NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 722/2008

ze dne 25. července 2008,

kterým se mění nařízení (EHS) č. 563/82, pokud jde o opravné koeficienty, které je třeba použít při stanovení tržních cen jatečně upravených těl dospělého skotu

KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,

s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství,

s ohledem na nařízení Rady (ES) č. 1183/2006 ze dne 24. července 2006, kterým se stanoví klasifikační stupnice Společenství pro jatečně upravená těla dospělých kusů skotu (1), a zejména na čl. 3 odst. 3 uvedeného nařízení,

vzhledem k těmto důvodům:

(1)

Článek 3 nařízení (ES) č. 1183/2006 definuje doporučené vedení řezů jatečně upravených těl v EU. Kromě toho uvedený článek stanoví, že v případě, že členský stát použije jiné vedení řezů než doporučené vedení řezů, měly by být stanoveny opravné koeficienty nezbytné pro přechod od jinak vedených řezů k doporučenému vedení řezů.

(2)

Nařízení Komise (EHS) č. 563/82 ze dne 10. března 1982, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení (EHS) č. 1208/81 pro stanovení tržních cen dospělého skotu na základě klasifikační stupnice Společenství pro jatečně upravená těla (2), stanoví prováděcí pravidla, pokud jde o záznam tržních cen jatečně upravených těl dospělého skotu na základě klasifikační stupnice Společenství pro jatečně upravená těla dospělého skotu.

(3)	Spojené království požádalo o vklad dvou dodatečných koeficientů pro odstranění hrudního tuku a tuku ze slabin do přílohy nařízení (EHS) č. 563/82. Aby byly nadále zajištěny srovnatelné ceny ve Společenství, měly by se upravit opravné koeficienty stanovené v příloze uvedeného nařízení.

(4)	Nařízení (EHS) č. 563/82 by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno.

(5)	Řídící výbor pro hovězí a telecí maso nezaujal stanovisko ve lhůtě stanovené jeho předsedou,

PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:

Článek 1

Příloha nařízení (EHS) č. 563/82 se nahrazuje přílohou tohoto nařízení.

Článek 2

Toto nařízení vstupuje v platnost třetím dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.

Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.

V Bruselu dne 25. července 2008.

Za Komisi

Mariann FISCHER BOEL

členka Komise

(1) Úř. věst. L 214, 4.8.2006, s. 1. Nařízení (ES) č. 1183/2006 bude od 1. ledna 2009 nahrazeno nařízením (ES) č. 1234/2007 (Úř. věst. L 299, 16.11.2007, s. 1).

(2) Úř. věst. L 67, 11.3.1982, s. 23. Nařízení naposledy pozměněné nařízením (ES) č. 2181/2001 (Úř. věst. L 293, 10.11.2001, s. 8).

PŘÍLOHA

„PŘÍLOHA

Opravné koeficienty uvedené v článku 3 nařízení (ES) č. 1183/2006

(hmotnostní procenta jatečně upraveného těla)
Procentní podíl	Snížení			Zvýšení
Třída protučnělosti	1–2	3	4–5	1	2	3	4	5
Ledviny	–0,4
Ledvinový tuk	–1,75	–2,5	–3,5
Pánevní tuk	–0,5
Játra	–2,5
Okruží	–0,4
Bránice	–0,4
Ocas	–0,4
Mícha	–0,05
Mléčný tuk	–1,0
Varlata	–0,3
Šourkový lůj	–0,5
Lůj na vnitřní straně vrchního šálu	–0,3
Krční žíla včetně přiléhajícího loje	–0,3
Odstranění podkožního tuku				0	0	+2,0	+3,0	+4,0
Odstranění hrudního tuku s ponecháním tukového povlaku (svalová tkáň se nesmí odkrýt)				0	+0,2	+0,2	+0,3	+0,4
Odstranění tuku ze slabin přiléhajícího k šourkovému loji				0	+0,3	+0,4	+0,5	+0,6 “