Access to European Union law
<a href="https://eur-lex.europa.eu/content/help/eurlex-content/experimental-features.html" target="_blank">More about the experimental features corner</a>
Choose the experimental features you want to try
EUR-Lex
Access to European Union law

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

You are here
Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Search tips
Need more search options? Use the Advanced search

Summaries of EU Legislation

    Bezlepkové potraviny

    Legal status of the document This summary has been archived and will not be updated. See 'Potraviny pro zvláštní skupiny' for an updated information about the subject.

    Date of last review:
    22/02/2011
    Author:
    Úřad pro publikace Evropské unie
    Archived:
    true
    Summarised document(s):

    Bezlepkové potraviny

    Evropská unie (EU) přijímá společná pravidla týkající se složení a označování potravin určených osobám s nesnášenlivostí lepku (celiakií).

    AKT

    Nařízení Komise (ES) č. 41/2009 ze dne 20. ledna 2009 o složení a označování potravin vhodných pro osoby s nesnášenlivostí lepku

    PŘEHLED

    Nový právní předpis Unie stanoví dvě prahové hodnoty odpovídající míře nesnášenlivosti lepku * u spotřebitelů, kteří trpí celiakií. Tyto prahové hodnoty odpovídají normám, které byly přijaty na zasedání Komise pro Codex alimentarius v červenci 2008.

    Dotčené výrobky

    Nařízení (ES) č. 41/2009 se použije na potraviny jiné než počáteční a pokračovací kojenecká výživa.

    Potraviny „bez lepku“

    Výraz „bez lepku“ lze uvést pouze tehdy, pokud obsah lepku v potravině ve stavu, v němž je prodávána konečnému spotřebiteli, činí nejvýše 20 mg/kg.

    Toto zvláštní označení se týká všech potravin.

    Potraviny s „velmi nízkým obsahem lepku“

    Výraz „s velmi nízkým obsahem lepku“ lze uvést pouze tehdy, pokud obsah lepku v potravině ve stavu, v němž je prodávána konečnému spotřebiteli, činí nejvýše 100 mg/kg.

    Toto zvláštní označení se použije na potravinách pro zvláštní výživu osob.

    Kontext

    Tento nový právní předpis se použije ode dne 1. ledna 2012.

    Klíčové pojmy aktu

    • Lepek: bílkovinná frakce z pšenice, žita, ječmene, ovsa nebo jejich kříženců a derivátů, na kterou mají některé osoby nesnášenlivost a která je nerozpustná ve vodě a 0,5 M roztoku chloridu sodného.

    Odkazy

    Akt

    Vstup v platnost

    Lhůta pro provedení v členských státech

    Úřední věstník

    Nařízení (ES) č. 41/2009

    10. 2. 2009

    –

    Úř. věst. L 16 ze dne 21. 1. 2009

    See also

    Poslední aktualizace: 22.02.2011

    Top