2.4.2016   

CS

Úřední věstník Evropské unie

L 87/1

(1)

Příloha II nařízení (ES) č. 1333/2008 stanoví seznam potravinářských přídatných látek Unie schválených pro použití v potravinách a podmínky jejich použití.

(2)

Uvedený seznam může být aktualizován v souladu s jednotným postupem zmíněným v čl. 3 odst. 1 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1331/2008 (2), a to buď z podnětu Komise, nebo na základě podání žádosti.

(3)

Dne 25. března 2013 byla podána žádost o povolení používání steviol-glykosidů (E 960) jako sladidla v některých nápojích se sníženým obsahem energie nebo bez přidaných cukrů spadajících do podskupiny potravin 14.1.5.2 „Ostatní“ v příloze II nařízení (ES) č. 1333/2008. Žádost byla následně zpřístupněna členským státům na základě článku 4 nařízení (ES) č. 1331/2008.

(4)

Steviol-glykosidy jsou nekalorické sladce chutnající složky, jež mohou být použity k nahrazení kalorických cukrů v některých nápojích, kterým se sníží energetická hodnota těchto produktů. Steviol-glykosidy tedy dodávají těmto nápojům sladkost, aniž by konečnému produktu přidávaly další kalorie, a nabízejí tak spotřebitelům produkty se sníženým obsahem energie nebo bez přidaných cukrů v souladu s článkem 7 nařízení (ES) č. 1333/2008.

(5)

Podle čl. 3 odst. 2 nařízení (ES) č. 1331/2008 je Komise povinna požádat za účelem aktualizace seznamu potravinářských přídatných látek Unie uvedeného v příloze II nařízení (ES) č. 1333/2008 o stanovisko Evropský úřad pro bezpečnost potravin (dále jen „úřad“).

(6)

V roce 2010 přijal úřad vědecké stanovisko (3) o bezpečnosti steviol-glykosidů pro navržená použití jakožto potravinářské přídatné látky (E 960) a stanovil jejich přijatelný denní příjem (ADI) na 4 mg/kg tělesné hmotnosti/den, vyjádřený jako ekvivalenty steviolu. S ohledem na navrhované rozšíření použití jakožto potravinářské přídatné látky úřad revidoval posouzení expozice steviol-glykosidům a vyjádřil své stanovisko dne 2. května 2014 (4) a dne 30. června 2015 (5). Co se týče uvedených rozšíření použití, dospěl úřad k závěru, že odhady expozice jsou nižší než ADI u všech věkových skupin s výjimkou batolat na horním rozpětí odhadů na vysoké úrovni (95. percentil) v jedné zemi. Z výpočtů expozice, které provedl Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu, vyplynulo, že navrhované rozšíření použití neovlivní 95. percentil expozice u malých dětí ve věku dva až šest let v Nizozemsku a že hlavními zdroji expozice steviol-glykosidům v této věkové skupině zůstávají nealkoholické nápoje a ochucené fermentované mléčné výrobky.

(7)

Vzhledem k tomu, že podskupina potravin 14.1.5.2 zahrnuje výrobky, které nejsou určeny ke spotřebě batolaty (ve věku 12 až 35 měsíců), nejsou navrhované způsoby použití a maximální množství použití steviol-glykosidů (E 960) jako sladidla důvodem k obavám o bezpečnost.

(8)

Je proto vhodné povolit použití steviol-glykosidů (E 960) jako sladidla přidávaného do nápojů se sníženým obsahem energie nebo bez přidaných cukrů v podskupině potravin 14.1.5.2 „Ostatní“: káva, čaj a bylinné čaje (v maximálním množství 30 mg/l), ochucená instantní káva a instantní kapučíno (v maximálním množství 30 mg/l) a sladové nápoje a čokoládové ochucené nápoje či ochucené kapučíno (v maximálním množství 20 mg/l).

(9)

Příloha II nařízení (ES) č. 1333/2008 by proto měla být odpovídajícím způsobem změněna.

(10)

Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro rostliny, zvířata, potraviny a krmiva,