(1)

С Регламент (ЕС) 2017/625 се определят правила за официалния контрол и други официални дейности, осъществявани от компетентните органи на държавите членки, за да се провери съответствието със законодателството на Съюза, inter alia, в областта на безопасността на храните на всички етапи от производството, преработката и разпространението. По-специално с него се урежда официалният контрол по отношение на продуктите от животински произход, предназначени за консумация от човека.

(2)

С Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/627 на Комисията (2) се определят еднакви практически условия за извършването на официален контрол върху продукти от животински произход, предназначени за консумация от човека, в съответствие с Регламент (ЕС) 2017/625.

(3)

В член 10 от Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/627 се определят задълженията на официалния ветеринарен лекар по отношение на проверките на документи, по-специално за да се вземат предвид официалните сертификати, предвидени в Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/628 на Комисията (3). В него обаче се прави позоваване на погрешен сертификат и поради това позоваването следва да бъде поправено. Тъй като Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/628 беше отменен и сертификатите бяха заменени с тези в Регламент за изпълнение (ЕС) 2020/2235 на Комисията (4), е целесъобразно също така да се заменят всички позовавания на Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/628 с правилните позовавания на Регламент за изпълнение (ЕС) 2020/2235.

(4)

В член 45, буква л) от Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/627 се предвижда, че прясното месо се обявява за негодно за консумация от човека, ако е било третирано незаконно с йонизиращо лъчение, включително ултравиолетово лъчение. С оглед на това че по-голямата част от ултравиолетовото лъчение не следва да се счита за йонизиращо лъчение съгласно определението в член 4, точка 46 от Директива 2013/59/Евратом на Съвета (5), член 45, буква л) от Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/627 следва да бъде съответно изменен.

(5)

Специфичните изисквания за официален контрол по отношение на живите двучерупчести мекотели от класифицирани райони за производство и райони за повторно полагане не се прилагат за живи Holothuroidea, които не се хранят чрез филтриране на водата, в съответствие с член 51 от Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/627.

(6)

С Регламент (ЕС) 2021/1756 на Европейския парламент и на Съвета (6) член 18 от Регламент (ЕС) 2017/625 бе изменен, като се разшири възможността за дерогация от изискването за класифициране на районите за производство и за повторно полагане, предвидено в член 18, параграф 7, буква ж) от Регламент (ЕС) 2017/625, за всички бодлокожи, които не се хранят чрез филтриране, а не само за Holothuroidea. Освен това, на основание член 18, параграф 7, буква ж) от Регламент (ЕС) 2017/625, с Делегиран регламент (ЕС) 2022/2258 на Комисията (7) беше изменен член 11 от Делегиран регламент (ЕС) 2019/624 (8), съгласно който не се изисква класифициране на районите за производство и за повторно полагане във връзка със събирането на бодлокожи, които не се хранят чрез филтриране на водата. Поради това член 51 от Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/627 следва да бъде съответно изменен.

(7)

В член 71 от Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/627 се определят правилата относно решенията, които компетентните органи могат да вземат след извършване на контрол върху рибните продукти. В буква а) от посочения член се прави погрешно позоваване на раздел VII вместо на раздел VIII относно рибните продукти от приложение III към Регламент (ЕО) № 853/2004. От съображения за последователност посоченото позоваване в член 71 от Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/627 следва да бъде поправено.

(8)

В приложение VI към Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/627 се определят практическите условия за официалния контрол на рибните продукти в съответствие с член 70 от посочения регламент за изпълнение. По-специално в него се определят аналитичните методи, които трябва да се прилагат, когато органолептичната проверка поражда съмнения относно свежестта на рибните продукти. В научното си становище (9) ЕОБХ определи методи, чрез които може да се направи разграничение между „свръхохладена“ риба и риба, която преди това е била замразена и се предлага на пазара като „свръхохладена“. Тъй като тези аналитични методи следва да бъдат добавени в приложение VI към Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/627, посоченото приложение следва да бъде изменено.

(9)

Поради това Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/627 следва да бъде съответно изменен и поправен.

(10)

Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по растенията, животните, храните и фуражите,

1)

В член 10:

(*1)  Регламент за изпълнение (ЕС) 2020/2235 на Комисията от 16 декември 2020 г. за определяне на правила за прилагането на регламенти (ЕС) 2016/429 и 2017/625 на Европейския парламент и на Съвета по отношение на образците на ветеринарни здравни сертификати, образците на официални сертификати и образците на ветеринарни здравни/официални сертификати за въвеждане в Съюза и за движение в рамките на Съюза на пратки с определени категории животни и стоки и по отношение на официалното сертифициране във връзка с тези сертификати и за отмяна на Регламент (ЕО) № 599/2004, регламенти за изпълнение (ЕС) № 636/2014 и (ЕС) 2019/628, директива 98/68/ЕО и решения 2000/572/ЕО, 2003/779/ЕО и 2007/240/ЕО (ОВ L 442, 30.12.2020 г., стр. 1).“;"

2)

В член 45 буква л) се заменя със следното:

.

3)

Член 51 се заменя със следното:

4)

В член 71 буква а) се заменя със следното:

.

5)

В член 72, параграф 1 „образеца на здравен сертификат, определен в част II, глава Б от приложение III към Регламент за изпълнение (ЕС) 2019/628.“ се заменя с „образеца на здравен сертификат, определен в глава 29 от приложение III към Регламент за изпълнение (ЕС) 2020/2235.“

6)

В глава I, буква Б „Показатели за пресни продукти“ от приложение VI между първия и втория параграф се вмъква следният параграф:

„Когато органолептичната проверка поражда съмнение, че риба, която преди това е била замразена, се представя на пазара като прясна, могат да се вземат проби за целите на проверката и да се подложат на лабораторни изследвания, като например изпитване за хидроксиацил-коензим А дехидрогеназа (HADH), хистология, ултравиолетова, видима и близка до инфрачервената област на светлината (UV-VIS/NIR) спектроскопия и хиперспектрално изобразяване.“