Back to EUR-Lex homepage

EUR-Lex Access to European Union law

Back to EUR-Lex homepage

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Search tips
Need more search options? Use the Advanced search
You are here

Document 31982L0504

Директива на Съвета от 12 юли 1982 година за изменение на Директива 78/663/ЕИО за установяване на специфични критерии за чистота на емулгатори, стабилизатори, сгъстители и желиращи вещества, предназначени за влагане в храни

OB L 230, 5.8.1982, p. 35–37 (DA, DE, EL, EN, FR, IT, NL)

⏵Този документ е публикуван в специално издание (ES, PT, FI, SV, CS, ET, LV, LT, HU, MT, PL, SK, SL, BG, RO)

Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 20/01/2010; заключение отменено от 32008R1333

ELI: http://data.europa.eu/eli/dir/1982/504/oj

13/ 06

BG

Официален вестник на Европейския съюз

64

31982L0504

L 230/35

ОФИЦИАЛЕН ВЕСТНИК НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

ДИРЕКТИВА НА СЪВЕТА

от 12 юли 1982 година

за изменение на Директива 78/663/ЕИО за установяване на специфични критерии за чистота на емулгатори, стабилизатори, сгъстители и желиращи вещества, предназначени за влагане в храни

(82/504/ЕИО)

СЪВЕТЪТ НА ЕВРОПЕЙСКИТЕ ОБЩНОСТИ,

като взе предвид Договора за създаване на Европейската икономическа общност,

като взе предвид Директива 74/329/ЕИО на Съвета от 18 юни 1974 г. за сближаване на законодателствата на държавите-членки, отнасящи се до емулгатори, стабилизатори, сгъстители и желиращи вещества, предназначени за влагане в храни (1), последно изменена с Директива 80/597/ЕИО (2), и по-специално член 7, параграф 1 от нея,

като взе предвид предложението на Комисията,

като има предвид, че Директива 78/663/ЕИО на Съвета (3) формулира специфични критерии за чистота на емулгатори, стабилизатори, сгъстители и желиращи вещества, предназначени за влагане в храни;

като има предвид, че Директива 80/597/ЕИО е изменила приложение I към Директива 74/329/ЕИО, за да бъдат разрешени ксантанът (Е 415) и целулозата на прах (Е 460 — (ii)) и по тази причина трябва да се дефинират критериите за чистота на тези вещества, а в последствие да се коригира номенклатурата на Е 460;

като има предвид, че Директива 78/663/ЕИО постановява, че що се отнася до веществата Е 474 и Е 477, Съветът може като действа единодушно по предложение на Комисията да вземе решение за необходимите изменения до 31 декември 1981 г.;

като има предвид, че трябва да се изменят критериите за чистота на веществата Е 400, Е 401, Е 402, Е 403, Е 404 и Е 405, за да се отчетат научните разработки и по-специално методите за анализ,

ПРИЕ НАСТОЯЩАТА ДИРЕКТИВА:

Член 1

Директива 78/663/ЕИО се изменя както следва:

1.

Член 2 се замества от следното:

„Член 2

Що се отнася до веществата, посочени в приложението под номер Е 477, държавите-членки могат до 31 декември 1984 г. да разрешат за използване в храни продукт, който не съдържа повече от 4 % димер и тример на 1,2-пропандиол.“

2.

Приложението се изменя както следва:

а)

За номера Е 400, Е 401, Е 402, Е 403, Е 404 и Е 405 текстът, който се отнася до веществата, неразтворими в разредена NaOH, се премахва и текстът, отнасящ се до неразтворима в киселина пепел се заменя от „не повече от 2 %“.

б)

Следният текст се добавя между номера Е 414 и Е 420 — (i):

„Е 415   

— Гума ксантан

Химическо описание

Гумата ксантан е полизахарид с високо молекулно тегло, произведен чрез чисто-културна ферментация на въглехидрат с Xanthomonas campestris, пречистен чрез извличане с етанол или изопропанол, изсушен и смлян. Той съдържа D-глюкоза и D-маноза като доминантни хексозни единици заедно с D-глюкоронова киселина и 2-оксопропанова (пирогроздена) киселина и се приготвя като натриева, калиева или калциева сол. Разтворът му е неутрален.

Описание

Прах с кремав цвят.

Съдържание

Ксантанът дава на освободена от летливо вещество база не по-малко от 4,2 % и не повече от 5,0 % въглероден диоксид.

Летливо вещество

Не повече от 15 %, определени след изсушаване при 105 °С за 2,5 часа.

Пепел

Не повече от 16 % на освободена от летливо вещество база са определени при 600 °С след изсушаване при 105 °С за четири часа.

2-оксопропанова (пирогроздена) киселина

Не по-малко от 1,5 %.

Азот

Не повече от 1,5 %.

2-пропанол (изопропанол)

Не повече от 750 mg/kg.

Микробиологични критерии

Отсъстват жизнеспособни клетки на Xanthomonas campestris.“

в)

Номер „Е 460“ става „Е 460 — (i)“.

г)

Следният текст се добавя между Е 460 — (i) и Е 461:

„Е 460   

— (ii) Целулоза на прах

Химическо описание

Прахообразната целулоза е пречистена, механически смляна целулоза, която е приготвена чрез обработка на алфа-целулоза, получена директно от нишков растителен материал. Тя има молекулно тегло от 1,6 × 105.

Описание

Бял прах без мирис.

Съдържание

Не по-малко от 92 % (С12Х20О10)n

Летливо вещество

Не повече от 7 %, определени чрез изсушаване при 105 °С за 3 часа

рН

Разклатете около 5 g с 40 ml свободна от въглероден диоксид вода и центрофугирайте. рН на плаващата по повърхността течност е между 5,0 и 7,5.

Сулфатна пепел

Не повече от 0,3 %, определени при 800 ± 25 °С

Водоразтворими вещества

Не повече от 1 %“

д)

В Е 474:

—

Последното изречение на въведения текст, който се отнася до химическото описание, се заменя от следното:

„За тяхното приготвяне не се използват други органични разтворители, освен циклохексан, диметилформамид, етилетаноат (етилов ацетат), 2-бутанол (изобутанол) и 2-пропанол (изопропанол).“

—

Добавя се следният нов текст:

„Общо съдържание на циклохексан и 2-бутанол:

Не повече от 10 mg/kg поотделно или в комбинация.“

е)

Под Е 477, текстът, отнасящ се до димер и тример на 1,2-пропандиол се заменя със следния:

„Не повече от 0,5 %.“

Член 2

Държавите-членки въвеждат в сила законовите, подзаконовите и административните разпоредби, необходими, за да се съобразят с настоящата директива не по-късно от 1 януари 1984 г. Те незабавно информират Комисията за това.

Член 3

Адресати на настоящата директива са държавите-членки.

Съставено в Брюксел на 12 юли 1982 година.

За Съвета

Председател

J. NØRGAARD

(1)  ОВ L 189, 12.7.1974 г., стр. 1.

(2)  ОВ L 155, 23.6.1980 г., стр. 23.

(3)  ОВ L 223, 14.8.1978 г., стр. 7.

Top