12.8.2015   

BG

Официален вестник на Европейския съюз

L 213/9

(1)

Арсенът се среща в естествен вид в околната среда и присъства в почвата, подпочвените води и растенията. Арсенът се среща в множество арсенови съединения. Арсен се открива във водата, почвата и земята. Арсенът се усвоява от всички растения и животни.

(2)

Основните съобщавани неблагоприятни ефекти, свързани с дългосрочно поглъщане на неорганичен арсен при хората, са кожни лезии, рак, токсичност за развиващия се организъм, невротоксичност, сърдечносъдови заболявания, отклонения в метаболизма на глюкозата и диабет.

(3)

Европейската комисия поиска от Европейския орган за безопасност на храните (ЕОБХ) да изготви научно становище относно рисковете за човешкото здраве, свързани с наличието на арсен в хранителните продукти (включително в питейната вода).

(4)

В научното становище на ЕОБХ (1) се препоръчва да бъдат събрани данни за състава на различни хранителни стоки в подкрепа на оценка за експозицията чрез храната, за да се прецизира оценката на риска на неорганичната форма на арсен,

1.

Държавите членки следва да проведат наблюдение на наличието на арсен в храните през 2016, 2017 и 2018 г. Наблюдението следва да обхваща най-разнообразни хранителни продукти, чиято употреба отразява навиците на потребителите, в това число храни като зърнени култури, зърнени продукти (включително трици и кълнове), плодови и зеленчукови сокове, питейна вода (включително бутилирана вода), кафе, сухи листа от чай, бира, риба и морски храни, зеленчуци, продукти от водорасли (включително хиджики), мляко, млечни продукти, храни, предназначени за кърмачета и малки деца, храни за специални медицински цели и хранителни добавки, за да се даде възможност да се направи точна оценка на експозицията.

2.

Държавите членки следва да прилагат процедурите за вземане на проби, посочени в Регламент (ЕО) № 333/2007 на Комисията (2), за да се гарантира, че пробите са представителни за партидата.

3.

Държавите членки следва да извършват анализа на арсен, за предпочитане чрез определяне на съдържанието на неорганичен арсен и на общото количество арсен и ако е възможно, на други свързани видове арсен, в съответствие с приложение III към Регламент (ЕО) № 882/2004 на Европейския парламент и на Съвета (3), чрез използване на метод за анализ, при който е доказано, че се получават надеждни резултати.

4.

Държавите членки следва редовно да предоставят на ЕОБХ данните от наблюдението, изразени на база общо тегло, с информацията и в електронния формат за докладване, определени от ЕОБХ, с оглед обединяване в една база данни.