Публикация на заявление за изменение на продуктовата спецификация на наименование в лозаро-винарския сектор съгласно член 105 от Регламент (ЕС) № 1308/2013 на Европейския парламент и на Съвета

(2023/C 255/08)

Настоящата публикация предоставя право на възражение срещу заявлението в съответствие с член 98 от Регламент (ЕС) № 1308/2013 на Европейския парламент и на Съвета (1) в срок от два месеца от датата на нейното публикуване.

ЗАЯВЛЕНИЕ ЗА ИЗМЕНЕНИЕ НА ПРОДУКТОВАТА СПЕЦИФИКАЦИЯ

„Tejo“

PGI-PT-A1547-AM01

Дата на подаване на заявлението: 8.3.2017 г.

1. Правила, приложими към изменението

Член 105 от Регламент (ЕС) № 1308/2013 — изменение, което не е несъществено

2. Описание и основания за изменението

2.1. Данни за заявителя

Описание: Актуализиране на данните за заявителя

Основания: Данните не са актуални, затова е необходимо да се актуализират. Целта е да се гарантира, че продуктовата спецификация е в съответствие с приложимото законодателство, както и за да се изясни предишното описание.

Изменението не засяга единния документ.

Изменени точки (продуктова спецификация): „Друга информация“ — Подробни данни за заявителя

2.2. Данни за заинтересованите страни

Описание: Заличаване на данните за заинтересованите страни.

Основания: Поради техническа грешка данните за заявителя са били въведени в това поле. Тези данни вече са заличени. Целта е да се гарантира, че продуктовата спецификация е в съответствие с приложимото законодателство, както и за да се изясни предишното описание.

Изменението не засяга единния документ.

Изменени точки (продуктова спецификация): „Друга информация“ — Заинтересовани страни.

2.3. Данни за контролните органи

Описание: Актуализиране на данните за контролните органи

Изменението не засяга единния документ.

Изменени точки (продуктова спецификация): „Друга информация“ — Данни за контролните органи.

2.4. Данни за компетентните надзорни органи

Описание: Актуализиране на данните за компетентните органи.

Изменението не засяга единния документ.

Изменени точки (продуктова спецификация): „Друга информация“ — Данни за компетентните надзорни органи.

2.5. Категория продукт — добавяне на нова категория лозаро-винарски продукти

Описание: Добавена е категорията „Пенливо вино“.

Основания: Целта е да се повиши икономическата стойност на продукт, който вече съществува в региона, като се подаде заявление за признаването му със ЗГУ.

Този вид продукт, който се отличава със своето качество и специфичност, вече се произвежда от производителите в съответствие с традиционните практики в региона. Решението за включването на този нов продукт в ЗГУ „Tejo“ е признание за неговата значимост, качество и добавена стойност за производителите.

Изменени раздели (единен документ): „Категории лозаро-винарски продукти“, „Описание на вината“, „Специфични енологични практики“, „Връзка с географския район“ и „Допълнителни условия“.

Изменени точки (продуктова спецификация): „Категории лозаро-винарски продукти“, „Описание на вината“, „Специфични енологични практики“, „Връзка с географския район“ и „Допълнителни условия“.

2.6. Категория продукт — добавяне на нова категория лозаро-винарски продукт

Описание: Добавена е категорията „Искрящо газирано вино“.

2.7. Описание на виното или вината — категории вина и искрящи вина

Описание: Описанието на категориите вина и искрящи вина е подобрено и адаптирано.

Основания: Предишното описание беше определено като общо и недостатъчно конкретно, поради което то беше адаптирано така, че да включва характеристиките, свързани с продуктите, обхванати от ЗГУ „Tejo“. Целта е да се гарантира, че единният документ и продуктовата спецификация са в съответствие с приложимото законодателство.

Изменени раздели (единен документ): „Описание на виното или вината — категории вина и искрящи вина“.

Изменени точки (продуктова спецификация): „Описание на виното или вината — категории вина и искрящи вина“.

2.8. Връзка с географския район

Описание: Описанието на връзката с географския район е адаптирано и подобрено.

Информацията за географския район, подробните данни за продукта и причинно-следствената връзка е редактирана както за предишните продуктови категории, така и за новите.

Основания: Тъй като, от една страна, предишното описание на връзката беше определено като общо и недостатъчно конкретно, а от друга страна, трябваше да се добави описание на връзката за новите продуктови категории (пенливо вино и искрящо газирано вино), съдържанието на тази точка е редактирано, за да включва всички продуктови категории. По този начин се подобрява обективността на съдържанието, тъй като връзката с географския район се отнася за всички категории.

Изменени раздели (единен документ): „Връзка с географския район“.

Изменени точки (продуктова спецификация): „Връзка с географския район“.

2.9. Обозначение „Vinho leve“ [Леко вино]

Описание: Въвеждане на изисквания за употребата на обозначението „Leve“ [Леко] върху етикета.

Основания: Необходимостта от определяне на условията и изискванията за употребата на обозначението „Leve“ [Леко] върху етикета на вината, искрящите вина и искрящите газирани вина.

Изменени раздели (единен документ): „Допълнителни условия — Допълнителни разпоредби относно етикетирането“.

Изменени точки (продуктова спецификация): „Допълнителни условия — Допълнителни разпоредби относно етикетирането“.

2.10. Основни винени сортове грозде — включване на нови сортове

Описание: Изменение/актуализиране на списъка със сортовете.

Въведените сортове са: Assaraky, Avesso, Azal, Colombard, Donzelinho-Branco, Folha-de-Figueira, Fonte Cal, Greco, Gruner-Veltliner, Malvasia-Branca, Malvasia-Cândida, Manteúdo, Marsanne, Moscadet, Mourisco-Branco, Muller-Thurgau, Perrum, Petit-Manseng, Pintosa, Rabigato, Rotgipfler, Roussanne, Cercialinho, Terrantez, Terrantez-do-Pico, Trajadura, Verdejo, Alvarelhão, Amaral, Carmenere, Cornifesto, Corropio, Cot, Dolcetto, Dornfelder, Durif, Esgana-Cão-Tinto, Espadeiro, Galego, Gamay, Labrusco, Lemberger, Marselan, Marufo, Moscatel-Galego-Tinto, Mourisco, Nebbiolo, Nero, Nero-d’Avola, Petit-Bouschet, Português-Azul, Sangiovese, Sezão, Teinturier, Tinta-da-Barca, Tinta-Francisca, Tinta-Gorda, Tinta-Grossa, Tinta-Negra, Tinto-Pegões, Touriga-Fêmea, Verdelho-Tinto, Vinhão, Zinfandel, Arinto-Roxo, Bastardo-Roxo, Chasselas-Roxo, Donzelinho-Roxo, Galego-Rosado, Gouveio-Roxo, Malvasia-Cândida-Roxa, Malvasia-Fina-Roxa, Malvasia-Preta-Roxa, Moscatel-Galego-Roxo, Verdelho-Roxo.

Основания: Необходимостта от адаптиране и актуализиране на сортовете, определени за производството на вина в региона на Тежу, за да бъдат приведени в съответствие с новата правна уредба на националния списък на сортовете, подходящи за винопроизводство в Португалия, като се включват нови сортове, които са от значение за характеризирането на вината от региона.

Тези сортове са част от картата на традиционните сортове в географския район, така че включването им не променя отличителния характер на вината със ЗГУ „Tejo“, а по-скоро спомага за оптимизиране на описанието.

Изменени раздели (единен документ): „Основни сортове грозде“

Изменени точки (продуктова спецификация): „Основни сортове грозде“

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

1. Наименование на продукта

Tejo

2. Вид на географското означение

ЗГУ — защитено географско указание

3. Категории лозаро-винарски продукти

Вино

Пенливо вино

Искрящо вино

Искрящо газирано вино

4. Описание на виното или вината

4.1. Вина със ЗГУ „Tejo“

Бели вина — цветът варира между лимоненожълт, сламеножълт и златистожълт. Флорални или плодови аромати на плодове с бяла месеста част, тропически плодове и костилкови плодове. При дегустация са свежи, с умерена мекота и алкохолни, със средна плътност и устойчивост и балансирана киселинност.

Вина розе — цветът им е с различна наситеност — от розов до ярко розово-оранжев. Те са плодови и благоуханни, с аромати на червени плодове, съчетани с флорални нюанси — от леки до наситени. При дегустация са свежи, с балансирана киселинност, добра структура и устойчивост.

Червени вина — те имат умерено наситен цвят, вариращ от рубинен до гранатов. Умерено наситени аромати на зрели плодове, като черна слива и някои видове стафиди, вторични нотки на червени плодове, дървесина и растения, с балсамови нотки, в зависимост от ароматите на основните сортове, използвани във виното. При дегустация са сладки, меки и алкохолни, със средна плътност и устойчивост, известна киселинност и лека стипчивост.

За другите аналитични параметри се прилагат стойностите, определени в законодателството.

Общи аналитични характеристики
Максимално общо алкохолно съдържание (в об. %)
Минимално действително алкохолно съдържание (в об. %)	11
Минимална обща киселинност	4 g/l, изразена като съдържание на винена киселина
Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l)
Максимално съдържание на общ серен диоксид (mg/l)

4.2. Пенливи вина със ЗГУ „Tejo“

КРАТКО ТЕКСТОВО ОПИСАНИЕ

Бели вина — обикновено с лимоненожълт цвят с различна степен на наситеност, с фини и устойчиви мехурчета. Елегантни, с флорални или плодови аромати на плодове с бяла месеста част, тропически плодове и костилкови плодове в зависимост от ароматите на основните използвани сортове грозде. Усещане в устата: на небцето се усещат балансирана свежест, плътност и известна киселинност.

Вина розе — цветът им варира от розов до ярко розово-оранжев. Плодови и благоуханни аромати, в които червените плодове се съчетават с флорални нотки. При дегустация са свежи, с балансирана киселинност и фини, устойчиви мехурчета.

Червени вина — характеризират се с рубинен до гранатов цвят с умерена наситеност. Аромати на зрели плодове, сливи и свежо грозде, с вторични нотки на червени плодове. При дегустация са меки и балансирани, със свеж привкус и известна киселинност.

За другите аналитични параметри се прилагат стойностите, определени в законодателството.

Общи аналитични характеристики
Максимално общо алкохолно съдържание (в об. %)
Минимално действително алкохолно съдържание (в об. %)	7
Минимална обща киселинност	4
Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l)
Максимално съдържание на общ серен диоксид (mg/l)

4.3. Искрящи вина със ЗГУ „Tejo“

КРАТКО ТЕКСТОВО ОПИСАНИЕ

Бели вина — цветът обикновено варира от лимоненожълт до сламеножълт. Флорални или плодови аромати на плодове с бяла месеста част, тропически плодове и костилкови плодове. При дегустация са балансирани, със свежест, плътност и известна киселинност.

Вина розе — цветът варира от розов до ярко розово-оранжев. Плодови и благоуханни аромати, в които червените плодове се съчетават с флорални нотки. При дегустация са свежи, с балансирана киселинност и известна устойчивост.

За другите аналитични параметри се прилагат стойностите, определени в законодателството.

Общи аналитични характеристики
Максимално общо алкохолно съдържание (в об. %)
Минимално действително алкохолно съдържание (в об. %)	7
Минимална обща киселинност	4
Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l)
Максимално съдържание на общ серен диоксид (mg/l)

4.4. Искрящи газирани вина със ЗГУ „Tejo“

КРАТКО ТЕКСТОВО ОПИСАНИЕ

Бели вина — цветът варира от лимоненожълт до сламеножълт. Флорални или плодови ароматни нотки на плодове с бяла месеста част или тропически плодове. При дегустация са основно леки и свежи, с балансирана киселинност. Наличието на въглероден диоксид придава свежест и динамичност.

За другите аналитични параметри се прилагат стойностите, определени в законодателството.

Общи аналитични характеристики
Максимално общо алкохолно съдържание (в об. %)
Минимално действително алкохолно съдържание (в об. %)	7
Минимална обща киселинност	4
Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l)
Максимално съдържание на общ серен диоксид (mg/l)

5. Винопроизводствени практики

Специфични енологични практики

5.1. Вино, пенливо вино, искрящо вино и искрящо газирано вино — формировка на лозите и агротехнически практики

Агротехнически практики

Лозите, предназначени за производството на вината и лозаро-винарските продукти, за които е разрешено да се използва ЗГУ „Tejo“, трябва да са единствената култура и да са формирани така, че да растат близо до земята, подрязани на храст или на кордон.

Агротехническите практики, използвани при лозите за производство на вина със ЗГУ „Tejo“, са традиционни и препоръчаните от съответния сертифициращ орган.

Лозите, предназначени за производството на лозаро-винарските продукти, за които е разрешено да се използва ЗГУ „Tejo“, трябва да се отглеждат или засаждат върху един от следните видове почви:

а)	нормални псамитни и парахидроморфни регосоли;

б)	нови и стари алувиални почви;

в)	делувиални почви;

г)	нормални литогенни, нехумусни, леко ненаситени почви, образувани от дребен и груб пясък и пясъчник, както и от гнайс или скален ситнозем;

д)	кафяви и червени варовикови почви, намиращи се в ксерични среди, нормални и глинести, съставени от креда и мергел;

е)	жълтеникавокафяви, неваровити базалтови глинести почви;

ж)	кафяви и червени или жълти средиземноморски почви от варовити и неваровити материали, нормални, глинести или парахидроморфни, от твърда креда и доломити, от фини пясъчници, глини, аргилити, гнайси или скален ситнозем, както и от аркозни пясъчници;

з)	нехидроморфни и хидроморфни подзоли със и без твърд подпочвен пласт от пясък и пясъчник;

и)	солени алувиални почви с умерена соленост.

5.2. Вино, пенливо вино, искрящо вино и искрящо газирано вино — естествено алкохолно съдържание в обемни проценти

Ограничение, свързано с производството на вино

Мъстта, използвана за продуктите, за които е разрешено да се използва ЗГУ „Tejo“, трябва да има следното минимално естествено алкохолно съдържание в обемни проценти:

а)	вино — 11 об. %;

б)	пенливо вино — 9 об. %;

в)	искрящо вино — 9 об. %;

г)	искрящо газирано вино — 9 об. %.

Максимални добиви

Вино, пенливо вино, искрящо вино и искрящо газирано вино със ЗГУ „Tejo“

225 хектолитра от хектар

6. Определен географски район

Географският район на ЗГУ „Tejo“ включва:

—	област Santarém, с изключение на община Ourém;

—	община Azambuja в област Лисабон.

7. Основен винен сорт или сортове грозде

Alfrocheiro — Tinta-Bastardinha

Alicante-Bouschet

Alicante-Branco

Alvarelhão — Brancelho

Alvarinho

Amaral

Antão-Vaz

Aragonez — Tinta-Roriz Tempranillo

Arinto — Pedernã

Arinto-Roxo

Assaraky

Avesso

Azal

Baga

Bastardo — Graciosa

Bastardo-Roxo

Bical — Borrado-das-Moscas

Boal-Branco

Boal-Espinho

Cabernet-Franc

Cabernet-Sauvignon

Caladoc

Camarate

Carignan

Carmenère

Castelão — João-de-Santarém Periquita

Cerceal-Branco

Cercial — Cercial-da-Bairrada

Chardonnay

Chasselas-Roxo

Chenin — Chenin-Blanc

Cinsaut

Colombard — Semilão

Cornifesto

Corropio

Cot — Malbec

Códega-do-Larinho

Dolcetto

Donzelinho-Branco

Donzelinho-Roxo

Dornfelder

Durif — Petite-Syrah

Encruzado

Esgana-Cão-Tinto

Espadeiro

Fernão-Pires — Maria-Gomes

Fernão-Pires-Rosado

Folha-de-Figueira — Dona-Branca

Fonte Cal

Galego

Galego-Dourado

Galego-Rosado

Gamay

Gewürztraminer

Gouveio

Gouveio-Roxo

Grand-Noir

Greco — Greco-di-Tufo

Grenache

Grüner-Veltliner

Jaen — Mencía

Jampal

Labrusco

Lemberger — Blaufränkisch

Loureiro

Malvasia

Malvasia-Branca

Malvasia-Cândida

Malvasia-Cândida-Roxa

Malvasia-Fina — Boal Bual

Malvasia-Fina-Roxa

Malvasia-Preta-Roxa — Pinheira-Roxa

Malvasia-Rei

Manteúdo

Marquinhas

Marsanne

Marselan

Marufo — Mourisco-Roxo

Merlot

Monvedro

Moreto

Moscadet

Moscatel-Galego-Branco — Muscat-à-Petits-Grains

Moscatel-Galego-Roxo — Moscatel-Roxo

Moscatel-Galego-Tinto

Moscatel-Graúdo — Moscatel-de-Setúbal

Mourisco

Mourisco-Branco

Müller-Thurgau

Nebbiolo

Negra -Mole

Nero

Nero-d’Avola

Parreira-Matias

Perrum

Petit-Bouschet

Petit-Manseng

Petit-Verdot

Pinot-Blanc

Pinot-Gris — Pinot-Grigio

Pinot-Noir

Pintosa

Português-Azul — Blauer-Portugieser

Preto-Martinho

Rabigato

Rabo-de-Ovelha

Ramisco

Ratinho

Riesling

Rotgipfler

Roussanne

Rufete — Tinta-Pinheira

Sangiovese

Sauvignon — Sauvignon-Blanc

Seara-Nova

Semillon

Sercial — Esgana-Cão

Sercialinho

Sezão

Syrah — Shiraz

Síria — Roupeiro, Códega

Tamarez — Molinha

Tannat

Teinturier

Terrantez

Terrantez-do-Pico

Tinta-Barroca

Tinta-Caiada — Pau-Ferro, Tinta-Lameira

Tinta-Carvalha

Tinta-Francisca

Tinta-Gorda

Tinta-Grossa — Carrega-Tinto

Tinta-Miúda

Tinta Negra Mole, Saborinho

Tinta-Pomar

Tinta-da-Barca

Tintinha

Tinto-Cão

Tinto-Pegões

Touriga-Franca

Touriga-Fêmea

Touriga-Nacional

Trajadura — Treixadura

Trincadeira — Tinta-Amarela, Trincadeira-Preta

Trincadeira-das-Pratas

Tália — Ugni-Blanc Trebbiano-Toscano

Verdejo

Verdelho

Verdelho-Roxo

Verdelho-Tinto

Vinhão — Sousão

Viognier

Viosinho

Vital

Zinfandel

8. Описание на връзката или връзките

Вино, пенливо вино, искрящо вино и искрящо газирано вино

Данни за географския район, които са от значение за връзката

Тези елементи се прилагат за виното, пенливото вино, искрящото вино и искрящото газирано вино.

Природни фактори

Географският район се намира в централната част на Португалия. Той обхваща цялата територия на долината на река Тежу, почти цялото ѝ протежение на португалска територия, до устието ѝ близо до Лисабон.

Основните орографски елементи са планинските вериги Montejunto, Aires и Candeeiros, които ограждат региона на запад и го предпазват от влиянието на Атлантическия океан.

Климатът е мек, с умерени средни температури (между 15 °C и 17 °C), силно слънчево греене (около 2 800 часа слънчево греене годишно) и много валежи (със средна годишна сума на валежите от 750 mm), основно съсредоточени през зимните месеци.

Река Тежу, която пресича региона и заема основно място в него поради обема на своите води, оказва силно изразено смекчаващо влияние върху климата в региона през цялата година, поради което през лятото горещите дни са последвани от прохладни и влажни нощи.

Освен силното влияние върху климата на региона река Тежу има съществена роля и за формирането на характерните му почви: Campo — с много плодородни алувиални почви, Charneca — с песъкливи и не много плодородни почви, и Bairro — с умерено плодородни глинесто-варовикови почви.

Човешки фактори

Съществуват доказателства, че историята на лозарството в региона датира отпреди превръщането на Португалия в държава, като се смята, че римляните първи са въвели в региона лозовите насаждения, които през вековете са изиграли ключова роля за неговото заселване.

Специфични характеристики на продуктите, свързани с географския район

Вината, пенливите вина, искрящите вина и искрящите газирани вина със ЗГУ „Tejo“ имат общи отличителни характеристики, тъй като те са ароматни, свежи и балансирани лозаро-винарски продукти с изразена киселинност.

Връзка с географския район

Качествените характеристики на вината се определят от въздействието на почвените и климатичните условия на географския район.

Големият брой часове слънчево греене, регистрирани в региона, в съчетание с обилните валежи, благоприятстват натрупването на захари в гроздето. От друга страна, основното място, което река Тежу заема в региона, допринася за меките температури през цялата година. През лятото влиянието на реката осигурява прохладни и влажни нощи, което значително намалява недостига на вода за растенията.

Съчетанието на тези условия осигурява балансирано зреене на гроздето, което означава, че то запазва добро ниво на естествена киселинност, което придава на лозаро-винарските продукти свежест и баланс между киселинност и алкохол, което е известна характеристика на вината, пенливите вина, искрящите вина и искрящите газирани вина със ЗГУ „Tejo“.

Различните видове почви в региона с различна степен на плодородие, съчетани с подбора на сортове лози, които са най-подходящи за тези специфични условия, играят голяма роля за тяхната отличителност, качество и присъщи характеристики.

Сортовете и техният внимателен подбор с цел да се гарантира, че те са най-добре адаптирани към условията в региона, са ключов елемент от спецификата на лозаро-винарските продукти, за които е разрешено да се използва ЗГУ „Tejo“. Освен многото местни сортове лози, които имат силно изразен регионален характер, има и други сортове, които са отлично адаптирани към географските условия и ограниченията на ландшафта в региона.

Човешкият фактор, който съхранява хилядолетни традиции и се изразява в избора на сортове, които са се адаптирали най-добре към условията на географския район, е от решаващо значение за производството на гроздето, което придава отличителните характеристики на вината, пенливите вина, искрящите вина и искрящите газирани вина със ЗГУ „Tejo“.

Връзката между почвата и климатичните фактори, сортовете лози и традиционните умения в региона водят до производството на вина с отличителни характеристики, белязани от минералност, киселинност и свежест на лозаро-винарските продукти, за които е разрешено да се използва ЗГУ „Tejo“.

9. Съществени допълнителни условия

Вино, пенливо вино, искрящо вино и искрящо газирано вино — Етикетиране

Правна уредба:

В националното законодателство

Вид допълнително условие:

Допълнителни разпоредби относно етикетирането

Описание на условието:

Оценка на етикетирането преди пускането на пазара.

Маркировката е задължително указание върху етикета.

Вино, искрящо вино и искрящо газирано вино – обозначение „Leve“

Правна уредба:

В националното законодателство

Вид допълнително условие:

Допълнителни разпоредби относно етикетирането

Описание на условието:

Виното, искрящото вино и искрящото газирано вино с обозначение „Leve“ [Леко] на етикета трябва да имат действително алкохолно съдържание, не по-високо от 10,5 об. %, и обща киселинност, изразена като винена киселина, най-малко 4 g/l.

Връзка към продуктовата спецификация

http://www.ivv.gov.pt/np4/8616.html

(1) ОВ L 347, 20.12.2013 г., стр. 671.