European flag

Официален вестник
на Европейския съюз

BG

Серия L


2025/1263

1.7.2025

РЕГЛАМЕНТ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ (ЕС) 2025/1263 НА КОМИСИЯТА

от 30 юни 2025 година

за разрешаване на пускането на пазара на печени семена от Dipteryx alata Vogel (ядки бару) като традиционна храна от трета държава и за изменение на Регламент за изпълнение (ЕС) 2017/2470

(текст от значение за ЕИП)

ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,

като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,

като взе предвид Регламент (ЕС) 2015/2283 на Европейския парламент и на Съвета от 25 ноември 2015 г. относно новите храни, за изменение на Регламент (ЕС) № 1169/2011 на Европейския парламент и на Съвета и за отмяна на Регламент (ЕО) № 258/97 на Европейския парламент и на Съвета и на Регламент (ЕО) № 1852/2001 на Комисията (1), и по-специално член 15, параграф 4 от него,

като има предвид, че:

(1)

В Регламент (ЕС) 2015/2283 се предвижда, че само новите храни, разрешени и включени в списъка на Съюза на новите храни, могат да бъдат пуснати на пазара в рамките на Съюза. Въз основа на определението в член 3, параграф 2, буква в) от Регламент (ЕС) 2015/2283 традиционната храна от трета държава се счита за нова храна.

(2)

По силата на член 8 от Регламент (ЕС) 2015/2283 беше приет Регламент за изпълнение (ЕС) 2017/2470 на Комисията (2), с който се установява списък на Съюза на новите храни.

(3)

На 16 март 2023 г. кооперативът „CoopCerrado – Cooperativa Mista de Agricultores Familiares, Extrativistas, Pescadores, Vazanteiros, Assentados e Indígenas do Cerrado“ („заявителят“), известен преди като „CoopCerrado –Cooperativa Mista de Agricultores Familiares, Extrativistas, Pescadores, Vazanteiros, Assentados e Guias turisticos do Cerrado“ , подаде до Комисията уведомление за намерението си да пуснe на пазара на Съюза печени семена от Dipteryx alata Vogel (ядки бару) като традиционна храна от трета държава в съответствие с член 14 от Регламент (ЕС) 2015/2283. Заявителят поиска разглежданата нова храна да се употребява като естествена, непреработена храна (печени семена), предназначена за населението като цяло.

(4)

Уведомлението е в съответствие с изискванията, определени в член 14 от Регламент (ЕС) 2015/2283. По-специално данните, представени от заявителя, показват, че печените семена от Dipteryx alata Vogel (ядки бару) имат предистория на безопасна употреба като храна в Бразилия.

(5)

На 14 септември 2023 г. в съответствие с член 15, параграф 1 от Регламент (ЕС) 2015/2283 Комисията препрати валидното уведомление до държавите членки и до Европейския орган за безопасност на храните („Органа“).

(6)

В срока, определен в член 15, параграф 2 от Регламент (ЕС) 2015/2283, нито държавите членки, нито Органът представиха на Комисията надлежно мотивирани възражения относно безопасността срещу пускането на разглежданата храна на пазара в рамките на Съюза.

(7)

На 7 февруари 2025 г. Органът публикува „Технически доклад относно уведомлението за печени семена от Dipteryx alata Vogel (ядки бару) като традиционна храна от трета държава в съответствие с член 14 от Регламент (ЕС) 2015/2283 (3)“. В посочения доклад Органът стигна до заключението, че наличните данни за състава и досегашния опит с поисканата употреба на печени семена от Dipteryx alata Vogel (ядки бару) не пораждат опасения във връзка с безопасността.

(8)

Поради това Комисията следва да разреши пускането на пазара в рамките на Съюза на печени семена от Dipteryx alata Vogel (ядки бару) като традиционна храна от трета държава и съответно да актуализира списъка на Съюза на новите храни.

(9)

Печените семена от Dipteryx alata Vogel (ядки бару) следва да бъдат включени като традиционна храна от трета държава в списъка на Съюза на новите храни, установен в Регламент за изпълнение (ЕС) 2017/2470. Поради това приложението към Регламент за изпълнение (ЕС) 2017/2470 следва да бъде съответно изменено,

ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:

Член 1

1.   Разрешава се пускането на пазара в рамките на Съюза на печени семена от Dipteryx alata Vogel (ядки бару).

Печените семена от Dipteryx alata Vogel (ядки бару) се включват като традиционна храна от трета държава в списъка на Съюза на новите храни, установен в Регламент за изпълнение (ЕС) 2017/2470.

2.   Приложението към Регламент за изпълнение (ЕС) 2017/2470 се изменя в съответствие с приложението към настоящия регламент.

Член 2

Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след деня на публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.

Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави членки.

Съставено в Брюксел на 30 юни 2025 година.

За Комисията

Председател

Ursula VON DER LEYEN


(1)   ОВ L 327, 11.12.2015 г., стр. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2015/2283/oj.

(2)  Регламент за изпълнение (ЕС) 2017/2470 на Комисията от 20 декември 2017 г. за изготвяне на списъка на Съюза на новите храни в съответствие с Регламент (ЕС) 2015/2283 на Европейския парламент и на Съвета относно новите храни (ОВ L 351, 30.12.2017 г., стр. 72, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2017/2470/oj).

(3)  Допълнителна публикация на ЕОБХ 2025:EN-9234, https://doi.org/10.2903/sp.efsa.2025.EN-9234.


ПРИЛОЖЕНИЕ

Приложението към Регламент за изпълнение (ЕС) 2017/2470 се изменя, както следва:

(1)

в таблица 1 (Разрешени нови храни) се вмъква следното вписване:

Разрешена нова храна

Условия, при които новата храна може да се употребява

Допълнителни специфични изисквания за етикетиране

Други изисквания

Защита на данните

„Печени семена от Dipteryx alata Vogel (ядки бару) (традиционна храна от трета държава)

Посочена категория храни

Максимални нива

Означението на новата храна при етикетиране на хранителните продукти, в които се съдържа, е: „печени ядки от Dipteryx alata“ или „печени ядки бару (Dipteryx alata)“.“

 

 

Не е посочено

 

(2)

в таблица 2 (Спецификации) се вмъква следното вписване:

Разрешена нова храна

Спецификации

„Печени семена от Dipteryx alata Vogel (ядки бару) (традиционна храна от трета държава)

Описание/определение:

Традиционната храна се състои от печени ядки (семена) от Dipteryx alata Vogel [Семейство: Fabaceae (алт. Leguminosae)].

Синоними: Coumarouna alata (Vogel) Taub.

Общоприети наименования: Baru, bajuró, cumaru, cumarurana, и feijão-coco.

Обичаен обхват на хранителния състав:

Водна активност: ≤ 0,5

Съдържание на влага (g/100 g): ≤ 5

Белтъчини (g/100 g): 20—35

Пепел (g/100 g): ≤ 3,5

Общо въглехидрати (g/100 g): 40—50

Мазнини (g/100 g): 20—35

Тежки метали:

Олово: ≤ 0,1 mg/kg

Арсен: ≤ 0,1 mg/kg

Кадмий: ≤ 0,2 mg/kg

Замърсители в процеса:

Акриламид: ≤ 300 μg/kg

Микотоксини:

Сума от афлатоксини (B1, B2, G1, G2): < 4 μg/kg

Афлатоксин B1: < 2 μg/kg

Микробиологични критерии:

Общ брой мезофилни аеробни микроорганизми: ≤ 5 000 CFU/g

Дрожди и плесени: ≤ 100 CFU/g

E. coli: ≤ 10 CFU/g

Salmonella: Да не се открива в 25 g

Колиформи: ≤ 100 CFU/g

Ентеробактерии: ≤ 1 000 CFU/g

Bacillus cereus: ≤ 100 CFU/g

Staphylococcus aureus: ≤ 100 CFU/g

Спори на сулфитредуциращи клостридии: ≤ 100 CFU/g

CFU: образуващи колония единици“


ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2025/1263/oj

ISSN 1977-0618 (electronic edition)