32004R0086

РЕГЛАМЕНТ (ЕО) № 86/2004 НА КОМИСИЯТА

от 15 януари 2004 година

за определяне на стандартите за търговия с круши

КОМИСИЯТА НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ,

като взе предвид Договора за създаване на Европейската общност,

като взе предвид Регламент (ЕО) № 2200/96 на Съвета от 28 октомври 1996 г. относно общата организация на пазара на плодове и зеленчуци (1), и по-специално член 2, параграф 2 от него,

като има предвид, че:

ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:

Член 1

Стандартите за търговия с круши, включени в код по КН ex 0808 20, са определени в приложението.

Тези стандарти следва да се прилагат на всички етапи от търговията, при условията, посочени в Регламент (ЕО) № 2200/96.

Въпреки това на етапите след експедирането, по отношение на изискванията на стандарта, при продуктите могат да се проявят:

Член 2

Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.

(1)  ОВ L 297, 21.11.1996 г., стр. 1. Регламент, последно изменен с Регламент (ЕО) № 47/2003 на Комисията (ОВ L 7, 11.1.2003 г., стр. 64).

(2)  ОВ L 215, 9.8.2001 г., стр. 3. Регламент, последно изменен с Регламент (ЕО) № 46/2003 (ОВ L 7, 11.1.2003 г., стр. 61).

(3)  ОВ L 13, 20.1.2004 г., стр. 3.

ПРИЛОЖЕНИЕ

СТАНДАРТИ ЗА КРУШИ

I.   ОПРЕДЕЛЕНИЕ НА ПРОДУКТА

Настоящите стандарти се отнасят за крушите от сортове (култивирани сортове) произлизащи от Pyrus communis L., предназначени да бъдат доставени в прясно състояние на потребителите, с изключение на крушите, предназначени за промишлена преработка.

II.   РАЗПОРЕДБИ ОТНОСНО КАЧЕСТВОТО

Предмет на стандартите е определянето на качествата, които трябва да имат крушите след подготовката и опаковането.

А.   Минимални изисквания

Във всички класове, имайки предвид специалните разпоредби, предвидени за всеки клас и допустимите отклонения, крушите трябва да бъдат:

Освен това те трябва да бъдат внимателно откъснати.

Развитието и състоянието на крушите трябва да бъдат такива, че да им позволят:

В.   Класификация

Крушите подлежат на класификация в три класа, които са определени по-долу:

i)   Клас „Екстра“

Крушите, класифицирани в този клас, трябва да бъдат с най-високо качество. Те трябва да имат характерните за сорта форма, развитие и оцветяване и дръжката им трябва да бъде цяла.

Месестата част не трябва да бъде повредена, а по кожицата да няма груба ръждивост (1).

Те не трябва да имат дефекти, с изключение на съвсем леки повърхностни увреждания по кожицата, при условие че те не вредят на общия вид на продукта, на неговата съхраняемост и търговския вид в опаковката.

Крушите не трябва да бъдат много твърди.

ii)   Клас I

Крушите, класифицирани в този клас, трябва да имат добро качество. Те трябва да имат характерните за сорта форма, размер и оцветяване.

Месестата част не трябва да бъде повредена, а по кожицата да няма груба ръждивост (1).

Някои плодове могат все пак да имат следните леки дефекти, при условие че те не вредят на общия вид на продукта, на неговото качество и търговския вид в опаковката:

Дръжката може и да е леко увредена.

Крушите не трябва да бъдат много твърди.

iii)   Клас II

Този клас включва крушите, които не могат да бъдат класифицирани в горните класове, но отговарят на минималните изисквания, определени по-горе.

Месестата част не трябва да има никакви съществени дефекти.

Допускат се следните дефекти, при условие че плодовете запазват основните си характеристики, свързани с качеството, съхраняемостта и търговския вид в опаковката:

III.   РАЗПОРЕДБИ ОТНОСНО РАЗМЕРА

Размерът се определя по максималния диаметър на напречното сечение.

За всички класове се изисква минимален диаметър, както следва:

По изключение, за сортовете летни круши, включени в приложението към настоящия стандарт, няма да се установява минимален размер за пратките, които са събрани и пакетирани в периода от 10 юни до 31 юли включително за всяка една година.

За да се гарантира еднородност в една опаковка, разликата в диаметъра между плодовете от една и съща опаковка се ограничава до:

Не е определено правило за еднородност на размера за плодовете от клас II, представени в насипно състояние в опаковката или в предварителната опаковка.

IV.   РАЗПОРЕДБИ ОТНОСНО ДОПУСТИМИТЕ ОТКЛОНЕНИЯ

Допустими отклонения от качеството и размера се приемат във всяка опаковка за продуктите, които не съответстват на изискванията за посочения клас.

А.   Допустими отклонения от качеството

i)   Клас „Екстра“

5 % от броя или теглото на крушите, които не отговарят на изискванията за този клас, но съответстват на тези на клас I, или по изключение, се приемат в допустимите отклонения за този клас;

ii)   Клас I

10 % от броя или теглото на крушите, които не отговарят на изискванията за този клас, но съответстват на тези на клас II, по изключение се приемат в допустимите отклонения за този клас. Липсата на дръжки на крушите не се приема като допустимо отклонение;

iii)   Клас II

10 % от броя или теглото на крушите, които не отговарят на изискванията за този клас, нито на минималните изисквания, с изключение на плодовете, засегнати от гниене, подчертани наранявания или всякакви други повреди, които ги правят негодни за консумация.

В рамките на това допустимо отклонение може да се приемат максимум 2 % от броя или теглото на плодовете, които имат следните дефекти:

Б.   Допустими отклонения от размера

За всички класове:

V.   РАЗПОРЕДБИ ОТНОСНО ТЪРГОВСКИЯ ВИД

А.   Еднородност

Съдържанието на всяка опаковка трябва да бъде еднородно и да включва само круши от един и същ произход, сорт, качество и размер (когато са калибрирани) и с еднаква степен на зрялост.

Освен това за клас „Екстра“ се изисква еднородност при оцветяването.

Видимата част от съдържанието на опаковката трябва да бъде представителна за съдържанието на цялата опаковка.

Без да се вземат предвид предходните разпоредби в настоящата точка, продуктите, обхванати от настоящия регламент, могат да бъдат смесени, в опаковки круши, с нетно тегло от три килограма или по-малко, с различни видове пресни плодове и зеленчуци, при условията, установени в Регламент (ЕО) 48/2003 на Комисията (4) .

Б.   Опаковка

Крушите трябва да бъдат опаковани така, че да се осигури подходяща защита на продукта.

Материалите, използвани вътре в опаковката, трябва да бъдат нови, чисти и от такова качество, че да се избегне причиняването на външни или вътрешни повреди на продукта. Използването на материали, и по-специално на хартии или на етикети, съдържащи търговски обозначения, е разрешено, при условие че при отпечатването или залепването им не е използвано токсично мастило или лепило.

В опаковките не трябва да има никакви чужди тела.

В.   Търговски вид

Плодовете от клас „Екстра“ трябва да бъдат опаковани на подредени слоеве.

VI.   РАЗПОРЕДБИ ОТНОСНО МАРКИРОВКАТА

На всяка опаковка трябва да има, от една и съща страна, с четливи, неизтриваеми и видими отвън букви, изброените по-долу данни:

А.   Идентификация

Опаковчик и/или експедитор: име и адрес или кодово обозначение, официално установено или признато от официална служба. Все пак, когато се използва код (кодово обозначение), надписът „опаковчик и/или експедитор (или еквивалентно съкращение)“ трябва да бъде поставен в близост до това кодово обозначение (символна идентификация).

Б.   Естество на продукта

В.   Произход на продукта

Страна на произхода и евентуално, район на производство или национално, регионално или местно наименование.

Г.   Търговски характеристики

Ако идентифицирането е по размер, той се посочва:

Д.   Официален знак за контрол (не е задължителен)

(1)  Това не се прилага, когато ръждивостта е характерна особеност за сорта.

(2)  Това не се прилага, когато обагрянето в ръждиво-червено е характерно за сорта.

(3)  Неизчерпателният списък от сортове с големи плодове е даден в приложението.

(4)  ОВ L 7, 11.1.2003 г., стр. 65.

Допълнение

1.   ГРУПИРАНЕ СПОРЕД РАЗМЕРА

2.   НЕИЗЧЕРПАТЕЛЕН СПИСЪК НА СОРТОВЕТЕ КРУШИ С ЕДРИ ПЛОДОВЕ И ЛЕТНИ КРУШИ, КЛАСИФИЦИРАНИ ПО КРИТЕРИИТЕ ИМ ЗА РАЗМЕР

Сортовете с дребни плодове и другите сортове, които не са включени в настоящия списък, могат да бъдат предлагани на пазара стига, те да отговарят на изискванията за размер за другите сортове, както е описано в част III от настоящия стандарт.

Някои от сортовете, които са включени в настоящия списък, могат да бъдат предлагани на пазара с търговските си наименования, за които е потърсена защитата на търговска марка или е получена такава в една или повече страни. Първата и втората колона на таблицата по-долу, не целят да включат такива търговски наименования. Данните за някои известни търговски марки са включени в третата колона само с информативна цел.