1) nebo [ii) ošetřením ultravysokou teplotou (UHT) nejméně 135 °C v kombinaci s přiměřenou dobou zdržení;]

(1) nebo [iii) krátkodobou vysokoteplotní pasterizací (HTST) při teplotě 72 °C po dobu 15 sekund použitou dvakrát u mléka, jehož hodnota pH se rovná nebo je vyšší než 7,0, tak, aby bylo případně dosaženo negativní reakce při testu na alkalickou fosfatázu provedeném bezprostředně po tepelném ošetření;]

(1) nebo [iv) ošetřením s pasterizačním účinkem rovnocenným účinku uvedenému v bodu iii) tak, aby bylo případně dosaženo negativní reakce při testu na alkalickou fosfatázu provedeném bezprostředně po tepelném ošetření;]

(1) nebo [v) ošetřením HTST s hodnotou pH nižší než 7,0;]

(1) nebo [vi) ošetřením HTST v kombinaci s jiným fyzikálním ošetřením:

(1) buď [vi) 1) snížením hodnoty pH pod 6 na jednu hodinu;]

(1) nebo [vi) 2) dodatečným zahřátím na teplotu 72 °C nebo vyšší v kombinaci s vysušením;]]

(1) nebo [b) v případě mléčných výrobků ze syrového mléka pocházejícího od zvířat jiných, než jsou krávy, ovce, kozy nebo buvolí krávy, prošly před dovozem na území Evropské unie:

(1) buď [i) sterilizačním procesem tak, aby byla dosažena hodnota F0 stejná nebo vyšší než tři;]

(1) nebo [ii) ošetřením ultravysokou teplotou (UHT) nejméně 135 °C v kombinaci s přiměřenou dobou zdržení]].

II.2. Potvrzení o zdravotní nezávadnosti

Já, níže podepsaný úřední inspektor, prohlašuji, že jsem seznámen s příslušnými ustanoveními nařízení (ES) č. 178/2002, (ES) č. 852/2004, (ES) č. 853/2004 a (ES) č. 854/2004, a potvrzuji, že mléčné výrobky popsané výše byly vyrobeny v souladu s uvedenými ustanoveními, a zejména že:

a) byly vyrobeny ze syrového mléka, které:

i) pochází z hospodářství, která jsou registrována v souladu s nařízením (ES) č. 852/2004 a kontrolována v souladu s přílohou IV nařízení (ES) č. 854/2004;

ii) bylo vyrobeno, svezeno, zchlazeno, uskladněno a dopraveno v souladu s hygienickými podmínkami stanovenými v oddíle IX kapitole I přílohy III nařízení (ES) č. 853/2004;

iii) splňuje kritéria pro obsah mikroorganismů a obsah somatických buněk stanovená v oddíle IX kapitole I přílohy III nařízení (ES) č. 853/2004;

Text obrazu

ZEMĚ:

Vzor Mléko-HTC

Mléčné výrobky ze třetích zemí schválených ve sloupci C

II. Zdravotní informace

II.a. Číslo jednací osvědčení

II.b.

b) pochází ze zařízení provádějícího program založený na zásadách analýzy rizik a kritických kontrolních bodů (HACCP) v souladu s nařízením (ES) č. 852/2004;

Poznámky

Toto osvědčení platí pro mléčné výrobky k lidské spotřebě určené pro dovoz do Evropské unie ze třetích zemí nebo jejich částí, jež jsou schváleny ve sloupci C přílohy I nařízení (EU) č. 605/2010.

Část I:

Kolonka I.7: uveďte název a kód ISO země nebo její části podle přílohy I nařízení (EU) č. 605/2010.

Kolonka I.11: název, adresa a číslo schválení zařízení odeslání.

Kolonka I.15: uveďte číslo registrace (železničních vagonů nebo kontejneru a silničních vozidel), číslo letu (letadla) nebo název (plavidla). V případě přepravy v kontejnerech musí být jejich celkový počet a číslo registrace a pořadové číslo plomby, je-li k dispozici, uvedeny v kolonce I.23. V případě vykládky a opětovného naložení musí odesílatel informovat stanoviště hraniční kontroly v místě vstupu do Evropské unie.

Kolonka I.19: použijte příslušný kód harmonizovaného systému (HS) následujících čísel: 04.01; 04.02; 04.03; 04.04; 04.05; 04.06; 17.02; 19.01; 21.05; 21.06.90.98; 22.02; 35.01; 35.02 nebo 35.04.

Kolonka I.20: uveďte celkovou hrubou a čistou hmotnost.

Kolonka I.23: v případě kontejnerů nebo beden by mělo být uvedeno číslo kontejneru a (případně) číslo plomby.

Kolonka I.28: výrobní závod: uveďte číslo schválení zařízení pro ošetření a/nebo zařízení pro zpracování schváleného/schválených pro vývoz do Evropské unie.

Část II:

(1) Uveďte podle situace.

Podpis musí být v jiné barvě než barva tisku. Totéž pravidlo se vztahuje na razítka jiná než reliéfní nebo vodoznaky.

Úřední veterinární lékař

Jméno (hůlkovým písmem):

Kvalifikace a titul:

Datum:

Podpis:

Razítko:

ČÁST 3

Vzor Mléko-T/S

Veterinární osvědčení pro syrové mléko nebo mléčné výrobky k lidské spotřebě pro [tranzit] přes území Evropské unie / [skladování](1) (2) na území Evropské unie

Text obrazu

Část I: Podrobnosti o odeslané zásilce

ZEMĚ:

Veterinární osvědčení do EU

I.1. Odesílatel

Název

Adresa

Tel.

I.2. Číslo jednací osvědčení

I.2.a.

I.3. Příslušný ústřední orgán

I.4. Příslušný místní orgán

I.5. Příjemce

Název

Adresa

PSČ

Tel.

I.6. Osoba zodpovědná za zásilku v EU

Jméno

Adresa

PSČ

Tel.

I.7. Země původu

Kód ISO

I.8. Region původu

Kód

I.9. Země určení

Kód ISO

I.10.

I.11. Místo původu

Název

Číslo schválení

Adresa

I.12. Místo určení

Celní sklad

Lodní zásobování

Název

Číslo schválení

Adresa

PSČ

I.13. Místo nakládky

I.14. Datum odjezdu

I.15. Dopravní prostředek

Letadlo

Plavidlo

Vagon

Silniční vozidlo

Ostatní

Identifikace

Odkaz na dokument

I.16. Vstupní stanoviště hraniční kontroly EU

I.17.

I.18. Popis zboží

I.19. Kód zboží (kód HS)

I.20. Množství

I.21. Teplota produktů

Okolní

Chlazené

Zmrazené

I.22. Počet balení

I.23. Číslo plomby/kontejneru

I.24. Druh obalu

I.25. Zboží osvědčené pro:

Lidská spotřeba

I.26. Pro tranzit přes EU do třetí země

Třetí země

Kód ISO

I.27.

I.28. Identifikace zboží

Výrobní závod

Počet balení

Druh

(vědecký název)

Čistá hmotnost

Číslo šarže

Text obrazu

Část II: Osvědčení

ZEMĚ:

Vzor Mléko-T/S

Syrové mléko nebo mléčné výrobky určené k lidské spotřebě pro tranzit nebo skladování

II. Zdravotní informace

II.a. Číslo jednací osvědčení

II.b.

II.1. Potvrzení o zdraví zvířat

Já, níže podepsaný úřední veterinární lékař, potvrzuji,

že [syrové mléko] / [mléčné výrobky](1) (2) pro [tranzit] přes území Evropské unie / [skladování](2) na území Evropské unie popsané výše:

a) pochází ze země nebo její části schválené pro dovoz syrového mléka nebo mléčných výrobků do Evropské unie, jak je stanoveno v příloze I nařízení (EU) č. 605/2010;

b) splňuje/splňují příslušné veterinární podmínky pro dotčené výrobky, jak je uvedeno v potvrzení o zdraví zvířat v části II.1 vzoru osvědčení [Mléko-RM] / [Mléko-RMP] / [Mléko-HTB] / [Mléko-HTC] (2) v části 2 přílohy II nařízení (EU) č. 605/2010;

c) bylo vyrobeno / byly vyrobeny dne … nebo mezi … a … (3).

Poznámky

Část I:

Kolonka I.7: uveďte název a kód ISO země nebo její části podle přílohy I nařízení (EU) č. 605/2010.

Kolonka I.11: název, adresa a číslo schválení zařízení odeslání. Název země původu, která se musí shodovat se zemí vývozu.

Kolonka I.20: uveďte celkovou hrubou a čistou hmotnost.

Kolonka I.23: v případě kontejnerů nebo beden by mělo být uvedeno číslo kontejneru a (případně) číslo plomby.

Část II:

(1) Syrovým mlékem a mléčnými výrobky se rozumí syrové mléko a mléčné výrobky k lidské spotřebě pro tranzit nebo skladování podle čl. 12 odst. 4 nebo článku 13 směrnice Rady 97/78/ES.

(2) Uveďte podle situace.

(3) Datum nebo data výroby. Dovoz syrového mléka a mléčných výrobků není povolen, pokud bylo získáno / byly získány buď před datem povolení k vývozu do Evropské unie ze třetí země nebo její části uvedené v kolonkách I.7 a I.8, nebo v době, kdy Evropská unie přijala restriktivní opatření proti dovozu syrového mléka a mléčných výrobků z této třetí země nebo její části.

Podpis musí být v jiné barvě než barva tisku. Totéž pravidlo se vztahuje na razítka jiná než reliéfní nebo vodoznaky.

Úřední veterinární lékař

Jméno (hůlkovým písmem):

Kvalifikace a titul:

Datum:

Podpis:“

Razítko: