EUR-Lex Access to European Union law
This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32017R1271
Commission Regulation (EU) 2017/1271 of 14 July 2017 amending Annex III to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council as regards the use of use of silicon dioxide (E 551) in potassium nitrate (E 252) (Text with EEA relevance. )
Nařízení Komise (EU) 2017/1271 ze dne 14. července 2017, kterým se mění příloha III nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008, pokud jde o používání oxidu křemičitého (E 551) v dusičnanu draselném (E 252) (Text s významem pro EHP. )
Nařízení Komise (EU) 2017/1271 ze dne 14. července 2017, kterým se mění příloha III nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008, pokud jde o používání oxidu křemičitého (E 551) v dusičnanu draselném (E 252) (Text s významem pro EHP. )
C/2017/4860
Úř. věst. L 184, 15.7.2017, p. 3–4
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
In force
15.7.2017 |
CS |
Úřední věstník Evropské unie |
L 184/3 |
NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) 2017/1271
ze dne 14. července 2017,
kterým se mění příloha III nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008, pokud jde o používání oxidu křemičitého (E 551) v dusičnanu draselném (E 252)
(Text s významem pro EHP)
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 ze dne 16. prosince 2008 o potravinářských přídatných látkách (1), a zejména na čl. 10 odst. 3 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
(1) |
Příloha III nařízení (ES) č. 1333/2008 stanoví seznam potravinářských přídatných látek Unie schválených pro použití v potravinářských přídatných látkách, potravinářských enzymech, potravinářských aromatech a živinách a podmínky jejich použití. |
(2) |
Tento seznam potravinářských přídatných látek Unie lze aktualizovat jednotným postupem uvedeným v čl. 3 odst. 1 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1331/2008 (2) buď z podnětu Komise, nebo na základě podání žádosti. |
(3) |
Žádost o povolení používat oxid křemičitý (E 551) jako protispékavou látku přidávanou do dusičnanu draselného (E 252) byla předložena dne 7. července 2016 a byla zpřístupněna členským státům podle článku 4 nařízení (ES) č. 1331/2008. |
(4) |
Je-li skladován, vyznačuje se dusičnan draselný (E 252) vysokou spékavostí, což znesnadňuje jeho použití při zpracování potravin. Proto je nutné použít protispékavou látku, kterou se dosáhne sypkosti a správného dávkování této přídatné látky. Žadatel doložil, že povolené protispékavé látky pro dusičnan draselný (E 252) nejsou účinné nebo mohou vést k nežádoucím změnám hodnoty pH, a narušit tak postup zpracování potravin. Je přitom prokázáno, že účinný je oxid křemičitý (E 551), který s potravinami nereaguje ani nemá vliv na jejich další zpracování. |
(5) |
Vědecký výbor pro potraviny zařadil oxid křemičitý (E 551) a některé křemičitany (tj. křemičitan sodný, draselný, vápenatý a hořečnatý) používané jako protispékavé látky do skupiny, u níž úroveň přijatelného denního příjmu (ADI, Acceptable Daily Intake) „není stanovena“ (3). Z toho vyplývá, že oxid křemičitý (E 551) v množství nezbytném k dosažení požadovaného technologického účinku nepředstavuje nebezpečí pro zdraví. Dodatečná expozice spotřebitele oxidu křemičitému (E 551) při použití jako protispékavá látka v dusičnanu draselném (E 252) by zůstala omezená. |
(6) |
Podle čl. 3 odst. 2 nařízení (ES) č. 1331/2008 je Komise povinna požádat o stanovisko Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (dále jen „úřad“) za účelem aktualizace seznamu potravinářských přídatných látek Unie stanoveného v příloze III nařízení (ES) č. 1333/2008, s výjimkou případů, kdy tato aktualizace pravděpodobně nemá vliv na lidské zdraví. |
(7) |
Vzhledem k tomu, že povolení používat oxid křemičitý (E 551) v dusičnanu draselném (E 252) představuje aktualizaci uvedeného seznamu, která pravděpodobně nemá vliv na lidské zdraví, není nutné žádat úřad o stanovisko. |
(8) |
Je proto vhodné povolit použití oxidu křemičitého (E 551) jako protispékavé látky v dusičnanu draselném (E 252). |
(9) |
Příloha III nařízení (ES) č. 1333/2008 by proto měla být odpovídajícím způsobem změněna. |
(10) |
Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro rostliny, zvířata, potraviny a krmiva, |
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Příloha III nařízení (ES) č. 1333/2008 se mění v souladu s přílohou tohoto nařízení.
Článek 2
Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 14. července 2017.
Za Komisi
předseda
Jean-Claude JUNCKER
(1) Úř. věst. L 354, 31.12.2008, s. 16.
(2) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1331/2008 ze dne 16. prosince 2008, kterým se stanoví jednotné povolovací řízení pro potravinářské přídatné látky, potravinářské enzymy a potravinářská aromata (Úř. věst. L 354, 31.12.2008, s. 1).
(3) Zpráva Vědeckého výboru pro potraviny, 25. řada, 1990.
PŘÍLOHA
V části 2 přílohy III nařízení (ES) č. 1333/2008 se za poslední položku týkající se potravinářské přídatné látky E 551 oxid křemičitý vkládá nová položka, která zní:
|
„E 551 |
Oxid křemičitý |
10 000 mg/kg v přípravku |
E 252 Dusičnan draselný“ |