Back to EUR-Lex homepage

EUR-Lex Access to European Union law

Back to EUR-Lex homepage

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Search tips
Need more search options? Use the Advanced search
You are here

Document 32013D0187

2013/187/EU: Prováděcí rozhodnutí Komise ze dne 18. dubna 2013 , kterým se mění rozhodnutí 2005/1/ES, kterým se schvalují metody třídění jatečně upravených těl prasat v České republice, pokud jde o vzorce používané u povolených metod a o obchodní úpravu těchto jatečně upravených těl (oznámeno pod číslem C(2013) 2037)

Úř. věst. L 111, 23.4.2013, p. 103–106 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

Legal status of the document In force

ELI: http://data.europa.eu/eli/dec_impl/2013/187/oj

Date of document:
18/04/2013
Date of effect:
22/04/2013; Nabývá účinku Den oznámení
Date of effect:
01/07/2013; Použitelnost Viz Čl. 2
Date of notification:
22/04/2013
Date of end of validity:
No end date
Author:
Evropská komise
Form:
Prováděcí rozhodnutí
Addressee:
Česko
Authentic language:
čeština
Treaty:
Smlouvy o fungování Evropské unie
Legal basis:
Link
Link
Link
Select all documents mentioning this document
Modifies:
Relation Act Comment Subdivision concerned From To
Modifies 32005D0001 Nahrazení článek 2 01/07/2013
Modifies 32005D0001 Změna příloha 01/07/2013
Modifies 32005D0001 Nahrazení článek 1 L3 01/07/2013
Modifies 32005D0001 Nahrazení článek 1 BI 01/07/2013
Instruments cited:
Link

23.4.2013   

CS

Úřední věstník Evropské unie

L 111/103

PROVÁDĚCÍ ROZHODNUTÍ KOMISE

ze dne 18. dubna 2013,

kterým se mění rozhodnutí 2005/1/ES, kterým se schvalují metody třídění jatečně upravených těl prasat v České republice, pokud jde o vzorce používané u povolených metod a o obchodní úpravu těchto jatečně upravených těl

(oznámeno pod číslem C(2013) 2037)

(Pouze české znění je závazné)

(2013/187/EU)

EVROPSKÁ KOMISE,

s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,

s ohledem na nařízení Rady (ES) č. 1234/2007 ze dne 22. října 2007, kterým se stanoví společná organizace zemědělských trhů a zvláštní ustanovení pro některé zemědělské produkty (jednotné nařízení o společné organizaci trhů) (1), a zejména na čl. 43 písm. m) ve spojení s článkem 4 uvedeného nařízení,

vzhledem k těmto důvodům:

(1)

Rozhodnutím Komise 2005/1/ES (2) se v České republice povolilo šest metod třídění jatečně upravených těl prasat.

(2)

Vzhledem ke změnám v populaci prasat v České republice lze u současné populace jatečných prasat očekávat vyšší podíl libového masa. Je proto nezbytné upravit vzorce používané u povolených metod.

(3)

Česká republika požádala Komisi, aby povolila nahrazení vzorců používaných u třídění jatečně upravených těl prasat na jejím území, a předložila podrobný popis pokusné disekce s uvedením zásad, na nichž jsou uvedené vzorce založeny, výsledků pokusné disekce a rovnic použitých pro vyhodnocení procentního podílu libového masa v protokolu stanoveném v čl. 23 odst. 4 nařízení Komise (ES) č. 1249/2008 ze dne 10. prosince 2008, kterým se stanoví prováděcí pravidla pro zavádění klasifikačních stupnic Společenství pro jatečně upravená těla skotu, prasat a ovcí a pro ohlašování jejich cen (3).

(4)

Z vyhodnocení uvedené žádosti vyplývá, že podmínky pro povolení dotyčných nových vzorců jsou splněny. Proto by tyto vzorce měly být v České republice povoleny.

(5)

Česká republika požádala Komisi, aby směla stanovit obchodní úpravu jatečně upravených těl prasat odlišnou od standardní obchodní úpravy vymezené v příloze V části B bodu III prvním pododstavci nařízení (ES) č. 1234/2007.

(6)

V souladu s přílohou V částí B bodu III druhým pododstavcem nařízení (ES) č. 1234/2007 lze členským státům povolit, aby stanovily obchodní úpravu jatečně upravených těl prasat odlišnou od standardní obchodní úpravy vymezené v prvním pododstavci uvedeného bodu, jestliže se běžná obchodní praxe na jejich území liší od dané standardní obchodní úpravy. Česká republika v žádosti uvedla, že na jejím území je v rámci obchodní praxe možné předkládat jatečně upravená těla bez uší a s ponecháním plstního sádla. Tyto obchodní úpravy, které se liší od standardní obchodní úpravy, by proto měly být v České republice povoleny.

(7)

Aby se stanovily záznamy cen jatečně upravených těl prasat na srovnatelném základě, je třeba zohlednit tuto odlišnou obchodní úpravu tak, že se přizpůsobí hmotnost zaznamenaná v těchto případech oproti hmotnosti u standardní obchodní úpravy.

(8)

Rozhodnutí 2005/1/ES by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno.

(9)

Změny přístroje nebo metod třídění by neměly být povoleny, ledaže jsou výslovně schváleny prováděcím rozhodnutím Komise.

(10)

S ohledem na technické okolnosti při zavádění nových vzorců a nových rovnic se vzorce používané u povolených metod pro třídění jatečně upravených těl prasat povolené tímto rozhodnutím použijí ode dne 1. července 2013.

(11)

Opatření stanovená tímto rozhodnutím jsou v souladu se stanoviskem Řídícího výboru pro společnou organizaci zemědělských trhů,

PŘIJALA TOTO ROZHODNUTÍ:

Článek 1

Rozhodnutí 2005/1/ES se mění takto:

1)

V článku 1 se třetí pododstavec nahrazuje tímto:

„Pokud jde o přístroje „Utra FOM 300“ a „Ultra-sound IS-D-05“, je stanoveno, že po ukončení postupu měření musí být možné na jatečně upraveném těle zjistit, že hodnoty měření P2 byly přístrojem naměřeny na místě uvedeném v bodě 3 části 4 přílohy a v bodě 3 části 5 přílohy. Odpovídající označení místa měření musí být provedeno zároveň s postupem měření.“

2)

Článek 1a se nahrazuje tímto:

„Článek 1a

Odchylně od standardní obchodní úpravy stanovené v příloze V části B bodu III prvním pododstavci nařízení (ES) č. 1234/2007 mohou být jatečně upravená těla prasat v České republice předkládána:

a)

bez uší; uši se odstraní před vážením a klasifikací. V případě této obchodní úpravy se zaznamenaná hmotnost jatečně upraveného těla za tepla přizpůsobí podle tohoto vzorce:

Formula, a

b)

aniž se před vážením a klasifikací odstraní plstní sádlo. V případě této obchodní úpravy se zaznamenaná hmotnost jatečně upraveného těla za tepla přizpůsobí podle tohoto vzorce:

Formula, a

c)

aniž se odstraní plstní sádlo a bez uší; uši se odstraní před vážením a klasifikací. V případě této obchodní úpravy se zaznamenaná hmotnost jatečně upraveného těla za tepla přizpůsobí podle tohoto vzorce:

Formula. “

3)

Článek 2 se nahrazuje tímto:

„Článek 2

Změny schválených přístrojů nebo schválených metod třídění se nepovolují, ledaže jsou uvedené změny výslovně schváleny prováděcím rozhodnutím Komise.“

4)

Příloha se mění v souladu s přílohou tohoto rozhodnutí.

Článek 2

Toto rozhodnutí se použije ode dne 1. července 2013.

Článek 3

Toto rozhodnutí je určeno České republice.

V Bruselu dne 18. dubna 2013.

Za Komisi

Dacian CIOLOȘ

člen Komise

(1)  Úř. věst. L 299, 16.11.2007, s. 1.

(2)  Úř. věst. L 1, 4.1.2005, s. 8.

(3)  Úř. věst. L 337, 16.12.2008, s. 3.

PŘÍLOHA

Příloha rozhodnutí 2005/1/ES se mění takto:

1)

V části I (Zwei-Punkte-Messverfahren (ZP)) se bod 2 nahrazuje tímto:

„2.

 Podíl libového masa v jatečně upraveném těle se vypočítá podle tohoto vzorce:

Formula

kde:

Ŷ

–

odhadované procento libového masa v jatečně upraveném těle,

S

–

naměřená tloušťka tuku, měřeno posuvným měřítkem – minimální tloušťka tuku (včetně kůže) viditelného na řezu podélné osy jatečně upraveného těla, který pokrývá musculus gluteus medius (mm),

M

–

naměřená tloušťka masa, měřeno posuvným měřítkem na nejkratším spoji mezi předním (kraniálním) koncem svalu musculus gluteus medius a horním (dorzálním) okrajem páteřního kanálu (mm).

Vzorec je platný pro jatečně upravená těla vážící mezi 60 až 120 kilogramy.“

2)

V části 2 (Fat-O-Meater (FOM)) se bod 3 nahrazuje tímto:

„3.

 Podíl libového masa v jatečně upraveném těle se vypočítá podle tohoto vzorce:

Formula

kde:

Ŷ

–

odhadované procento libového masa v jatečně upraveném těle,

S

–

tloušťka hřbetního sádla (včetně kůže) v milimetrech, měřeno 6,5 cm od podélné osy jatečně upraveného těla mezi druhým a třetím posledním žebrem,

M

–

tloušťka svalu v milimetrech, měřeno ve stejné době a na stejném místě jako u S.

Vzorec je platný pro jatečně upravená těla vážící mezi 60 až 120 kilogramy.“

3)

V části 3 (Hennessy Grading Probe (HGP 4)) se bod 3 nahrazuje tímto:

„3.

 Podíl libového masa v jatečně upraveném těle se vypočítá podle tohoto vzorce:

Formula

kde:

Ŷ

–

odhadované procento libového masa v jatečně upraveném těle,

S

–

tloušťka hřbetního sádla (včetně kůže) v milimetrech, měřeno 7 cm od podélné osy jatečně upraveného těla, mezi třetím a čtvrtým posledním žebrem,

M

–

tloušťka svalu v milimetrech, měřeno ve stejné době a na stejném místě jako u S.

Vzorec je platný pro jatečně upravená těla vážící mezi 60 až 120 kilogramy.“

4)

V části 4 (Ultra-FOM 300) se bod 3 nahrazuje tímto:

„3.

 Obsah libového masa jatečně upraveného těla se vypočítá podle tohoto vzorce:

Formula

kde:

Ŷ

–

odhadované procento libového masa v jatečně upraveném těle,

S

–

tloušťka hřbetního sádla (včetně kůže) v milimetrech, měřeno 7 cm od podélné osy jatečně upraveného těla, mezi druhým a třetím posledním žebrem (měření známé jako „P2“),

M

–

tloušťka svalu v milimetrech, měřeno ve stejné době a na stejném místě jako u S.

Vzorec je platný pro jatečně upravená těla vážící mezi 60 až 120 kilogramy.“

5)

V části 5 (Ultra-sound IS-D-05) se bod 3 nahrazuje tímto:

„3.

 Podíl libového masa v jatečně upraveném těle se vypočítá podle tohoto vzorce:

Formula

kde:

Ŷ

–

odhadované procento libového masa v jatečně upraveném těle,

S

–

tloušťka hřbetního sádla (včetně kůže) v milimetrech, měřeno 7 cm od podélné osy jatečně upraveného těla, mezi druhým a třetím posledním žebrem (měření známé jako „P2“),

M

–

tloušťka svalu v milimetrech, měřeno ve stejné době a na stejném místě jako u S.

Vzorec je platný pro jatečně upravená těla vážící mezi 60 až 120 kilogramy.“

6)

V části 6 (Needle IS-D-15) se bod 3 nahrazuje tímto:

„3.

 Podíl libového masa v jatečně upraveném těle se vypočítá podle tohoto vzorce:

Formula

kde:

Ŷ

–

odhadované procento libového masa v jatečně upraveném těle,

S

–

tloušťka hřbetního sádla (včetně kůže) v milimetrech, měřeno 7,5 cm od podélné osy jatečně upraveného těla, mezi druhým a třetím posledním žebrem,

M

–

tloušťka svalu v milimetrech, měřeno ve stejné době a na stejném místě jako u S.

Vzorec je platný pro jatečně upravená těla vážící mezi 60 až 120 kilogramy.“
Top