(1)

Nařízení (EU) 2015/2283 stanoví, že na trh v Unii smějí být uváděny pouze nové potraviny povolené a zařazené na seznam Unie pro nové potraviny.

(2)

V souladu s článkem 8 nařízení (EU) 2015/2283 byl prováděcím nařízením Komise (EU) 2017/2470 (2) zřízen seznam Unie pro nové potraviny.

(3)

Seznam Unie stanovený v příloze prováděcího nařízení (EU) 2017/2470 zahrnuje jako povolenou novou potravinu částečně hydrolyzovanou bílkovinu z ječného (Hordeum vulgare) a rýžového (Oryza sativa) mláta.

(4)

Prováděcím nařízením Komise (EU) 2023/2851 (3) bylo povoleno uvedení částečně hydrolyzované bílkoviny z ječného (Hordeum vulgare) a rýžového (Oryza sativa) mláta na trh jako nové potraviny pro použití v řadě potravin pro běžnou populaci.

(5)

Dne 6. února 2024 společnost Evergrain LLC (dále jen „žadatel“) předložila Komisi v souladu s čl. 10 odst. 1 nařízení (EU) 2015/2283 žádost o změnu zvláštních požadavků na označování nové potraviny částečně hydrolyzovaná bílkovina z ječného (Hordeum vulgare) a rýžového (Oryza sativa) mláta. Žadatel požádal o změnu zvláštních požadavků na označování, zejména pokud jde o název nové potraviny, na „hydrolyzovaná bílkovina z ječmene a rýže“.

(6)

V původním požadavku na označování bylo uvedeno „částečně hydrolyzovaná bílkovina z ječného a rýžového mláta“. Žadatel se domnívá, že je nezbytné označení změnit, protože výraz „částečně“ není přesně definovaným pojmem, zejména pro průměrného spotřebitele, který nebude vědět, do jaké míry je bílkovina hydrolyzovaná, a to zejména ve srovnání s ostatním rostlinnými bílkovinami. Žadatel dále uvádí, že výraz „mláto“ se nepoužívá u jiných povolených nových bílkovin, které se zpracovávají podobným způsobem, a domnívá se proto, že by to v případě použití pro tuto novou potravinu mohlo vést k nejasnostem. Kromě toho žadatel rovněž uvádí, že při zpracování vstupních surovin ječmene a rýže je prvním krokem odstranění škrobu, což je krok totožný s postupem používaným u všech ostatních rostlinných bílkovin.

(7)

Komise se domnívá, že požadovaná aktualizace seznamu Unie týkající se změny zvláštních požadavků na označování, konkrétně u nové potraviny „částečně hydrolyzovaná bílkovina z ječného a rýžového mláta“, jak ji žadatel navrhuje, pravděpodobně nemá vliv na lidské zdraví a že hodnocení bezpečnosti provedené Evropským úřadem pro bezpečnost potravin v souladu s čl. 10 odst. 3 nařízení (EU) 2015/2283 není nutné. Na základě odůvodnění poskytnutého žadatelem se Komise domnívá, že výraz „mláto“ může být v označení nové potraviny vynechán. Komise však nesouhlasí s tím, aby byl z názvu nové potraviny vypuštěn výraz „částečně“. V souladu s pravidly pro označování, zejména s čl. 10 odst. 2 písm. g) nařízení (EU) 2015/2283, by zvláštní požadavky na označování neměly uvádět spotřebitele v omyl. Kromě toho podle článku 7 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 (4) by informace o potravinách neměly uvádět v omyl, zejména pokud jde o charakteristiky potraviny a mimo jiné o její vlastnosti a složení. Vzhledem k tomu, že stupeň hydrolýzy nové potraviny je 1–7 %, je Komise toho názoru, že by výraz „částečně“ měl být v názvu nové potraviny zachován. Kromě toho, pokud by žadatel chtěl spotřebitele podrobněji informovat o stupni hydrolýzy, může tyto informace dobrovolně uvést v souladu s článkem 36 nařízení (EU) č. 1169/2011 na etiketě výrobku. V označení potravin obsahujících tuto novou potravinu by se proto mělo uvést „částečně hydrolyzovaná bílkovina z ječmene a rýže“.

(8)

Informace uvedené v žádosti poskytují dostatečné odůvodnění k závěru, že změny zvláštních požadavků na označování nové potraviny jsou v souladu s podmínkami článku 12 nařízení (EU) 2015/2283 a měly by být schváleny.

(9)

Příloha prováděcího nařízení (EU) 2017/2470 by proto měla být odpovídajícím způsobem změněna.

(10)

Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro rostliny, zvířata, potraviny a krmiva,