23.5.2017   

CS

Úřední věstník Evropské unie

L 134/18

(1)

Příloha III nařízení (ES) č. 1333/2008 stanoví seznam potravinářských přídatných látek Unie schválených pro použití v potravinářských přídatných látkách, potravinářských enzymech, potravinářských aromatech a živinách a podmínky jejich použití.

(2)

Uvedený seznam může být aktualizován jednotným postupem uvedeným v čl. 3 odst. 1 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1331/2008 (2), a to buď z podnětu Komise, nebo na základě podání žádosti.

(3)

Dne 26. ledna 2016 byla předložena žádost o povolení používat butan (E 43a), isobutan (E 943b) a propan (E 944) jako propelenty v barvicích přípravcích skupiny II a skupiny III vymezených v části C přílohy II nařízení (ES) č. 1333/2008. Žádost byla následně zpřístupněna členským státům na základě článku 4 nařízení (ES) č. 1331/2008.

(4)

Butan, isobutan a propan při použití jako propelenty dokáží vyvinout potřebný tlak k vytlačení barvicích přípravků ze spreje, aby se dosáhlo homogenního pokrytí potravin barvou.

(5)

Vědecký výbor pro potraviny v roce 1991 hodnotil bezpečnost použití propanu, butanu a isobutanu jako extrakčních rozpouštědel a shledal takové použití jako přijatelné s výhradou limitu reziduí v potravinách v množství 1 mg/kg na jednu látku (3).

(6)

V roce 1999 vyjádřil Vědecký výbor pro potraviny své stanovisko k použití propanu, butanu a isobutanu jako hnacích plynů pro kuchyňské rostlinné oleje ve spreji a kuchyňské rozprašovací emulze na bázi vody (4), ve kterém dospěl k závěru, že vzhledem k nízkému množství reziduí hnacích plynů nepředstavuje použití pro pečení a smažení toxikologické riziko.

(7)

Analytické údaje poskytnuté žadatelem potvrdily, že jednu hodinu po nastříkání na různé potraviny byla rezidua butanu (E 943a), isobutanu (E 943b) a propanu (E 944) pod limitem 1 mg/kg.

(8)

Podle čl. 3 odst. 2 nařízení (ES) č. 1331/2008 je Komise povinna požádat o stanovisko Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (dále jen „úřad“) za účelem aktualizace seznamu potravinářských přídatných látek Unie stanoveného v příloze III nařízení (ES) č. 1333/2008, s výjimkou případů, kdy tato aktualizace pravděpodobně nemá vliv na lidské zdraví. Vzhledem k tomu, že povolení použití butanu (E 943a), isobutanu (E 943b) a propanu (E 944) jako propelentů v barvicích přípravcích představuje aktualizaci tohoto seznamu, která pravděpodobně nemá vliv na lidské zdraví, není nutné o stanovisko úřadu žádat.

(9)

Je proto vhodné povolit použití butanu (E 943a), isobutanu (E 943b) a propanu (E 944) jako propelentů v barvicích přípravcích skupiny II a skupiny III vymezených v části C přílohy II nařízení (ES) č. 1333/2008. Vzhledem k riziku vznícení a době potřebné ke snížení množství propelentů pod limit 1 mg/kg je vhodné udělit povolení pouze pro profesionální použití, aby se zajistilo dodržování standardizovaných výrobních protokolů a dostatečné doby mezi nastříkáním a spotřebou ke splnění přijatelného limitu reziduí.

(10)

Příloha III nařízení (ES) č. 1333/2008 by proto měla být odpovídajícím způsobem změněna.

(11)

Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro rostliny, zvířata, potraviny a krmiva,