|
Официален вестник |
BG Cерия C |
|
C/2024/1215 |
31.1.2024 |
Публикация на заявление за изменение на продуктовата спецификация на наименование в лозаро-винарския сектор съгласно член 105 от Регламент (ЕС) № 1308/2013 на Европейския парламент и на Съвета
(C/2024/1215)
Настоящата публикация предоставя право на възражение срещу заявлението в съответствие с член 98 от Регламент (ЕС) № 1308/2013 на Европейския парламент и на Съвета (1) в срок от два месеца от датата на нейното публикуване.
ЗАЯВЛЕНИЕ ЗА ИЗМЕНЕНИЕ НА ПРОДУКТОВАТА СПЕЦИФИКАЦИЯ
„ Lisboa “
PGI-PT-A1535-AM01
Дата на подаване на заявлението: 13.3.2017 г.
1. Правила, приложими към изменението
Член 105 от Регламент (ЕС) № 1308/2013 — изменение, което не е несъществено
2. Описание и основания за изменението
2.1. Данни за заявителя
Актуализиране на данните за заявителя.
Основание: Данните следва да бъдат актуализирани, тъй като са остарели. Това е необходимо, за да се гарантира, че продуктовата спецификация е в съответствие с действащите разпоредби и има за цел да подобри и изясни предоставеното преди това описание.
Това изменение не води до изменение на единния документ.
Изменени раздели (продуктова спецификация): „Друга информация“ — Данни на заявителя.
2.2. Данни за заинтересованите страни
Заличаване на данните за заинтересованите страни.
Основание: Данните следва да бъдат актуализирани, тъй като са остарели. Това е необходимо, за да се гарантира, че продуктовата спецификация е в съответствие с действащите разпоредби и има за цел да подобри и изясни предоставеното преди това описание.
Това изменение не води до изменение на единния документ.
Изменени раздели (продуктова спецификация): „Друга информация“ — Заинтересовани страни.
2.3. Данни за контролните органи
Актуализиране на данните за контролните органи
Основание: Данните следва да бъдат актуализирани, тъй като са остарели. Това е необходимо, за да се гарантира, че продуктовата спецификация е в съответствие с действащите разпоредби и има за цел да подобри и изясни предоставеното преди това описание.
Това изменение не води до изменение на единния документ.
Изменени раздели (продуктова спецификация): „Друга информация — Данни за контролните органи.
2.4. Данни за компетентните надзорни органи
Актуализиране на данните за компетентните надзорни органи
Основание: Данните следва да бъдат актуализирани, тъй като са остарели. Това е необходимо, за да се гарантира, че продуктовата спецификация е в съответствие с действащите разпоредби и има за цел да подобри и изясни предоставеното преди това описание.
Това изменение не води до изменение на единния документ.
Изменени раздели (продуктова спецификация): „Друга информация“ — Данни за компетентните надзорни органи.
2.5. Категория продукт — Добавяне на нова категория лозаро-винарски продукт — „Качествени пенливи вина“
Добавя се категорията „Качествени пенливи вина“.
Основание: Целта е да се повиши икономическата стойност на продукт, който вече съществува в региона, като бъде признат като наименование за произход.
Този вид продукт вече се произвежда от производителите съобразно традиционните практики в региона, като той има отличително качество и типични характеристики. Съответно включването на този нов продукт в ЗГУ „Lisboa“ е признание за неговата значимост и качество и добавена стойност за неговите производители.
Изменени раздели (единен документ): „Категории лозаро-винарски продукти“, „Описание на виното или вината“, „Специфични енологични практики“, „Връзка с географския район“ и „Допълнителни условия“.
Изменени раздели (продуктова спецификация): „Категории лозаро-винарски продукти“, „Описание на виното или вината“, „Специфични енологични практики“, „Връзка с географския район“ и „Допълнителни условия“.
2.6. Категория продукт — Добавяне на нова категория лозаро-винарски продукт — „Искрящи вина“
Добавя се категорията „Искрящи вина“.
Основание: Целта е да се повиши икономическата стойност на продукт, който вече съществува в региона, като бъде признат като наименование за произход.
Този вид продукт вече се произвежда от производителите съобразно традиционните практики в региона, като той има отличително качество и типични характеристики. Съответно включването на този нов продукт в ЗГУ „Lisboa“ е признание за неговата значимост и качество и добавена стойност за неговите производители.
Изменени раздели (единен документ): „Категории лозаро-винарски продукти“, „Описание на виното или вината“, „Специфични енологични практики“, „Връзка с географския район“ и „Допълнителни условия“.
Изменени раздели (продуктова спецификация): „Категории лозаро-винарски продукти“, „Описание на виното или вината“, „Специфични енологични практики“, „Връзка с географския район“ и „Допълнителни условия“.
2.7. Категория продукт — Добавяне на нова категория лозаро-винарски продукт — „Искрящи газирани вина“
Добавя се категорията „Искрящи газирани вина“.
Основание: Целта е да се повиши икономическата стойност на продукт, който вече съществува в региона, като бъде признат като наименование за произход.
Този вид продукт вече се произвежда от производителите съобразно традиционните практики в региона, като той има отличително качество и типични характеристики. Съответно включването на този нов продукт в ЗГУ „Lisboa“ е признание за неговата значимост и качество и добавена стойност за неговите производители.
Изменени раздели (единен документ): „Категории лозаро-винарски продукти“, „Описание на виното или вината“, „Специфични енологични практики“, „Връзка с географския район“ и „Допълнителни условия“.
Изменени раздели (продуктова спецификация): „Категории лозаро-винарски продукти“, „Описание на виното или вината“, „Специфични енологични практики“, „Връзка с географския район“ и „Допълнителни условия“.
2.8. Описание на виното или вината — категории вина, ликьорни вина и пенливи вина
Описанието на категориите вина, ликьорни вина и пенливи вина е подобрено и адаптирано.
Основание: Тъй като предишното описание беше определено като общо и неясно, то трябва да се адаптира, за да се изтъкнат характеристиките на продуктите, обхванати от ЗГУ „Lisboa“. Това е необходимо, за да се приведат единният документ и продуктовата спецификация в съответствие с действащите правила.
Изменени раздели (единен документ): Описание на виното или вината — категории вина, ликьорни вина и пенливи вина.
Изменени раздели (продуктова спецификация): Описание на виното или вината — категории вина, ликьорни вина и пенливи вина.
2.9. Връзка с географския район
Описанието на връзката с географския район е подобрено и адаптирано. Информацията за географския район, подробните данни за продукта и причинно-следствената връзка е редактирана както за предишните категории продукти, така и за новите.
Основание: Тъй като предишното описание на връзката беше определено като общо и неясно и същевременно беше необходимо да се добави описание на връзката за новите категории продукти (качествени пенливи вина, искрящи вина и искрящи газирани вина), съдържанието на този раздел е редактирано, за да включва всички категории продукти. По този начин се увеличава обективността на съдържанието, тъй като връзката с географския район се отнася за всички категории.
Изменени раздели (единен документ): „Връзка с географския район“.
Изменени раздели (продуктова спецификация): „Връзка с географския район“.
2.10. Обозначение „Vinho leve“ [Леко вино]
Уточняване на изискванията за употребата на обозначение „Leve“ [Леко] върху етикета.
Основание: Уточнява се, че обозначението „Leve“ [Леко] може да се използва за лозаро-винарски продукти със ЗГУ „Lisboa“ при условията, предвидени в приложимата правна рамка.
Изменени раздели (единен документ): „Допълнителни условия“ — „Етикетиране“.
Изменени раздели (продуктова спецификация): „Допълнителни условия“ — „Етикетиране“.
2.11. Основни винени сортове грозде — включване на нови сортове
Изменение/адаптиране на списъка на сортовете грозде Въведените сортове са: Bacchus, Códega-do-Larinho, Gouveio, Grüner-Veltliner, Feteasca-Alba, Liliorila, Marsanne, Moscatel-Galego-Branco, Petit-Manseng, Rotgipfler, Roussanne, Verdejo, Vermentino, Acolon, Aglianico, Arinarnoa, Cabernet-Cubin, Cabernet-Dorsa, Cabernet-Mitos, Carmenère, Chambourcin, Cot Malbec, Dolcetto, Dornfelder, Durif / Petite-Syrah, Lemberger, Marselan, Nebbiolo, Nero, Nero-d’Avola, Sangiovese, Sezão и Tinta-Francisca.
Основание: Необходимостта от адаптиране и актуализиране на сортовете, определени за производството на вина в района на Лисабон, за да бъдат приведени в съответствие с новата правна уредба на националния списък на сортовете, подходящи за винопроизводство в Португалия, като се включват нови сортове, които са от значение за характеризирането на вината от района.
Тези сортове са част от картата на традиционните сортове в географския район, така че включването им не променя отличителния характер на вината със ЗГУ „Lisboa“, а по-скоро спомага за оптимизиране на описанието.
Изменени раздели (единен документ): „Допълнителни условия“ — „Етикетиране“
Изменени раздели (продуктова спецификация): „Допълнителни условия“ — „Етикетиране“
ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ
1. Наименование на продукта
Lisboa
2. Вид на географското означение
ЗГУ — защитено географско указание
3. Категории лозаро-винарски продукти
|
1. |
Вина |
|
3. |
Ликьорни вина |
|
4. |
Пенливи вина |
|
5. |
Качествени пенливи вина |
|
8. |
Искрящи вина |
|
9. |
Искрящи газирани вина |
4. Описание на виното или вината
1. Вина
Бели вина: цветовете варират между лимоненожълт, сламеножълт и златистожълт. Ароматните им нотки варират от цветни до плодови — от ухание на плодове с бяла месеста част до ухание на тропически плодове. Вкусът е основно лек и свеж, с добра киселинност, освежаваща минералност и добра структура.
Вина розе: цветът им е розов с различна степен на наситеност. Те са плодови и благоуханни, с аромати на червени плодове, добре съчетани с цветни нюанси — от леки до наситени. Вкусът им е свеж и балансиран, с освежаваща киселинност и минералност, добра структура и дълготраен и приятен послевкус.
Червени вина: цветът им е рубинен до гранатов с различна степен на наситеност. Те са плодови и ароматни, с преобладаващи нотки на червени и диворастящи плодове или зрели горски плодове и балсамови нюанси в зависимост от ароматите на основните сортове, използвани за производство на виното. Вината са елегантни, плътни, с балансирана киселинност, дълготраен послевкус и добре изразени плътни танини, които им придават комплексност и добра структура.
За другите аналитични параметри се прилагат стойностите, определени в законодателството.
|
Общи аналитични характеристики |
|
|
Максимално общо алкохолно съдържание (% об.) |
|
|
Минимално действително алкохолно съдържание (% об.) |
10 |
|
Минимална обща киселинност |
3,5 g/l, изразена като съдържание на винена киселина |
|
Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l) |
|
|
Максимално съдържание на общ серен диоксид (mg/l) |
|
2. Ликьорни вина
Бели вина: цветът им е златистожълт с различна степен на наситеност. Те се характеризират с наситени и комплексни аромати на сушени плодове, подправки, портокалов цвят, както и нотки на мед и шоколад. Вината имат плодов вкус, подобен на ароматите им, кадифен и елегантен, с дълготраен послевкус.
Червени вина: цветът им е рубиненочервен с различна наситеност. Характеризират се с аромати на сладко от горски плодове, подправки, с различни нотки на препечено и шоколад. Вината са с дълбок и плътен вкус, богат и балансиран, с добра структура, елегантност и дълготраен послевкус.
За другите аналитични параметри се прилагат стойностите, определени в законодателството.
|
Общи аналитични характеристики |
|
|
Максимално общо алкохолно съдържание (% об.) |
|
|
Минимално действително алкохолно съдържание (% об.) |
15 |
|
Минимална обща киселинност |
3,5 g/l, изразена като съдържание на винена киселина |
|
Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l) |
|
|
Максимално съдържание на общ серен диоксид (mg/l) |
|
3. Пенливи вина
Бели вина: цветът им обикновено е лимоненожълт с различна степен на наситеност в зависимост от продължителността на стареене. Те се характеризират с цветни и плодови аромати в зависимост от ароматите на основните сортове, от които е произведено виното, и от използваната технология. Вкусът им представлява баланс между свежест, усещане за пълнота и балансирана киселинност, както и усещане за фини, дълготрайни мехурчета.
Вина розе: обикновено са с ярък розово-оранжев цвят, с фини и дълготрайни мехурчета. Ароматът им е плодов с преобладаващи нотки на червени плодове. Вкусът им е свеж и елегантен, с плодови нотки и балансирана киселинност.
Червени вина: на вид са бистри, с наситен червен цвят и много устойчив и жизнен мус с карминови нюанси. Ароматът се отличава с растителни и плодови нотки на прясно грозде. Плодовите ароматни усещания се открояват и на небцето. Вината са с кадифен и балансиран вкус, с добра плътност и свеж профил, с балансирана киселинност и дълготраен и хармоничен послевкус.
За другите аналитични параметри се прилагат стойностите, определени в законодателството.
|
Общи аналитични характеристики |
|
|
Максимално общо алкохолно съдържание (% об.) |
|
|
Минимално действително алкохолно съдържание (% об.) |
9,5 |
|
Минимална обща киселинност |
3,5 g/l, изразена като съдържание на винена киселина |
|
Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l) |
|
|
Максимално съдържание на общ серен диоксид (mg/l) |
|
4. Качествени пенливи вина
Бели вина: цветът им обикновено е лимоненожълт с различна степен на наситеност в зависимост от продължителността на стареене. Те се характеризират с цветни и плодови аромати в зависимост от ароматите на основните сортове, от които е произведено виното, и от използваната технология. Вкусът им представлява баланс между свежест, усещане за пълнота и балансирана киселинност, както и усещане за фини, дълготрайни мехурчета.
Вина розе: обикновено са с ярък розово-оранжев цвят. Те се отличават с богата палитра от аромати, с обилни ароматни нотки на червени плодове. Вкусът им притежава свежест и елегантност, плодови нотки и балансирана киселинност, както и усещане за фини, дълготрайни мехурчета.
Червени вина: на вид са бистри, с наситен червен цвят и много устойчив и жизнен мус с карминови нюанси. Ароматът е наситен, с преобладаващи растителни и плодови нотки на прясно грозде. Плодовите ароматни усещания се открояват и на небцето. Вината са с кадифен и балансиран вкус, с добра плътност и свеж профил, с балансирана киселинност и дълготраен и хармоничен послевкус.
За другите аналитични параметри се прилагат стойностите, определени в законодателството.
|
Общи аналитични характеристики |
|
|
Максимално общо алкохолно съдържание (% об.) |
|
|
Минимално действително алкохолно съдържание (% об.) |
10 |
|
Минимална обща киселинност |
3,5 g/l, изразена като съдържание на винена киселина |
|
Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l) |
|
|
Максимално съдържание на общ серен диоксид (mg/l) |
|
5. Искрящи вина
Бели вина: цветовете им варират от лимоненожълто до златистожълто. Ароматните им нотки варират от цветни до плодови — от ухание на плодове с бяла месеста част до ухание на тропически плодове. Вкусът им е основно лек и свеж, с изразена киселинност и минералност.
Вина розе: характеризират се с розов цвят с различна степен на наситеност. Вината са плодови и благоуханни. Преобладават аромати на червени плодове, които се съчетават добре с цветни нюанси, вариращи от леки до наситени. Това са свежи, балансирани вина с дълготраен и приятен послевкус, с освежаваща минералност и киселинност.
За другите аналитични параметри се прилагат стойностите, определени в законодателството.
|
Общи аналитични характеристики |
|
|
Максимално общо алкохолно съдържание (% об.) |
|
|
Минимално действително алкохолно съдържание (% об.) |
10 |
|
Минимална обща киселинност |
3,5 g/l, изразена като съдържание на винена киселина |
|
Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l) |
|
|
Максимално съдържание на общ серен диоксид (mg/l) |
|
6. Искрящи газирани вина
Бели вина: цветовете им варират от лимоненожълто до сламеножълто. Ароматните им нотки варират от цветни до плодови — от ухание на плодове с бяла месеста част до ухание на тропически плодове. Вкусът им е основно лек и свеж, с изразена киселинност. Наличието на въглероден диоксид придава свежест и жизненост.
За другите аналитични параметри се прилагат стойностите, определени в законодателството.
|
Общи аналитични характеристики |
|
|
Максимално общо алкохолно съдържание (% об.) |
|
|
Минимално действително алкохолно съдържание (% об.) |
10 |
|
Минимална обща киселинност |
3,5 g/l, изразена като съдържание на винена киселина |
|
Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l) |
|
|
Максимално съдържание на общ серен диоксид (mg/l) |
|
5. Винопроизводствени практики
a. Основни енологични практики
|
1. |
Вино, ликьорно вино, пенливо вино, качествено пенливо вино, искрящо вино и искрящо газирано вино — формировка на лозите и почви
Агротехнически практики Лозите, предназначени за производството на вина и лозаро-винарски продукти, за които е разрешено да се използва ЗГУ „Lisboa“, не могат да бъдат отглеждани заедно с други сортове; те трябва да са формирани така, че да растат близо до земята, като за целта биват подрязвани в храстовидна или кордонна формировка. Лозите, предназначени за производството на лозаро-винарски продукти, за които е разрешено да се използва ЗГУ „Lisboa“, трябва да се отглеждат или засаждат върху един от следните видове почви:
|
|
2. |
Вино, ликьорно вино, пенливо вино, качествено пенливо вино, искрящо вино и искрящо газирано вино — естествено алкохолно съдържание в обемни проценти
Ограничение, свързано с винопроизводството Мъстта, използвана за производството на продуктите със ЗГУ „Lisboa“, трябва да има минимално естествено алкохолно съдържание в обемни проценти, както следва:
|
б. Максимални добиви
Вино, ликьорно вино, пенливо вино, качествено пенливо вино, искрящо вино и искрящо газирано вино
200 хектолитра от хектар
6. Определен географски район
Географският район на ЗГУ „Lisboa“ включва:
|
— |
окръг Лисабон, с изключение на община Azambuja; |
|
— |
в окръг Лейрия — общините Alcobaça, Batalha, Bombarral, Caldas da Rainha, Leiria, Marinha Grande, Nazaré, Óbidos, Peniche, Pombal, с изключение на енориите Abiul, Pelariga, Redinha и Vila Cã, както и община Porto de Mós; и |
|
— |
в окръг Сантарем — община Ourém. |
Географският район, в който се произвеждат вина, които могат да бъдат предлагани на пазара с наименованието на даден подрайон, е следният:
|
а) |
Estremadura
|
|
б) |
Alta -Estremadura:
|
7. Основен винен сорт или сортове грозде
|
|
Acolon |
|
|
Aglianico |
|
|
Alfrocheiro — Tinta-Bastardinha |
|
|
Alicante-Bouschet |
|
|
Alicante-Branco |
|
|
Almafra |
|
|
Alvadurão |
|
|
Alvarinho |
|
|
Amostrinha |
|
|
Antão-Vaz |
|
|
Aragonez — Tinta-Roriz; Tempranillo |
|
|
Arinarnoa |
|
|
Arinto — Pedernã |
|
|
Bacchus |
|
|
Baga |
|
|
Bastardo — Graciosa |
|
|
Bical — Borrado-das-Moscas |
|
|
Boal-Branco |
|
|
Boal-Espinho |
|
|
Bonvedro |
|
|
Cabernet-Cubin |
|
|
Cabernet-Dorsa |
|
|
Cabernet-Franc |
|
|
Cabernet-Cubin |
|
|
Cabernet-Sauvignon |
|
|
Cabinda |
|
|
Caladoc |
|
|
Camarate |
|
|
Carignan |
|
|
Carmenère |
|
|
Castelão — João-de-Santarém(1); Periquita |
|
|
Boal-Branco |
|
|
Cercial — Cercial-da-Bairrada |
|
|
Chambourcin |
|
|
Chardonnay |
|
|
Chenin — Chenin-Blanc |
|
|
Cinsaut |
|
|
Cot — Malbec |
|
|
Códega-do-Larinho |
|
|
Diagalves |
|
|
Dolcetto |
|
|
Dornfelder |
|
|
Durif — Petite-Syrah |
|
|
Encruzado |
|
|
Fernão-Piresv — Maria-Gomes |
|
|
Fernão-Pires-Rosado |
|
|
Feteasca — Alba |
|
|
Galego — Dourado |
|
|
Gewürztraminer |
|
|
Gouveio |
|
|
Grand-Noir |
|
|
Grenache |
|
|
Grüner-Veltliner |
|
|
Jaen — Mencía |
|
|
Jampal |
|
|
Lemberger — Blaufränkisch |
|
|
Liliorila |
|
|
Loureiro |
|
|
Malvasia |
|
|
Malvasia-Fina — Boal; Bual |
|
|
Malvasia-Rei |
|
|
Marquinhas |
|
|
Marsanne |
|
|
Marselan |
|
|
Merlot |
|
|
Monvedro |
|
|
Moreto |
|
|
Moscatel-Galego-Brancov — Muscat-à-Petits-Grains |
|
|
Moscatel-Graúdo — Moscatel-de-Setúbal |
|
|
Nebbiolo |
|
|
Negra — Mole |
|
|
Nero |
|
|
Nero-d’Avola |
|
|
Parreira-Matias |
|
|
Petit-Manseng |
|
|
Petit-Verdot |
|
|
Pinot-Blanc |
|
|
Pinot-Gris — Pinot-Grigio |
|
|
Pinot-Noir |
|
|
Preto-Cardana |
|
|
Preto-Martinho |
|
|
Rabo-de-Ovelha |
|
|
Ramisco |
|
|
Mice |
|
|
Riesling |
|
|
Rotgipfler |
|
|
Roussanne |
|
|
Rufete — Tinta-Pinheira |
|
|
Sangiovese |
|
|
Sauvignon — Sauvignon-Blanc |
|
|
Seara-Nova |
|
|
Semillon |
|
|
Sercial — Esgana-Cão |
|
|
Sezão |
|
|
Syrah — Shiraz |
|
|
Síria — Roupeiro, Códega |
|
|
Tamarez — Molinha |
|
|
Tannat |
|
|
Tinta — Barroca |
|
|
Tinta-Caiada — Pau-Ferro, Tinta-Lameira |
|
|
Tinta-Carvalha |
|
|
Tinta-Francisca |
|
|
Tinta-Grossa — Carrega-Tinto |
|
|
Tinta-Miúda |
|
|
Tinta Negra Mole, Saborinho |
|
|
Tinta-Pomar |
|
|
Tinta-de-Lisboa — Bastardo-Tinto |
|
|
Tintinha |
|
|
Tinto-Cão |
|
|
Touriga-Franca |
|
|
Touriga-Nacional |
|
|
Trincadeira — Tinta-Amarela, Trincadeira-Preta |
|
|
Trincadeira-Branca |
|
|
Trincadeira-das -Pratas |
|
|
Tália — Ugni-Blanc; Trebbiano-Toscano |
|
|
Valbom |
|
|
Verdejo |
|
|
Verdelho |
|
|
Vermentino |
|
|
Vinhão — Sousão |
|
|
Viognier |
|
|
Viosinho |
|
|
Vital |
|
|
Zinfandel |
8. Описание на връзката или връзките
Вино, ликьорно вино, пенливо вино, качествено пенливо вино, искрящо вино и искрящо газирано вино
Данни за географския район:
Районът на производство на ЗГУ „Lisboa“ обхваща всички общини по атлантическото крайбрежие, разположени от северната страна на устието на река Тежу и граничещи с Beira на север и Ribatejo на изток.
Топографският релеф на района е предимно плавен и варира средно от 50 до 200 m надморска височина.
Почти всички почви в региона са глинесто-варовикови и песъчливо-глинести. Наред с други фактори, качеството на почвите зависи от количеството на наличната глина, което оказва влияние върху пригодността им за селскостопански цели. Те са предимно алкални и с добро отводняване.
Климатът е умерен, без значителни температурни колебания. Районът се характеризира с годишни валежи между 600 и 1 000 mm, с мека зима и сравнително хладно лято, в което преобладават умерени и влажни западни ветрове.
Отглеждането на лози датира още от римско време. През Средновековието площите с лози се увеличават благодарение на религиозните ордени и значението им за района нараства.
Първоначално винопроизводството е ръководено от религиозните ордени. Производството и потреблението нарастват бързо, както и признанието за качеството на вината, които с течение на времето се превръщат в един от най-значимите продукти в икономиката на региона.
Специфични характеристики на продуктите, свързани с географския район
Вината, ликьорните вина, пенливите вина, качествените пенливи вина, искрящите вина и искрящите газирани вина със ЗГУ „Lisboa“ имат общи отличителни характеристики. Те са ароматни, свежи и балансирани, с осезаема киселинност и минералност.
Връзка с географския район
Качествените характеристики на вината се определят от въздействието на почвените и климатичните условия на района на производство. Умереният, свеж и ветровит климат и добре отводняваните почви превръщат района на Лисабон в един от най-богатите лозарски райони, което се дължи на разнообразието от засадени сортове, на видовете почви и на климата.
Океанското влияние е решаващ фактор за меките температури през цялата година, съчетани с обилните валежи през зимата и влажните летни ветрове, които осигуряват продължително и балансирано зреене на гроздето. Това от своя страна запазва доброто естествено ниво на киселинност в гроздето и придава характерната свежест и балансирана киселинност на вината, ликьорните вина, пенливите вина, качествените пенливи вина, искрящите вина и искрящите газирани вина със ЗГУ „Lisboa“.
Бавното зреене на гроздето е важно и за развитието на фенолните съединения и ароматните прекурсори в гроздето, което намира своето отражение в ароматните вина, ликьорните вина, пенливите вина, качествените пенливи вина, искрящите вина и искрящите газирани вина.
Решаващ принос за минералността на вината, ликьорните вина, пенливите вина, качествените пенливи вина, искрящите вина и искрящите газирани вина със ЗГУ „Lisboa“ имат почвите, които са предимно варовикови.
Връзката между почвените и климатичните фактори, от една страна, и сортовете грозде от региона, от друга, е довела до появата на вина с отличителни характеристики, белязани от минералност, киселинност и свежест.
Човешкият фактор, благодарение на който са съхранени хилядолетни традиции и са подбрани сортове, които са се адаптирали най-добре към условията на географския район, е от решаващо значение за производството на грозде, придаващо характеристиките на вината, ликьорните вина, пенливите вина, качествените пенливи вина, искрящите вина и искрящите газирани вина със ЗГУ „Lisboa“.
9. Допълнителни съществени условия
Вино, ликьорно вино, пенливо вино, качествено пенливо вино, искрящо вино и искрящо газирано вино — производство
Правна уредба:
В националното законодателство
Вид допълнително условие:
Дерогация относно производството в определения географски район
Описание на условието:
Производството на вино и приготвянето на продукти със ЗГУ „Lisboa“ може да се извършва в непосредствена близост до географския район на производство с разрешение на сертифициращия орган и в съответствие с правилата за контрол, определени от тези органи.
Вино, ликьорно вино, пенливо вино, качествено пенливо вино, искрящо вино и искрящо газирано вино — етикетиране
Правна уредба:
В националното законодателство
Вид допълнително условие:
Допълнителни разпоредби относно етикетирането
Описание на условието:
Проверки на етикетирането преди пускането на пазара.
Търговското наименование трябва да фигурира върху етикета.
Вино, искрящо вино и искрящо газирано вино — обозначение „Leve“
Правна уредба:
В правото на ЕС
Вид допълнително условие:
Допълнителни разпоредби относно етикетирането
Описание на условието:
Обозначението „Leve“ [Леко] може да се използва за лозаро-винарски продукти със ЗГУ „Lisboa“ при условията, предвидени в приложимата правна уредба.
Връзка към продуктовата спецификация
http://www.ivv.gov.pt/np4/8616.html
ELI: http://data.europa.eu/eli/C/2024/1215/oj
ISSN 1977-0855 (electronic edition)