за изменение на Регламент (ЕС) № 231/2012 за определяне на спецификации на добавките в храните, включени в списъците в приложения II и III към Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета по отношение на полиглицитоловия сироп

като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,

като взе предвид Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета от 16 декември 2008 г. относно добавките в храните (1), и по-специално член 14 от него,

като взе предвид Регламент (ЕО) № 1331/2008 на Европейския парламент и на Съвета от 16 декември 2008 г. за установяване на обща разрешителна процедура за добавките в храните, ензимите в храните и ароматизантите в храните (2), и по-специално член 7, параграф 5 от него,

Приложението към Регламент (ЕС) № 231/2012 се изменя в съответствие с приложението към настоящия регламент.

Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.

(4) Експертна група на ЕОБХ по добавките в храните и източниците на хранителни вещества, добавени към храните (ANS); Научно становище по искане на Европейската комисия относно употребата на полиглицитолов сироп като добавка в храните. Бюлетин на ЕОБХ (EFSA Journal), 2009 г.; 7(12):1413.

(5) Вж. стр. 41 от настоящия брой на Официален вестник.

ПРИЛОЖЕНИЕ

В приложението към Регламент (ЕС) № 231/2012 следното вписване, отнасящо се до E 964, се добавя след вписването за E 962:

„E 964 ПОЛИГЛИЦИТОЛОВ СИРОП

Синоними	Хидролизат от хидрогенирано нишесте, хидрогениран глюкозен сироп и полиглюцитол.
Определение	Смес, състояща се главно от малтитол и сорбитол и по-малки количества от хидрогенирани олиго- и полизахариди и малтротриитол. Произвежда се чрез каталитично хидрогениране на смес от хидролизати на скорбяла, състоящи се от глюкоза, малтоза и висши полимери на глюкозата, подобно на процеса на каталитично хидрогениране, използван за производството на малтитолов сироп. Полученият сироп е обезсолен посредством йонообмен и е концентриран до желаната степен.
EINECS
Химично наименование	Сорбитол: D-глюцитол
Химично наименование	Малтитол: (α)-D-глюкопиранозил-1,4-D-глюцитол
Химична формула	Сорбитол: C6H14O6
Химична формула	Малтитол: C12H24O11
Молекулна маса	Сорбитол: 182,2
Молекулна маса	Малтитол: 344,3
Съдържание на основно вещество	Не по-малко от 99 % от общите хидрогенирани захариди на безводна основа, не по-малко от 50 % полиоли с по-голяма молекулна маса, не повече от 50 % малтитол и не повече от 20 % сорбитол на безводна основа.
Описание	Безцветна, бистра вискозна течност без мирис
Идентификация
Разтворимост	Силно разтворим във вода и слабо разтворим в етанол
Тест за малтитол	Преминава теста
Тест за сорбитол	Към 5 g от пробата се добавят 7 ml метанол, 1 ml бензалдехид и 1 ml солна киселина. Смесва се и се разклаща на механична клатачка до появата на кристали. Кристалите се филтрират и се разтварят в 20 ml вряща вода, съдържаща 1 g натриев бикарбонат. Кристалите се филтрират, промиват се с 5 ml смес от вода и метанол (в съотношение 1:2) и се изсушават на въздух. Получените по този начин кристали на монобензилидиновия дериват на сорбитол се топят при температура между 173 и 179 °C.
Чистота
Съдържание на вода	Не повече от 31 % (по метода на Карл Фишер)
Хлориди	Не повече от 50 mg/kg
Сулфати	Не повече от 100 mg/kg
Редуциращи захари	Не повече от 0,3 %
Никел	Не повече от 2 mg/kg
Олово	Не повече от 1 mg/kg“