Брюксел, 17.12.2015

COM(2015) 665 final

ДОКЛАД НА КОМИСИЯТА ДО ЕВРОПЕЙСКИЯ ПАРЛАМЕНТ И СЪВЕТА

ОТНОСНО ХРАНИТЕ И ХРАНИТЕЛНИТЕ СЪСТАВКИ, КОИТО СА ОБРАБОТЕНИ С ЙОНИЗИРАЩО ЛЪЧЕНИЕ, ЗА 2014 г.


ДОКЛАД НА КОМИСИЯТА ДО ЕВРОПЕЙСКИЯ ПАРЛАМЕНТ И СЪВЕТА

ОТНОСНО ХРАНИТЕ И ХРАНИТЕЛНИТЕ СЪСТАВКИ, КОИТО СА ОБРАБОТЕНИ С ЙОНИЗИРАЩО ЛЪЧЕНИЕ, ЗА 2014 г.

1.Въведение

Настоящият доклад обхваща периода от 1 януари до 31 декември 2014 г. в съответствие с изискването по член 7, параграф 4 от Директива 1999/2/ЕО на Европейския парламент и на Съвета за сближаване на законодателствата на държавите членки относно храните и хранителните съставки, които са обработени с йонизиращо лъчение 1 . В него е обобщена информацията, предоставена на Комисията от 27 държави членки и от една страна от ЕАСТ. Хърватия не представи данни за 2014 г.

2.Правно основание и контекст

В член 7, параграф 3 от Директива 1999/2/ЕО се изисква държавите членки всяка година да предават на Комисията:

резултатите от проверките, които са извършени в съоръжения за йонизиращо облъчване, и по-специално, тези които се отнасят до категориите и количествата обработени храни и хранителни съставки и приложените дози,

както и

резултатите от проверките, извършени при продажбата на продуктите, и методите, които се използват за откриване дали продуктът е бил обработен с йонизиращо лъчение.

В член 7, параграф 4 на директивата от Комисията се изисква да публикува в Официален вестник на Европейския съюз:

подробна информация за одобрените съоръжения за облъчване в държавите членки, както и всяка промяна в техния статус;

отчет, който се основава на информацията, която се предоставя от националните контролни органи.

Информация относно общите аспекти на облъчването на храни е достъпна на уебсайта на генерална дирекция „Здравеопазване и политика за потребителите“ на Европейската комисия 2 .

2.1.Съоръжения за облъчване

Храни и хранителни съставки могат да бъдат облъчени само в одобрени съоръжения за облъчване. За съоръжения в ЕС одобрението се дава от компетентните органи на държавите членки. В член 7, параграф 3 от Директива 1999/2/ЕО от държавите членки се изисква да уведомяват Комисията за това кои техни съоръжения са част от списъка с одобрени съоръжения за облъчване.

Облъчването на храни и хранителни съставки може да се извършва само чрез използване на следните източници, изброени в приложение II на директивата:

гама лъчи от радионуклидите 60Co или 137Cs;

рентгенови лъчи, генерирани от промишлени източници, които работят със или под ниво на номинална енергия (максимално квантово енергетично ниво) от 5 MeV;

електрони, генерирани от промишлени източници, които работят със или под ниво на номинална енергия (максимално квантово енергетично ниво) от 10 МеV.

Списъкът с одобрените съоръжения за облъчване в държавите членки е обществено достояние и се публикува от Комисията 3 .

2.2.Облъчени храни и хранителни съставки

Облъчването на сушени ароматични билки, подправки и растителни подправки е разрешено на равнището на ЕС с Директива 1999/3/ЕО на Европейския парламент и на Съвета относно съставянето на списък на Общността за храни и хранителни съставки, които са обработени с йонизиращо лъчение 4 . Освен това седем държави членки са уведомили Комисията, че запазват в сила националните разрешения за определени храни и хранителни съставки в съответствие с член 4, параграф 4 от Директива 1999/2/ЕО. Списъкът с национални разрешения е публикуван от Комисията 5 .

На всеки облъчен хранителен продукт, съдържащ една или повече облъчени хранителни съставки, трябва да бъде поставен етикет, съдържащ думите „облъчено“ или „обработено с йонизиращо лъчение“. Ако облъчен продукт се използва като съставка в съставни храни, същите думи съпровождат неговото обозначение в списъка на съставките. При продукти, които се продават в насипно състояние, тези думи се отбелязват заедно с наименованието на продукта върху табелка или бележка над или до съда, в който са поставени продуктите.

С оглед на спазването на правилното етикетиране или откриването на неразрешени продукти Европейският комитет по стандартизация (CEN) одобри няколко метода за изследване на проби, след като му беше възложен мандат от Европейската комисия.

3.Резултати от извършени проверки в съоръженията за облъчване и приложени дози

Настоящият раздел от отчета се отнася до резултатите от проверките, извършени в съоръжения за облъчване, и по-специално тези, които се отнасят до категориите и количествата обработени продукти и приложените дози. Според информацията, предоставена от държавите членки, извършените от компетентните органи проверки потвърждават, че одобрените съоръжения за облъчване отговарят на изискванията на Директива 1999/2/ЕО.

В таблиците и фигурите по-долу са представени резултатите от проверките, извършени в одобрените съоръжения за облъчване в Европа, през 2014 г., и по-специално тези, които се отнасят до категориите и количествата обработени храни и хранителни съставки, както и до приложените дози.

3.1.Обобщение за ЕС

В таблицата по-долу са обобщени количествата хранителни продукти (в тонове), обработени с йонизиращо лъчение в одобрени съоръжения за облъчване, разположени в 13 държави членки в рамките на Европейския съюз:

Държава членка

Брой одобрени съоръжения

Обработено количество (в тонове)

Белгия

1

 3289,6

България

2

  Няма облъчени храни

Чешка република

1

20,1

Германия

4

97,3

Естония

1

33,7

Испания

3*

233,1

Франция

5

463,3

Италия

1

 Няма облъчени храни

Унгария

1

70,0

Нидерландия

2

1308,2

Полша

2*

55,0

Румъния

1

Няма облъчени храни

Обединено кралство

1

 Няма облъчени храни

Общо за държавите — членки на ЕС:

25

5543,3

Норвегия

1

7,6

Общо:

26

5550,9

*    * храни са били облъчвани само в едно одобрено съоръжение за облъчване.

В рамките на Европейския съюз съществуват 25 одобрени съоръжения за облъчване, разположени в 13 държави членки. Само в 8 от общо 13 държави членки са били облъчвани храни през 2014 г.

В хистограмата по-долу са обобщени количествата хранителни продукти (в тонове), обработени с йонизиращо лъчение в одобрени съоръжения за облъчване в рамките на Европейския съюз през 2014 г.:

Няма одобрени съоръжения в следните държави членки: Дания, Ирландия, Гърция, Кипър, Латвия, Литва, Люксембург, Австрия, Словения, Словакия, Финландия, Швеция и Португалия. Към момента не е налице информация по отношение на положението в Хърватия и Малта.

В следните таблици са показани категориите облъчени продукти в съответните държави членки и приложените дози.

3.2.Белгия

Хранителни продукти

Погълната доза (kGy)

Изсушена кръв, плазма, коагуланти

4,9 - 6,4

Замразени жабешки бутчета

3,9 - 4,8

Карантии от домашни птици

3,5 - 4,8

3.3.Чешка република

Хранителни продукти

Погълната доза (kGy)

Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени)

4,04 - 9,95

3.4.Германия

Хранителни продукти

Погълната доза (kGy)

Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени)

10

3.5.Естония

Хранителни продукти

Погълната доза (kGy)

Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени)

10

3.6.Испания

Хранителни продукти

Погълната доза (kGy)

Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени)

8,98 - 10

3.7.Франция

Хранителни продукти

Погълната доза (kGy)

Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени)

5 - 10

Замразени жабешки бутчета

1 - 10

3.8.Унгария

Хранителни продукти

Погълната доза (kGy)

Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени)

2 - 8

3.9.Нидерландия

Хранителни продукти

Погълната доза (kGy)

Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени)

4-8

Пилешко месо

5

Сушени зеленчуци и плодове

2-8

Замразени жабешки бутчета

4

Скариди

3

3.10.Полша

Хранителни продукти

Погълната доза (kGy)

Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени)

5 - 10

3.11.Норвегия

Хранителни продукти

Погълната доза (kGy)

Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени)

10

4.Резултати от проверките, извършени при продажбата на продуктите, и методите, използвани за откриване на облъчени храни

В таблиците по-долу са представени резултатите от проверките, извършени при продажбата на продуктите в Европа, и методите, използвани за откриване дали продуктът е бил обработен с йонизиращо лъчение.

4.1.Обобщение за ЕС

В таблицата по-долу са обобщени изследваните проби и получените резултати за Европейския съюз:

Държава членка

Отговарящи на изискванията

Неопределени

Неотговарящи на изискванията

Общо проби

% от общия брой проби в ЕС

BE

92

15

2

109

1,9 %

BG

4

0

0

4

0,1 %

CZ

20

5

5

30

0,5 %

DK

ННП

ННП

ННП

ННП

ННП

DE

3179

13

22

3214

55,6 %

EE

ННП

ННП

ННП

ННП

ННП

IE

80

0

1

81

1,4 %

EL

ННП

ННП

ННП

ННП

ННП

ES

204

0

0

204

3,5 %

FR

174

0

4

178

3,1 %

HR

НПД

НПД

НПД

НПД

0 %

IT

533

10

9

552

9,6 %

CY

ННП

ННП

ННП

ННП

ННП

LV

12

0

2

14

0,2 %

LT

59

0

0

59

1,0 %

LU

8

0

2

11

0,2 %

HU

125

0

3

128

2,2 %

MT

22

4

4

30

0,5 %

NL

88

0

0

88

1,5 %

AT

64

0

0

64

1,1 %

PL

372

2

3

377

6,5 %

PT

11

0

0

11

0,2 %

RO

240

1

2

243

4,2 %

SI

17

2

0

19

0,3 %

SK

24

0

0

24

0,4 %

FI

273

6

10

289

5,0 %

SE

ННП

ННП

ННП

ННП

ННП

UK

45

1

4

50

0,9 %

Общо ЕС

5646

59

73

5779

100 %

97,7 %

1,0 %

1,3 %

100,0 %

НПД: Няма подадени данни; ННП: Няма направена проверка

В хистограма по-долу са обобщени изследваните проби и получените резултати за всяка държава — членка на ЕС:

4.2.Белгия Брой на пробите: 109

 

 

Брой на пробите: 109

Категория хранителни продукти

Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта

Отговарящи на изискванията

Неопределени

Неотговарящи на изискванията

Използван метод на CEN

Зърнено-житни култури, семена, зеленчуци, плодове и производни продукти

Плодове (сушени)

5

0

0

EN 1788

Гъби или гъбени продукти (сушени)

3

0

0

EN 1788

Зеленчуци и зеленчукови продукти (сушени)

3

1

0

EN 1788

Риби, ракообразни, черупкови и производни продукти

Ракообразни, черупкови, миди и други водни животни (включително производните им продукти)

26

2

0

EN 1788

Билки и подправки

Билки и подправки (замразени)

14

6

0

EN 1788

Чай

21

0

0

EN 1788

Месо и месни продукти

Жабешки бутчета

11

2

0

EN 1788

Други

Хранителни добавки

9

4

2*

EN 1788

Общо:

92

15

2

Общ % от изследваните проби:

84,4 %

13,8 %

1,8 %

*не се разрешава облъчване

4.3.България. Брой на пробите: 4

 

 

Брой на пробите: 4

Категория хранителни продукти

Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта

Отговарящи на изискванията

Неопределени

Неотговарящи на изискванията

Използван метод на CEN

Билки и подправки

Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени)

2

0

0

EN 13751

Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени)

1

0

0

EN 1788
EN 13751

Чай

1

0

0

EN 1788
EN 13751

Общо:

4

0

0

Общ % от изследваните проби:

100 %

0 %

0 %

4.4.Чешка република. Брой на пробите: 30

 

 

Брой на пробите: 30

Категория хранителни продукти

Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта

Отговарящи на изискванията

Неопределени

Неотговарящи на изискванията

Използван метод на CEN

Зърнено-житни култури, семена, зеленчуци, плодове и производни продукти

Гъби или гъбени продукти (сушени)

2

0

0

EN 1788

Зеленчуци и зеленчукови продукти (сушени)

3

1

0

EN 1788

Билки и подправки

Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени)

4

0

0

EN 1788

Билкови чайове/настойки

2

0

0

EN 1788

Други

Хранителни добавки

5

1

2*

EN 1788

Супа

4

3

3**

EN 1788

Общо:

20

5

5

Общ % от изследваните проби:

66,7 %

16,7 %

16,7 %

*И двете проби бяха окачествени като положителни за облъчване. Облъчените продукти не са били етикетирани. В един случай в документите, които придружават облъчените хранителни продукти или се отнасят до тях, не присъства обозначаване на обработка, така че не е възможно да се каже дали продуктът е бил облъчван в одобрено от ЕС съоръжение. Във втория случай хранителните продукти са били облъчени в съоръжение, което не е одобрено от ЕС.

**Пробите бяха окачествени като положителни за облъчване. Облъчените продукти не са били етикетирани. В документите, които придружават облъчените хранителни продукти или се отнасят до тях, не присъства обозначаване на обработка, така че не е възможно да се каже дали продуктът е бил облъчван в одобрено от ЕС съоръжение.

4.5.Дания

През 2014 г. не са били извършвани проверки при продажбата на продукти.

4.6.Германия. Брой на пробите: 3214

Брой на пробите: 3214

Категория хранителни продукти

Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта

Отговарящи на изискванията

Неопределени

Неотговарящи на изискванията

Използван метод на CEN

Зърнено-житни култури, семена, зеленчуци, плодове и производни продукти

Продукти от зърнено-житни култури

19

0

0

EN 1788; EN 1787

Плодове (сушени)

98

0

0

EN 13708; EN 1788; EN 1787; EN 13751

Плодове (пресни)

59

0

0

EN 1788; EN 1787; EN 13751

Гъби (пресни)

1

0

0

EN 1788; EN 1787; EN 13751

Гъби или гъбени продукти (сушени)

155

0

0

EN 1788; EN 1785; EN 1787; EN 13751

Картофи

7

0

0

EN 1788

Бобови култури

187

0

0

EN 1788; EN 1787; EN 13751

Зеленчуци и зеленчукови продукти (сушени)

42

0

0

EN 1788; EN 1787; EN 13751

Зеленчуци (пресни)

28

0

0

EN 1787; EN 13751

Риби, ракообразни, черупкови и производни продукти

Ракообразни, черупкови, миди и други водни животни (включително производните им продукти)

197

0

1*

EN 1786; EN 1788; EN 1787; EN 13751

Риба и рибни продукти

43

0

4*

EN 1786; EN 1788

Риба и морски дарове (сушени)

16

0

0

EN 1786; EN 1788

Билки и подправки

Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени)

1228

3

2**

EN 1788; EN 1785; EN 1787; EN 13751

Други (подправки)

229

2

1**

EN 1788; EN 1785; EN 1787; EN 13751

Чай

182

0

0

EN 1788; EN 1785; EN 1787; EN 13751

Месо и месни продукти

Месо (с изключение на домашни птици и дивеч)

9

0

0

EN 1786

Месо (от различни видове птици, кенгуру, див заек)

119

0

0

EN 1784; EN 1786

Месни продукти (с изключение на колбаси)

40

0

0

EN 1784; EN 1786

Други

13

0

0

EN 1784; EN 1788; EN 1787; EN 13751

Колбасарски продукти

19

0

0

EN 1784; EN 1786

Мляко и млечни продукти

Масло (с подправки)

3

0

0

EN 13751

Сирена (съдържащи подправки/билки)

48

0

0

EN 1788; EN 1787

Сирена (смеси без билки и подправки)

27

0

0

EN 1784

Мляко и млечни продукти

15

0

2*

EN 1787

Други

Хранителни добавки

139

2

7*

EN 1786; EN 13751

Храни и ястия (приготвени)

31

0

2*

EN 1786; EN 1788; EN 13751

Други

21

0

0

EN 1784; EN 1788; EN 1787; EN 13751

Сосове и супи (на прах)

204

6

3*

EN 1788; EN 13751

Общо:

3179

13

22

Общ % от изследваните проби:

98,9 %

0,4 %

0,7 %

*не се разрешава облъчване

**неправилно етикетирани

4.7.Естония

През 2014 г. не са били извършвани проверки при продажбата на продукти поради бюджетни ограничения.

4.8.Ирландия: Брой на пробите: 81

Брой на пробите: 81

Категория хранителни продукти

Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта

Отговарящи на изискванията

Неопределени

Неотговарящи на изискванията

Използван метод на CEN

Зърнено-житни култури, семена, зеленчуци, плодове и производни продукти

Дребни безкостилкови плодове

8

0

0

EN 1788
EN 13751

Житни растения, семена, зеленчуци и плодове

4

0

0

EN 1788
EN 13751

Плодове (сушени)

1

0

0

EN 1788
EN 13751

Семена

2

0

0

EN 1788
EN 13751

Билки и подправки

Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени)

19

0

0

EN 1788
EN 13751

Чай

8

0

0

EN 1788
EN 13751

Други

Храни, предназначени за специфична хранителна употреба

6

0

0

EN 1788
EN 13751

Хранителни добавки

32

0

1*

EN 1788
EN 13751

Общо:

80

0

1

Общ % от изследваните проби:

98,8 %

0,0 %

1,2 %

*неправилно етикетирани

4.9.Гърция

Не са били извършвани проверки при продажбата на продукта в Гърция през 2014 г., тъй като не са били открити несъответстващи продукти от предишни проверки. За 2015 г. е планирана контролна програма на 10 проби (билки и подправки).

4.10.Испания. Брой на пробите: 204

Брой на пробите: 204

Категория хранителни продукти

Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта

Отговарящи на изискванията

Неопределени

Неотговарящи на изискванията

Използван метод на CEN

Зърнено-житни култури, семена, зеленчуци, плодове и производни продукти

Плодове (сушени)

18

0

0

EN 13708

Гъби или гъбени продукти (сушени)

10

0

0

EN 1788
EN 13751

Ядки

11

0

0

EN 1787

Маслодайни семена

15

0

0

EN 1788
EN 13751

Зеленчуци и зеленчукови продукти (сушени)

14

0

0

EN 1788
EN 1787

EN 13751

Риби, ракообразни, черупкови и производни продукти

Ракообразни, черупкови, миди и други водни животни (включително производните им продукти)

20

0

0

EN 1786

Риба и рибни продукти

8

0

0

EN 1786

Билки и подправки

Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени)

39

0

0

EN 13751

Билкови чайове/настойки

13

0

0

EN 13751

Билки и подправки (пресни)

52

0

0

EN 1787
EN 13751

Месо и месни продукти

Месо от домашни птици

4

0

0

EN 1786

Общо:

204

0

0

 

Общ % от изследваните проби:

100,0 %

0,0 %

0,0 %

 

4.11.Франция. Брой на пробите: 178

Брой на пробите: 178

Категория хранителни продукти

Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта

Отговарящи на изискванията

Неопределени

Неотговарящи на изискванията

Използван метод на CEN

Зърнено-житни култури, семена, зеленчуци, плодове и производни продукти

Житни растения, семена, зеленчуци и плодове

46

0

0

EN 1787

Други

8

0

0

EN 1788

Риби, ракообразни, черупкови и производни продукти

Ракообразни, черупкови, миди и други водни животни (включително производните им продукти)

19

0

0

EN 1786

Риба и рибни продукти

1

0

2*

EN 1786

Билки и подправки

Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени)

45

0

0

EN 1788

Месо и месни продукти

Жабешки бутчета

9

0

0

EN 1786

Месо и месни продукти

46

0

2**

EN 1784

Общо:

174

0

4

 

Общ % от изследваните проби:

97,8 %

0,0 %

2,2 %

 

*    не се разрешава облъчване

**    неправилно етикетирани

4.12.Италия. Брой на пробите: 552

Брой на пробите: 552

Категория хранителни продукти

Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта

Отговарящи на изискванията

Неопределени

Неотговарящи на изискванията

Използван метод на CEN

Зърнено-житни култури, семена, зеленчуци, плодове и производни продукти

Сушени подправки

119

6

0

EN 13708
EN 13784

EN 1788

EN 13783

EN 1787

EN 13751

Сушени домати

1

0

0

EN 1788

Плодове (сушени)

9

0

0

EN 13708
EN 1788

EN 1787

Плодове (пресни)

3

0

0

EN 13708
EN 13751

Чесън

14

0

0

EN 13784
EN 1788

EN 1787

EN 13751

Гъби или гъбени продукти (сушени)

16

0

2*

EN 13708
EN 13784

EN 1788

EN 1787

EN 13751

Ядки

13

0

0

EN 13784
EN 1788

EN 1787

EN 13751

Маслодайни семена

3

0

0

EN 1787
EN 13751

Лук

11

0

0

EN 1788
EN 13783

EN 13751

Други (кристализиран джинджифил, доматено пюре, сладки картофи на прах, лешниково брашно)

4

0

0

EN 13784
EN 1788

Картофи

18

0

0

EN 1788
EN 13751

Бобови култури

13

0

0

EN 1788
EN 13751

Ориз

2

0

0

EN 1788

Семена

2

0

0

EN 13751

Дребен лук

1

0

0

EN 13751

Чай

8

0

0

EN 1788
EN 13783

EN 1787

Риби, ракообразни, черупкови и производни продукти

Двучерупчести мекотели (неуточнени)

5

0

0

EN 1788
EN 13751

Главоноги (неуточнени)

8

1

0

EN 13784
EN 1786

EN 1788

Миди

9

0

0

EN 13751

Крабове

1

0

0

EN 13751

Раци

13

0

0

EN 1788
EN 13751

Ракообразни

5

0

0

EN 1788
EN 1785

EN 13751

Риба и рибни продукти

33

1

0

EN 13784
EN 1786

EN 1785

EN 13751

Миди

13

0

0

EN 13784
EN 1786

EN 1788

EN 13751

Октоподи

5

0

0

EN 1788
EN 13751

Други

12

0

0

EN 1788

Едри скариди

11

0

0

EN 1788
EN 13751

Миди Сен Жак (видове)

1

0

0

EN 1788

Скариди

21

0

0

EN 1788
EN 1785

EN 13751

Калмари

10

0

0

EN 1788

Месо и месни продукти

Жабешки бутчета

11

0

4***

EN 13784
EN 1786

EN 1785

Месо и месни продукти

5

0

0

EN 13784
EN 1786

Месо (с изключение на домашни птици и дивеч)

49

0

0

EN 13784
EN 1786

EN 1785

Месо, карантия и месни продукти

1

0

0

EN 1785

Месо от домашни птици

44

0

0

EN 13784
EN 1786

EN 1785

Други

Добавка в храна

1

0

0

EN 1788

Хранителни добавки

1

0

0

EN 1788

Суровини от растителен произход, предназначени за употреба като съставка в хранителни добавки

34

2

3**

EN 1788
EN 13751

Сосове (приготвени)

3

0

0

EN 1788

Общо:

533

10

9

 

Общ % от изследваните проби:

96,6 %

1,8 %

1,6 %

 

*неправилно етикетирани

**неправилно етикетирани и/или не се разрешава облъчване.

***неправилно етикетирани и/или облъчване в съоръжения, които не са одобрени от ЕС

4.13.Кипър

Поради липса на лаборатории, извършващи изследвания за йонизиращо лъчение, през 2014 г. в Кипър не са били извършвани проверки при продажбата на продукта.

4.14.Латвия. Брой на пробите: 14

 

 

Брой на пробите: 14

Категория хранителни продукти

Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта

Отговарящи на изискванията

Неопределени

Неотговарящи на изискванията

Използван метод на CEN

Билки и подправки

Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени)

3

0

0

EN 1788

Други

Хранителни добавки

9

0

2*

EN 1788

Общо:

12

0

2

Общ % от изследваните проби:

85,7 %

0,0 %

14,3 %

*не се разрешава облъчване

4.15.Литва. Брой на пробите: 59

 

 

Брой на пробите: 59

Категория хранителни продукти

Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта

Отговарящи на изискванията

Неопределени

Неотговарящи на изискванията

Използван метод на CEN

Билки и подправки

Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени)

5

0

0

EN 13783

Чай

7

0

0

EN 13783

Други

Хранителни добавки

47

0

0

EN 13783

Общо:

59

0

0

Общ % от изследваните проби:

100,0 %

0,0 %

0,0 %

4.16.Люксембург: Брой на пробите: 11

 

 

Брой на пробите: 11

Категория хранителни продукти

Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта

Отговарящи на изискванията

Неопределени

Неотговарящи на изискванията

Използван метод на CEN

Други

Хранителни добавки

8

1

2*

EN 1788

Общо:

8

1

2

Общ % от изследваните проби:

72,7 %

9,1 %

18,2 %

*не се разрешава облъчване

4.17.Унгария. Брой на пробите: 128

 

 

Брой на пробите: 128

Категория хранителни продукти

Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта

Отговарящи на изискванията

Неопределени

Неотговарящи на изискванията

Използван метод на CEN

Билки и подправки

Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени)

125

0

3*

EN 1788

 Общо:

125

0

3

Общ % от изследваните проби:

97,7 %

0,0 %

2,3 %

*неправилно етикетирани

4.18.Малта. Брой на пробите: 30

 

 

Брой на пробите: 30

Категория хранителни продукти

Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта

Отговарящи на изискванията

Неопределени

Неотговарящи на изискванията

Използван метод на CEN

Зърнено-житни култури, семена, зеленчуци, плодове и производни продукти

Зеленчуци и зеленчукови продукти (сушени)

1

0

0

EN 13751

Билки и подправки

Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени)

21

4

4*

EN 1788
EN 13751

 Общо:

22

4

4

Общ % от изследваните проби:

73,3 %

13,3 %

13,3 %

*неправилно етикетирани

4.19.Нидерландия. Брой на пробите: 88

 

 

Брой на пробите: 88

Категория хранителни продукти

Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта

Отговарящи на изискванията

Неопределени

Неотговарящи на изискванията

Използван метод на CEN

Зърнено-житни култури, семена, зеленчуци, плодове и производни продукти

плодове

9

0

0

EN 1788
EN 13751

Зърнени храни и зърнени продукти

13

0

0

EN 1788
EN 13751

Ядки и семена

7

0

0

EN 1788
EN 13751

Зеленчуци и зеленчукови продукти

8

0

0

EN 1788
EN 13751

Риби, ракообразни, черупкови и производни продукти

Скариди

13

0

0

EN 1788
EN 13751

Билки и подправки

Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени)

15

0

0

EN 1788
EN 13751

Други

Хлебарски продукти

1

0

0

EN 1788
EN 13751

Дивеч и домашни птици

9

0

0

EN 1788
EN 13751

Крутони и др.

12

0

0

EN 1788
EN 13751

Специални храни

1

0

0

EN 1788
EN 13751

Общо:

88

0

0

Общ % от изследваните проби:

100,0 %

0,0 %

0,0 %

4.20.Австрия. Брой на пробите: 64

 

 

Брой на пробите: 64

Категория хранителни продукти

Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта

Отговарящи на изискванията

Неопределени

Неотговарящи на изискванията

Използван метод на CEN

Зърнено-житни култури, семена, зеленчуци, плодове и производни продукти

Плодове (сушени)

33

0

0

EN 13708

Ядки

31

0

0

EN 1787

Общо:

64

0

0

Общ % от изследваните проби:

100,0 %

0,0 %

0,0 %

4.21.Полша: Брой на пробите: 377

 

 

Брой на пробите: 377

Категория хранителни продукти

Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта

Отговарящи на изискванията

Неопределени

Неотговарящи на изискванията

Използван метод на CEN

Зърнено-житни култури, семена, зеленчуци, плодове и производни продукти

Плодове (сушени)

5

0

0

EN 1788

Плодове (пресни)

3

0

0

EN 1788

Плодове (тропически)

7

0

0

EN 1784

Чесън

16

0

0

EN 1788

Гъби (пресни)

4

0

0

EN 1788

Гъби или гъбени продукти (сушени)

5

0

0

EN 1788

Ядки

33

0

0

EN 1787

Лук

1

0

0

EN 1788

Картофи

1

0

0

EN 1788

Бобови култури

2

0

0

EN 1788

Зеленчуци и зеленчукови продукти (сушени)

4

0

0

EN 1788

Зеленчуци (пресни)

3

0

0

EN 1788

Риби, ракообразни, черупкови и производни продукти

Ракообразни или мекотели (замразени)

1

0

0

EN 1788

Ракообразни, черупкови, миди и други водни животни (включително производните им продукти)

2

0

0

EN 1786

Риба и рибни продукти

10

0

0

EN 1786; EN 1788

Скариди и закуски (пържени)

1

0

0

EN 13751

Скариди

7

0

0

EN 1788; EN 13751

Билки и подправки

Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени)

98

0

0

EN 1788; EN 13751

Билкови чайове/настойки

5

0

0

EN 1788; EN 13751

Други

3

0

0

EN 1788; EN 13751

Чай

18

0

0

EN 1788; EN 13751

Месо и месни продукти

Месо

13

0

0

EN 1784; EN 1786

Месо и месни продукти

2

0

0

EN 1784; EN 1786

Месо (с изключение на домашни птици и дивеч)

4

0

0

EN 1784; EN 1786

Месо (от различни видове птици, кенгуру, див заек)

1

0

0

EN 1784

Месо, карантия и месни продукти

2

0

0

EN 1784; EN 1786

Месо от домашни птици

12

0

0

EN 1784; EN 1786

Мляко и млечни продукти

Сирена (съдържащи подправки/билки)

36

0

1*

EN 1788

Сирене (извара)

8

0

0

EN 1788

Сирене (зряло)

3

0

0

EN 1788

Други

Какао

4

0

0

EN 1788

Храни, предназначени за специфична хранителна употреба

11

1

0

EN 1788; EN 13751

Хранителни добавки

17

1

2**

EN 1788; EN 13751

Храни и ястия (приготвени)

3

0

0

EN 1788

Други

6

0

0

EN 1788; EN 13751

Сосове и супи (на прах)

19

0

0

EN 1788

Супа

2

0

0

EN 1788

Общо:

372

2

3

 

Общ % от изследваните проби:

98,7 %

0,5 %

0,8 %

 

*не се разрешава облъчване

**неправилно етикетирани, не се разрешава облъчване

4.22.Португалия: Брой на пробите: 11

 

 

Брой на пробите: 11

Категория хранителни продукти

Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта

Отговарящи на изискванията

Неопределени

Неотговарящи на изискванията

Използван метод на CEN

Зърнено-житни култури, семена, зеленчуци, плодове и производни продукти

Продукти от зърнено-житни култури

1

0

0

EN 13751

Билки и подправки

Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени)

2

0

0

EN 13751

Билкови чайове/настойки

1

0

0

EN 13751

Чай

1

0

0

EN 13751

Други

Хранителни добавки

4

0

0

EN 13751

Други

1

0

0

EN 13751

Сосове и супи (на прах)

1

0

0

EN 13751

Общо:

11

0

0

 

Общ % от изследваните проби:

100,0 %

0,0 %

0,0 %

 

*не се разрешава облъчване

4.23.Румъния. Брой на пробите: 243

 

 

Брой на пробите: 243

Категория хранителни продукти

Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта

Отговарящи на изискванията

Неопределени

Неотговарящи на изискванията

Използван метод на CEN

Зърнено-житни култури, семена, зеленчуци, плодове и производни продукти

Плодове (сушени)

1

0

0

EN 13751

Маслодайни семена

1

0

0

EN 13751

Зеленчуци и зеленчукови продукти (сушени)

22

0

0

EN 13751

Билки и подправки

Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени)

147

1

0

EN 1788
EN 1787
EN 13751

Билкови чайове/настойки

9

0

0

EN 13751

Чай

12

0

0

EN 13751

Други

Хранителни добавки

6

0

1*

EN 1788
EN 13751
EN 1787

Други

42

0

1**

EN 13751

Общо:

240

1

2

Общ % от изследваните проби:

98,8 %

0,4 %

0,8 %

*не се разрешава облъчване

**облъчване в съоръжения, които не са одобрени от ЕС

4.24.Словения: Брой на пробите: 19

 

 

Брой на пробите: 19

Категория хранителни продукти

Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта

Отговарящи на изискванията

Неопределени

Неотговарящи на изискванията

Използван метод на CEN

Зърнено-житни култури, семена, зеленчуци, плодове и производни продукти

Чесън

2

0

0

EN 13751

Зеленчуци и зеленчукови продукти (сушени)

5

0

0

EN 1788
EN 13751

Билки и подправки

Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени)

2

0

0

EN 13751

Други

1

0

0

EN 13751

Чай

5

0

0

EN 1788
EN 13751

Месо и месни продукти

Жабешки бутчета

2

0

0

EN 1786

Други

Сосове и супи (на прах)

0

2

0

EN 1788

Общо:

17

2

0

Общ % от изследваните проби:

89,5 %

10,5 %

0,0 %

4.25.Словакия: Брой на пробите: 24

 

 

Брой на пробите: 24

Категория хранителни продукти

Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта

Отговарящи на изискванията

Неопределени

Неотговарящи на изискванията

Използван метод на CEN

Зърнено-житни култури, семена, зеленчуци, плодове и производни продукти

Житни растения, семена, зеленчуци и плодове

2

0

0

EN 1784

Плодове (сушени)

1

0

0

EN 1784

Ядки

13

0

0

EN 1784

Маслодайни семена

1

0

0

EN 1784

Билки и подправки

Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени)

5

0

0

EN 1788

Мляко и млечни продукти

Сирена (съдържащи подправки/билки)

1

0

0

EN 1784

Сирене (зряло)

1

0

0

EN 1784

 Общо:

24

0

0

Общ % от изследваните проби:

100,0 %

0,0 %

0,0 %

4.27.Финландия: Брой на пробите: 289

 

 

Брой на пробите: 289

Категория хранителни продукти

Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта

Отговарящи на изискванията

Неопределени

Неотговарящи на изискванията

Използван метод на CEN

Зърнено-житни култури, семена, зеленчуци, плодове и производни продукти

Дребни безкостилкови плодове

4

2

0

EN 13751

Ягодоплодни продукти

2

0

0

EN 13751

Продукти от зърнено-житни култури

5

0

0

EN 13751

Продукти от сушени корени

5

0

0

EN 13751

Плодове (сушени)

1

0

0

EN 13751

Гъби или гъбени продукти (сушени)

4

0

1*

EN 13751

Продукти от ядки

1

0

0

EN 13751

Продукти от морски водорасли

7

0

0

EN 13751

Семена

7

0

0

EN 13751

Зеленчуци и зеленчукови продукти (сушени)

14

0

2*

EN 13751

Билки и подправки

Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени)

118

2

3**

EN 13751

Билкови чайове/настойки

11

0

0

EN 13751

Чай

33

0

0

EN 13751

Други

Съставка за напитки

3

0

0

EN 13751

Продукти от какао

1

0

0

EN 13751

Продукти от мазнини

1

0

0

EN 13751

Храни, предназначени за специфична хранителна употреба

5

0

1*

EN 13751

Хранителни добавки

36

2

1*

EN 13751

Мед и други пчелни продукти

1

0

0

EN 13751

Храни и ястия (приготвени)

8

0

0

EN 13751

Продукти от белтъци

1

0

0

EN 13751

Сосове и супи (на прах)

2

0

1*

EN 13751

Продукти тип „закуска“

3

0

1*

EN 13751

Общо:

273

6

10

Общ % от изследваните проби:

94,5 %

2,1 %

3,5 %

*не се разрешава облъчване

**неправилно етикетирани, облъчване в съоръжения, които не са одобрени от ЕС

4.28.Швеция

Поради недостиг на персонал през 2014 г. не бяха анализирани проби.

4.29.Обединено кралство: Брой на пробите: 50

 

 

Брой на пробите: 50

Категория хранителни продукти

Хранителни продукти, изследвани при продажбата на продукта

Отговарящи на изискванията

Неопределени

Неотговарящи на изискванията

Използван метод на CEN

Зърнено-житни култури, семена, зеленчуци, плодове и производни продукти

Полуготова юфка

17

1

1*

EN 1788
EN 13751

Риби, ракообразни, черупкови и производни продукти

Ракообразни или мекотели (замразени)

1

0

0

EN 13751

Билки и подправки

Ароматични билки, подправки и растителни подправки (сушени)

26

0

3*

EN 1788
EN 13751

Джинджифил (маринован)

1

0

0

EN 13751

Общо:

45

1

4

Общ % от изследваните проби:

90,0 %

2,0 %

8,0 %

*неправилно етикетирани, облъчване в съоръжения, които не са одобрени от ЕС

4.30.Норвегия

Поради липса на лаборатории, извършващи изследвания за йонизиращо лъчение, през 2014 г. в Норвегия не са били извършвани проверки при продажбата на продукта.

5.Обобщение

Настоящият отчет обхваща периода от 1 януари до 31 декември 2014 г. В него е обобщена информацията, предоставена на Комисията от 27 държави членки. Хърватия не представи данни за 2014 г.

През 2014 г. в съответствие с член 7, параграф 2 от Директива 1999/2/ЕО са функционирали 25 одобрени съоръжения за облъчване в 13 държави членки. Не са били закрити одобрени съоръжения за облъчване. Норвегия представи данни за количествата хранителни продукти, облъчени през 2014 година.

Общо 5543,3 тона продукти са били обработени с йонизиращо лъчение в държавите — членки на ЕС, като 84 % са били облъчени в две държави членки: Белгия (59 %) и Нидерландия (24 %). Двете стоки с най-голям дял в категориите облъчени продукти са били жабешки бутчета (55 %) и карантии от домашни птици (16,2 %). Наблюдава се постоянно намаляване на общото количество облъчени продукти в ЕС в сравнение с предходните години: 6876 тона облъчени продукти през 2013 г. (намаление с 19 % през 2014 г. в сравнение с 2013 г.) и 7972 тона през 2012 г. (намаление с 14 % през 2013 г. в сравнение с 2012 г.).

27 държави членки са подали информация за проверките, извършени при продажбата на продуктите. Шест държави членки и Норвегия не са извършвали аналитични проверки при продажбата на продуктите през 2014 година.

През 2014 г. са изследвани общо 5779 проби от 21 държави членки. Три държави членки са съставлявали 71,7 % от общия им брой (Германия — 55,6 %, Италия — 9,6 % и Нидерландия — 6,5 %; през 2013 г.: Германия — 50,5 %, Италия — 9,7 %, Нидерландия — 6,3 %). Германия е и продължава да бъде лидер по отношение на контрола на хранителни продукти при продажбата им. На изискванията на директива 1999/2/ЕО отговарят 5646 проби (97,7 %), неотговарящите проби са 73 (1,3 %), а за 59 проби (1,0 %) е получен неопределен резултат. Двете основни причини за несъответствие между изследваните проби и изискванията на директивата са същите като през миналата година, а именно неправилно етикетиране и забранено облъчване; някои от несъответствията са се дължали и на облъчване в съоръжения, които не са одобрени от ЕС. Причините за несъответствието са посочени във всяка таблица, в която се отчитат резултатите от извършените във всяка държава членка изследвания.

(1) Директива 1999/2/ЕО на Европейския парламент и на Съвета от 22 февруари 1999 г. за сближаване на законодателствата на държавите-членки относно храните и хранителните съставки, които са обработени с йонизиращо лъчение (ОВ L 66, 13.3.1999 г., стр. 16).
(2) http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm
(3) ОВ C 265, 1.9.2012 г., стр. 3.
(4) Директива 1999/3/ЕО на Европейския парламент и на Съвета от 22 февруари 1999 г. относно съставянето на списък на Общността за храни и хранителни съставки, които са обработени с йонизиращо лъчение
(ОВ L 66, 13.3.1999 г., стр. 24).
(5) ОВ C 283, 24.11.2009 г., стр. 5.