This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32009D0827
2009/827/EC: Commission Decision of 13 October 2009 authorising the placing on the market of Chia seed ( Salvia hispanica ) as novel food ingredient under Regulation (EC) No 258/97 of the European Parliament and of the Council (notified under document C(2009) 7645)
2009/827/ES: Rozhodnutí Komise ze dne 13. října 2009 , kterým se povoluje uvedení semen chia ( Salvia hispanica ) na trh jako nové složky potravin podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 258/97 (oznámeno pod číslem K(2009) 7645)
2009/827/ES: Rozhodnutí Komise ze dne 13. října 2009 , kterým se povoluje uvedení semen chia ( Salvia hispanica ) na trh jako nové složky potravin podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 258/97 (oznámeno pod číslem K(2009) 7645)
Úř. věst. L 294, 11.11.2009, p. 14–15
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
In force
|
11.11.2009 |
CS |
Úřední věstník Evropské unie |
L 294/14 |
ROZHODNUTÍ KOMISE
ze dne 13. října 2009,
kterým se povoluje uvedení semen chia (Salvia hispanica) na trh jako nové složky potravin podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 258/97
(oznámeno pod číslem K(2009) 7645)
(Pouze francouzské znění je závazné)
(2009/827/ES)
KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství,
s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 258/97 ze dne 27. ledna 1997 o nových potravinách a nových složkách potravin (1), a zejména na článek 7 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
|
(1) |
Dne 30. června 2003 podala společnost Robert Craig & Sons u příslušných orgánů Spojeného království žádost o uvedení semen chia (Salvia hispanica) a drcených semen chia na trh jako nové složky potravin; dne 7. května 2004 vydal příslušný subjekt pro posuzování potravin ve Spojeném království zprávu o prvním posouzení. V uvedené zprávě došel k závěru, že semena chia (Salvia hispanica) jsou pro navrhovaná použití v potravinách bezpečná. |
|
(2) |
Dne 14. června 2004 zaslala Komise zprávu o prvním posouzení všem členským státům. |
|
(3) |
Před uplynutím 60denní lhůty stanovené v čl. 6 odst. 4 nařízení (ES) č. 258/97 byly v souladu s uvedeným ustanovením vzneseny odůvodněné námitky proti uvedení dotčeného výrobku na trh, proto byl dne 4. dubna 2005 konzultován Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA), který vydal své stanovisko dne 5. října 2005. Žadatel však nemohl předložit dostatečné údaje, proto EFSA ve svém stanovisku nedošel k závěru ohledně bezpečnosti, ale byl ochoten žádost přehodnotit, pokud žadatel předloží doplňující informace. |
|
(4) |
Dne 30. září 2006 byla odpovědnost za žádost převedena na společnost Columbus Paradigm Institute S.A., která předložila doplňující údaje a informace, o něž požádal EFSA. EFSA byl proto dne 21. ledna 2008 požádán, aby dokončil posouzení semen chia (Salvia hispanica) a drcených semen chia. |
|
(5) |
Své druhé stanovisko ohledně bezpečnosti semen chia (Salvia hispanica) a drcených semen chia jakožto složek potravin předložil EFSA dne 13. března 2009. |
|
(6) |
V tomto stanovisku EFSA uvedl, že předložené informace byly podpůrnými důkazy umožňujícími dojít k pozitivnímu závěru ohledně bezpečnosti semen chia a celých drcených semen chia. EFSA došel zejména k závěru, že je nepravděpodobné, aby použití semen chia (Salvia hispanica) a drcených semen chia v pečivu za stanovených podmínek mělo nepříznivé účinky na veřejné zdraví. |
|
(7) |
Na základě vědeckého posouzení se stanoví, že semena chia (Salvia hispanica) a drcená semena chia splňují kritéria stanovená v čl. 3 odst. 1 nařízení (ES) č. 258/97. |
|
(8) |
Opatření stanovená tímto rozhodnutím jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro potravinový řetězec a zdraví zvířat, |
PŘIJALA TOTO ROZHODNUTÍ:
Článek 1
Semena chia (Salvia hispanica) a drcená semena chia podle specifikace v příloze mohou být uvedena na trh ve Společenství jako nová složka potravin pro používání v pečivu s maximálním obsahem 5 % semen chia (Salvia hispanica).
Článek 2
Při označování potraviny obsahující novou složku potravin schválenou tímto rozhodnutím se použije označení „semena chia (Salvia hispanica)“.
Článek 3
Toto rozhodnutí je určeno společnosti Columbus Paradigm Institute S.A., Chaussée de Tervuren 149, B-1410 Waterloo.
V Bruselu dne 13. října 2009.
Za Komisi
Androulla VASSILIOU
členka Komise
(1) Úř. věst. L 43, 14.2.1997, s. 1.
PŘÍLOHA
SPECIFIKACE SEMEN CHIA (SALVIA HISPANICA)
Popis
Chia (Salvia hispanica) je letní jednoletá bylina, jež náleží do čeledi hluchavkovitých.
Po sklizni se semena čistí mechanicky. Květy, listy a ostatní části rostliny se odstraní.
Celozrnná chia se vyrábí drcením celých semen kladivovým mlýnem s proměnnou rychlostí.
Složení semen chia
|
Sušina |
91–96 % |
|
Bílkoviny |
20–22 % |
|
Tuk |
30–35 % |
|
Sacharidy |
25–41 % |
|
Hrubá vláknina (1) |
18–30 % |
|
Popel |
4–6 % |
(1) Hrubá vláknina je součást vlákniny složená převážně z nestravitelné celulózy, pentozanu a ligninu.