за изменение на спецификацията на означението, което се съдържа в приложението към Регламент (ЕО) № 1107/96 относно регистрацията на географски указания и наименования за произход (Scotch Lamb)

като взе предвид Договора за създаване на Европейската общност,

като взе предвид Регламент (ЕИО) № 2081/92 на Съвета от 14 юли 1992 г. относно защитата на географските указания и наименованията за произход на селскостопанските и хранителни продукти (1), и по-специално член 9 от него,

Измененията, предвидени в приложение I към настоящия регламент, следва да се регистрират и публикуват в съответствие с член 6, параграф 4 от Регламент (ЕИО) № 2081/92.

Обобщение на основните точки от спецификацията е дадено в приложение II към настоящия регламент.

Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.

Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави-членки.

Съставено в Брюксел на 22 юли 2004 година.

За Комисията

Franz FISCHLER

Член на Комисията

ИЗМЕНЕНИЕ НА СПЕЦИФИКАЦИЯТА НА ЗАЩИТЕНО ГЕОГРАФСКО УКАЗАНИЕ (член 9)

—

Изменения:

Описание:

С цел по-добре да се отрази съществуващата в момента практика, да се вземат предвид притесненията на потребителите по отношение на по-ясно означаване и да се подобри качеството на Scotch Lamb, настоящото описание:

„Продуктът е получен от агнета, които са отглеждани, за период от минимум два месеца, заклани и обработени в посочената област.“

се изменя както следва:

„Продуктът е получен от агнета, които са родени, отглеждани през целия си живот, заклани и обработени в посочената географска област. Животните трябва да са били произведени и заклани в съответствие със схемите за осигуряване на качеството, акредитирани по европейския стандарт EN 45011 (ISO Guide 65) и които притежават същите стандарти, оценки и честота за проверките, като онези посочени от заявителя.“

Методи на производство

В резултат на изменението на описанието, посочено по-горе, е необходимо да се изменят детайлите на метода за производство. В допълнение на това, когато оригиналното заявление беше представено, Scotch Lambпочти никога не се продаваше замразено. Предвид факта, че тази практика все още не е широко разпространена, заявителя би желал да премахне думите „Продуктът може да се продава само в прясно или охладено състояние“, с цел да се позволи Scotch Lamb да бъде продавано замразено, ако преработвателят пожелае това.

В съответствие с това настоящото описание:

„Агнетата са отгледани в Шотландия за период не по-кратък от два месеца. Те са заклани и обработени в съответствие със спецификациите. Продуктът може да се продава само в прясно или охладено състояние.“

се изменя както следва:

„Агнетата са родени, отглеждани през целия си живот, заклани и обработени в посочената географска област. Животните трябва да са били произведени и заклани в съответствие със схемите за осигуряване на качеството, акредитирани по европейския стандарт EN 45011 (ISO Guide 65) и които притежават същите стандарти, оценки и честота за проверките, като онези посочени от заявителя. Те са заклани и обработени в посочената географска област в съответствие със спецификациите.“

„SCOTCH LAMB“

Настоящото обобщение е изготвено само с информационна цел. За пълните детайли и особено по отношение на производителите на продуктите, които се покриват от съответното защитено наименование за произход или защитено географско указание, моля погледнете пълната версия на продуктовата спецификация, която можете да получите на национално равнище или от Европейската комисия (1).

Наименование: Department of Environment, Food and Rural Affairs — Food Chain Marketing and Competitiveness Division

4.2. Описание: Този продукт е получен от агнета, които са родени, отглеждани през целия си живот, заклани и обработени в посочената географска област. Животните трябва да са били произведени и заклани в съответствие със схемите за осигуряване на качеството, акредитирани по Европейския стандарт EN 45011 (ISO Guide 65) и които притежават същите стандарти, оценки и честота за проверките, като онези посочени от заявителя.

4.3. Географска област: Областта е дефинирана като континенталната част на Шотландия, включително островите от западното крайбрежие, Оркни и Шетланд.

4.4. Доказателство за произход: От деветнадесети век досега Scotch Lamb е било известно с постоянно високото си качество поради традиционните системи за хранене и се е установило с добра репутация в рамките на пазара на месо в Обединеното кралство и извън него.

4.5. Метод на производство: Агнетата са родени, отглеждани през целия си живот, заклани и обработени в посочената географска област. Животните трябва да са били произведени и заклани в съответствие със схемите за осигуряване на качеството, акредитирани по европейския стандарт EN 45011 (ISO Guide 65) и които притежават същите стандарти, оценки и честота за проверките, като онези посочени от заявителя. Те са заклани и обработени в посочената географска област в съответствие със спецификациите.

4.6. Връзка: Scotch Lamb е с качество и характеристики, които произтичат от екстензивното хранене върху характерните пасища в Шотландия.

(1) Европейска комисия, Генерална дирекция „Земеделие“, политика по качеството на селскостопанските продукти — В-1049 Брюксел.