Странични животински продукти, непредназначени за консумация от човека

РЕЗЮМЕ НА:

Регламент (ЕО) № 1069/2009 за установяване на здравни правила относно странични животински продукти и производни продукти, непредназначени за консумация от човека

КАКВА Е ЦЕЛТА НА РЕГЛАМЕНТА?

Той има за цел да определи правила за общественото здраве и правила за здравето на животните за странични животински продукти* и производни продукти* в Европейския съюз (ЕС).
Тези правила имат за цел предотвратяване и свеждане до минимум на рисковете за човешкото здраве и здравето на животните и осигуряване на безопасността на хранителните вериги на хората и животните.

ОСНОВНИ АСПЕКТИ

Законодателството се прилага за:
- странични животински продукти и производни продукти, които съгласно законодателството не могат да бъдат използвани за консумация от човека;
- продукти от животински произход, които могат да бъдат предназначени за консумация от човека, но вместо това се използват за други цели;
- суровини от животински произход, използвани за производството на продукти от животински произход, които не са предназначени за консумация от човека.
Производителите и на странични животински продукти и производни продукти трябва да гарантират, че спазват законодателството от началната до крайната точка на производствената верига.
- Те трябва да водят отчет за продуктите, които изпращат, транспортират или получават, заедно с изискваната документация.
- Те трябва да информират националните органи за продуктите и помещенията, които използват по протежение на производствената верига. Последните трябва да отговарят на определени хигиенни стандарти и се нуждаят от официално одобрение.
Държавите — членки на ЕС, извършват официални проверки, за да гарантират, че производителите събират, идентифицират и транспортират незабавно странични животински продукти и ги обработват, използват или унищожават в съответствие с правилата.
Производните продукти, като например козметични продукти, медицински изделия и ветеринарни лекарства, които са в съответствие с други законодателни актове на ЕС (съответно Регламент (ЕО) № 1223/2009, Регламент (ЕС) 2017/745 и Регламент (ЕС) 2019/6), могат да бъдат предлагани за продажба, когато достигнат края на производствената верига.
Страничните животински продукти се класифицират в три категории в зависимост от степента на риска за здравето на хората или животните, който представляват. Категориите определят начина, по който те трябва да се унищожават или оползотворяват.
Съществуват ограничения за употребата и на странични животински продукти и производни продукти. Например те не може да се използват за хранене на животни или на отглеждана в развъдници риба от същия вид.
Вносът както на странични животински продукти, така и на производни продукти трябва да отговаря на стандартите на ЕС.
Съществува забрана за износ както на странични животински продукти, така и на производни продукти, предназначени за изгаряне или депониране, или за страни, които не са членки на Организацията за икономическо сътрудничество и развитие, за използване в инсталации за производство на биогаз или компост.
Определенията в регламента бяха приведени в съответствие с тези, използвани в Регламент (ЕС) 2017/625 („Регламент относно официалния контрол“), в който се определят правилата за проверките, извършвани по агрохранителната верига. Регламент (ЕС) 2017/625 също така гарантира, че страничните животински продукти и производните продукти, които не са обхванати преди от законодателството на ЕС за официалните проверки, сега попадат в неговия обхват.
Изменението, въведено с Регламент (ЕС) 2019/1009, с който се определят правилата на ЕС за торовете, дава възможност производните продукти, които вече не представляват значителен риск за здравето на животните, да се движат свободно на пазара на ЕС като продукти за наторяване.
Допълнително изменение, делегиран акт, приет от Европейската комисия, допълва Регламент (ЕО) № 1069/2009: Делегиран регламент (ЕС) 2023/1605. С акта се определят крайните точки в производствената верига за органични торове и подобрители на почвата, произведени в ЕС, след които те вече не подлежат на изискванията на Регламент (ЕО) № 1069/2009, при условие че се използват като съставни материали в продукти за наторяване в ЕС в съответствие с Регламент (ЕС) 2019/1009.

Акт за изпълнение

С акт за изпълнение, Регламент (ЕС) № 142/2011, се определят мерки за изпълнение във връзка с Регламент (ЕО) № 1069/2009. Многократно изменян, той установява подробни правила за унищожаването и използването на странични животински продукти и производни продукти.

ОТКОГА СЕ ПРИЛАГА РЕГЛАМЕНТЪТ?

Регламент (ЕО) № 1069/2009 се прилага от 04 март 2011 г.

Промените, въведени с изменението на Регламент (ЕС) 2019/1009 се прилагат от 15 юли 2019 г.

Промените, въведени с изменението на Регламент (ЕС) 2023/1605 се прилагат от 28 август 2023 г.

ОБЩА ИНФОРМАЦИЯ

За допълнителна информация вж.:

Странични животински продукти: Правила на ЕС (Европейска комисия).

ОСНОВНИ ПОНЯТИЯ

Странични животински продукти. Цели тела или части от животни, които не са предназначени за консумация от човека.

Производни продукти. Продукти, получени от преработката на странични животински продукти.

ОСНОВЕН ДОКУМЕНТ

Регламент (ЕО) № 1069/2009 на Европейския парламент и на Съвета от 21 октомври 2009 година за установяване на здравни правила относно странични животински продукти и производни продукти, непредназначени за консумация от човека и за отмяна на Регламент (ЕО) № 1774/2002 (Регламент за страничните животински продукти) (OВ L 300, 14.11.2009 г., стр. 1—33).

Последващите изменения на Регламент (ЕО) № 1069/2009 са инкорпорирани в основния текст. Тази консолидирана версия е само за документална справка.

СВЪРЗАНИ ДОКУМЕНТИ

Делегиран регламент (ЕС) 2023/1605 на Комисията от 22 май 2023 година за допълване на Регламент (ЕО) № 1069/2009 на Европейския парламент и на Съвета по отношение на определянето на крайни точки в производствената верига за някои органични торове и подобрители на почвата (ОВ L 198, 8.8.2023 г., стр. 1—5).

Регламент (ЕС) 2019/1009 на Европейския парламент и на Съвета от 5 юни 2019 година за определяне на правила за предоставяне на пазара на ЕС продукти за наторяване и за изменение на регламенти (ЕО) № 1069/2009 и (ЕО) № 1107/2009 и за отмяна на Регламент (ЕО) № 2003/2003 (ОВ L 170, 25.6.2019 г., стр. 1—114).

Вж. консолидираната версия.

Регламент (ЕС) 2019/6 на Европейския парламент и на Съвета от 11 декември 2018 година относно ветеринарните лекарствени продукти и за отмяна на Директива 2001/82/ЕО (ОВ L 4, 7.1.2019 г., стр. 43—167).

Вж. консолидираната версия.

Регламент (ЕС) 2017/745 на Европейския парламент и на Съвета от 5 април 2017 година за медицинските изделия, за изменение на Директива 2001/83/ЕО, Регламент (ЕО) № 178/2002 и Регламент (ЕО) № 1223/2009 и за отмяна на директиви 90/385/ЕИО и 93/42/ЕИО на Съвета (ОВ L 117, 5.5.2017 г., стр. 1—175).

Вж. консолидираната версия.

Регламент (ЕС) 2017/625 на Европейския парламент и на Съвета от 15 март 2017 година относно официалния контрол и другите официални дейности, извършвани с цел да се гарантира прилагането на законодателството в областта на храните и фуражите, правилата относно здравеопазването на животните и хуманното отношение към тях, здравето на растенията и продуктите за растителна защита, за изменение на регламенти (ЕО) № 999/2001, (ЕО) № 396/2005, (ЕО) № 1069/2009, (ЕО) № 1107/2009, (ЕС) № 1151/2012, (ЕС) № 652/2014, (ЕС) 2016/429 и (ЕС) 2016/2031 на Европейския парламент и на Съвета, регламенти (ЕО) № 1/2005 и (ЕО) № 1099/2009 на Съвета и директиви 98/58/ЕО, 1999/74/ЕО, 2007/43/ЕО, 2008/119/ЕО и 2008/120/ЕО на Съвета, и за отмяна на регламенти (ЕО) № 854/2004 и (ЕО) № 882/2004 на Европейския парламент и на Съвета, директиви 89/608/ЕИО, 89/662/ЕИО, 90/425/ЕИО, 91/496/ЕИО, 96/23/ЕО, 96/93/ЕО и 97/78/ЕО на Съвета и Решение 92/438/ЕИО на Съвета (Регламент относно официалния контрол) (ОВ L 95, 7.4.2017 г., стр. 1—142).

Вж. консолидираната версия.

Регламент (ЕС) № 142/2011 на Комисията от 25 февруари 2011 година за прилагане на Регламент (ЕО) № 1069/2009 на Европейския парламент и на Съвета за установяване на здравни правила относно странични животински продукти и производни продукти, непредназначени за консумация от човека, и за прилагане на Директива 97/78/ЕО на Съвета по отношение на някои проби и артикули, освободени от ветеринарни проверки на границата съгласно посочената директива (ОВ L 54, 26.2.2011 г., стр. 1—254).

Вж. консолидираната версия.

Регламент (ЕО) № 1223/2009 на Европейския парламент и на Съвета от 30 ноември 2009 година относно козметичните продукти (преработен) (OВ L 342, 22.12.2009 г., стр. 59—209).

Вж. консолидираната версия.

последно актуализация 19.09.2023