3.5.2016   

BG

Официален вестник на Европейския съюз

L 117/28

(1)

В приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се установява списък на Съюза на добавките в храните, одобрени за употреба в храни, и условията за тяхната употреба.

(2)

Списъкът може да се актуализира в съответствие с предвидената в член 3, параграф 1 от Регламент (ЕО) № 1331/2008 на Европейския парламент и на Съвета (2) обща процедура по инициатива на Комисията или при постъпване на заявление от държава членка или от заинтересована страна.

(3)

На 14 юли 2015 г. бе подадено заявление за разширяване на употребата на калциев пропионат (E 282) като консервант за удължаване на срока на годност на тортилите. На държавите членки бе предоставен достъп до посоченото заявление в съответствие с член 4 от Регламент (ЕО) № 1331/2008.

(4)

Използването на пропионова киселина — пропионати е необходимо за удължаване на срока на годност на тортилите, тъй като този продукт се разваля много бързо поради високото съдържание на влага и състава му, който е податлив на микробен растеж.

(5)

Пропионовата киселина — пропионати са широко използвани за предотвратяване на растежа на плесени в квасен хляб и хлебни изделия поради минималния им ефект върху дрождите и върху мириса или вкуса на крайния продукт.

(6)

В становището си относно повторната оценка на пропионова киселина (E 280), натриев пропионат (E 281), калциев пропионат (E 282) и калиев пропионат (E 283) като добавки в храните (3) Европейският орган за безопасност на храните („Органът“) стигна до заключението, че максималните концентрации на тези вещества при понастоящем разрешените видове употреба и количества добавки в храните не пораждат опасения за безопасността. Разрешаването на употребата на пропионати в тортилите представлява разширяване на обхвата на употребата, което няма да доведе до допълнителни опасения, тъй като извършената от Органа оценка на експозицията обхвана категория храни 07.1 „Хляб и хлебчета“.

(7)

Съгласно член 3, параграф 2 от Регламент (ЕО) № 1331/2008 Комисията трябва да изиска становището на Органа, за да актуализира списъка на Съюза на добавките в храните, установен в приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008, освен в случаите, когато не съществува вероятност актуализацията да има отражение върху здравето на човека. Тъй като разширяването на обхвата на употребата на пропионова киселина — пропионати (E 280—283) като консервант в тортили представлява актуализация на посочения списък, при която не съществува вероятност това да има отражение върху здравето на човека, не е необходимо да се изисква становището на Европейския орган за безопасност на храните.

(8)

Поради това приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 следва да бъде съответно изменено.

(9)

Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните,