03/ 21

BG

Официален вестник на Европейския съюз

145

31997R0831

L 119/13

ОФИЦИАЛЕН ВЕСТНИК НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

РЕГЛАМЕНТ (ЕО) № 831/97 НА КОМИСИЯТА

от 7 май 1997 година

относно определяне на стандартите за търговия с авокадо

КОМИСИЯТА НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ,

като взе предвид Договора за създаване на Европейската общност,

като взе предвид Регламент (ЕО) № 2200/96 на Съвета от 28 октомври 1996 г. относно общата организация на пазара на плодове и зеленчуци (1), и по-специално член 2, параграф 2 от него,

като има предвид, че в приложение I на Регламент (ЕО) № 2200/96 са изброени продуктите, за които трябва да се приемат стандарти; като има предвид, че от продуктите, изброени в това приложение, все още няма определени стандарти, inter alia, за авокадо; като има предвид, че следователно е необходимо да се определят стандарти за търговията с тези продукти; като има предвид, че за тази цел, в интерес на запазване на прозрачността на световния пазар, трябва да се вземат под внимание стандартите, препоръчани за тези продукти от Икономическата комисия за Европа на Организацията на обединените нации;

като има предвид, че прилагането на тези стандарти трябва да доведе до премахването на продукти с незадоволително качество от пазара, ориентиране на производството към задоволяване на изискванията на потребителите и улесняване на търговията при условия на лоялна конкуренция, като по този начин се спомогне за подобряване на рентабилността на производството;

като има предвид, че тези стандарти се прилагат на всички етапи от търговията; като има предвид, че транспортирането на далечно разстояние, съхранението за повече от определен срок и различните видове манипулиране, на които са подложени продуктите, могат да предизвикат известни изменения, дължащи се на биологичното развитие на продукта или на неговия нетраен характер; като има предвид, че такива изменения трябва да се вземат под внимание при прилагането на стандартите спрямо етапите от търговията, следващи експедирането; като има предвид, че продуктите от клас „Екстра“ трябва да бъдат сортирани и пакетирани с особено внимание и единственото допустимо изменение може да бъде намаляването на свежестта и твърдостта им;

като има предвид, че мерките, предвидени в настоящия регламент са в съответствие с Управителния комитет по пресни плодове и зеленчуци,

ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:

Член 1

1.   Стандартите за търговия с авокадо, включено в код по КН 0804 40, са определени в приложението.

2.   Стандартите се прилагат на всички етапи от търговията съгласно условията, определени в регламент (ЕО) № 2200/96.

Въпреки това, на етапите, следващи експедирането, се разрешават следните допустими отклонения:

а)

незначителна загуба на свежест и твърдост;

б)

за продукти, различни от клас „Екстра“, незначителни изменения, дължащи се на тяхното биологично развитие и нетраен характер.

Член 2

Настоящият регламент влиза в сила на 1 юни 1997 г.

Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави-членки.

Съставено в Брюксел на 7 май 1997 година.

За Комисията

Franz FISCHLER

Член на Комисията

(1)  ОВ L 297, 21.11.1996, стр. 1.

ПРИЛОЖЕНИЕ

СТАНДАРТИ ЗА АВОКАДО

I.   ОПРЕДЕЛЕНИЕ НА ПРОДУКТА

Тези стандарти се прилагат за авокадо от сортовете (културните видове) отглеждани от Persea americana Mill. за да бъдат доставяни в прясно състояние на потребителите, като се изключват плодове, произведени по безполов път и авокадо за промишлена преработка.

II.   РАЗПОРЕДБИ ОТНОСНО КАЧЕСТВОТО

Целта на стандартите е да определят качествените изисквания за авокадо след подготовка и пакетиране.

A.   Минимални изисквания

Във всички класове, подлежащи специални разпоредби за всеки клас и на допустими отклонения, авокадо трябва да бъдат:

—

цели,

—

здрави; изключват се продукти, засегнати от гниене или такива повреди, които ги правят негодни за консумация,

—

чисти, практически без каквато и да е видима чужда материя,

—

практически без поражения, причинени от вредители,

—

без поражения, причинени от ниски температури,

—

да имат дръжка, дълга не повече от 10 мм, която трябва да бъде добре отрязана. Въпреки това, липсата и не се счита за дефект, при условие че мястото на захващането на дръжката е сухо и цяло,

—

без необичайна външна влага,

—

без какъвто и да е чужд мирис и/или вкус.

Авокадо трябва да се бере грижливо. Неговото развитие трябва да е достигнало физиологичен етап, който ще осигури продължаване на зрелостния процес до завършването му. Зрелият плод не трябва да е горчив.

Развитието и състоянието на авокадо трябва са такива, че да им позволяват:

—

да издържат на транспорт и обработка, и

—

да пристигнат в добро състояние на местоназначението.

Б.   Класификация

Авокадо се класифицират в долупосочените три класа:

i)

Клас „Екстра“

Авокадо от този клас трябва да бъдат с превъзходно качество. На форма и оцветяване те трябва да бъдат характерни за сорта.

Те трябва да са без дефекти, с изключение на съвсем незначителни повърхностни дефекти на кората при условие че те не засягат външния вид на продукта, качеството, запазването на качеството и представянето в опаковка. Ако има дръжки, те трябва да са цели.

ii)

Клас I

Авокадо от този клас трябва да са с добро качество и да показват цвят и форма, типични за сорта.

Въпреки това се допускат следните незначителни дефекти, при условие че те не засягат външния вид на продукта, качеството, запазването на качеството и представянето в опаковка:

—

незначителни дефекти на формата и цвета,

—

незначителни дефекти на кората (корковидни клетки, заздравели лещовидни клетки) и петна от слънчево изгаряне; общата максимална площ не трябва да надвишава 4 см2.

В никакъв случай дефектите не трябва да засягат месестата част на плода.

Ако има дръжка, тя може да бъде леко повредена.

iii)

Клас II

Този клас включва авокадо, които не са класифицирани за включване в по-високи класове, но отговарят на гореопределените минимални изисквания.

Допускат се следните дефекти, при условие че авокадо запазват своите основни характеристики по отношение на качеството, запазване на качеството и представянето:

—

дефекти във формата и оцветяването,

—

дефекти в кората (корковидни клетки, заздравели лещовидни клетки) и петна от слънчево изгаряне: общата максимална площ не трябва да надвишава 6 см2.

В никакъв случай дефектите не трябва да засягат месестата част на плода.

Ако има дръжка, тя може да бъде повредена.

III.   РАЗПОРЕДБИ ОТНОСНО РАЗМЕРА

Размерът се определя от теглото на плода; скалата за размер е следната:

Размер в грама

Код

781 до 1 220:

4

576 до 780:

6

461 до 575:

8

366 до 460:

10

306 до 365:

12

266 до 305:

14

236 до 265:

16

211 до 235:

18

191 до 210:

20

171 до 190:

22

156 до 170:

24

146 до 155:

26

136 до 145:

28

125 до 135:

30

Минималният размер на авокадо трябва да бъде най-малко 125 гр.

IV.   РАЗПОРЕДБИ ОТНОСНО ДОПУСТИМИТЕ ОТКЛОНЕНИЯ

Допустими отклонения по отношение на качеството и размера, се позволяват във всяка опаковка за продукти, неотговарящи на изискванията за посочения клас.

A.   Допустими отклонения за качество

i)

Клас „Екстра“

5 % от броя или теглото на авокадо не отговарят на изискванията за класа, но отговарят на изискванията за клас I или, по изключение, попадат в рамките на допустимите отклонения за този клас.

ii)

Клас I

10 % от броя или теглото на авокадо не отговарят на изискванията за класа, но отговарят на изискванията за Клас II или, по изключение, попадат в рамките на допустимите отклонения за този клас.

iii)

Клас II

10 % от броя или теглото на авокадо не отговарят нито на изискванията за класа, нито на минималните изисквания, с изключение на плодове, засегнати от гниене, с отбелязани натъртвания или всяка друга повреда, която ги прави негодни за консумация.

Б.   Допустими отклонения за размер

За всички класове: 10 % от броя или теглото на авокадо съответстват на размера, но са незначително под и/или над отбелязания размер.

V.   РАЗПОРЕДБИ ОТНОСНО ТЪРГОВСКИЯ ВИД

A.   Еднородност

Съдържанието на всяка опаковка трябва да бъде еднакво и да съдържа само авокадо от един и същ произход, сорт, качество и размер.

Видимата част на съдържанието на опаковката трябва да бъде представителна за цялото съдържание.

Б.   Опаковка

Авокадо трябва да бъдат пакетирани по начин, гарантиращ подходящото запазване на продукцията.

Материалите, използвани при пакетиране, трябва да бъдат нови, чисти и качествени, за да се избегне причиняването на каквато и да е външна или вътрешна повреда на плодовете. Използването на материали, по-конкретно на хартия или етикети с търговско обозначение, е позволено при условие че печатането или етикетирането е извършено с нетоксично мастило или лепило.

Опаковките не трябва да съдържат никакви други чужди материи.

VI.   РАЗПОРЕДБИ ОТНОСНО МАРКИРОВКАТА

Всяка опаковка трябва да съдържа следните специфични подробности, изписани четливо и незаличимо с еднакъв размер букви, видими отдалеч:

A.   Идентификация

Опаковчик и/или експедитор: име и адрес или официално използвана кодова марка. Въпреки това, когато се използва кодова марка, забележката „опаковчик и/или експедитор“ (или еквивалентните съкращения) трябва да бъде обозначена в непосредствена близост до кодовата марка.

Б.   Естество на продукта

—

„Авокадо“ ако съдържанието не се вижда отвън,

—

име на сорта.

В.   Произход на продукта

—

Страна на произход и по избор област на отглеждане или национално, регионално или местно наименование.

Г.   Търговски характеристики

—

клас,

—

размер, изразен като минимално и максимално тегло,

—

кодов номер по скалата за размер и брой на плодовете, когато са различни от кодовия номер или по желание нетното тегло на опаковката.

Д.   Официален знак за контрол (по желание)