03/ 60

BG

Официален вестник на Европейския съюз

128

L 325/10

ОФИЦИАЛЕН ВЕСТНИК НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

(1)

Прасковите и нектарините са между продуктите, изброени в приложение I към Регламент (ЕО) № 2200/96 на Съвета, за които трябва да бъдат приети определени стандарти. Регламент (ЕО) № 2335/1999 на Комисията от 3 ноември 1999 г. относно определяне на стандартите за търговия с праскови и нектарини (2) е бил изменян няколко пъти. За по-голяма прозрачност на световния пазар Регламент (ЕО) № 2335/1999 следва да бъде отменен и заменен от 1 март 2005 г. с нов регламент.

(2)

За тази цел и в интерес на запазването на прозрачност на световния пазар трябва да се вземе под внимание стандарт FFV-26 на Икономическата комисия за Европа на ООН (ИКЕ/ООН) относно пазарния и качествен контрол на прасковите и нектарините, препоръчан от работната група по стандарти за качеството на земеделски продукти към Икономическата комисия за Европа на Организацията на обединените нации (ИКЕ/ООН), както и на нейната препоръка, въвеждаща минимални критерии за зрялост, приложими за прасковите и нектарините.

(3)

Прилагането на тези нови стандарти трябва да позволи изтеглянето от пазара на продукция с незадоволително качество, да приведе продукцията към изискванията на потребителите и да улесни търговията, базираща се на честна конкуренция, като по този начин се подпомага повишаването на рентабилността.

(4)

Стандартите се прилагат при всички етапи от търговията. Транспортирането на дълги разстояния, съхранението за определен период и различните процеси, през които преминават продуктите, могат да причинят влошаване на качеството в известна степен, което се дължи на биологичното развитие на продуктите или на това, че са бързо развалящи се. Такова влошаване на качеството трябва да се взема предвид, когато стандартът се прилага на етапите от търговията след подготовката и експедирането.

(5)

Тъй като продуктите, класифицирани в клас „Екстра“, трябва да бъдат особено грижливо сортирани и пакетирани, в този случай следва да се вземе под внимание само леката загуба на свежест и твърдост.

(6)

Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Управителния комитет по пресни плодове и зеленчуци,

а)

лека загуба на свежест и твърдост;

б)

за продуктите, класифицирани в класове, различни от клас „Екстра“, леко влошаване на качеството, дължащо се на тяхното развитие и нетрайния им характер.

—

цели;

—

здрави, не се допускат загнили или развалени праскови и нектарини, което ги прави негодни за консумация;

—

чисти, практически без видими странични примеси;

—

практически без вредители;

—

практически без повреди, причинени от вредители;

—

без повишена повърхностна влажност;

—

без чужд мирис и/или вкус.

—

да издържат на транспортиране и на товаро-разтоварни работи,

—

да бъдат доставени на местоназначението им в задоволително състояние.

i)

Клас „Екстра“

Прасковите и нектарините от този клас трябва да бъдат с най-високо качество. По отношение на формата, развитието и оцветяването те трябва да притежават всички основни характеристики на сорта, като се вземат предвид особеностите на района, в който се отглеждат. Прасковите и нектарините трябва да бъдат без дефекти. Допускат се съвсем незначителни дефекти по повърхността, при условие че те не влошават общия външен вид на плодовете, тяхното качество, съхраняемостта и търговския вид в опаковката.

ii)

Клас I

Прасковите и нектарините от този клас трябва да бъдат с добро качество. Те трябва да притежават всички характеристики на сорта, като се вземат предвид особеностите на района, в който се отглеждат. Допускат се незначителни дефекти във формата, в развитието или в оцветяването.

Плодовото месо трябва да бъде съвършено здраво.

Не се допускат праскови и нектарини, които са разцепени на мястото, където дръжката е прикрепена към плода.

Допускат се следните незначителни дефекти по кожицата, при условие че те не влошават общия външен вид на прасковите и нектарините, качеството, тяхната съхраняемост и търговския вид в опаковката:

iii)

Клас II

Към този клас се отнасят праскови и нектарини, които не могат да се отнесат към по-горните класове, но съответстват на посочените по-горе минимални изисквания.

Плодовото месо трябва да бъде без значителни дефекти. Допускат се праскови и нектарини, които са разцепени на мястото, където дръжката е прикрепена към плода, но само в рамките на допустимите отклонения от качеството.

Допускат се следните дефекти по кожицата, при условие че прасковите и нектарините запазват основните си характеристики по отношение на качеството, тяхната съхраняемост и търговския вид в опаковката, и те не превишават:

—

дължината на линията на окръжността, или

—

диаметъра на най-голямото напречно сечение.

i)

Клас „Екстра“

Допуска се до 5 % от броя или теглото на прасковите и нектарините да не отговарят на изискванията за този клас, но да отговарят на изискванията за клас I или в изключителни случаи — да съответстват на допустимите отклонения за този клас.

ii)

Клас I

Допуска се до 10 % от броя или теглото на прасковите и нектарините да не отговарят на изискванията за този клас, но да отговарят на изискванията за клас II или в изключителни случаи — да съответстват на допустимите отклонения за този клас.

iii)

Клас II

Допуска се до10 % от броя или теглото на прасковите и нектарините да не отговарят нито на изискванията за този клас, нито на минималните изисквания. Не се допускат загнили, силно набити или с други дефекти плодове, което ги прави негодни за консумация.

—

в малки опаковки;

—

в един слой — за клас „Екстра“; всеки отделен плод от този клас трябва да бъде отделен от съседните на него плодове;

—

в един или два слоя, или

—

в не повече от четири слоя, но при условие че плодовете са подредени в твърди гнезда, така че да не лежат върху плодовете от по-долния слой.

—

за всички опаковки, с изключение на препакетираните опаковки — с официално установеното или прието кодово обозначение, представящо опаковчика и/или експедитора, посочено в непосредствена близост до „Опаковчик и/или експедитор“ (и/или съответните съкращения);

—

само за препакетираните опаковки — с наименованието и адреса на продавача, установил се в Общността, посочени в непосредствена близост до „Опаковал от името на“, или еквивалентно обозначение. В този случай етикетирането включва също така и код, представящ опаковчика и/или експедитора. Продавачът предоставя цялата информация, която е необходима на инспектиращия орган относно значението на този код.

—

„праскови“ или „нектарини“, когато съдържанието на опаковката не се вижда отвън;

—

цвят на плодовото месо;

—

наименование на сорта (не е задължително).

—

клас;

—

размер, изразен чрез максималния и минималния диаметър или максималната и минималната дължина на линията на окръжността, или съгласно кодовете на размера, посочени в точка III „Разпоредби относно размера“;

—

брой на отделните плодове (не е задължително);

—

минимално съдържание на захар, измерено с рефрактометър и изразено в градуси по Брикс (не е задължително);

—

максимална твърдост, измерена чрез пенетрометър и изразена в kg/0,5 сm2 (не е задължително).