ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

24.9.2010

Официален вестник на Европейския съюз

C 257/1

Обменен курс на еврото (1)

23 септември 2010 година

2010/C 257/01

1 евро =

	Валута	Обменен курс
USD	щатски долар	1,3323
JPY	японска йена	112,49
DKK	датска крона	7,4496
GBP	лира стерлинг	0,85050
SEK	шведска крона	9,2054
CHF	швейцарски франк	1,3138
ISK	исландска крона
NOK	норвежка крона	7,9195
BGN	български лев	1,9558
CZK	чешка крона	24,624
EEK	естонска крона	15,6466
HUF	унгарски форинт	280,85
LTL	литовски лит	3,4528
LVL	латвийски лат	0,7093
PLN	полска злота	3,9764
RON	румънска лея	4,2670
TRY	турска лира	1,9861
AUD	австралийски долар	1,4058
CAD	канадски долар	1,3795
HKD	хонконгски долар	10,3376
NZD	новозеландски долар	1,8313
SGD	сингапурски долар	1,7704
KRW	южнокорейски вон	1 537,65
ZAR	южноафрикански ранд	9,4350
CNY	китайски юан рен-мин-би	8,9369
HRK	хърватска куна	7,2890
IDR	индонезийска рупия	11 940,92
MYR	малайзийски рингит	4,1241
PHP	филипинско песо	58,779
RUB	руска рубла	41,3557
THB	тайландски бат	40,922
BRL	бразилски реал	2,2971
MXN	мексиканско песо	16,8776
INR	индийска рупия	60,7355

(1) Източник: референтен обменен курс, публикуван от Европейската централна банка.

ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА

24.9.2010

Официален вестник на Европейския съюз

C 257/3

Публикация на заявка съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) № 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни

2010/C 257/03

Настоящата публикация предоставя право на възражение срещу заявката в съответствие с член 7 от Регламент (ЕО) № 510/2006 на Съвета (1). Декларациите за възражение трябва да бъдат получени в Комисията в срок от шест месеца от датата на настоящата публикация.

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

РЕГЛАМЕНТ (ЕО) № 510/2006 НА СЪВЕТА

„“ (GUANXI MI YOU)

ЕО №: CN-PDO-0005-0626-16.07.2007

ЗГУ ( ) ЗНП ( X )

1. Наименование:

„“ (Guanxi Mi You)

2. Държава-членка или трета държава:

Китай

3. Описание на земеделския продукт или храна:

3.1. Вид продукт:

Клас 1.6.

Плодове, зеленчуци и зърнени култури, пресни или преработени

3.2. Описание на продукта, за който се отнася наименованието от точка 1:

„Guanxi Mi You“ (Citrus grandis) има свежо и нежно плодово месо, сочен е, с възхитителен кисело-сладък вкус. Минималното съдържание на захар в 100 ml сок е 8,5 g, максималното съдържание на киселини — 1,1 g, а минималното съдържание на разтворими твърди вещества — 10 %. Плодът съдържа много минерали и годната за консумация част е минимум 55 %.

1. Външен вид

Плодът е с овална, крушовидна форма с плоска горна част и ясно очертан пръстен около върха. Кората е гладка, тънка и ярко оранжева (жълтеникаво-зелена в началото на прибирането на реколтата). Известен е с уникалния си вкус, дължащ се на неговите напречно разположени клетки, сочна, гладка консистенция и сладко-кисел вкус.

2. Физико-химични характеристики

Тегло на един плод: Всеки плод тежи между 1 000 и 1 750 g.

Външен вид:

Форма на плода: Присъщите характеристики на вида са гладка кора, с незначителни набръчквания и с плоски маслени капчици.

Цвят: Плодът е равномерно обагрен в оранжево, жълтеникаво-зелен в началото на събирането на реколтата.

Кора на плода: Кората на плода е гладка. Местата с драскотини, петна от пестициди, наранявания и други дефекти или поражения от щитоносна въшка трябва да са по-малко то 1/10 от общата повърхност на кората. Не трябва да има значителни петна от слънчеви изгаряния, следи от наранявания от вредители и механично причинени поражения, загнили плодове или плодове, които могат да причинят загниване.

Качество на вътрешността:

Разтворими твърди вещества ≥ 10 %

Съдържание на захар ≥ 5 %

Общо съдържание на киселини ≤ 1,1 %

Дебелина на кората ≤ 1,5 cm

Процент годна за консумация част (средно) ≥ 55 %

Допустими отклонения:

1. Тегло на един плод: плодът не трябва да показва промяна в качеството с повече от 5 % вследствие естествена загуба на тегло при транспортиране.

2. Дефекти на кората на плода: повърхността, покрита с наранявания от вредители, драскотини или замърсяване, не трябва да надвишава 2 %.

3.3. Суровини:

—

3.4. Фураж (само за продукти от животински произход):

—

3.5. Специфични етапи на производство, които трябва да бъдат извършени в определения географски район:

1. Подбор на градини и гъстота на засаждане: хълмове с червени почви, равнини, оризища и речни острови с дебел почвен слой, добра пропускливост и органично съдържание ≥ 1,5 %. На един хектар се засаждат 600 дървета.

2. Обръщане на почвата и наторяване: за младата градина с помело се използва зелен тор в междуредията, изкопават се канали, където зеленият тор се заорава и след това се прилага органичен тор. За възрастна градина с помело е необходимо да се осигури добра защита на екологията и флората и фауната в градината. Всички почви трябва да се торят. С цел да се изпълнят изискванията за отглеждане се прилага от 12 000 до 15 000 kg органичен тор и от 450 до 900 kg хидратна вар на хектар, за да се поддържа стойност на pH на почвата > 5,0 и съдържание на органични вещества > 2,0 %.

3. Научно управление на наторяването: използват се както органични, така и неорганични торове. Органичните торове трябва да съставляват 40—50 % от годишното разпръскване на торове. Младите дървета трябва да се торят по-често със слаби торове, като се използва бързо усвоим азот като основен тор с фосфорни и калиеви торове като добавка. За възрастни дървета се прилагат силни торове след беритба. Дърветата трябва да се наторяват добре, за да се насърчи растежът на ствола и цъфтежа. Торове за запазване и подсилване на плодовете също трябва да се прилагат в допълнение към торове преди беритба. Препоръчителни количества за нормално наторяване: прилага се от 1,2 до 1,5 kg чист азотен тор (органичен N > 40 %) на растение годишно за растения с добив от 100 kg. Съотношението за N:P2O5:K2O:CaO:MgO = 1,00 трябва да бъде (0,54—0,59):(0,96—1,05):(1,33—1,37):(0,24—0,27). Това трябва да бъде допълнено с подходящо количество бор, цинк, молибден и други примеси за поддържане на хранителния баланс на дърветата.

4. Правилна резитба: отстраняване на издънки и оформяне на короната, за да се подпомогне ефективният растеж на младите дървета. Подрязват се клоните, които са прекалено нагъсто, както и онези, които са твърде наведени или прекомерно израснали. Възрастните дървета трябва да бъдат подрязвани, за да им се осигури добра проветривост и излагане на слънчева светлина. Подрязването трябва да се извършва два пъти годишно: веднъж през лятото и веднъж през зимата. През лятото дърветата се подрязват, за да се отстранят заразените с насекоми клони, клоните, които са прекалено нагъсто, наведените клони, клоните, които хвърлят твърде много сянка, и клоните, при които има твърде високо опадване на цветове или завръзи. През зимата дърветата се подрязват, за да се отстранят стърчащите клони от короната, клоните, които са прекалено нагъсто, и заразените с насекоми клони.

5. Колцуване на дърветата: при силно жизнеспособните дървета стъблото или основния клон може да се колцува от началото на ноември до средата на декември. Колцуването ефективно стимулира диференцирането на цветните пъпки и подобрява цъфтежа.

6. Прореждане на цветовете и завръзите: това трябва да се прави в годините с обилен цъфтеж. Прореждането на цветовете помага за намаляване на ненужното изразходване на хранителни вещества и следователно благоприятства плододаването. То първо се прилага към съцветията и след това към пъпките. Завръзите трябва да се прореждат след приключване на физиологичното опадване на завръзите. Плодове с неправилна форма или с прекалено малък размер трябва да бъдат отстранявани. Така се избягва спадът в качеството на плодовете в резултат от прекаленото натоварване на едно дърво с плодове.

7. Цялостно предпазване от и контрол на насекоми, заболявания и повреди: полагат се грижи за предпазване от и контрол на вредители като антракноза, червен акар и листови миниращи молци. Трябва да се обърне внимание върху съчетаването на задачите на комплексния контрол и предотвратяване.

8. Събиране на реколтата: при надморска височина под 100 метра започва през последните десет дни на септември, при надморска височина между 100 и 300 метра — през първите десет дни на октомври и при височини над 300 метра — през последните десет дни на октомври.

3.6. Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др.:

1. Опаковане

Вътрешна опаковка за всеки плод: опаковане в пликове с полиетиленово фолио.

Външна опаковка: найлонова мрежа или кашон от навълнен картон.

2. Транспортиране

Превозните средства трябва да бъдат чисти и хигиенични и да се избягва транспортиране заедно с токсични, вредни или зловонни материали. Следва да се избягва излагането на слънчева светлина, дъжд или сняг по време на транспортиране. Без хвърляне или натиск.

3. Съхранение

Нормална температура на съхранение: температурата на склада трябва да се поддържа между 10 и 24 °C, а относителната влажност — между 80 % и 85 %.

Съхранение при ниска температура: температурата на склада трябва да се поддържа между 3 и 5 °C, а относителна влажност — от 80 % до 85 % и равнище на въглероден диоксид не повече от 4 %.

3.7. Специфични правила за етикетиране:

За предварително опакованите плодове „Guanxi Mi You“ етикетите и графичното маркиране, свързано с манипулиране и транспорт на кашоните, трябва да съответстват на GB7718 (Общ стандарт за етикетиране на предварително опакованите храни) и GB191 (Опаковане — Графично маркиране, свързано с манипулиране и транспорт на товари).

4. Кратко определение на географския район:

Районите на производство за защитеното географско наименование „Guanxi Mi You“ включват хълмовете, равнини, оризища и речни острови под 500 метра надморска височина в 16 града и села в окръг Pinghe: град Wenfeng, град Shan’ge, град Xiaoxi, град Banzi, град Nansheng, село Wuzhai, село Guoqiang, град Anhou, град Daxi, град Xiazhai, град Luxi, село Qiling, град Jiufeng, село Changle, село Xiufeng и стопанство Anhou.

5. Връзка с географския район:

5.1. Специфична характеристика на географския район:

Мястото на произход на „Guanxi Mi You“ включва 16 града и села (стопанства) в окръг Pinghe в провинция Fujian. Районът се характеризира с южноазиатски субтропичен мусонен климат и е разположен в планински район във вътрешността, съвсем близо до крайбрежието. Върхът на най-високата планина в окръг Pinghe (Mount Daqin) е с височина 1 544,8 метра над морското равнище. Теренът е леко хълмист, с по-голяма надморска височина на северозапад и с по-малка на югоизток. Почвите са главно хълмисти червени почви. Климатът в района е уникален. Средната годишна температура е от 18,5 до 21,3 °C, като най-високата температура достига до 39,2 °C, а най-ниската – 2,9 °C. Средномесечната температура през най-студения месец (януари) е между 9,5 и 13,1 °C. Средномесечната температура през най-горещия месец (юли) е между 24,7 и 38,7 °C. Средногодишната акумулирана температура на дни със средни стойности, по-високи или равни на 10 °C, е между 6 740 и 7 488 °C, а продължителността на периода без слани е от 315 до 322 дни. Средногодишните валежи са между 1 664 и 1 938 mm, относителната влажност между 80 и 82 %, а средногодишното слънцегреене е между 1 758 и 1 852 часа.

Градините с помело в мястото на произход в окръг Pinghe в провинция Fujian обикновено са разположени в подножието на хълмовете и алувиалните равнини по поречието на реките. Горната част от хълмовете е покрита с гори с незамърсен въздух — околната среда е много добра. Почвата на градините с помело е смес от червени и оризови почви. Почвеният слой е дебел, със стойност на pH > 5,0 и съдържание на органични вещества ≥ 1,5 %. Тъй като хората наторяват градините с помело с компост, оборски тор, гъбен компост и много други органични торове години наред, както и поради дълбоката оран, уголемяването на каналите и заораването със зелен тор, градините с помело са се превърнали в екологични овощни градини с плодородна, добре проветрива и рохкава почва, което позволява на дърветата да поемат торове и влага. Водата за напояване идва от незамърсени планински извори и потоци.

5.2. Специфична характеристика на продукта:

Всеки отделен плод „Guanxi Mi You“ тежи между 1 000 и 1 750 грама и има овална, крушовидна форма с плоска горна част и ясно очертан пръстен около върха. Кората му е гладка, клетките му са напречно разположени, а годната за консумация част минимум 55 %. Минималното съдържание на захар в 100 ml сок е 8,5 g, а максималното съдържание на киселини е 1,1 g. Плодът съдържа над 10 вида микроелементи, които са съществено важни за човешкия организъм.

5.3. Причинно-следствена връзка между географския район и специфичното качество, репутацията или други особености на продукта:

Районът на отглеждане на „Guanxi Mi You“ се простира между 24,02 и 24,35 градуса северна ширина и 116,53 и 117,31 градуса източна дължина. Този район се характеризира с южноазиатски субтропичен мусонен климат и е разположен в планински район във вътрешността, съвсем близо крайбрежието. Върхът на най-високата планина в окръг Pinghe (Mount Daqin) е с височина 1 544,8 метра над морското равнище. Теренът е леко хълмист, с по-голяма надморска височина на северозапад и с по-малка на югоизток. Почвите са главно хълмисти червени почви. Климатът в района е уникален.

Дърветата помело могат да цъфтят и плододават при средногодишна температура от 14,7 до 24 °C (от 18,5 до 21,3 °C в окръг Pinghe), средномесечна температура през януари между 3 и 20 °C (от 9,5 до 13,1 °C в окръг Pinghe), годишна акумулирана температура на дните със средни стойности, по-високи или равни на 10 °C, между 4 800 и 8 800°C (6 740 и 7 488 °C в окръг Pinghe) и абсолютна минимална температура – 9 °C (– 2,9 °C в окръг Pinghe). Най-добри резултати се получават в средата на този температурен диапазон. Температурните условия в окръг Pinghe се вписват точно в предпочитания диапазон, следователно по отношение на климата и екологията районът е най-подходящ за отглеждане на дървета помело. Благодарение на дългогодишното отглеждане при тези екологични условия „Guanxi Mi You“ от окръг Pinghe има уникален сладко-кисел вкус.

Средногодишните валежи в окръг Pinghe са от 1 664 до 1 938 mm, което отговаря на условията за нормално отглеждане на „Guanxi Mi You“. Средногодишното слънцегреене достига от 1 758 до 1 852 часа, като повечето дни между август и октомври са слънчеви, което благоприятства за образуването и натрупването на захари, киселини и витамини. Всички тези фактори допринасят за сладко-киселия вкус.

Тъй като в окръг Pinghe няма замърсяващи предприятия, въздухът там е чист и водата не е замърсена, което гарантира високото качество на продуктите. Характерна черта на земята е дебелият слой рохкава и плодородна почва. В резултат на дългогодишната традиция на отглеждане дърветата помело „Guanxi“ са разработени набор от техники на отглеждане, обхващащи обръщане на почвата и подобряване на плодородието, наторяване, подрязване, цялостно предпазване от и контрол на заболяванията и пораженията от вредители и навременно прибиране на реколтата, за да се развият напълно характерните качества на плода.

Препратка към публикуваната спецификация:

—	Следва да бъде предоставена от ГД „Земеделие и развитие на селските райони“

(1) ОВ L 93, 31.3.2006 г., стр. 12.

24.9.2010

Официален вестник на Европейския съюз

C 257/7

2010/C 257/04

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

РЕГЛАМЕНТ (ЕО) № 510/2006 НА СЪВЕТА

„“ (LIXIAN MA SHAN YAO)

ЕО №: CN-PDO-0005-0627-16.07.2007

ЗГУ ( X ) ЗНП ( )

1. Наименование:

„“ (Lixian Ma Shan Yao)

2. Държава-членка или трета държава:

Китай

3. Описание на земеделския продукт или храна:

3.1. Вид продукт:

Клас 1.6:

Плодове, зеленчуци и зърнени култури, пресни или преработени: сладки тропични картофи (ямс).

3.2. Описание на продукта, за който се отнася наименованието от точка 1:

Сладките тропични картофи (ямс) са клубените на Dioscorea batatas Decne, които принадлежат към семейство Dioscoreaceae. Сладките тропични картофи (ямс) „Lixian Ma Shan Yao“ се засаждат в района на окръг Li (Lixian), провинция Hebei, като се използват традиционни техники на отглеждане, в рохкава, песъчлива, глинеста, наситена с речна вода почва (почва „chao“), образувана в резултат на продължителна ерозия и отлагане. Освен за пресния „Lixian Ma Shan Yao“ се отнася също така и за изсушения продукт, в това число ленти и чипс от сушени сладки тропични картофи (ямс). Пресните сладки тропични картофи (ямс) се подбират като суровини, след това се белят и нарязват ръчно или механизирано. След това резените се сушат на въздух или се дехидратират в сушилня.

За пресните „Lixian Ma Shan Yao“ има три култивара: Bangyao, Ziyao и Xiaobaizui. Характеристиките на всеки един са следните.

1. Bangyao: цилиндричен клубен, дължина 35—60 cm, най-малко 3,5 cm в диаметър; дълги и гъсти влакнести корени; тънка жълтеникаво-кафява кора; хрупкава бяла месеста част, гъста слуз; сладникав и мек, но приятен, стипчив вкус след приготвяне; съдържание на вода 75—85 % (три месеца след вадене).

2. Ziyao: цилиндричен клубен, дължина 50—80 cm, най-малко 1,5 cm в диаметър; рехави влакнести корени; тъмнокафява кора, лилави петънца по светлата част на кората; влакнеста консистенция на месестата част, бяло напречно сечение, богат на нишесте; приятен и сладък вкус след приготвяне; съдържание на вода 75—85 % (три месеца след вадене).

3. Xiaobaizui: цилиндричен клубен, дължина 40—70 cm, най-малко 1,6 cm в диаметър; тънки влакнести корени; тънка светлокафява кора; меко, брашнено месо; приятен и сладък вкус след приготвяне; съдържание на вода 75—85 % (три месеца след вадене).

Изсушените „Lixian Ma Shan Yao“ включват и ленти и чипс от ямс.

1. Ленти от сладки тропични картофи (ямс): правят се от пресни, обелени и дехидратирани сладки тропични картофи (ямс); с приблизително цилиндрична форма, гладки и еднообразни по размер; жълтеникаво-бели, хрупкави на вкус, съдържание на вода 6—8 %.

2. Чипс от сладки тропични картофи (ямс): прави се от ленти от сладки тропични картофи (ямс), нарязани, с дебелина 0,25—0,4 cm, със същия характерен вкус, както и лентите от ямс.

3.3. Суровини:

—

3.4. Фураж (само за продукти от животински произход):

—

3.5. Специфични етапи на производство, които трябва да бъдат извършени в определения географски район:

—

3.6. Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др.:

1. Дейности като рязане, смилане и опаковане се извършват на мястото на произход.

2. Опаковане

Контейнерите за опаковане на продукта, например пластмасови кутии, кашони, трябва да бъдат съобразени с размера на продуктите и направени съгласно единна спецификация, еднообразни на размер, чисти, сухи, твърди, да позволяват проветряване, да бъдат привлекателни, без замърсители, без миризма, без остри предмети в опаковката, без насекоми или остатъци, без гниене или плесен и т.н. Кашоните трябва да се съхраняват сухи, без разделители, а пластмасовите кутии трябва да бъдат направени в съответствие с одобрена спецификация.

2.	Продуктите се опаковат в съответствие със спецификации, а опакованите продукти с еднакви спецификации се групират в една партида.

3.	Всяка партида се състои от еднакви опаковки със стандартизирано тегло.

3. Транспорт

Стоките се охлаждат предварително преди транспортиране. Те трябва да се съхраняват при умерени равнища на температура и влажност; да бъдат защитени от замръзване, дъжд и излагане на слънчева светлина; също така да се поддържат добре проветрени при постоянна температура по време на транспортирането.

4. Съхранение

1. вид съхранение: в съответствие с култиварите и спецификациите;

2. температура на съхранение: 2—4 °C;

3. влажност на съхранение: относителна влажност на въздуха 80—85 %;

4. проветряване: в напълно заредените места за съхранение следва да се поддържа равномерен въздушен поток.

3.7. Специфични правила за етикетиране:

Всички опаковки трябва да бъдат етикетирани, като се посочва наименованието на продукта, качеството, стандартен номер, търговска марка, специални обозначения марки за географско указание на продуктите, наименование на производителя, пълен адрес, място на производство, нетно тегло и дата на опаковане и т.н. Текстът на етикета трябва да бъде ясен, пълен и точен, на китайски и на английски език.

4. Кратко определение на географския район:

Географският район обхваща обща площ от 345 квадратни километра, общини и градове по поречието на река Zhulong, а именно община Qudi, градовете Liushi, Baoxu, Nanzhuang, Liwu, Guodan, както и Baichi.

5. Връзка с географския район:

5.1. Специфична характеристика на географския район:

„Lixian Ma Shan Yao“ се отглеждат от повече от 2 000 години в географския район на окръг Li. Той е разположен в басейна на залива Bohai и западната низина в централен Hebei, Северен Китай. Релефът е равнинен и се характеризира с алувиални и дилувиални отлагания от кватернерния период. Земята е с лек наклон, без значителни колебания, по-висока в югозападната и по-ниска в североизточната част. Средната надморска височина е 15,6 m, с много лек наклон (0,03—0,01 %). Окръг Li е разположен в източна, мусонна, топла, умерена, полусуха област, която се характеризира с изразен континентален мусонен климат. Сезоните са ясно разграничени — пролетта е ветровита и суха, лятото — дъждовно и горещо, есента — ясна и хладна, а зимата е студена и суха. Характеризира се с изобилно количество светлина, топлина и водни ресурси. Преобладаващата посока на вятъра е юг — югозапад през цялата година. Останалите географски характеристики са следните: средногодишен период без слани: 176 дни, средногодишна температура на земята: 13,0 °C, средногодишна температура на въздуха: 12,2 °C (максимална месечна температура: 26 °C), средногодишно слънцегреене: 2 628,7 h, средногодишна обща слънчево излъчване: 106,9 kcal/cm2, максимална годишна дебелина на снежната покривка: 23 cm, средногодишни валежи: 487,2 mm.

5.2. Специфична характеристика на продукта:

Продуктите „Lixian Ma Shan Yao“ се отличават с уникални характеристики сред културните видове сладки тропични картофи (ямс) и са известни най-вече с техния мек, но приятно стипчив вкус. Съдържанието на вода в пресните сладки тропични картофи (ямс) (три месеца след вадене) е 75—85 %. Изсушените „Lixian Ma Shan Yaos“ са с плътна консистенция, съдържание на вода 6—8 %, протеин най-малко 4,5 %, общо съдържание на захари най-много 15 %.

1. Природни фактори

1. Почвени условия: река Zhulong тече през окръг Li, което осигурява характерен геоложки състав и почви. Окръг Li е разположен в зона на отлагания в Северен Китай с голямо количество почвени отлагания от кватернерния период. По-голямата част от почвата е песъчлива, наситена с речна вода от многократните наводнения от река Zhulong. Песъчливите почви покриват около 37 % от обработваната земя в окръга. По-голямата част от почвата в областите, в които се произвеждат сладки тропични картофи (ямс), е песъчлива, алувиална и наситена с речна вода. Почвеният слой е дълбок, а почвата е рохка, с добра пропускливост, което благоприятства обработването. По-голямата част от почвата е умерено плодородна. Хранителните вещества в орния слой на почвата включват: органични вещества — 0,78 %, общ N — 0,065 %, общ P — 0,076 %, P по Олсен — 0,9 mg/kg, свободен K — 91 mg/kg и pH на почвата — 7,4—8,9, което гарантира множеството положителни характеристики на „Lixian Ma Shan Yao“ като симетрична форма, къси заострени краища, дълги клубени, тънка кора, рехави влакнести корени, гладки клубени без подутини. Съдържанието на протеини на „Lixian Ma Shan Yao“ обикновено е по-високо в сравнение с останалите сладки тропични картофи (ямс).

2. Климатични условия: окръг Li е разположен в източната мусонна, топла, умерена, полусуха област. Периодът без слани е 177 дни годишно, средногодишните валежи — 471 mm, концентрирани главно между юни и август, а средногодишните изпарения — 1 837,4 mm. Подходящата светлина и топлина оказват изключително добро въздействие върху растежа на сладките тропични картофи (ямс). Освен това доброто качество на водата и подходящото напояване спомагат да се гарантират множество специфични характеристики на „Lixian Ma Shan Yao“ като много добри лечебни свойства и вкус, високо съдържание на протеини, малко захари, голямо количество слуз и ниска влага.

2. Човешки фактори

Местните производители използват традиционни методи като А-образни скоби, триноги и четириноги подпори, което гарантира, че всички сладки тропични картофи (ямс) в процеса на растеж получават подходяща светлина и топлина. Вследствие на почвените условия, гъвкавите графици за напояване и бързото отводняване на почвата, почвата остава като цяло влажна и незасегната от болести през периода на растеж.

3. Исторически произход

В сравнение с други културни видове сладки тропични картофи (ямс) „Lixian Ma Shan Yao“ има мек, но приятен стипчив вкус, който му е извоювал добра репутация на висококачествен традиционен продукт. Това създава на „Lixian Ma Shan Yao“ добро име и той е наречен известният „Ma Shan Yao“.

Отглеждането на „Lixian Ma Shan Yao“ има дълга местна история, като сладките тропични картофи (ямс) се отглеждат повсеместно от древни времена. Разказвани са множество легенди, истории и поеми за сладките тропични картофи (ямс). Например „Търговецът Fanli отседна в град Liushi и красивата жена Xishi опита ямса“, „Болнавата и слаба дъщеря на г-н Bai от село Hu се превърна в красива и здрава дворцова камериерка, след като изяде ямса“, „Император Qianlong премина през окръг Li на път за Юга, а неговият васал, г-н Ji Xiaolan, написа много известна поема за ямса“.

Препратка към публикуваната спецификация:

—	Да се осигури от ГД „Земеделие и развитие на селските райони“.

(1) ОВ L 93, 31.3.2006 г., стp. 12.

		ISSN 1830-365X doi:10.3000/1830365X.C_2010.257.bul
Официален вестник на Европейския съюз		C 257

Издание на български език	Информация и известия	Година 53 24 септември 2010 г.

	V Становища
	ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА
	Европейска комисия
2010/C 257/02	Предварително уведомление за концентрация (Дело COMP/M.5919 — Apollo/Alcan) — Дело кандидат за опростена процедура ( 1 )	2

	ДРУГИ АКТОВЕ
	Европейска комисия
2010/C 257/03	Публикация на заявка съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) № 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни	3

2010/C 257/04	Публикация на заявка съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) № 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни	7

Известие №	Съдържание	Страница
	IV Информация
	ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ
	Европейска комисия
2010/C 257/01	Обменен курс на еврото	1


	(1) Текст от значение за ЕИП