Публикация на заявление за одобрение на несъществено изменение в съответствие с член 53, параграф 2, втора алинея от Регламент (ЕС) № 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни

(2017/C 401/12)

Европейската комисия е одобрила настоящото несъществено изменение в съответствие с член 6, параграф 2, трета алинея от Делегиран регламент (ЕС) № 664/2014 на Комисията (1)

ЗАЯВЛЕНИЕ ЗА ОДОБРЕНИЕ НА НЕСЪЩЕСТВЕНО ИЗМЕНЕНИЕ

Заявление за одобрение на несъществено изменение в съответствие с член 53, параграф 2, втора алинея от Регламент (ЕС) № 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета  (2)

„CIPOLLA BIANCA DI MARGHERITA“

ЕС №: PGI-IT-01231-AM01 — 4.8.2017

ЗНП ( ) ЗГУ ( X ) ХТСХ ( )

1.   Група заявител и законен интерес

Консорциумът Consorzio di valorizzazione e tutela della Cipolla bianca di Margherita IGP има право да подаде заявление за изменение съгласно член 13, параграф 1 от Указ № 12511 на Министерството на политиката в областта на земеделието, храните и горското стопанство от 14 октомври 2013 г.

2.   Държава членка или трета държава

Италия.

3.   Рубрика от спецификацията на продукта, която подлежи на изменение

4.   Вид на изменението

5.   Изменение/изменения

Описание на продукта

се изменят, както следва:

Изменението има за цел поправянето на двойна грешка по отношение на обозначението на мерната единица за параметъра „разтворими твърди вещества“, свързан с посочената мерна единица в продуктовата спецификация (mg 100 g-1), която създава несъответствие между посоченото в продуктовата спецификация и в единния документ. Параметърът „разтворими твърди вещества“ обикновено се изразява в „градуси по Брикс“ и следователно е необходимо продуктовата спецификация да бъде изменена с цел това да бъде отразено.

Друго

Опаковане

Изречението:

се изменя, както следва:

Премахват се ограниченията относно теглото за всеки от предвидените в спецификацията вид опаковка. Настоящото изменение има за цел да осигури по-голяма гъвкавост на производителите, за да могат да отговорят на нуждите на пазара.

Намалява се минималният брой луковици, които могат да съставят отделна сплитка. Това изменение, също както предишните, е в отговор на изискванията на организираните големи дистрибутори на дребно, които все по-често искат да разполагат с опакован продукт с ограничено тегло.

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

„CIPOLLA BIANCA DI MARGHERITA“

ЕС №: PGI-IT-01231-AM01 — 4.8.2017

ЗНП ( ) ЗГУ ( X )

1.   Наименование/наименования

„Cipolla bianca di Margherita“

2.   Държава членка или трета държава

Италия

3.   Описание на земеделския продукт или храна

3.1.   Вид продукт

Клас 1.6 — Плодове, зеленчуци и зърнени култури, пресни или преработени

3.2.   Описание на продукта, за който се отнася наименованието от точка 1

Наименованието „Cipolla bianca di Margherita“ означава местните разновидности на луковиците от вида Allium cepa L., които се отглеждат в определения район. Това представлява пресен продукт с характерни бели сочни луковици с високо съдържание на захари. Според периода на производство има четири местни екотипа: „Marzaiola“ или „Aprilatica“, „Maggiaiola“, „Giugniese“ и „Lugliatica“.

Различните типове имат по-специално следните характеристики:

Към момента на събиране на реколтата продуктът трябва да има следните измерими характеристики:

3.3.   Фуражи (само за продукти от животински произход) и суровини (само за преработени продукти)

—

3.4.   Специфични етапи на производството, които трябва да бъдат осъществени в определения географски район

Всички етапи в производството на „Cipolla bianca di Margherita“ трябва да се извършват в определения географски район.

3.5.   Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др. на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

Опаковането трябва да се извършва непосредствено след събирането на реколтата в района, посочен в точка 4, като не се допуска продуктът да се преопакова извън географския район, за да се избегне опасността транспортирането и допълнителните манипулации на продукта в насипно състояние да предизвикат механични повреди като натъртвания и наранявания. Натъртванията и нараняванията благоприятстват развитието на плесени и загубата на консистенция на луковицата и водят до влошаване на качеството на „Cipolla bianca di Margherita“.

Продуктът може да бъде опакован в мрежички, в кутии и в касетки, съдържащи различно количество от продукта, както и на „сплитки“ с минимум 3 луковици в тях.

3.6.   Специфични правила за етикетиране на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

На опаковките трябва да е поставен надписът „Cipolla bianca di Margherita“ ЗГУ заедно с логото на наименованието и символа за ЗГУ на Съюза. На опаковките трябва да са посочени името, търговското наименование и адресът на производителя и опаковчика.

Забранено е добавянето на каквито и да е качествени определения, които не са изрично предвидени в продуктовата спецификация.

Разрешено е обаче използването на имена, фирмени наименования и частни марки, при условие че не въвеждат потребителя в заблуждение.

4.   Кратко определение на географския район

Районът на производство на „Cipolla bianca di Margherita“ е разположен по протежение на адриатическата брегова ивица, която включва от юг на север следните административни единици:

5.   Връзка с географския район

По отношение на почвените харастеристики в района на производство на ЗГУ „Cipolla bianca di Margherita“ почвите са предимно песъчливи без наличие на чакъл и са резултат от пресушаването на солници чрез изкуствено насипване с пясък от съседните морски дюни. Наличието на слой подпочвени води много близо до повърхността освен това позволява отглеждането на градински култури без прилагане на напояване.

Поради наличието на солници на запад и на нос Гаргано на север климатичният профил на територията се характеризира с особен климат, който се различава от климата на региона на Пулия по принцип, както и от този на съседните общини: „… Става дума за ясно изразен сух климат, почти от степен тип, за който е характерно много горещо лято и много мека зима. Той притежава характеристики, подобни на климата на регионите, разположени от двете страни на тропика… Ако се вземе предвид басейнът на Средиземно море, могат да се наблюдават климатични характеристики, които са аналогични на тези в региона по протежение на афро-азиатската брегова ивица между полуострова на Сирт и град Тел Авив.“ (BONIFICA, 1993 г., M. CALDARA, D. CAPOLONGO, C. DAPOTE, L. PENNETTA).

Екотиповете на „Cipolla bianca di Margherita“ имат голям капацитет за адаптиране към особените почвено-климатични условия, като производственият им потенциал по отношение на качеството и количеството се проявява единствено в тези региони. Техните специфични способности за адаптиране към особените почвено-климатични условия се проявяват по-специално чрез развитието на коренова система, която е в състояние да прониква дълбоко в песъчливите почви. При опитите за отглеждане на други култивари и/или хибриди на лук в този район са постигнати доста незадоволителни резултати по отношение на производителността.

Благодарение на специфичните генетични характеристики на разновидностите, селектирани и възпроизвеждани от векове от местните земеделски стопани, и на особените почвено-климатични условия „Cipolla bianca di Margherita“ притежава уникални характеристики.

Най-важните от тях, представени по-долу, са посочени в изследване, проведено от Университета на Фоджа (Università degli Studi di Foggia), в което е направено сравнение на „Cipolla bianca di Margherita“ с други култивари на лук с бели луковици, отглеждани извън географския район, посочен в точка 4:

Освен това поради ниското механично съпротивление на песъчливите почви в района на отглеждане луковиците успяват да израснат, като възприемат типичната за екотипа форма, без никакви деформации. Процентът на луковиците с позеленяла шийка е малък, тъй като техниката на отглеждане предвижда ръчно разсаждане на дълбочина, която благоприятства получаването на изцяло бял цвят на продукта.

Особено благоприятните климатични характеристики на крайбрежието през зимния и пролетния период позволяват песъчливите почви да се затоплят бързо, като това дава възможност за получаване на ранна реколта в сравнение с други земеделски райони.

Песъчливата почва и наличието на слой подпочвени води много близо до повърхността позволяват създаването на контролиран недостиг на вода в растението, така че да се благоприятства неговия по-скоро ограничен растеж и ниското съдържание на сухо вещество.

Освен това растежът на ядливата част от продукта се извършва в естествен предпазващ слой от суха песъчлива почва, който благоприятства доброто здраве на продукта.

Посочените по-горе особени органолептични характеристики не се срещат извън района на производство и това се потвърждава също от резултатите от качествения анализ, извършен през юли 2012 г. от Университета на Фоджа, според който генотипът „Cipolla bianca di Margherita“ притежава сетивни качествени характеристики, които ясно се различават от тези на другите видове лук с бели луковици.

Препратка към публикуваната спецификация

(член 6, параграф 1, втора алинея от настоящия регламент)

Настоящата администрация е започнала националната процедура за възражение, като е публикувала предложението за изменение на ЗГУ „Cipolla bianca di Margherita“ в Държавен вестник на Италианската република № 59 от 11 март 2017 г.

Консолидираният текст на продуктовата спецификация е на разположение на следния интернет адрес: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335

или

чрез директно търсене от началната страница на сайта на Министерството на политиката в областта на земеделието, храните и горското стопанство (www.politicheagricole.it), като се избере рубриката „Prodotti DOP е IGP“ (горе вдясно на екрана), след това — „Prodotti DOP IGP е STG“ (отстрани вляво на екрана), и накрая — „Disciplinari di produzione all’esame dell’UE“.

(1)  OВ L 179, 19.6.2014 г., стp. 17.

(2)  OВ L 343, 14.12.2012 г., стp. 1.