1. Съобразно своето производство, използване и потребление на фуражи и храни държавите членки извършват наблюдение на случаен принцип за наличие на диоксини, диоксиноподобни ПХБ и на недиоксиноподобни ПХБ.

2. Освен наблюдението, споменато в точка 1, държавите членки следва да наблюдават по-специално наличието на диоксини, диоксиноподобни ПХБ и недиоксиноподобни ПХБ в следните продукти:

а) яйца от кокошки, отглеждани на открито и яйца биологично производство;

б) агнешки и овчи черен дроб;

в) китайски краб с мъхнати щипки, по отношение на:

i) мускулно месо от крайници (отделно);

ii) кафяво месо (отделно);

iii) общ продукт (изчисляване, при което се вземат предвид количествата, открити в мускулното месо от крайници и кафявото месо, както и съотношението помежду им);

г) сушени билки (във фуражи и храни);

д) глини, продавани като хранителни добавки.

3. При установяване на несъответствие с разпоредбите на Директива 2002/32/ЕО и Регламент (ЕО) № 1881/2006 и когато равнищата на диоксини и/или диоксиноподобни ПХБ надвишават праговете на интервенция, посочени в приложението към настоящата препоръка по отношение на храните и в приложение II към Директива 2002/32/ЕО по отношение на фуражите, държавите членки съвместно с операторите:

а) започват разследване с цел определяне на източника на замърсяване,

б) вземат мерки за ограничаване или отстраняване на източника на замърсяване.

4. Държавите членки следва да предоставят всички данни за настоящото наличие на диоксини, диоксиноподобни ПХБ и недиоксиноподобни ПХБ във фуражите и храните на Европейския орган за безопасност на храните (ЕОБХ). Държавите членки уведомяват Комисията и останалите държави членки за своите констатации, за резултатите от своите разследвания и за мерките, взети с цел ограничаване или отстраняване на източника на замърсяване.

а) „диоксини + фурани (СЗО-ТЕ)“ означава сбора от полихлорирани дибензо-p-диоксини (PCDD) и полихлорирани дибензофурани (PCDF), изразени в определените от Световната здравна организация (СЗО) токсични еквиваленти, като се използват фактори за токсична еквивалентност на СЗО (ФТЕ на СЗО);

б) „диоксиноподобни ПХБ (СЗО-ТЕ)“ означава сбора от полихлорирани бифенили (ПХБ), изразени в токсични еквиваленти на СЗО, като се използват ФТЕ на СЗО;

в) „ФТЕ-СЗО“ означава определените от Световната здравна организация фактори за токсична еквивалентност за оценка на риска за човека въз основа на заключенията на Световната здравна организация (СЗО) — заседание на експертите по Международна програма за безопасност на химикалите (IPCS), състояло се в Женева през юни 2005 г. (Martin van den Berg et al., The 2005 World Health Organization Re-evaluation of Human and Mammalian Toxic Equivalency Factors for Dioxins and Dioxin-like Compounds. Toxicological Sciences 93(2), 223–241 (2006)). Toxicological Sciences 93(2), 223–241 (2006)).