Част I: Данни за експедираната пратка

СТРАНА:

Ветеринарен сертификат за ЕС

I.1. Изпращач

Име

Адрес

Тел. №

I.2. Референтен номер на сертификата

I.2.a.

I.3. Централен компетентен орган

I.4. Местен компетентен орган

I.5. Получател

Име

Адрес

Пощенски код

Тел. №

I.6.

I.7. Страна на произход

Код по ISO

I.8. Регион на произход

Код

I.9. Страна по местоназначение

Код по ISO

I.10.

I.11. Място на произход

Име

Номер на одобрението

Адрес

I.12.

I.13. Място на товарене

I.14. Дата на заминаване

I.15. Транспортно средство

Самолет

Кораб

ЖП вагон

ППС

Друго

Идентификация:

Документи за справка

I.16. Входящ ГИВП в ЕС

I.17.

I.18. Описание на стоките

I.19. Код на стоката (код по ХС)

I.20. Количество

I.21. Температура на продуктите

Като на околната среда

Охладени

Замразени

I.22. Брой опаковки

I.23. Номер на пломбата/контейнера

I.24. Вид опаковка

I.25. Стоки със сертификат за:

По-нататъшна преработка

I.26.

I.27. За внос или допускане в ЕС

I.28. Идентификация на стоките

Производствено предприятие

Брой опаковки

Видове

(научно наименование)

Нетно тегло

Партиден номер

Част II: Сертификация/удостоверяване

СТРАНА

Образец Milk-RM

Сурово мляко

II. Здравна информация

II.a. Референтен номер на сертификат

II.б.

II.1. Ветеринарно-санитарно удостоверение

Аз, долуподписаният официален ветеринарен лекар, декларирам, че съм запознат със съответните разпоредби на Директива 2002/99/ЕО и Регламент (ЕО) № 853/2004 и удостоверявам, че суровото мляко, описано по-горе, е добито от животни, които:

а) са под контрола на официалната ветеринарна служба,

б) са били в страна или част от нея, която е била свободна от шап и чума по говедата за период от най-малко 12 месеца преди датата на издаване на настоящия сертификат и в която не е провеждана ваксинация срещу шап през посочения период,

в) принадлежат на стопанства, за които няма ограничения поради шап или чума по говедата, и

г) подлежат на редовни ветеринарни инспекции, за да се гарантира, че отговарят на ветеринарно-санитарните условия, установени в раздел IX, глава I от приложение III към Регламент (ЕО) № 853/2004 и в Директива 2002/99/ЕО;

II.2. Удостоверение за общественото здраве

Аз, долуподписаният официален инспектор, декларирам, че съм запознат със съответните разпоредби на регламенти (ЕО) № 178/2002, (ЕО) № 852/2004, (ЕО) № 853/2004 и (ЕО) № 854/2004 и удостоверявам, че суровото мляко, описано по-горе, е произведено в съответствие с посочените разпоредби, и по-специално, че:

а) идва от стопанства, които са регистрирани в съответствие с Регламент (ЕО) № 852/2004 и проверени в съответствие с приложение IV към Регламент (ЕО) № 854/2004,

б) е произведено, събрано, охладено, складирано и транспортирано в съответствие с хигиенните условия, определени в раздел IX, глава I от приложение III към Регламент (ЕО) № 853/2004,

в) отговаря на критериите за броя микроорганизми и броя соматични клетки, определени в раздел IX, глава I от приложение III към Регламент (ЕО) № 853/2004,

г) съответства на гаранциите по отношение на живите животни и продуктите от тях, предвидени с плановете за откриване на остатъчни вещества, представени съгласно Директива 96/23/ЕО, и по-специално член 29 от нея;

д) след изследване за остатъци от антибактериални медикаменти, извършено от стопанския субект в хранителната промишленост в съответствие с изискванията, определени в раздел IX, глава I, част III, точка 4 от приложение III към Регламент (ЕО) № 853/2004, е в съответствие с установените в приложението към Регламент (ЕС) № 37/2010 максимално допустими стойности на остатъчните количества антибактериални ветеринарни лекарствени продукти;

е) е произведено при условия, гарантиращи съответствие с предвидените в Регламент (ЕО) № 396/2005 максимално допустими граници на остатъчни вещества от пестициди и определените в Регламент (ЕО) № 1881/2006 максимално допустими количества на замърсителите.

Указания

Настоящият сертификат е предвиден за сурово мляко от трети държави или части от тях, въвеждането от които е разрешено съгласно колона А от приложение I към Регламент (ЕС) № 605/2010 и е предназначено за по-нататъшна преработка в Европейския съюз, преди да бъде използвано за консумация от човека.

Част I:

Клетка I.7: Въвеждат се наименованието и кодът по ISO на държавата или частта от нея, както са посочени в приложение I към Регламент (ЕС) № 605/2010.

Клетка I.11: Име, адрес и номер на одобрението на изпращащото предприятие.

Клетка I.15: Регистрационен номер (жп вагони или контейнер и пътно превозно средство), номер на полета (самолет) или име (кораб). В случай на разтоварване и повторно натоварване изпращачът трябва да информира за това граничния инспекционен пункт на въвеждане в Европейския съюз.

Клетка I.19: Използва се съответният код по Хармонизираната система (ХС) под следните позиции: 04.01; 04.02 или 04.03.

Клетка I.20: Посочват се общото брутно тегло и общото нетно тегло.

Клетка I.23: За контейнери или кутии се посочва номерът на контейнера и номерът на пломбата (ако е приложимо).

Клетка I.28: Производствено предприятие: посочва се номерът на одобрението на производственото/ите стопанство/а, млекосъбирателния пункт или стандартизационния център, одобрен/о/и за износ за Европейския съюз.

СТРАНА

Образец Milk-RM

Сурово мляко

II. Здравна информация

II.a. Референтен номер на сертификат

II.б.

Част II:

Цветът на подписа трябва да бъде различен от този на печатния текст. Същото правило важи и за печатите, с изключение на релефните печати и водните знаци.

Официален ветеринарен лекар

Име (с главни букви):

Квалификация и длъжност:

Дата:

Подпис:

Печат:

Част I: Данни за експедираната пратка

СТРАНА:

Ветеринарен сертификат за ЕС

I.1. Изпращач

Име

Адрес

Тел. №

I.2. Референтен номер на сертификата

I.2.a.

I.3. Централен компетентен орган

I.4. Местен компетентен орган

I.5. Получател

Име

Адрес

Пощенски код

Тел. №

I.6.

I.7. Страна на произход

Код по ISO

I.8. Регион на произход

Код

I.9. Страна по местоназначение

Код по ISO

I.10.

I.11. Място на произход

Име

Номер на одобрението

Адрес

I.12.

I.13. Място на товарене

I.14. Дата на заминаване

I.15. Транспортно средство

Самолет

Кораб

ЖП вагон

ППС

Друго

Идентификация:

Документи за справка

I.16. Входящ ГИВП в ЕС

I.17.

I.18. Описание на стоките

I.19. Код на стоката (код по ХС)

I.20. Количество

I.21. Температура на продуктите

Като на околната среда

Охладени

Замразени

I.22. Брой опаковки

I.23. Номер на пломбата/контейнера

I.24. Вид опаковка

I.25. Стоки със сертификат за:

Консумация от човека

I.26.

I.27. За внос или допускане в ЕС

I.28. Идентификация на стоките

Производствено предприятие

Брой опаковки

Видове

(научно наименование)

Нетно тегло

Партиден номер

Част II: Сертификация/удостоверяване

СТРАНА

Образец Milk-RMP

Млечни продукти за консумация от човека, произведени от сурово мляко

II. Здравна информация

II.a. Референтен номер на сертификат

II.б.

II.1. Ветеринарно-санитарно удостоверение

Аз, долуподписаният официален ветеринарен лекар, декларирам, че съм запознат със съответните разпоредби на Директива 2002/99/ЕО и Регламент (ЕО) № 853/2004 и удостоверявам, че млечните продукти, описани по-горе, са произведени от сурово мляко, добито от животни, които

а) са под контрола на официалната ветеринарна служба,

б) са били в страна или част от нея, която е била свободна от шап и чума по говедата за период от най-малко 12 месеца преди датата на издаване на настоящия сертификат и в която не е провеждана ваксинация срещу шап през посочения период,

в) принадлежат на стопанства, за които няма ограничения поради шап или чума по говедата, и

г) подлежат на редовни ветеринарни инспекции, за да се гарантира, че отговарят на ветеринарно-санитарните условия, установени в раздел IX, глава I от приложение III към Регламент (ЕО) № 853/2004 и в Директива 2002/99/ЕО;

II.2. Удостоверение за общественото здраве

Аз, долуподписаният официален инспектор, декларирам, че съм запознат със съответните разпоредби на регламенти (ЕО) № 178/2002, (ЕО) № 852/2004, (ЕО) № 853/2004 и (ЕО) № 854/2004 и удостоверявам, че млечният продукт, приготвен от сурово мляко и описан по-горе, е произведен в съответствие с посочените разпоредби, и по-специално, че:

а) е произведен от сурово мляко, което:

i) идва от стопанства, регистрирани в съответствие с Регламент (ЕО) № 852/2004 и проверени в съответствие с приложение IV към Регламент (ЕО) № 854/2004,

ii) е произведено, събрано, охладено, складирано и транспортирано в съответствие с хигиенните условия, определени в раздел IX, глава I от приложение III към Регламент (ЕО) № 853/2004,

iii) отговаря на критериите за броя микроорганизми и броя соматични клетки, определени в раздел IX, глава I от приложение III към Регламент (ЕО) № 853/2004,

iv) съответства на гаранциите по отношение на живите животни и продуктите от тях, предвидени с плановете за откриване на остатъчни вещества, представени съгласно Директива 96/23/ЕО, и по-специално член 29 от нея;

v) след изследване за остатъци от антибактериални медикаменти, извършено от стопанския субект в хранителната промишленост в съответствие с изискванията, определени в раздел IX, глава I, част III, точка 4 от приложение III към Регламент (ЕО) № 853/2004, е в съответствие с установените в приложението към Регламент (ЕС) № 37/2010 максимално допустими стойности на остатъчните количества антибактериални ветеринарни лекарствени продукти;

vi) е произведено при условия, гарантиращи съответствие с предвидените в Регламент (ЕО) № 396/2005 максимално допустими граници на остатъчни вещества от пестициди и определените в Регламент (ЕО) № 1881/2006 максимално допустими количества на замърсителите.

б) идва от предприятие, в което се прилага програма, основана на принципите на HACCP, в съответствие с Регламент (ЕО) № 852/2004,

в) е добит от сурово мляко, което не е претърпяло никаква топлинна или друга физическа или химическа обработка по време на производствения процес,

г) е обвит, опакован и етикетиран в съответствие с раздел IX, глави III и IV от приложение III към Регламент (ЕО) № 853/2004,

д) отговаря на съответните микробиологични критерии, установени в Регламент (ЕО) № 2073/2005 относно микробиологични критерии за храните, и

е) съответства на гаранциите по отношение на живите животни и продуктите от тях, предвидени с плановете за откриване на остатъчни вещества, представени съгласно Директива 96/23/ЕО, и по-специално член 29 от нея.

СТРАНА

Образец Milk-RMP

Млечни продукти за консумация от човека, произведени от сурово мляко

II. Здравна информация

II.a. Референтен номер на сертификат

II.б.

Указания

Настоящият сертификат е предвиден за млечни продукти за консумация от човека, произведени от сурово мляко, от трети държави или части от тях, въвеждането от които е разрешено съгласно колона А от приложение I към Регламент (ЕС) № 605/2010, предназначени за внос в Европейския съюз.

Част I:

Клетка I.7: Въвеждат се наименованието и кодът по ISO на държавата или частта от нея, както са посочени в приложение I към Регламент (ЕС) № 605/2010.

Клетка I.11: Име, адрес и номер на одобрението на изпращащото предприятие.

Клетка I.15: Регистрационен номер (жп вагони или контейнер и пътно превозни средства), номер на полета (самолет) или име (кораб). В случай на транспорт в контейнери техният общ брой, регистрационните им номера и серийният номер на пломбата, ако има такава, трябва да се посочат в клетка I.23. В случай на разтоварване и повторно натоварване изпращачът трябва да информира за това граничния инспекционен пункт на въвеждане в Европейския съюз.

Клетка I.19: Използва се съответният код по Хармонизираната система (ХС) под следните позиции: 04.01; 04.02; 04.03; 04.04; 04.05; 04.06; 17.02; 21.05; 22.02; 35.01; 35.02 или 35.04.

Клетка I.20: Посочват се общото брутно тегло и общото нетно тегло.

Клетка I.23: За контейнери или кутии се попълва номерът на контейнера/кутията и номерът на пломбата (ако е приложимо).

Клетка I.28: Производствено предприятие: посочва се номерът на одобрението на производственото/ите стопанство/а, млекосъбирателния пункт или стандартизационния център, одобрен/о/и за износ за Европейския съюз.

Част II:

Цветът на подписа трябва да бъде различен от този на печатния текст. Същото правило важи и за печатите, с изключение на релефните печати и водните знаци.

Официален ветеринарен лекар

Име (с главни букви):

Квалификация и длъжност:

Дата:

Подпис:

Печат:

Част I: Данни за експедираната пратка

СТРАНА:

Ветеринарен сертификат за ЕС

I.1. Изпращач

Име

Адрес

Тел. №

I.2. Референтен номер на сертификата

I.2.a.

I.3. Централен компетентен орган

I.4. Местен компетентен орган

I.5. Получател

Име

Адрес

Пощенски код

Тел. №

I.6.

I.7. Страна на произход

Код по ISO

I.8. Регион на произход

Код

I.9. Страна по местоназначение

Код по ISO

I.10.

I.11. Място на произход

Име

Номер на одобрението

Адрес

I.12.

I.13. Място на товарене

I.14. Дата на заминаване

I.15. Транспортно средство

Самолет

Кораб

ЖП вагон

ППС

Друго

Идентификация:

Документи за справка

I.16. Входящ ГИВП в ЕС

I.17.

I.18. Описание на стоките

I.19. Код на стоката (код по ХС)

I.20. Количество

I.21. Температура на продуктите

Като на околната среда

Охладени

Замразени

I.22. Брой опаковки

I.23. Номер на пломбата/контейнера

I.24. Вид опаковка

I.25. Стоки със сертификат за:

Консумация от човека

I.26.

I.27. За внос или допускане в ЕС

I.28. Идентификация на стоките

Производствено предприятие

Брой опаковки

Видове

(научно наименование)

Нетно тегло

Партиден номер

Част II: Сертификация/удостоверяване

СТРАНА

Образец Milk-HTB

Млечни продукти за консумация от човека, получени от мляко от крави, овце, кози и биволици, от трети държави, въвеждането от които е разрешено съгласно колона Б

II. Здравна информация

II.a. Референтен номер на сертификат

II.б.

II.1. Ветеринарно-санитарно удостоверение

Аз, долуподписаният официален ветеринарен лекар, декларирам, че съм запознат със съответните разпоредби на Директива 2002/99/ЕО и Регламент (ЕО) № 853/2004 и удостоверявам, че млечният продукт, описан по-горе:

а) е добит от животни, които:

i) са под контрола на официалната ветеринарна служба,

ii) са били в страна или част от нея, която е била свободна от шап и чума по говедата за период от най-малко 12 месеца преди датата на издаване на настоящия сертификат и в която не е провеждана ваксинация срещу шап през посочения период,

iii) принадлежат на стопанства, за които няма официално ограничение поради шап или чума по говедата, и

iv) подлежат на редовни ветеринарни инспекции, за да се гарантира, че отговарят на ветеринарно-санитарните условия, установени в раздел IX, глава I от приложение III към Регламент (ЕО) № 853/2004 и в Директива 2002/99/ЕО,

б) е претърпял пастьоризация или е произведен от сурово мляко, претърпяло пастьоризация посредством еднократна топлинна обработка с термичен ефект, най-малкото еквивалентен на ефекта, постиган чрез процес на пастьоризация при температура най-малко 72°C в продължение на 15 секунди и, когато е приложимо, достатъчна, за да гарантира отрицателна реакция при изследване за активност на алкална фосфатаза, направено непосредствено след термичната обработка.

II.2. Удостоверение за общественото здраве

Аз, долуподписаният официален ветеринарен лекар, декларирам, че съм запознат със съответните разпоредби на регламенти (ЕО) № 178/2002, (ЕО) № 852/2004, (ЕО) № 853/2004 и (ЕО) № 854/2004 и удостоверявам, че млечният продукт, описан по-горе, е произведен в съответствие с посочените разпоредби, и по-специално, че:

а) е произведен от сурово мляко, което:

i) идва от стопанства, регистрирани в съответствие с Регламент (ЕО) № 852/2004 и проверени в съответствие с приложение IV към Регламент (ЕО) № 854/2004,

ii) е произведено, събрано, охладено, складирано и транспортирано в съответствие с хигиенните условия, определени в раздел IX, глава I от приложение III към Регламент (ЕО) № 853/2004,

iii) отговаря на критериите за броя микроорганизми и броя соматични клетки, определени в раздел IX, глава I от приложение III към Регламент (ЕО) № 853/2004,

iv) съответства на гаранциите по отношение на живите животни и продуктите от тях, предвидени с плановете за откриване на остатъчни вещества, представени съгласно Директива 96/23/ЕО, и по-специално член 29 от нея;

v) след изследване за остатъци от антибактериални медикаменти, извършено от стопанския субект в хранителната промишленост в съответствие с изискванията, определени в раздел IX, глава I, част III, точка 4 от приложение III към Регламент (ЕО) № 853/2004, е в съответствие с установените в приложението към Регламент (ЕС) № 37/2010 максимално допустими стойности на остатъчните количества антибактериални ветеринарни лекарствени продукти,

vi) е произведено при условия, гарантиращи съответствие с предвидените в Регламент (ЕО) № 396/2005 максимално допустими граници на остатъчни вещества от пестициди и определените в Регламент (ЕО) № 1881/2006 максимално допустими количества на замърсителите.

б) идва от предприятие, в което се прилага програма, основана на принципите на HACCP, в съответствие с Регламент (ЕО) № 852/2004,

в) е преработен, съхраняван, обвит, опакован и транспортиран в съответствие с приложимите хигиенни условия, определени в приложение II към Регламент (ЕО) № 852/2004 и раздел IX, глава II от приложение III към Регламент (ЕО) № 853/2004,

г) отговаря на съответните критерии, установени в раздел IX, глава II от приложение III към Регламент (EО) № 853/2004, и на приложимите микробиологични критерии, установени с Регламент (EО) № 2073/2005 относно микробиологични критерии за храните,

д) съответства на гаранциите по отношение на живите животни и продуктите от тях, предвидени с плановете за откриване на остатъчни вещества, представени съгласно Директива 96/23/ЕО, и по-специално член 29 от нея.

СТРАНА

Образец Milk-HTB

Млечни продукти за консумация от човека, получени от мляко от крави, овце, кози и биволици, от трети държави, въвеждането от които е разрешено съгласно колона Б

II. Здравна информация

II.a. Референтен номер на сертификат

II.б.

Указания

Настоящият сертификат е предвиден за млечни продукти за консумация от човека от трети държави или части от тях, въвеждането от които е разрешено съгласно колона Б от приложение I към Регламент (ЕС) № 605/2010, предназначени за внос в Европейския съюз.

Част I:

Клетка I.7: Въвеждат се наименованието и кодът по ISO на държавата или частта от нея, както са посочени в приложение I към Регламент (ЕС) № 605/2010.

Клетка I.11: Име, адрес и номер на одобрението на изпращащото предприятие.

Клетка I.15: Регистрационен номер (жп вагони или контейнер и пътно превозни средства), номер на полета (самолет) или име (кораб). В случай на транспорт в контейнери техният общ брой, регистрационните им номера и серийният номер на пломбата, ако има такава, трябва да се посочат в клетка I.23. В случай на разтоварване и повторно натоварване изпращачът трябва да информира за това граничния инспекционен пункт на въвеждане в Европейския съюз.

Клетка I.19: Използва се съответният код по Хармонизираната система (ХС) под следните позиции: 04.01; 04.02; 04.03; 04.04; 04.05; 04.06; 17.02; 21.05; 22.02; 35.01; 35.02 или 35.04.

Клетка I.20: Посочват се общото брутно тегло и общото нетно тегло.

Клетка I.23: За контейнери или кутии се попълва номерът на контейнера/кутията и номерът на пломбата (ако е приложимо).

Клетка I.28: Производствено предприятие: посочва се номерът на одобрението на обработващото/ите и/или преработвателното/ите предприятие/я, одобрено/и за износ за Европейския съюз.

Част II:

Цветът на подписа трябва да бъде различен от този на печатния текст. Същото правило важи и за печатите, с изключение на релефните печати и водните знаци.

Официален ветеринарен лекар

Име (с главни букви):

Квалификация и длъжност:

Дата:

Подпис:

Печат:

Част I: Данни за експедираната пратка

СТРАНА:

Ветеринарен сертификат за ЕС

I.1. Изпращач

Име

Адрес

Тел. №

I.2. Референтен номер на сертификата

I.2.a.

I.3. Централен компетентен орган

I.4. Местен компетентен орган

I.5. Получател

Име

Адрес

Пощенски код

Тел. №

I.6.

I.7. Страна на произход

Код по ISO

I.8. Регион на произход

Код

I.9. Страна по местоназначение

Код по ISO

I.10.

I.11. Място на произход

Име

Номер на одобрението

Адрес

I.12.

I.13. Място на товарене

I.14. Дата на заминаване

I.15. Транспортно средство

Самолет

Кораб

ЖП вагон

ППС

Друго

Идентификация:

Документи за справка

I.16. Входящ ГИВП в ЕС

I.17.

I.18. Описание на стоките

I.19. Код на стоката (код по ХС)

I.20. Количество

I.21. Температура на продуктите

Като на околната среда

Охладени

Замразени

I.22. Брой опаковки

I.23. Номер на пломбата/контейнера

I.24. Вид опаковка

I.25. Стоки със сертификат за:

Консумация от човека

I.26.

I.27. За внос или допускане в ЕС

I.28. Идентификация на стоките

Производствено предприятие

Брой опаковки

Видове (научно

наименование)

Нетно тегло

Партиден номер

Част II: Сертификация/удостоверяване

СТРАНА

Образец Milk-HTC

Млечни продукти от трети държави, въвеждането от които е разрешено съгласно колона В

II. Здравна информация

II.a. Референтен номер на сертификат

II.б.

II.1. Ветеринарно-санитарно удостоверение

Аз, долуподписаният официален ветеринарен лекар, декларирам, че съм запознат със съответните разпоредби на Директива 2002/99/ЕО и Регламент (ЕО) № 853/2004 и удостоверявам, че млечният продукт, описан по-горе:

а) е добит от животни, които:

i) са под контрола на официалната ветеринарна служба,

ii) принадлежат на стопанства, за които няма ограничения поради шап или чума по говедата, и

iii) подлежат на редовни ветеринарни инспекции, за да се гарантира, че отговарят на ветеринарно-санитарните условия, установени в раздел IX, глава I от приложение III към Регламент (ЕО) № 853/2004 и в Директива 2002/99/ЕО,

(1) или [б) в случай на млечни продукти, произведени от сурово мляко от крави, овце, кози или биволици, преди да бъдат внесени на територията на Европейския съюз, са преминали:

(1) или [i) процес на стерилизация за постигане на стойност на F0, по-голяма или равна на три;]

(1) или [ii) обработка при свръхвисока температура (UHT) при не по-малко от 135°C в комбинация с подходяща продължителност;]

(1) или [iii) кратка високотемпературна пастьоризация (HTST) при 72°C в продължение на 15 секунди, приложена на два пъти при мляко със стойност на pH равна на 7,0 или по-висока, като е постигната, когато е приложимо, отрицателна реакция при изследване за активност на алкална фосфатаза, направено непосредствено след топлинната обработка;]

(1) или [iv) обработка с ефект на пастьоризация, еквивалентен на този от подточка iii), като е постигната, когато е приложимо, отрицателна реакция при изследване за активност на алкална фосфатаза, направено непосредствено след топлинната обработка;]

(1) или [v) обработка HTST при стойност на pH по-ниска от 7,0;]

(1) или [[vi) обработка HTST в комбинация с друга физическа обработка посредством:

(1) или [vi) 1) намаляване на стойността на pH под 6 в продължение на един час;]

(1) или [vi) 2) допълнително загряване при температура, равна на 72 °C или по-висока, в комбинация с десикация;]]

(1) или [б) в случай на млечни продукти, произведени от сурово мляко от животни, различни от крави, овце, кози или биволици, преди да бъдат внесени на територията на Европейския съюз са преминали:

(1) или [i) процес на стерилизация за постигането на стойност на F0 по-голяма или равна на три;]

(1) или [ii) обработка при свръхвисока температура (UHT) при не по-малко от 135°C в комбинация с подходяща продължителност;]]

II.2. Удостоверение за общественото здраве

Аз, долуподписаният официален инспектор, декларирам, че съм запознат със съответните разпоредби на регламенти (ЕО) № 178/2002, (ЕО) № 852/2004, (ЕО) № 853/2004 и (ЕО) № 854/2004 и удостоверявам, че млечният продукт, описан по-горе, е произведен в съответствие с посочените разпоредби, и по-специално, че:

а) е произведен от сурово мляко, което:

i) идва от стопанства, регистрирани в съответствие с Регламент (ЕО) № 852/2004 и проверени в съответствие с приложение IV към Регламент (ЕО) № 854/2004;

ii) е произведено, събрано, охладено, складирано и транспортирано в съответствие с хигиенните условия, определени в раздел IX, глава I от приложение III към Регламент (ЕО) № 853/2004;

iii) отговаря на критериите за броя микроорганизми и броя соматични клетки, определени в раздел IX, глава I от приложение III към Регламент (ЕО) № 853/2004;

iv) съответства на гаранциите по отношение на живите животни и продуктите от тях, предвидени с плановете за откриване на остатъчни вещества, представени съгласно Директива 96/23/ЕО, и по-специално член 29 от нея;

v) след изследване за остатъци от антибактериални медикаменти, извършено от стопанския субект в хранителната промишленост в съответствие с изискванията, определени в раздел IX, глава 1, част III, точка 4 от приложение III към Регламент (ЕО) № 853/2004, е в съответствие с установените в приложението към Регламент (ЕС) № 37/2010 максимално допустими стойности на остатъчните количества антибактериални ветеринарни лекарствени продукти;

СТРАНА

Образец Milk-HTC

Млечни продукти от трети държави, въвеждането от които е разрешено съгласно колона В

II. Здравна информация

II.a. Референтен номер на сертификат

II.б.

vi) е произведено при условия, гарантиращи съответствие с предвидените в Регламент (ЕО) № 396/2005 максимално допустими граници на остатъчни вещества от пестициди и определените в Регламент (ЕО) № 1881/2006 максимално допустими количества на замърсителите.

б) идва от предприятие, в което се прилага програма, основана на принципите на HACCP, в съответствие с Регламент (ЕО) № 852/2004,

в) е преработен, съхраняван, обвит, опакован и транспортиран в съответствие с приложимите хигиенни условия, определени в приложение II към Регламент (ЕО) № 852/2004 и раздел IX, глава II от приложение III към Регламент (ЕО) № 853/2004,

г) отговаря на съответните критерии, установени в раздел IX, глава II от приложение III към Регламент (EО) № 853/2004, и на приложимите микробиологични критерии, установени с Регламент (EО) № 2073/2005 относно микробиологични критерии за храните,

д) съответства на гаранциите по отношение на живите животни и продуктите от тях, предвидени с плановете за откриване на остатъчни вещества, представени съгласно Директива 96/23/ЕО, и по-специално член 29 от нея.

Указания

Настоящият сертификат е предвиден за млечни продукти за консумация от човека от трети държави или части от тях, въвеждането от които е разрешено съгласно колона В от приложение I към Регламент (ЕС) № 605/2010, предназначени за внос в Европейския съюз.

Част I:

Клетка I.7: Въвеждат се наименованието и кодът по ISO на държавата или частта от нея, както са посочени в приложение I към Регламент (ЕС) № 605/2010.

Клетка I.11: Име, адрес и номер на одобрението на изпращащото предприятие.

Клетка I.15: Посочва се регистрационен номер (жп вагони или контейнер и пътни превозни средства), номер на полета (самолет) или име (кораб). В случай на транспорт в контейнери техният общ брой, регистрационните им номера и серийният номер на пломбата, ако има такава, трябва да се посочат в клетка I.23. В случай на разтоварване и повторно натоварване изпращачът трябва да информира за това граничния инспекционен пункт на въвеждане в Европейския съюз.

Клетка I.19: Използва се съответният код по Хармонизираната система (ХС) под следните позиции: 04.01; 04.02; 04.03; 04.04; 04.05; 04.06; 17.02; 19.01; 21.05; 21.06.90.98; 22.02; 35.01; 35.02 или 35.04.

Клетка I.20: Посочват се общото брутно тегло и общото нетно тегло.

Клетка I.23: За контейнери или кутии се попълва номерът на контейнера/кутията и номерът на пломбата (ако е приложимо).

Клетка I.28: Производствено предприятие: посочва се номерът на одобрението на обработващото/ите и/или преработвателното/ите предприятие/я, одобрено/и за износ за Европейския съюз.

Част II:

(1) Да се остави според случая.

Цветът на подписа трябва да бъде различен от този на печатния текст. Същото правило важи и за печатите, с изключение на релефните печати и водните знаци.

Официален ветеринарен лекар

Име (с главни букви):

Квалификация и длъжност:

Дата:

Подпис:

Печат:

Част I: Данни за експедираната пратка

СТРАНА:

Ветеринарен сертификат за ЕС

I.1. Изпращач

Име

Адрес

Тел. №

I.2. Референтен номер на сертификата

I.2.a.

I.3. Централен компетентен орган

I.4. Местен компетентен орган

I.5. Получател

Име

Адрес

Пощенски код

Тел. №

I.6. Лице, отговарящо за товара в ЕС

Име

Адрес

Пощенски код

Тел №

I.7. Страна на произход

Код по ISO

I.8. Регион на произход

Код

I.9. Страна по местоназначение

Код по ISO

I.10.

I.11. Място на произход

Име

Номер на одобрението

Адрес

I.12. Местоназначение

Митнически склад

Снабдител

Име

Номер на одобрението

Адрес

Пощенски код

I.13. Място на товарене

I.14. Дата на заминаване

I.15. Транспортно средство

Самолет

Кораб

ЖП вагон

ППС

Друго

Идентификация:

Документи за справка

I.16. Входящ ГИВП в ЕС

I.17.

I.18. Описание на стоките

I.19. Код на стоката (код по ХС)

I.20. Количество

I.21. Температура на продуктите

Като на околната среда

Охладени

Замразени

I.22. Брой опаковки

I.23. Номер на пломбата/контейнера

I.24. Вид опаковка

I.25. Стоки със сертификат за:

Консумация от човека

I.26. За транзит през ЕС до трета държава

трета държава

Код по ISO

I.27.

I.28. Идентификация на стоките

Производствено предприятие

Брой опаковки

Видове

(научно наименование)

Нетно тегло

Партиден номер

Част II: Сертификация/удостоверяване

СТРАНА

Образец Milk-T/S

Сурово мляко или млечни продукти, предназначени за консумация от човека, за транзит или складиране

II. Здравна информация

II.a. Референтен номер на сертификат

II.б.

II.1. Ветеринарно-санитарно удостоверение

Аз, долуподписаният официален ветеринарен лекар, удостоверявам с настоящото,

че [суровото мляко] / [млечните продукти] ](1) (2) за [транзит] / [складиране] (2) в Европейския съюз, описано/и по-горе:

а) идва/т от държава или част от нея, от която е разрешен вносът в Европейския съюз на сурово мляко или млечни продукти, както е установено в приложение I към Регламент (ЕС) № 605/2010,

б) отговаря/т на съответните ветеринарно-санитарни условия за съответните продукти, установени във ветеринарно-санитарното удостоверение в част II.1 от образеца на сертификати [Milk-RM] / [Milk-RMP] / [Milk-HTB] / [Milk-HTC] (2) в част 2 от приложение II към Регламент (ЕС) № 605/2010;

в) е произведено/ са произведени на … или между … и … (3).

Указания

Част I:

Клетка I.7: Въвеждат се наименованието и кодът по ISO на държавата или частта от нея, както са посочени в приложение I към Регламент (ЕС) № 605/2010.

Клетка I.11: Име, адрес и номер на одобрението на изпращащото предприятие. Име на страната на произход, което трябва да бъде същото като това на страната износител.

Клетка I.15: Регистрационен номер (жп вагони или контейнер и пътно превозни средства), номер на полета (самолет) или име (кораб). В случай на транспорт в контейнери техният общ брой, регистрационните им номера и серийният номер на пломбата, ако има такава, трябва да се посочат в клетка I.23. В случай на разтоварване и повторно натоварване изпращачът трябва да информира за това граничния инспекционен пункт на въвеждане в Европейския съюз.

Клетка I.19: Използва се съответният код по Хармонизираната система (ХС) под следните позиции: 04.01; 04.02; 04.03; 04.04; 04.05; 04.06; 17.02; 19.01; 21.05; 21.06.90.98; 22.02; 35.01; 35.02 или 35.04.

Клетка I.20: Посочват се общото брутно тегло и общото нетно тегло.

Клетка I.23: За контейнери или кутии се попълва номерът на контейнера/кутията и номерът на пломбата (ако е приложимо).

Клетка I.28: Производствено предприятие: посочва се номерът на одобрението на производственото/ите стопанство/а, млекосъбирателния пункт или стандартизационния център, одобрен/о/и за износ за Европейския съюз.

Част II:

(1) Сурово мляко и млечни продукти означава сурово мляко и млечни продукти за консумация от човека за транзит или складиране в съответствие с член 12, параграф 4 или член 13 от Директива 97/78/ЕО на Съвета.

(2) Да се остави според случая.

(3) Дата или дати на производство. Не се разрешава вносът на сурово мляко и млечни продукти, когато са добити преди датата на разрешението за износ в Европейския съюз от третата държава или част от нея, посочена в клетки I.7 и I.8, или по време на период, когато от страна на Европейския съюз са приети ограничителни мерки спрямо вноса на сурово мляко и млечни продукти от тази трета държава или част от нея.

Цветът на подписа трябва да бъде различен от този на печатния текст. Същото правило важи и за печатите, с изключение на релефните печати и водните знаци.

Официален ветеринарен лекар

Име (с главни букви):

Квалификация и длъжност:

Дата:

Подпис:“

Печат: