This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32024D1322
Commission Implementing Decision (EU) 2024/1322 of 14 May 2024 authorising a grading method for the classification of pig carcasses in Malta (notified under document C(2024) 3102)
Prováděcí rozhodnutí Komise (EU) 2024/1322 ze dne 14. května 2024, kterým se povolují metody třídění pro klasifikaci jatečně upravených těl prasat na Maltě (oznámeno pod číslem C(2024) 3102)
Prováděcí rozhodnutí Komise (EU) 2024/1322 ze dne 14. května 2024, kterým se povolují metody třídění pro klasifikaci jatečně upravených těl prasat na Maltě (oznámeno pod číslem C(2024) 3102)
C/2024/3102
Úř. věst. L, 2024/1322, 16.5.2024, ELI: http://data.europa.eu/eli/dec_impl/2024/1322/oj (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, GA, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
In force
|
Úřední věstník |
CS Řada L |
|
2024/1322 |
16.5.2024 |
PROVÁDĚCÍ ROZHODNUTÍ KOMISE (EU) 2024/1322
ze dne 14. května 2024,
kterým se povolují metody třídění pro klasifikaci jatečně upravených těl prasat na Maltě
(oznámeno pod číslem C(2024) 3102)
(Pouze maltské a anglické znění je závazné)
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013 ze dne 17. prosince 2013, kterým se stanoví společná organizace trhů se zemědělskými produkty a zrušují nařízení Rady (EHS) č. 922/72, (EHS) č. 234/79, (ES) č. 1037/2001 a (ES) č. 1234/2007 (1), a zejména na čl. 20 první pododstavec písm. p) uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
|
(1) |
Článek 10 nařízení (EU) č. 1308/2013 stanoví, že klasifikační stupnice Unie pro jatečně upravená těla prasat se použijí v souladu s přílohou IV částí B uvedeného nařízení. Příloha IV část B oddíl IV bod 1 uvedeného nařízení stanoví, že pro účely klasifikace jatečně upravených těl prasat se podíl libového masa hodnotí pomocí metod třídění povolených Komisí, že povoleny jsou pouze statisticky ověřené metody vyhodnocování založené na fyzickém měření jedné nebo více anatomických částí jatečně upraveného těla prasete a že metody třídění podléhají dodržení maximální tolerance statistické chyby při posuzování. Tato tolerance je vymezena v příloze V části A bodu 1 druhém pododstavci nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2017/1182 (2). |
|
(2) |
Ustanovení čl. 11 odst. 6 nařízení v přenesené pravomoci (EU) 2017/1182 stanoví, že Komise může povolit metody klasifikace bez schvalovacího testu, pokud takové povolení již bylo uděleno pro použití téže metody klasifikace použitelné v jiném členském státě na základě schvalovacího testu, je-li vzorek jatečně upravených těl dostatečně reprezentativní pro populaci prasat v dotčeném členském státě. |
|
(3) |
Malta požádala Komisi o povolení metody „CSB Image-Meater 2.0“ pro třídění jatečně upravených těl prasat na svém území. |
|
(4) |
Stejná metoda již byla ve Španělsku povolena prováděcím rozhodnutím Komise (EU) 2018/114 (3). |
|
(5) |
Malta předložila podrobné informace potvrzující, že vzorek jatečně upravených těl použitý jako základ pro schvalovací test ve Španělsku je rovněž dostatečně reprezentativní pro populaci prasat na Maltě. |
|
(6) |
Z posouzení uvedené žádosti vyplynulo, že jsou splněny požadavky stanovené v čl. 11 odst. 6 nařízení v přenesené pravomoci (EU) 2017/1182. Uvedená metoda klasifikace by proto měla být na Maltě povolena. |
|
(7) |
Změny týkající se metod třídění či přístrojů používaných pro třídění by neměly být povoleny, pokud je výslovně neschválí prováděcí rozhodnutí Komise. |
|
(8) |
Opatření stanovená tímto rozhodnutím jsou v souladu se stanoviskem Výboru pro společnou organizaci zemědělských trhů, |
PŘIJALA TOTO ROZHODNUTÍ:
Článek 1
Pro klasifikaci jatečně upravených těl prasat podle přílohy IV části B oddílu IV bodu 1 nařízení (EU) č. 1308/2013 se na Maltě povoluje tato metoda třídění: přístroj zvaný „CSB Image-Meater 2.0“ a s ním související metody hodnocení, jež jsou podrobně uvedeny v příloze tohoto rozhodnutí.
Článek 2
Změny schválených metod třídění či přístrojů používaných pro třídění uvedených v článku 1 jsou povoleny prováděcím rozhodnutím Komise.
Článek 3
Toto rozhodnutí je určeno Republice Malta.
V Bruselu dne 14. května 2024.
Za Komisi
Janusz WOJCIECHOWSKI
člen Komise
(1) Úř. věst. L 347, 20.12.2013, s. 671, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2013/1308/oj.
(2) Nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2017/1182 ze dne 20. dubna 2017, kterým se doplňuje nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013, pokud jde o klasifikační stupnice Unie pro jatečně upravená těla skotu, prasat a ovcí a o ohlašování tržních cen některých kategorií jatečně upravených těl a živých zvířat (Úř. věst. L 171, 4.7.2017, s. 74, ELI: http://data.europa.eu/eli/ reg_del/2017/1182/oj).
(3) Prováděcí rozhodnutí Komise (EU) 2018/114 ze dne 16. ledna 2018 o změně rozhodnutí 2009/11/ES, kterým se povolují metody třídění jatečně upravených těl prasat ve Španělsku (Úř. věst. L 20, 25.1.2018, s. 11, ELI: http://data.europa.eu/eli/dec_impl/2018/114/oj).
PŘÍLOHA
METODA TŘÍDĚNÍ PRO KLASIFIKACI JATEČNĚ UPRAVENÝCH TĚL PRASAT NA MALTĚ
CSB Image-Meater 2.0
|
1. |
Pravidla této metody třídění se použijí při třídění jatečně upravených těl prasat pomocí přístroje známého jako „CSB Image-Meater 2.0“. |
|
2. |
Přístroj CBS Image-Meater 2.0 se skládá z videokamery, počítače vybaveného kartou pro analýzu obrazu, obrazovkou, tiskárnou, ovládacím mechanismem, spouštěcím mechanismem a rozhraními. Všechny čtyři proměnné u přístroje CSB-Image-Meater 2.0 se měří v linii půlícího řezu v oblasti kýty (kolem svalu gluteus medius). Naměřené hodnoty centrální jednotka převede na odhadovaný podíl libového masa. |
|
3. |
Obsah libového masa v jatečně upraveném těle se vypočítá podle tohoto vzorce: Y = 68,39920953 – (0,39050694 × F) – (0,32611391 × V4F) + (0,07864716 × M) – (0,00762296 × V4M) |
Kde:
|
Y |
= |
odhadovaný procentní podíl libového masa v jatečně upraveném těle, |
|
F |
= |
tloušťka sádla v nejtenčí vrstvě nad svalem gluteus medius (v milimetrech), |
|
V4F |
= |
průměrná tloušťka sádla v celé vrstvě tukového krytí nad čtyřmi bederními obratli (označovaná jako VaF, VbF, VcF, VdF) (v milimetrech), |
|
M |
= |
tloušťka masa od kraniálního konce svalu gluteus medius k páteřnímu kanálu (v milimetrech), |
|
V4M |
= |
průměrná tloušťka masa nad čtyřmi bederními obratli (označovaná jako VaM, VbM, VcM, VdM) (v milimetrech). |
Tento vzorec platí pro jatečně upravená těla s hmotností mezi 60 a 120 kilogramy (hmotnost za tepla).
ELI: http://data.europa.eu/eli/dec_impl/2024/1322/oj
ISSN 1977-0626 (electronic edition)