КАКВО Е ДЕЙСТВИЕТО НА РЕГЛАМЕНТА?

Материалите и предметите от пластмаси, които влизат в контакт с храни, могат да им предадат токсични вещества и могат да представляват риск за човешкото здраве.
С регламента се въвеждат граници на миграция¹ за веществата, използвани в такива опаковки, и се определят условия за тяхното използване с оглед на гарантиране на безопасността на храните.
С него се установяват изисквания към производството и предлагането на пазара на материали и предмети от пластмаси, предназначени за контакт с храни. Тези изисквания допълват общите правила, определени в Регламент (ЕО) № 1935/2004 относно материалите и предметите, използвани за опаковане на храни.
Материалите и предметите от пластмаси и техните части могат да бъдат съставени:
- изключително от пластмаси;
- от няколко слоя пластмаси; или
- от пластмаси, комбинирани с други материали.
Регламентът не се прилага за йонообменни смоли, каучук или силикони.

ОСНОВНИ АСПЕКТИ

Разрешени вещества

В регламента се посочват веществата, които могат целенасочено да се използват при производството на материали и предмети от пластмаси. Списъкът включва:
- мономери;
- добавки (с изключение на оцветители);
- спомагателни вещества при производството на полимери (с изключение на разтворители); и
- макромолекули, получени чрез бактериална ферментация.
Нови вещества се добавят в списъка, ако Европейският орган за безопасност на храните издаде положително становище след процедура за подаване на заявления и одобрение.

Пускане на пазара

За да се пуснат на пазара на ЕС, въпросните материали и изделия от пластмаси трябва да отговарят на:
- изискванията за използване, етикетиране и проследимост, определени в Регламент (ЕО) № 1935/2004;
- добрата производствена практика, определена в Регламент (ЕО) № 2023/2006;
- изискванията по отношение на състава и декларацията за съответствие (вж. по-долу).
В приложенията към регламента са определени условията за използване на разрешените вещества и границите на миграция. Всички материали и изделия от пластмаси трябва да отговарят на границите на специфична миграция и на границите на обща миграция.
Съставът на всеки слой от пластмаса на материал или предмет трябва да отговаря на регламента. Слой, който обаче не е в пряк контакт с храни, може:
- да не отговаря на ограниченията и спецификациите на този регламент (с изключение за винилхлориден мономер, както е определено в приложение I);
- да бъде произведен от вещества, които не са включени в списъка на разрешените вещества (тези вещества обаче не трябва да бъдат мутагенни², канцерогенни³ или токсични за репродукцията, или да бъдат в наноформа⁴).
Производителят трябва да изготви писмена декларация (приложение IV). В нея трябва да се определят материалите, предметите и продуктите от междините етапи на производството, както и самите вещества. Тя трябва да се поднови, когато настъпят съществени промени в състава или производството.

ОСНОВНИ ПОНЯТИЯ

Граници на миграция: максималното количество вещества, което материалите и предметите могат да предават на храните. Те се изразяват в милиграми от веществото на килограм от храната (mg/kg).
Мутагенно вещество: физически и химически агент, който променя генетичния материал на организъм и по този начин повишава честотата на мутациите над естественото фоново равнище.
Канцерогенно вещество: агент, който пряко причинява рак.
Наноформа: естествено, съпътстващо или произведено вещество, съдържащо частици в необвързано състояние или под формата на агрегат или агломерат, при което външният размер в едно или повече измерения на поне 50 % от общия брой частици е в обхвата от 1 до100 нанометра (т.е. една милиардна от един метър).

Материали и предмети от пластмаси в контакт с храни

РЕЗЮМЕ НА:

КАКВО Е ДЕЙСТВИЕТО НА РЕГЛАМЕНТА?

ОСНОВНИ АСПЕКТИ

Разрешени вещества

Пускане на пазара

ОТКОГА СЕ ПРИЛАГА РЕГЛАМЕНТЪТ?

ОБЩА ИНФОРМАЦИЯ

ОСНОВНИ ПОНЯТИЯ

АКТ

РЕЗЮМЕ НА:

КАКВО Е ДЕЙСТВИЕТО НА РЕГЛАМЕНТА?

ОСНОВНИ АСПЕКТИ

Разрешени вещества

Пускане на пазара

ОТКОГА СЕ ПРИЛАГА РЕГЛАМЕНТЪТ?

ОБЩА ИНФОРМАЦИЯ

ОСНОВНИ ПОНЯТИЯ

АКТ

СВЪРЗАНИ АКТОВЕ